Accueillir et conseiller les clients sur l'univers bijouterie. Identifier les besoins et proposer les produits et services adaptés. Conclure les ventes et assurer le suivi des dossiers clients. Participer à la mise en avant des produits et à la bonne tenue de l'espace de vente.

Apprendre le métier en accompagnant l'équipe au quotidien. Réaliser la mise en valeur du rayon et le suivi de la fraîcheur des produits. Conseiller les clients sur les morceaux, les quantités et les modes de cuisson. Appliquer strictement les règles d'hygiène et la chaîne du froid.

Assurer la gestion et la bonne tenue du rayon frais libre service au quotidien. Passer les commandes, suivre les stocks et limiter la démarque. Mettre en valeur les produits, organiser les implantations et les opérations commerciales. Accueillir et conseiller les clients, et suivre le chiffre d'affaires et la marge du rayon.

Réaliser les missions liées au poste de Patissier. Organiser son activité en autonomie dans le respect des consignes. Contrôler la qualité et la conformité du travail réalisé. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Assurer la réception, le tri et la mise en rayon des fruits et légumes. Contrôler la fraîcheur, la qualité et l'affichage des produits. Réaliser les implantations et le réapprovisionnement du rayon. Conseiller les clients et limiter la démarque sur les produits périssables.

Piloter l'activité sur le périmètre cuisine et garantir l'atteinte des objectifs. Encadrer, animer et faire monter en compétences l'équipe. Suivre les indicateurs de performance et mettre en place les actions correctives. Veiller au respect des procédures, de la qualité et des règles de sécurité.

Réaliser la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie et pâtisserie. Suivre les recettes, les temps de pousse et les températures. Assurer la mise en rayon, la présentation et le suivi de la fraîcheur. Respecter les règles d'hygiène et entretenir le matériel de production.

Seconder le responsable dans le pilotage de l'activité froid négatif et assurer son relais en son absence. Planifier la production et répartir les tâches entre les opérateurs. Suivre les indicateurs de productivité, de qualité et de sécurité. Participer à l'amélioration continue des process et des équipements.

Réaliser les contrôles qualité sur le périmètre conditionnement HACCP. Effectuer les prélèvements, les mesures et les analyses prévues au plan de contrôle. Enregistrer les résultats et signaler les non-conformités. Appliquer le plan HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène.

Assurer la maintenance préventive et curative des équipements sur le périmètre chaîne du froid. Diagnostiquer les pannes et intervenir rapidement pour limiter les arrêts de production. Réaliser les réglages, les changements de format et la maintenance de premier niveau. Renseigner les rapports d'intervention et participer à l'amélioration des installations.