Portugal, SÃO SIMÃO NOVAIS
Principais Funções
Receber e acomodar clientes
Apresentar a carta e esclarecer dúvidas
Registar pedidos e comunicar com a cozinha
Servir alimentos e bebidas
Garantir limpeza e organização das mesas
Preparar e arrumar a sala antes e após o serviço
Processar contas e pagamentos
Competências Técnicas
Conhecimento básico de serviço de mesa (à francesa, inglesa ou americana)
Noções de higiene e segurança alimentar (HACCP)
Utilização de sistemas de faturação/TPV
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