Powiatowy Zespół Szkół i Placówek Specjalnych
Poland
Zakres obowiązków: 1. Dokonywanie zakupów artykułów żywnościowych dla potrzeb stołówki szkolnej.
2. Przygotowuje dokumentację: zbiera oferty w zakresie firm dostarczających art. spożywcze, mięso, drób, warzywa i owoce.
3. Prowadzenie magazynu artykułów żywnościowych zgodnie z instrukcją gospodarki magazynowej.
4. Przyjmowanie do magazynu zakupionych produktów żywnościowych i wpisywanie
na kartotekę żywnościową.
5. Właściwe przechowywanie artykułów żywnościowych.
6. Prowadzenie dokumentacji HACCP
7. Prowadzenie zapotrzebowania żywnościowego ( raportu ).
8. Ustalenie dziennej ilości posiłków obiadowych.
9. Zapisywanie dzieci na obiady.
10. Układanie wspólnie z kucharką jadłospisów ( dekadowo ) wg. wymaganej kaloryczności.
11. Sprawdzanie wydawanych ilości posiłków obiadowych.
12. Współpraca z pedagogiem szkolnym, z OPS i GOPS naszego powiatu i inne.
13. Dbałość o wystrój stołówki szkolnej.
14. Prowadzenie miesięcznych rozliczeń z obiadów szkolnych i przedszkolnych w tym: zestawienie faktur zakupionych towarów do stołówki szkolnej i przedszkola, prowadzenie zestawienia stanu końcowego magazynu żywnościowego w danym miesiącu rozliczeniowym.
15. Nadzór nad stołówką podczas wydawania posiłków.
16. Przestrzeganie regulaminu kontroli wewnętrznej.
17. Zabezpieczenie dokumentów z danymi zgodnie obowiązującymi przepisami.
18. Wykonywanie innych poleceń Dyrektora Placówki.
19. Opisywanie faktur
Wymagania:
- wykształcenie: średnie ogólnokształcące - konieczne; średnie zawodowe 4-letnie, typ: gastronomiczne - pożądane; średnie branżowe, typ: gastronomiczne - pożądane
- pozostałe:
Sposób aplikowania:
- bezpośrednio do pracodawcy
- wymagane dokumenty: CV, oświadczenia do przetwarzania danych osobowych, dokumenty potwierdzające wymagane wykształcenie
- języki aplikowania: polski
Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE
Inlagd för 2 dag(ar) sedan