## Kurz & knapp **Seerestaurant L’O** L’O – ein spezieller Name für einen einzigartigen Ort. Ein wunderbares Lokal direkt am Wasser in Horgen. Mit viel Chic und enorm Charme. Das L’O bezieht den herrlichen Zürichsee von allen Seiten mit ein. Auf der grossen Terrasse im Aussenbereich, aber auch an der Bar und natürlich im Restaurant fühlt man sich von der maritimen Atmosphäre umspült. Umsorgt werden Gäste von einer herzlichen Crew. ## Dein Profil: - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - gute Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: - allgemeine Reinigungs- und Vorbereitungsaufgaben - Rüstarbeiten in der Küche - Reinigung Schwarz- und Weissgeschirr, Glas und Besteck - Mithilfe in der Küchenproduktion - Mithilfe Logistik - Einhaltung des HACCP Konzepts - Einhaltung der Sicherheitsvorschriften ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Mönchhof am See** Der Mönchhof am See ist ein Biergarten so nah am Wasser gebaut, dass einem die Freudentränen kommen. Ein herrliches Gartenrestaurant am beschaulichen, alten Hafen in Kilchberg unweit der Stadtgrenze zu Zürich. Mitsamt vier Bootsanlegestellen. Tauchen Sie ein in diese einzigartige Stimmung, wie sie nur der Mönchhof direkt am See bieten kann. Für ungetrübten Genuss unter lauschigen Bäumen, mit bestem Bier, erfrischenden Getränken und bodenständiger Küche, inklusive Schönwettergarantie auf über 380 Plätzen. ## Dein Profil: - zwischen 20 und 30 Jahre jung - abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: - Zubereiten der Getränke/Cocktails für das ganze Restaurant - Mise en place Arbeiten im Restaurant/Bar - Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften - Kontrolle der ausgegebenen Getränke bezüglich Qualität und Quantität - Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik inklusive Einhaltung FIFO-Prinzip - Eigenständiges Vorbereiten des Buffets für den nächsten Arbeitstag - Diverse Reinigungs- und Aufräumaufgaben ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Seebadi Richterswil** Richterswil begeistert mit einem der schönsten Seebäder am Zürichsee. Die grosszügige Anlage, die Wiese, der Baumbestand, die Brücklein über den Dorfbach, der Sandstrand, die Aussicht und obendrein die hoch hinaufsprudelnde Fontäne bieten ein einzigartiges Setting. Darin eingebettet betreibt die Pumpstation Gastro GmbH ein À-la-carte-Restaurant mit einem marktfrischen Angebot, und daneben bietet die Selbstbedienung alles, was der unkomplizierte Badihunger liebt. ## Dein Profil: - Student/in oder Absolvent/in einer schweizerischen Hotelfachschule oder erste Führungserfahrung - Flexibilität, Begeisterungs- und Teamfähigkeit - Machertyp mit Freude an der Arbeit - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: - selbständige Leitung des Betriebes in Abwesenheit des Geschäftsführers - aktive Mitarbeit an der Front - A la carte Mittag- und Abendservice - Mithilfe beim Führen von Festangestellten und mehreren Aushilfen - Mithilfe bei der Dienstplanerstellung und Stundenkontrolle - diverse administrative Aufgaben ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Seebadi Richterswil** Richterswil begeistert mit einem der schönsten Seebäder am Zürichsee. Die grosszügige Anlage, die Wiese, der Baumbestand, die Brücklein über den Dorfbach, der Sandstrand, die Aussicht und obendrein die hoch hinaufsprudelnde Fontäne bieten ein einzigartiges Setting. Darin eingebettet betreibt die Pumpstation Gastro GmbH ein À-la-carte-Restaurant mit einem marktfrischen Angebot, und daneben bietet die Selbstbedienung alles, was der unkomplizierte Badihunger liebt. ## Dein Profil: - Absolvent/in einer schweizerischen Hotelfachschule oder erste Führungserfahrung - Flexibilität, Begeisterungs- und Teamfähigkeit - Machertyp mit Freude an der Arbeit - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: Fachliche Aufgaben - Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb - Operative Mitarbeit im A la carte Mittag- und Abendservice sowie hinter der Bar - Empfang, Begleitung, Beratung und Verabschiedung unserer Gäste - Verkauf, Durchführung und Nachbearbeitung von Anlässen - Pflege unserer Stammkundschaft sowie unserer Social Media Kanäle - Kontrolle der Tagesabrechnungen und Durchführen der Monatsabschlüsse - Bedienung und Programmierung des Kassensystems Hellotess! - Angebotsplanung und Preiskalkulation - Reklamationsmanagement - Verantwortlich für die Kontrolle und Einhaltung der Betriebshygiene nach unserem HACCP-Konzept - Verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung (Bestellwesen und monatliche Inventur) - Diverse administrative Aufgaben Führungsaufgaben - Konsequente und faire Führung des Teams - Dienstplanerstellung und Kontrolle der Zeiterfassung der Mitarbeitenden - Rekrutierung, Führen von Vorstellungs-, Mitarbeiter- sowie Kündigungsgesprächen - Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Aushilfen Kosten & Budget - Erstellung und Umsetzung von Massnahmen zur Optimierung der Betriebsabläufe, der Kostensenkung und der Umsatzsteigerung - Stetige Prozessoptimierung ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Wirtsstube Münsterhöfli** Das Münsterhöfli liegt am schönen, weit offenen Münsterhof. Und das schon seit dem Mittelalter. Das geschmackvolle Lokal ist nämlich das älteste ununterbrochen betriebene Restaurant der Stadt Zürich. Davon zeugt auch die Wandmalerei «Der Lustgarten» aus dem 14. Jahrhundert, die im oberen Stock ihren Namen zum Programm macht. In stilvollem Ambiente gibt es entsprechend lustvolle Gastronomie mit charmantem Service. Im bodenständigen Parterre kommen währschafte Höhenflüge auf die Tische. Und wenn die Temperaturen stimmen, lädt die grosse Terrasse zum Genuss mit Blick auf Zürichs schönsten Altstadtplatz ein. ## Dein Profil: - zwischen 20 und 30 Jahre jung - abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position - Unsere Gäste begeisterst Du mit Deinem Charme und Deiner aufgestellten Art - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: - A la carte Mittag- und Abendservice - Führen einer eigenen Servicestation nach Vorgabe des Geschäftsführers - Empfang, Betreuung, Beratung und Verabschiedung unserer Gäste inkl. Inkasso - Diverse Mise en place Arbeiten - Mithilfe bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Aushilfen - Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Little Portofino** Das Little Portofino bezaubert mit herrlich ungekünstelten, einfachen, aber raffinierten Gerichten. Mit all den Klassikern, wie sie nur die italienische Küche hervorbringen kann. Im Garten geniessen Sie beste Pizza aus dem original neapolitanischen Ofen. ## Dein Profil: - Student/in oder Absolvent/in einer schweizerischen Hotelfachschule oder erste Führungserfahrung - Flexibilität, Begeisterungs- und Teamfähigkeit - Machertyp mit Freude an der Arbeit - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: - selbständige Leitung des Betriebes in Abwesenheit des Geschäftsführers - aktive Mitarbeit an der Front - A la carte Mittag- und Abendservice - Mithilfe beim Führen von Festangestellten und mehreren Aushilfen - Mithilfe bei der Dienstplanerstellung und Stundenkontrolle - diverse administrative Aufgaben ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Inselwirtschaft Ufnau** Die Inselwirtschaft ist mehr als nur ein Restaurant. Sie ist ein Bekenntnis zu diesem einmaligen Flecken Erde mitten im Wasser und damit auch zur Region. Eingebettet in die Ufnau, bildet die Wirtschaft mit den anderen Gebäuden und der Natur darum herum ein harmonisches Ganzes. Das kann man spüren – mit jedem Schluck und jedem Bissen! Die Inselwirtschaft bietet reichlich Platz. Draussen lädt der schöne Garten oder die grosszügige Terrasse zum Genuss. Drinnen gibt es im Parterre und im Obergeschoss Raum, falls das Wetter nicht mitmachen sollte. ## Dein Profil * Student/in oder Absolvent/in einer schweizerischen Hotelfachschule oder erste Führungserfahrung * Flexibilität, Begeisterungs- und Teamfähigkeit * Machertyp mit Freude an der Arbeit * sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben * selbständige Leitung des Betriebes in Abwesenheit des Geschäftsführers * aktive Mitarbeit an der Front * A la carte Mittag- und Abendservice * Mithilfe beim Führen von Festangestellten und mehreren Aushilfen * Mithilfe bei der Dienstplanerstellung und Stundenkontrolle * diverse administrative Aufgaben ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team auf der schönsten Insel arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

Kurz & knapp Unser Restaurant «Klosterschenke am Kräutergarten», im idyllischen Pilgerort Mariastein ist ein Treffpunk für kulinarische Geniesser, Pilger und Spaziergänger. Wir legen grossen Wert auf Qualität, Regionalität, sowie Ausgewogenheit und verbinden all dies mit dem nötigen Grad Spass am Genuss! Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist Ihre Passion? Sie sind ein Teamplayer? In hektischen Situationen bleiben Sie ruhig und behalten die Übersicht? Möchten sie helfen, unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln. Dann sollten Sie sich bei uns bewerben Sie überzeugen uns mit - Ihrem ausgeprägten Dienstleistungsverständnis und der Fähigkeit, die Bedürfnisse der Kunden an erster Stelle zu setzen, - Einem feinen Gaumen, - Ihren fliessenden Sprachkenntnissen in Deutsch - Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Ihren hohen Qualitätsanspruch. Ihr Wirkungsfeld - Mit dem Küchenteam zuständig für die perfekte Qualität unserer Speisen - Effiziente, einwandfreie Abläufe einhalten - Persönliche Leidenschaft am Kochen auf dem Teller sichtbar machen ## Zusätzliche Informationen Auf Wunsch können wir auch eine kleine Unterkunft zur Verfügung stellen.

## Kurz & knapp **Inselwirtschaft Ufnau** Die Inselwirtschaft ist mehr als nur ein Restaurant. Sie ist ein Bekenntnis zu diesem einmaligen Flecken Erde mitten im Wasser und damit auch zur Region. Eingebettet in die Ufnau, bildet die Wirtschaft mit den anderen Gebäuden und der Natur darum herum ein harmonisches Ganzes. Das kann man spüren – mit jedem Schluck und jedem Bissen! Die Inselwirtschaft bietet reichlich Platz. Draussen lädt der schöne Garten oder die grosszügige Terrasse zum Genuss. Drinnen gibt es im Parterre und im Obergeschoss Raum, falls das Wetter nicht mitmachen sollte. ## Dein Profil: * zwischen 20 und 30 Jahre jung * abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position * Unsere Gäste begeisterst Du mit Deinem Charme und Deiner aufgestellten Art * flexibel, sehr belastbar und zuverlässig * in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung * gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen * sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: * A la carte Mittag-, Abend- und Bankettservice * Selbständiges Führen einer Servicestation nach Vorgabe des Geschäftsführers * Diverse «Mise en Place»-Arbeiten * Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste * Bedienung des Kassensystems hello tess! mit Inkasso * Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik * Diverse Reinigungs- und Aufräumaufgaben ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Inselwirtschaft Ufnau** Die Inselwirtschaft ist mehr als nur ein Restaurant. Sie ist ein Bekenntnis zu diesem einmaligen Flecken Erde mitten im Wasser und damit auch zur Region. Eingebettet in die Ufnau, bildet die Wirtschaft mit den anderen Gebäuden und der Natur darum herum ein harmonisches Ganzes. Das kann man spüren – mit jedem Schluck und jedem Bissen! Die Inselwirtschaft bietet reichlich Platz. Draussen lädt der schöne Garten oder die grosszügige Terrasse zum Genuss. Drinnen gibt es im Parterre und im Obergeschoss Raum, falls das Wetter nicht mitmachen sollte. ## Dein Profil: * zwischen 20 und 30 Jahre jung * abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position * flexibel, sehr belastbar und zuverlässig * in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung * gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen * sehr gute Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: * Zubereiten der Getränke/Cocktails für das ganze Restaurant * Mise en place Arbeiten im Restaurant/Bar * Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften * Kontrolle der ausgegebenen Getränke bezüglich Qualität und Quantität * Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik inklusive Einhaltung FIFO-Prinzip * Eigenständiges Vorbereiten des Buffets für den nächsten Arbeitstag * Diverse Reinigungs- und Aufräumaufgaben ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net