## Short & brief **Berghotel Schatzalp** – We love being among the best! The Schatzalp ski hotel is located 300 metres above the climatic health resort of Davos on a unique sunny terrace. It was founded in 1900 as one of the leading luxury sanatoriums of its time. Thomas Mann mentioned it several times in his literary classic The Magic Mountain from 1924. In 2008, the hotel received the award for the most historic hotel in Switzerland, and we are still very much in vogue. In just 4 minutes from the centre of Davos, you can reach the Schatzalp with the hotel's own funicular railway from 8 a.m. to midnight. Swiss Historic & Garden Hotel Schatzalp: - 92 rooms and three Schatzalp lodges – Chalet, Villa Guarda and a holiday apartment - The hotel's own Slow Mountain ski area with great off-piste options - Private botanical garden Alpinum [alpinum.ch](http://alpinum.ch) - Belle Epoque Restaurant for breakfast, dinner and banquets - Snow-Beach terrace restaurant TOP OF DAVOS - Panorama Restaurant (1,865 metres) - Piano bar & lobby - Winter toboggan run & summer toboggan run ## Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung oder entsprechende Weiterbildung im Eventmanagement, in der Hotellerie/Gastronomie​. - Mehrjährige Berufserfahrung in der Planung, Organisation und Durchführung von Banketten und Events, idealerweise in der gehobenen Hotellerie. - Erfahrung in der Abwicklung von Veranstaltungen. - Sehr gutes Organisationsvermögen, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise sowie ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein. - Hohe Kommunikations- und Sozialkompetenz sowie ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung. - Sicheres und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Kunden, internen Abteilungen und externen Partnern. - Belastbarkeit, Flexibilität und Lösungsorientierung, auch in hektischen Situationen und bei kurzfristigen Änderungen. - Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail. - Gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office-Programme und Affinität zu digitalen Planungstools. - Erfahrung in der Erstellung und Bearbeitung von Veranstaltungsunterlagen mit dem **CCM-Modul von Fidelio V8.1**; Kenntnisse im System sind von Vorteil. - Berufserfahrung an der Rezeption ist wünschenswert, jedoch keine Voraussetzung. - Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil. - Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten sowie Einsätzen an Abenden, Wochenenden und Feiertagen. ## Ihre Aufgaben - Betreuung unserer Gäste und Kunden vom ersten Kontakt (Anfrage, Offerte, Vertragsabschluss) bis zur Rechnungsstellung und Nachbearbeitung der Veranstaltung. - Vollumfängliche Planung und Organisation von Events und Banketten unterschiedlicher Grössenordnung​. - Erstellung von individuellen Angeboten, Bankettvereinbarungen, Ablaufplänen und sämtlichen veranstaltungsrelevanten Unterlagen. - Laufende Abstimmung mit allen internen Abteilungen (Verkauf, Küche, Service, Housekeeping, Technik, Rezeption) sowie Koordination externer Partner und Dienstleister. - Erstellung und Koordination aller Abläufe rund um die Veranstaltung inkl. Zeitpläne, Bestuhlungsvarianten, Raumaufteilungen und logistischen Abläufen. - Anfertigung von klaren und anschaulichen Visualisierungen (Raumpläne, Bestuhlungspläne, Ablaufschemata) für Gäste​ und Team​. - Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses zwischen sämtlichen Beteiligten und Abteilungen. - Organisation und Durchführung von Besichtigungen, Planungsgesprächen und Detailabsprachen mit den ​G​ästen. - Operative Begleitung der Veranstaltungen vor, während und nach der Durchführung, inklusive persönlicher Gästebetreuung und Koordination vor Ort. - Überwachung der vereinbarten Leistungen, Qualitätsstandards und zeitlichen Abläufe während der Veranstaltung. - Finale Kontrolle der erbrachten Leistungen, Erstellung und Prüfung der Schlussabrechnungen sowie termingerechte Rechnungsstellung. - Pflege der Veranstaltungsdatenbank, Dokumentation und Auswertung der Events sowie Durchführung von Nachfassaktionen. ## Wir bieten - ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld - ein junges und dynamisches Team - Unterkunftsmöglichkeiten - kostenfreies WLAN - Sonderkonditionen in den Betrieben der Swiss Historic Hotels - Vergünstigungen für Familienangehörige und Freunde im Hotel - ein umfassende Einarbeitung - kostenfreie Nutzung von hauseigenen Freizeitangeboten (Skigebiet, Schlittenbahn u.s.w.) **UND NOCH:** - 43,5 Stunden Wochenarbeitszeit - 35 Tage Ferien (bei 12 Monaten beschäftigung) - 13 Monatslohn - 2 Saison Betrieb (Dezember bis Ende März sowie Mai bis Ende Oktober) - Lohn über L-GAV-Minimum

## Kurz & knapp **Hotel Château Gütsch | Authentisch. Persönlich. Herzlichkeit mit Weitblick.** **Wir sind…** … ein ikonisches Boutique-Hotel hoch über Luzern – mit Geschichte, Charakter und Weitblick. … Gastgeber aus Überzeugung – mit hohen Qualitätsansprüchen, Liebe zum Detail und Sinn für das Besondere. … ein Haus für Hochzeiten, Events und Begegnungen mit Stil, Persönlichkeit und Substanz. … stolz auf ein engagiertes Team, das Verantwortung übernimmt, mitdenkt und Qualität lebt. **Möchten Sie mit uns Orte mit Charakter gestalten, statt austauschbare Erlebnisse zu verwalten? Schätzen Sie Verantwortung, Anspruch und Eigenständigkeit?** **... Dann kommen Sie zu uns ins Hotel Château Gütsch!** Die Anstellung beginnt im 50%-Pensum, kann aber zukünftig auf ein 100%-Pensum ausgeweitet werden. ## Ihre Aufgaben – Ihre Passion - **icherstellung** des reibungslosen Betriebs der gesamten technischen Infrastruktur - **Wartung, Instandhaltung und Reparatur** von Gebäuden, Maschinen und technischen Anlagen - **Überwachung und Betreuung** der Heizungs-, Klima-, Elektro- und weiteren Gebäudetechnikanlagen - **Störungsanalyse und Fehlerbehebung** zur Gewährleistung eines unterbrechungsfreien Betriebs - **Optimierung** technischer Anlagen sowie Erkennen und Umsetzen von Verbesserungspotenzialen - **Koordination und Begleitung** externer Service- und Wartungsfirmen - **Unterstützung** bei technischen Projekten sowie Um- und Neubauten - **Mithilfe** bei allgemeinen Unterhaltsarbeiten auf dem gesamten Hotelareal ## Ihr Profil – Das zeichnet Sie aus - **Abgeschlossene technische Berufsausbildung** (EFZ) oder vergleichbare Qualifikation - **Erfahrung im technischen Gebäudeunterhalt** sowie in Reparatur- und Wartungsarbeiten - **Fundierte Kenntnisse der Gebäudetechnik** (Heizung, Klima, Elektro, Sanitär) - **Technisches Verständnis** für Maschinen, Motoren und technische Anlagen - **Selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise** - **Verantwortungsbewusstsein** sowie hohes Sicherheits- und Qualitätsdenken - **Flexibilität** für einen vielseitigen Einsatz im 50 %-Pensum - **Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und professionelles Auftreten** ## Wovon Sie bei uns profitieren - **Attraktive Friends-&-Family-Vorteile** sowie Vergünstigungen in einem **internationalen Partnerhotel-Netzwerk** - **Regelmässige Team-Events** und das **aktive Erleben der Guest Journey** im Château Gütsch - Ein **authentisches Arbeitsumfeld mit Anspruch** und klaren Strukturen - **Verantwortung statt Routine** mit Raum für Eigeninitiative - Ein **Team, das Qualität lebt** und verlässliche Prozesse schätzt **Unsere gemeinsame Chance:** Wenn Sie sich in diesem Profil wiederfinden, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung **über unser Bewerberportal**. Wir bieten Ihnen eine strukturierte Einführung, klare Ansprechpartner und ein Team, das Zusammenarbeit ernst nimmt. Lernen Sie das Château Gütsch nicht nur als Arbeitsplatz kennen, sondern als Umfeld, in dem Qualität und Verantwortung gelebt werden.

## Kurz & Knapp **Berghotel Schatzalp** - Wir lieben es zu den Besten zu gehören! Das Skihotel Schatzalp liegt 300 Meter über dem Luftkurort Davos auf einer einmaligen Sonnenterrasse. Es wurde im Jahr 1900 als eines der führenden Luxussanatorien seiner Zeit gegründet. Thomas Mann erwähnte es mehrmals in seinem Literaturklassiker der Zauberberg von 1924. Im Jahr 2008 erhielt das Hotel die Auszeichnung, historischstes Hotel der Schweiz und wir liegen trotzdem immer noch enorm im Trend. In nur 4 Minuten vom Zentrum Davos erreichen Sie mit der hoteleigenen Standseilbahn die Schatzalp von 08:00 Uhr bis Mitternacht. Swiss Historic & Garten Hotel Schatzalp: - 92 Zimmer und drei Schatzalp Lodges - Chalet, Villa Guarda sowie eine Ferienwohnung - Hoteleigenes Skigebiet Slow-Mountain mit tollen Off-Piste Varianten - privater botanischer Garten Alpinum [alpinum.ch](http://alpinum.ch) - Belle Epoque Restaurant für Frühstück & Dinner & Bankette - Terrassenrestaurant Snow-Beach TOP OF DAVOS - Panorama Restaurant (1.865 Meter) - Piano-Bar & Lobby - Winterschlittelbahn & Sommerrodelbahn ## Sie verfügen über folgende Qualifikationen - Eine abgeschlossene Ausbildung als Patissier/in, Konditor/in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Pâtisserie und Erfahrung in vergleichbarer Position - Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail - Aktuelles Wissen in der Ernährungslehre sowie der Hygienevorschriften - Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise - Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein - Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse. Zu Ihren Arbeiten gehört folgendes - Kreation und Herstellung von Desserts, Kuchen, Petit Fours und weiteren Pâtisserie-Spezialitäten - Fachliche Führung und Organisation der Pâtisserie in einem motivierten Zweierteam - Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie den beiden Restaurants - Mitgestaltung neuer Konzepte, Ideen und Präsentationen - Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Präsentationsstandards - Verantwortung für Wareneinsatz, Produktqualität sowie einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln. ## Über Sie - Sie lieben es, Verantwortung zu übernehmen. - Sie lieben es, Ideen auszuprobieren und umzusetzen. - Sie lieben es, Ihre Aufgaben so auszuführen, als ob es Ihr eigenes, kleines Unternehmen ist. - Sie lieben es, Freiheiten in Ihrem Handeln von uns zu bekommen. - Sie lieben Team playing und wissen somit Ihre Ellenbogen woanders einzusetzen als im Job. - Sie lieben es, dass wir uns auf Ihr Wort verlassen. - Sie lieben es, neben dem Daily Business den Spass, am Leben nicht zu vergessen. ## Das erwartet Sie - ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld - ein junges und dynamisches Team - Unterkunftsmöglichkeiten - kostenfreies WLAN - Sonderkonditionen in den Betrieben der Swiss Historic Hotels - Vergünstigungen für Familienangehörige und Freunde im Hotel - ein umfassende Einarbeitung - kostenfreie Nutzung von hauseigenen Freizeitangeboten (Skigebiet, Schlittenbahn u.s.w.) **UND NOCH:** - 43,5 Stunden Wochenarbeitszeit - 35 Tage Ferien (bei 12 Monaten beschäftigung) - 13 Monatslohn - Lohn über L-GAV-Minimum Wenn Sie Teil eines jungen, dynamischen Teams sein möchten und Spass und Freude daran haben unser Schatzalp Team zu verstärken, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf, Foto und Zeugnisse.

## **Kurz & knapp** ## Im **The Alpina Gstaad** definieren wir die Essenz von Schweizer Luxus und Gastfreundschaft neu. Eingebettet in die beeindruckende Landschaft der Berner Alpen ist unser Fünf-Sterne-Superior-Hotel ein Ort der Eleganz, Authentizität und dezenten Raffinesse. Mit der Verbindung von traditionellem alpinem Charme und modernem Stil ist das The Alpina Gstaad weit mehr als ein ein Luxushotel – es ist ein Refugium, an dem Natur, Kultur und Luxus in vollkommener Harmonie verschmelzen und ein echtes Gefühl von Zuhause schaffen. Seit der Eröffnung unseres Hauses haben wir uns einen internationalen Ruf für aussergewöhnlichen Service, aufrichtige persönliche Betreuung und das Schaffen unvergesslicher Erinnerungen erarbeitet. Verwurzelt in Schweizer Werten wie Präzision, Diskretion und Herzlichkeit sind wir stolz darauf, ein einladendes Ambiente zu bieten, das zugleich exklusiv und vertraut wirkt. Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Wir schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem motivierte und talentierte Menschen zusammentreffen und unvergessliche Gästeerlebnisse mitgestalten können. Entdecken Sie untenstehend unsere aktuellen Karrieremöglichkeiten und machen Sie den nächsten Schritt in Ihrer beruflichen Laufbahn zusammen mit uns. Sollte die richtige Stelle im Moment nicht verfügbar sein, können Sie sich über den bereitgestellten Link auch spontan bei uns bewerben bewerben. **Ihr Profil** - Begeisterung für die Luxushotellerie und der Anspruch, in allen Bereichen Spitzenleistungen zu erbringen - Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Teammitglieder anzuleiten - Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare dreijährige Berufsausbildung in der Gastronomie - Erfahrung als Demi Chef de Cuisine/ Chef de Cuisine Gardemanger in gehobener Gastronomie - Kreativität, Verantwortungsgefühl und Freude an frischen Produkten - Fähigkeit, Aufgaben strukturiert zu planen und unter Druck fokussiert zu arbeiten - Sehr gute Englischkenntnisse als Unternehmenssprache - Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen, anspruchsvollen Umfeld **Hauptaufgaben** - Sicherstellen eines aussergewöhnlichen Services und Verkörperung unserer Werte: Authentizität, Präzision und Liebe zum Detail - Mitwirken in einem leidenschaftlichen und engagierten Team, um unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen - Verantwortung für die reibungslosen Abläufe in Ihrem Fachbereich und Einhaltung höchster Qualitätsstandards - In Abwesenheit des Chef de Partie Verantwortlich für den Posten - Anleitung, Schulung und direkte Rückmeldung an Commis - Kontrolle, Lagerung und Qualitätssicherung der Produkte nach HACCP - Aktives Mitgestalten und Umsetzen des Nachhaltigkeitsansatzes - Meldet und dokumentiert Unregelmässigkeiten und Verbesserungen ## **Warum Sie zu uns kommen sollten** ## Im The Alpina Gstaad legen wir grossen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden ein ebenso inspirierendes Umfeld zu bieten wie unseren Gästen. Wir fördern Ihre Entwicklung, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit mit einzigartigen Vorteilen: - **Personalunterkünfte** – verschiedene Kategorien in der Region stehen unseren saisonalen Mitarbeitenden zur Verfügung - **Individuelle Weiterbildungsprogramme** – intern und extern, um Ihr Potenzial zu entfalten - **Mitarbeiter-Fitnessstudio in Schönried** – modern ausgestattet für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden - **Mitarbeiterfahrzeug** – nutzen Sie unseren Audi Q3 Sportback für Ihre Freizeitaktivitäten - **Hervorragendes Arbeitsumfeld** – geprägt von Respekt, Teamgeist und Exzellenz, in dem jede Leistung zählt

## **Kurz & knapp** ## Im **The Alpina Gstaad** definieren wir die Essenz von Schweizer Luxus und Gastfreundschaft neu. Eingebettet in die beeindruckende Landschaft der Berner Alpen ist unser Fünf-Sterne-Superior-Hotel ein Ort der Eleganz, Authentizität und dezenten Raffinesse. Mit der Verbindung von traditionellem alpinem Charme und modernem Stil ist das The Alpina Gstaad weit mehr als ein ein Luxushotel – es ist ein Refugium, an dem Natur, Kultur und Luxus in vollkommener Harmonie verschmelzen und ein echtes Gefühl von Zuhause schaffen. Seit der Eröffnung unseres Hauses haben wir uns einen internationalen Ruf für aussergewöhnlichen Service, aufrichtige persönliche Betreuung und das Schaffen unvergesslicher Erinnerungen erarbeitet. Verwurzelt in Schweizer Werten wie Präzision, Diskretion und Herzlichkeit sind wir stolz darauf, ein einladendes Ambiente zu bieten, das zugleich exklusiv und vertraut wirkt. Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Wir schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem motivierte und talentierte Menschen zusammentreffen und unvergessliche Gästeerlebnisse mitgestalten können. Entdecken Sie untenstehend unsere aktuellen Karrieremöglichkeiten und machen Sie den nächsten Schritt in Ihrer beruflichen Laufbahn zusammen mit uns. Sollte die richtige Stelle im Moment nicht verfügbar sein, können Sie sich über den bereitgestellten Link auch spontan bei uns bewerben bewerben. **Ihr Profil** - Begeisterung für die Luxushotellerie und der Anspruch, in allen Bereichen Spitzenleistungen zu erbringen - Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Teammitglieder anzuleiten - Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygieneverständnis - Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare dreijährige Berufsausbildung in der Gastronomie - Nachweisbare Erfahrung als Chef de Partie, idealerweise im gehobenen Segment - Freude an Vielfalt, Innovation und Nachhaltigkeit - Belastbar, zuverlässig, teamorientiert - Sehr gute Englischkenntnisse als Unternehmenssprache - Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen, anspruchsvollen Umfeld **Hauptaufgaben** - Sicherstellen eines aussergewöhnlichen Services und Verkörperung unserer Werte: Authentizität, Präzision und Liebe zum Detail - Mitwirken in einem leidenschaftlichen und engagierten Team, um unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen - Verantwortung für die reibungslosen Abläufe in Ihrem Fachbereich und Einhaltung höchster Qualitätsstandards - Leitung und Führung des zugewiesenen Postens - Koordinieren und überwachen der Arbeitsabläufe sowie der Qualität - Einweisung und Führung des Demi Chef de Partie sowie Commis de Cuisine - Proaktive Umsetzung nachhaltiger Foodkonzepte - Eigenverantwortliche Qualitäts- und Hygienekontrolle ## **Warum Sie zu uns kommen sollten** ## Im The Alpina Gstaad legen wir grossen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden ein ebenso inspirierendes Umfeld zu bieten wie unseren Gästen. Wir fördern Ihre Entwicklung, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit mit einzigartigen Vorteilen: - **Personalunterkünfte** – verschiedene Kategorien in der Region stehen unseren saisonalen Mitarbeitenden zur Verfügung - **Individuelle Weiterbildungsprogramme** – intern und extern, um Ihr Potenzial zu entfalten - **Mitarbeiter-Fitnessstudio in Schönried** – modern ausgestattet für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden - **Mitarbeiterfahrzeug** – nutzen Sie unseren Audi Q3 Sportback für Ihre Freizeitaktivitäten - **Hervorragendes Arbeitsumfeld** – geprägt von Respekt, Teamgeist und Exzellenz, in dem jede Leistung zählt

## **Kurz & knapp** ## Im **The Alpina Gstaad** definieren wir die Essenz von Schweizer Luxus und Gastfreundschaft neu. Eingebettet in die beeindruckende Landschaft der Berner Alpen ist unser Fünf-Sterne-Superior-Hotel ein Ort der Eleganz, Authentizität und dezenten Raffinesse. Mit der Verbindung von traditionellem alpinem Charme und modernem Stil ist das The Alpina Gstaad weit mehr als ein ein Luxushotel – es ist ein Refugium, an dem Natur, Kultur und Luxus in vollkommener Harmonie verschmelzen und ein echtes Gefühl von Zuhause schaffen. Seit der Eröffnung unseres Hauses haben wir uns einen internationalen Ruf für aussergewöhnlichen Service, aufrichtige persönliche Betreuung und das Schaffen unvergesslicher Erinnerungen erarbeitet. Verwurzelt in Schweizer Werten wie Präzision, Diskretion und Herzlichkeit sind wir stolz darauf, ein einladendes Ambiente zu bieten, das zugleich exklusiv und vertraut wirkt. Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Wir schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem motivierte und talentierte Menschen zusammentreffen und unvergessliche Gästeerlebnisse mitgestalten können. Entdecken Sie untenstehend unsere aktuellen Karrieremöglichkeiten und machen Sie den nächsten Schritt in Ihrer beruflichen Laufbahn zusammen mit uns. Sollte die richtige Stelle im Moment nicht verfügbar sein, können Sie sich über den bereitgestellten Link auch spontan bei uns bewerben bewerben. **Ihr Profil** - Begeisterung für die Luxushotellerie und der Anspruch, in allen Bereichen Spitzenleistungen zu erbringen - Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare dreijährige Berufsausbildung in der Gastronomie - Mehrjährige Praxis als Demi Chef oder Chef de Partie, idealerweise mit Erfahrung in der japanischen Küche - Führungserfahrung und Organisationsgeschick - Starke Innovationskraft, Fachwissen zu Nachhaltigkeit und moderne Küchentrends - Sehr gute Englischkenntnisse als Unternehmenssprache - Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen, anspruchsvollen Umfeld **Hauptaufgaben** - Sicherstellen eines aussergewöhnlichen Services und Verkörperung unserer Werte: Authentizität, Präzision und Liebe zum Detail - Mitwirken in einem leidenschaftlichen und engagierten Team, um unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen - Gesamtverantwortung für die Abläufe am Posten - Planung, Training und Führung von Demi Chef und Commis MEGU - Kontrolle von Warenannahme, Lagerung und Umsetzung aller Standards - Laufende Optimierung des nachhaltigen Küchenkonzepts und Anleitung zur Reduktion von Foodwaste - Mitarbeit an der Menüentwicklung und Qualitätsverbesserung ## **Warum Sie zu uns kommen sollten** ## Im The Alpina Gstaad legen wir grossen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden ein ebenso inspirierendes Umfeld zu bieten wie unseren Gästen. Wir fördern Ihre Entwicklung, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit mit einzigartigen Vorteilen: - **Personalunterkünfte** – verschiedene Kategorien in der Region stehen unseren saisonalen Mitarbeitenden zur Verfügung - **Individuelle Weiterbildungsprogramme** – intern und extern, um Ihr Potenzial zu entfalten - **Mitarbeiter-Fitnessstudio in Schönried** – modern ausgestattet für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden - **Mitarbeiterfahrzeug** – nutzen Sie unseren Audi Q3 Sportback für Ihre Freizeitaktivitäten - **Hervorragendes Arbeitsumfeld** – geprägt von Respekt, Teamgeist und Exzellenz, in dem jede Leistung zählt

## **Kurz & knapp** ## Im **The Alpina Gstaad** definieren wir die Essenz von Schweizer Luxus und Gastfreundschaft neu. Eingebettet in die beeindruckende Landschaft der Berner Alpen ist unser Fünf-Sterne-Superior-Hotel ein Ort der Eleganz, Authentizität und dezenten Raffinesse. Mit der Verbindung von traditionellem alpinem Charme und modernem Stil ist das The Alpina Gstaad weit mehr als ein ein Luxushotel – es ist ein Refugium, an dem Natur, Kultur und Luxus in vollkommener Harmonie verschmelzen und ein echtes Gefühl von Zuhause schaffen. Seit der Eröffnung unseres Hauses haben wir uns einen internationalen Ruf für aussergewöhnlichen Service, aufrichtige persönliche Betreuung und das Schaffen unvergesslicher Erinnerungen erarbeitet. Verwurzelt in Schweizer Werten wie Präzision, Diskretion und Herzlichkeit sind wir stolz darauf, ein einladendes Ambiente zu bieten, das zugleich exklusiv und vertraut wirkt. Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Wir schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem motivierte und talentierte Menschen zusammentreffen und unvergessliche Gästeerlebnisse mitgestalten können. Entdecken Sie untenstehend unsere aktuellen Karrieremöglichkeiten und machen Sie den nächsten Schritt in Ihrer beruflichen Laufbahn zusammen mit uns. Sollte die richtige Stelle im Moment nicht verfügbar sein, können Sie sich über den bereitgestellten Link auch spontan bei uns bewerben bewerben. **Ihr Profil** - Begeisterung für die Luxushotellerie und der Anspruch, in allen Bereichen Spitzenleistungen zu erbringen - Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare dreijährige Berufsausbildung in der Gastronomie - Erste praktische Erfahrung in einer professionellen Küche (idealerweise gehobene Gastronomie oder Hotellerie) - Lernbereitschaft und genaue Arbeitsweise - Sorgfalt im Umgang mit frischen Produkten, Sinn für Qualität und Hygiene - Hervorragende zwischenmenschliche Fähigkeiten mit einer warmen, authentischen und professionellen Ausstrahlung - Sehr gute Englischkenntnisse als Unternehmenssprache - Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen, anspruchsvollen Umfeld **Hauptaufgaben** - Sicherstellen eines aussergewöhnlichen Services und Verkörperung unserer Werte: Authentizität, Präzision und Liebe zum Detail - Mitwirken in einem leidenschaftlichen und engagierten Team, um unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen - Verantwortung für die reibungslosen Abläufe in Ihrem Fachbereich und Einhaltung höchster Qualitätsstandards - Arbeitsplatz sauber und hygienisch halten - Kontrolle und sachgemässe Lagerung der Waren nach HACCP-Standard - Exaktes Umsetzen der Anweisungen von Demi Chef und Chef de Partie - Mitarbeit bei Nachhaltigkeitsmassnahmen (Zero Waste, saisonale Produkte) ## **Warum Sie zu uns kommen sollten** ## Im The Alpina Gstaad legen wir grossen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden ein ebenso inspirierendes Umfeld zu bieten wie unseren Gästen. Wir fördern Ihre Entwicklung, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit mit einzigartigen Vorteilen: - **Personalunterkünfte** – verschiedene Kategorien in der Region stehen unseren saisonalen Mitarbeitenden zur Verfügung - **Individuelle Weiterbildungsprogramme** – intern und extern, um Ihr Potenzial zu entfalten - **Mitarbeiter-Fitnessstudio in Schönried** – modern ausgestattet für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden - **Mitarbeiterfahrzeug** – nutzen Sie unseren Audi Q3 Sportback für Ihre Freizeitaktivitäten - **Hervorragendes Arbeitsumfeld** – geprägt von Respekt, Teamgeist und Exzellenz, in dem jede Leistung zählt

## **Kurz & knapp** ## Im **The Alpina Gstaad** definieren wir die Essenz von Schweizer Luxus und Gastfreundschaft neu. Eingebettet in die beeindruckende Landschaft der Berner Alpen ist unser Fünf-Sterne-Superior-Hotel ein Ort der Eleganz, Authentizität und dezenten Raffinesse. Mit der Verbindung von traditionellem alpinem Charme und modernem Stil ist das The Alpina Gstaad weit mehr als ein ein Luxushotel – es ist ein Refugium, an dem Natur, Kultur und Luxus in vollkommener Harmonie verschmelzen und ein echtes Gefühl von Zuhause schaffen. Seit der Eröffnung unseres Hauses haben wir uns einen internationalen Ruf für aussergewöhnlichen Service, aufrichtige persönliche Betreuung und das Schaffen unvergesslicher Erinnerungen erarbeitet. Verwurzelt in Schweizer Werten wie Präzision, Diskretion und Herzlichkeit sind wir stolz darauf, ein einladendes Ambiente zu bieten, das zugleich exklusiv und vertraut wirkt. Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Wir schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem motivierte und talentierte Menschen zusammentreffen und unvergessliche Gästeerlebnisse mitgestalten können. Entdecken Sie untenstehend unsere aktuellen Karrieremöglichkeiten und machen Sie den nächsten Schritt in Ihrer beruflichen Laufbahn zusammen mit uns. Sollte die richtige Stelle im Moment nicht verfügbar sein, können Sie sich über den bereitgestellten Link auch spontan bei uns bewerben bewerben. **Ihr Profil** - Abgeschlossene Ausbildung in der Hotel-/Gastronomiebranche oder mehrere Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie - Erfahrung in der gehobenen/premium Hotel- oder Restaurantbranche - Sprachkenntnisse: Sehr gute Englischkenntnisse sind erforderlich, jede weitere Sprache ist von Vorteil - Exzellente Fachkenntnisse und starke Serviceorientierung - Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten - Teamgeist, Flexibilität und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen unter Druck zu arbeiten - Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten **Hauptaufgaben** - Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs im Room Service während des laufenden Tagesgeschäfts - Wein- und Speisenberatung und dessen korrekter Service - Vorbereiten der Zimmer-Amenities (Früchtekorb, Champagner, Wein, Küchlein, etc.) für die Anreisen - Unterstützung bei Banketten und Veranstaltungen - Betreuung unserer anspruchsvollen, internationalen Gäste - Einhaltung von Hygienevorschriften - Einhalten der Qualitätsmerkmale in unserem Hotel ## **Warum Sie zu uns kommen sollten** ## Im The Alpina Gstaad legen wir grossen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden ein ebenso inspirierendes Umfeld zu bieten wie unseren Gästen. Wir fördern Ihre Entwicklung, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit mit einzigartigen Vorteilen: - **Personalunterkünfte** – verschiedene Kategorien in der Region stehen unseren saisonalen Mitarbeitenden zur Verfügung - **Individuelle Weiterbildungsprogramme** – intern und extern, um Ihr Potenzial zu entfalten - **Mitarbeiter-Fitnessstudio in Schönried** – modern ausgestattet für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden - **Mitarbeiterfahrzeug** – nutzen Sie unseren Audi Q3 Sportback für Ihre Freizeitaktivitäten - **Hervorragendes Arbeitsumfeld** – geprägt von Respekt, Teamgeist und Exzellenz, in dem jede Leistung zählt

Ein Schloss. Eine lebendige Brasserie. Und vielleicht bald deine Küche. Das Weiherschloss Bottmingen steht für Gastfreundschaft, Genuss und besondere Momente in einer einzigartigen historischen Kulisse. Unsere Brasserie du Château ist das lebendige Herz unseres Hauses – unkompliziert und herzlich, gleichzeitig mit einem klaren Anspruch an Qualität, Handwerk und gute Produkte. Für unsere Brasserie suchen wir eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernehmen, Menschen führen und gemeinsam mit uns die Küche weiterentwickeln möchte. Wir suchen nicht einfach jemanden, der eine Küche verwaltet. Wir suchen jemanden, der sie mit Leben füllt. ## Was du mitbringst: Du bist ausgebildeter Koch und hast bereits Erfahrung in einer verantwortungsvollen Position gesammelt – beispielsweise als Küchenchef oder Sous Chef und bist bereit für den nächsten Schritt. Noch wichtiger als der perfekte Lebenslauf ist uns jedoch die Persönlichkeit dahinter. Du… - kochst mit Leidenschaft und einem hohen Qualitätsanspruch - arbeitest strukturiert und behältst auch in intensiven Momenten den Überblick - führst dein Team respektvoll, klar und mit gutem Beispiel voran - bist zuverlässig und übernimmst Verantwortung - hast Freude an frischen, saisonalen Produkten und ehrlichem Handwerk - bringst Ideen mit und hast gleichzeitig ein Gespür dafür, was unsere Gäste lieben - verstehst, dass eine starke Küche nur als Team funktioniert ## Was dich bei uns erwartet: Als Küchenchef unserer Brasserie übernimmst du die operative Verantwortung für die Küche und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste jeden Tag gerne wiederkommen. Du führst, organisierst und packst selbst mit an. Gleichzeitig bekommst du Raum, deine Erfahrung und deine Ideen einzubringen und die kulinarische Weiterentwicklung der Brasserie aktiv mitzugestalten. Dabei arbeitest du eng mit unserem langjährigen Executive Chef sowie den weiteren Bereichen unseres Hauses zusammen. Deine Hauptaufgaben sind: - Operative Leitung der Brasserie-Küche - Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Küchenteams - Mitgestaltung saisonaler Speisekarten und neuer Gerichte - Verantwortung für einen konstant hohen Qualitätsstandard - Planung und Organisation der täglichen Abläufe und des Mise en Place - Mitarbeit und Verantwortung bei Banketten, Hochzeiten und besonderen Veranstaltungen - Verantwortung für Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und einen bewussten Umgang mit Food Cost und Ressourcen - Enge Zusammenarbeit mit unserem Executive Chef, Service und Eventteam ## Warum das Weiherschloss? - Weil kaum ein Tag dem anderen gleicht. - Bei uns treffen À-la-carte-Geschäft, Hochzeiten, Bankette und aussergewöhnliche Veranstaltungen aufeinander. Dich erwartet ein vielseitiger Arbeitsplatz mit hochwertigen Produkten, Gestaltungsspielraum und einem erfahrenen Team an deiner Seite. - Ein Arbeitsplatz, der nicht ganz alltäglich ist: ein historisches Weiherschloss mitten im Grünen und nur wenige Minuten von Basel entfernt. - Wir möchten unsere Küche weiterentwickeln und suchen Menschen, die diesen Weg nicht nur begleiten, sondern aktiv mitgestalten möchten. - Der Teamgedanke und Teamspirit, sowie Kollegialität sind für unsere tägliche Arbeit essenziell – Freude an der Arbeit unsere höchste Motivation - Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform

Kurz & knapp Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum. Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst. Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Deine Stärken - Abgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung - Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein - Energie, Teamspirit und Verlässlichkeit - Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Deine Mission - Herstellung von Süssspeisen, Desserts & Kuchen - Kreatives Geschick und Mitgestaltung des Dessertangebots - Leitung des eigenen Postens - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Mise en place - Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards Fact & Benefits - Trendorientiertes Grill- & und Bar Konzept - Opening im Oktober 2026 in der Papieri Cham - 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet - 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection - Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen