Netherlands, VLEUTEN
Anafora LogoAnafora LogoAnafora Logo
Zelfstandig werkend kok/ sous chef remy@makepublic.studio 2026-02-26T15:05:25+00:00
Zelfstandig werkend kok
parttime/fulltime • Maximapark Utrecht
De heropening van Anafora én ons 15-jarig jubileum staan voor de deur en daar willen we jou bij hebben om ons team te versterken! Voor deze bijzondere nieuwe fase zoeken wij een zelfstandig werkend kok/ sous chef die samen met ons wil bouwen aan een frisse start.
WIE ZIJN WIJ?
Anafora is een gastvrije ontmoetingsplek midden in het Máximapark. In onze eventlocatie & horecagelegenheid serveren we gerechten met smaak en aandacht, terwijl we ook bruiloften, bedrijfsfeesten en culturele evenementen organiseren. Met ons team zorgen we voor bijzondere ervaringen. Ben jij een keukenheld die elke gast wil laten genieten van perfect bereide gerechten? Dan willen wij jou in ons team! WIE BEN JIJ?
Jij bent een kok of sous chef met passie voor koken en oog voor kwaliteit. Je hebt ervaring in een professionele keuken en beheerst de basis kooktechnieken goed. Ook in drukke momenten behoud jij het overzicht en werk je stressbestendig. Je bent een teamspeler die verantwoordelijkheid neemt, meedenkt en bijdraagt aan een positieve werksfeer. Daarnaast sta je open om te leren en jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak. Kennis van HACCP en het naleven van veiligheids- en hygiënevoorschriften is vanzelfsprekend. Je bent flexibel in je werktijden, omdat het regelmatig voorkomt dat je ook in de avonden of in het weekend wordt ingepland. WAT GA JE DOEN?
Als kok ben jij verantwoordelijk voor de voorbereiding en bereiding van gerechten en gerechtdelen volgens onze recepturen en kwaliteitsstandaarden. Je controleert de smaak, gaarheid, presentatie en portiegroottes en zorgt ervoor dat elk bord er perfect uitziet.
Je richt borden en buffetten op volgens de afgesproken presentatiestijl en zorgt ervoor dat alles netjes en hygiënisch wordt klaargemaakt en opgeslagen. ...
Inlagd för 6 dag(ar) sedan