Sa păstreze curățenie in bucătărie si in spatiul de lucru Sa igienizeze si sa întrețină echipamentele de lucru Sa ajute cu aprovizionarea si despachetarea produselor Sa depoziteze in mod corespunzător ingredientele Sa facă pregătirile preliminare -sa curețe, sa taie, sa toace, etc Sa gătească ingredientele- sa fiarbă, sa coacă, sa prăjească, etc. Sa se asigure ca toate echipamentele necesare sunt in zona de lucru Sa monteze preparatele pe farfurii Sa respecte regulile igienico-sanitare specif