Pour l'ouverture de notre future boutique "Chocolate Market" de Leeuw-Saint-Pierre en novembre, nous sommes à la recherche d'un(e) Gérant(e) / Expert(e) Coach disponible rapidement afin de prendre la responsabilité de notre nouvelle boutique de chocolats haut de gamme.
La mission :
En qualité d'expert(e) coach (=Gérant), ta mission principale est de gérer et de développer l'activité commerciale de la boutique afin d'atteindre les objectifs fixés en termes de rentabilité et de chiffre d'affaire. Pour y parvenir, tu assumeras les tâches suivantes :
- Tu es en charge de la vente de nos produits auprès de notre clientèle.
- Tu es ambassadeur(rice) de la marque et aimes nos produits et tu assures un service premium à la clientèle.
- Tu réponds aux questions de nos clients avec aisance et tu entretiens et fidélise la clientèle.
- Tu mets en place des actions de dynamisation.
- Tu gères le suivi et la gestion des stocks : maintenir les conditions de conservation optimales, prévenir les ruptures de marchandises, effectuer les inventaires.
- Tu gères la préparation des commandes.
- Tu gères la réception et la livraison des différents produits et emballages.
- Tu réachalandes la boutique.
- Tu appliques les procédures inhérentes à la fonction et tu es le garant du respect de celles-ci auprès de ton équipe : respect de l'hygiène, des normes BRC et HACCP, des règles de sécurité et des procédures relatives au fonctionnement de la boutique.
- Tu t'occupes de la gestion d'équipe, de l'organisation du travail, de la réalisation des horaires et de la répartition des différentes tâches.
- Tu assures la gestion du courrier, des contacts fournisseurs, administration, autorités locales, réapprovisionnement, contrôle des marchandises,...
- Tu assures une gestion complète de la caisse et des flux de cash : comptage de la caisse, transfert en banque, classement des extraits de compte et préparation pour le comptable.
- Tu coordonnes le suivi du tableau de bord de gestion journalière et des objectifs de performance.
- Tu es disponible pour travailler le samedi.
- Tu es parfaitement bilingue Néerlandais/français
- Tu es motivé(e), dynamique et as une expérience probante de minimum 3 ans dans une fonction similaire, idéalement dans la gestion d'une boutique de produits de qualité supérieure ou dans la vente dans le secteur alimentaire.
- Tu aimes travailler en équipe et tu as un bon sens de la communication.
- Tu possèdes les capacités de gérer une équipe : motiver, écouter, gérer les conflits.
- Tu apprends facilement, tu es autonome, rigoureux(se), rapide, précis(e) et organisé(e).
- Tu es à l'écoute de nos clients et as une aisance relationnelle dans tes contacts.
- Tu as un bon sens des responsabilités, de la gestion du stress et tu es orienté résultats.
- Tu possèdes des connaissances de bases en informatique.