MARVAL
France
LE POSTE
Pour incarner ses valeurs et accompagner sa forte expansion, le Club Pierre Charron recherche des profils variés. C'est votre personnalité, votre recherche d'excellence et votre approche avenante du service, tant vis à vis des clients que de vos collègues, qui feront la différence au quotidien et vous feront grandir au sein d'un groupe en plein développement.
LES MISSIONS :
Sous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes le maître de votre poste durant la nuit :
Production : Assurer la mise en place et l'envoi des plats de votre partie.
Maîtrise du service : Gérer l'envoi avec autonomie et réactivité pour satisfaire une clientèle exigeante.
Management : Encadrer et transmettre votre passion aux commis de cuisine présents sur votre shift.
Rigueur : Garantir le respect strict des normes HACCP et la gestion optimale de vos stocks.
Expérience :
Vous avez une expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie souhaitant évoluer.
Vous aimez l'ambiance particulière du service nocturne.
Vous êtes autonome, organisé(e) et capable de garder votre sang-froid lors des pics d'activité.
AVANTAGES
- Salaires attractifs
- Équilibre vie pro/vie perso : Profitez de vos 3 jours de repos consécutifs chaque semaine grâce à une semaine compressée sur 4 jours. (35h)
- Cadre prestigieux : Travaillez dans un environnement moderne, élégant et dynamique.
- Indemnités nourriture
- Transport : Navigo 50% remboursé ou Parking à tarif préférentiel
- Mutuelle : financée à 50%
- Heures supplémentaires possibles
- Comité Social d'Entreprise
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