## Kurz & Knapp **Das Swiss Heidi Hotel ist ein Betrieb der AlpinTrend-Gruppe.** Das Swiss Heidi Hotel in Maienfeld liegt im Herzen der Bündner Herrschaft und ist bekannt für seine unkomplizierte Gastfreundschaft, moderne Infrastruktur und authentische Schweizer Küche. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen **motivierten Aushilfskoch (m/w/d) auf Stundenbasis**. Die Stelle eignet sich besonders für **pensionierte oder frühpensionierte Köchinnen und Köche**, die Freude am Beruf haben und unser Team bei Bedarf flexibel unterstützen möchten. **Hinweis:** Kochkleidung wird nicht zur Verfügung gestellt. ## Das bringen Sie - Erfahrung in der Gastronomie oder Ausbildung als Koch von Vorteil - Selbstständige, saubere und effiziente Arbeitsweise - Belastbar, flexibel und teamorientiert - Freude an frischen Produkten und Schweizer Küche - Zuverlässigkeit und Bereitschaft, auch abends oder am Wochenende zu arbeiten ## Ihre Aufgaben - Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Produktion und Zubereitung von warmen und kalten Speisen - Mitarbeit bei Buffet- und Menüvorbereitungen - Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) - Mithilfe bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten in der Küche - Flexible Unterstützung bei Spitzenzeiten, Events oder Ferienvertretungen ## Das bieten wir - Flexible Einsatzzeiten nach Absprache - Ein motiviertes, kollegiales Team - Moderne, gut ausgestattete Küche - Attraktive Anstellungsbedingungen und faire Entlohnung - Ein Arbeitsumfeld in einer einzigartigen Region mit hoher Lebensqualität

## Kurz & knapp UNSERE HOTELS - EIN ZUHAUSE FÜR IHRE KARRIERE Wir sind stolz darauf, ein Portfolio von einzigartigen Hotels zu führen, die für ihre Gastfreundschaft, Qualität und ihr authentisches Ambiente bekannt sind. Jedes unserer Häuser bietet nicht nur eine besondere Atmosphäre für unsere Gäste, sondern auch herausragende berufliche Möglichkeiten für talentierte und engagierte Fachkräfte. HUUS BÄREN 3\*S Unser charmantes 3-Sterne-Hotel mit 18 Zimmern bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Die Bärenstobe, unser Fine Dining-Restaurant (45 Sitzplätze), sowie die Taverne Bar (35 Sitzplätze) und die Lehnerstobe (45 Sitzplätze) für Events laden zu kulinarischen Genüssen und besonderen Anlässen ein. HUUS LÖWEN 4\*S In diesem eleganten 4-Sterne-Hotel mit 24 Zimmern verwöhnen wir unsere Gäste mit traditioneller Schweizer Küche in der Löwenstobe (50 Sitzplätze) und schaffen unvergessliche Erlebnisse im Löwensaal für Events. Der grosszügige Aussenbereich bietet Platz für bis zu 80 Gäste und schafft eine perfekte Lage zum geniessen. HUUS QUELL 5\*S Im Jahr 2025 haben wir unser luxuriöses 5-Sterne-Hotel HUUS QUELL mit 30 Zimmern und Suiten eröffnet. Unsere Gäste geniessen seither nicht nur das einzigartige Restaurant Quell mit Sharing-Konzept, sondern auch einen beeindruckenden Wellness- und Behandlungsbereich auf über 2.200 m² sowie die stilvolle Botanicum Bar. ## DEIN PROFIL - Abgeschlossene Aus- oder Weiterbildung im Bereich (Tourismus, Hotellerie, Nachhaltigkeit, oder ähnliches) - Kenntnisse im Qualitätsmanagement (z.B. ISO 9001) und Nachhaltigkeit - Mind. 3 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position - Deutsch- und Englischkenntnisse (Niveau C1) ## DEINE TÄTIGKEIT Qualitätsmanagement - Implementierung und Überwachung des Qualitätssicherungsprogramms des Hotels gemäß den Standards von The Leading Hotels of the World - Durchführung regelmäßiger interner Qualitätsaudits in allen Bereichen, einschließlich Rooms Division, Food & Beverage, Spa und Guest Services - Analyse von Gästefeedback, Online-Bewertungen und Zufriedenheitsumfragen zur Identifizierung von Trends und Verbesserungspotenzialen - Entwicklung und Umsetzung von Service-Optimierungsmaßnahmen sowie Überwachung deren Wirksamkeit - Koordination und Vorbereitung des Hotels auf LHW-Qualitätsinspektionen und Mystery-Gast-Audits - Erstellung, Aktualisierung und Pflege des Content Management Systems (CMS) für operative Standards und Verfahren - Entwicklung und Standardisierung von SOPs (Standard Operating Procedures) in allen Abteilungen zur Sicherstellung konsistenter Abläufe entsprechend den Anforderungen der Luxushotellerie und der Standards von The Leading Hotels of the World - Sicherstellen, dass alle SOPs aktuell, zugänglich und mit operativen Best Practices sowie Nachhaltigkeitszielen abgestimmt sind - Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern zur Überprüfung, Optimierung und Umsetzung operativer Prozesse - Unterstützung der operativen Teams bei der Implementierung und Einhaltung von SOP-Standards durch Schulungen und interne Audits Training & Qualitätsentwicklung - Entwicklung und Pflege von Trainingsmodulen für Service Excellence in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung - Koordination und Durchführung von Trainingsprogrammen für LQA (Leading Quality Assurance) und IQA (Internal Quality Assurance), um ein einheitliches Verständnis der Luxusservice-Standards in allen Abteilungen sicherzustellen - Unterstützung der Personalabteilung bei Onboarding-Programmen durch Integration von Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards in Einführungs- und Weiterbildungsprogramme Nachhaltigkeitsmanagement - Entwicklung und Umsetzung der Nachhaltigkeitsstrategie sowie der ESG-Initiativen des Hotels - Überwachung von Umweltkennzahlen wie Energieverbrauch, Wasserverbrauch, Abfallmanagement und CO₂-Fußabdruck - Leitung und Koordination von Nachhaltigkeitszertifizierungen oder -programmen (z. B. Green Globe, EarthCheck oder vergleichbare Systeme) - Förderung nachhaltiger Beschaffungspraktiken und umweltbewusster Arbeitsweisen im gesamten Hotelbetrieb - Entwicklung und Umsetzung von Maßnahmen zur Abfallreduzierung, Verbesserung des Recyclings und Minimierung des Ressourcenverbrauchs - Organisation von Sensibilisierungsprogrammen und Schulungen für Mitarbeitende zum Thema Nachhaltigkeit ## WIR BIETEN - Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland - Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands - Überdurchschnittliche Vergütung - 50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie - Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben - Appenzeller Mitarbeiterkarte - Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen

## Kurz & knapp Das Gast und Kulturhaus im Kloster Dornach ist ein Mehrspartenbetrieb, der die Gastfreundschaft in Restaurant und Hotel mit einem kuratierten Kulturprogramm und eigenen kirchlich-spirituellen Angeboten verbindet. Nur wenige Schritte vom Bahnhof Dornach entfernt, umfassen die Klostermauern einen Kraftort, der zum ruhigen Verweilen einlädt. Im Auftrag der Stiftung Kloster Dornach betreiben wir das ehemalige Kapuzinerkloster. Der gastronomische Betrieb besteht aus Restaurant, Garten, Seminar- und Bankettwesen und verarbeitet bewusst die frischen Produkte aus dem Klostergarten. Ausserdem bietet das Kloster Dornach noch 30 Hotelzimmer an und lädt im gepflegten Klostergarten und der renovierten Klosterkirche zu Begegnung und Besinnung ein. Wir bieten Ihnen eine spannende und vielseitige Herausforderung in einem dynamischen Umfeld. Wenn es Ihnen Freude macht, Ihre Gäste jederzeit nach allen Regeln der Servicekunst zu betreuen und zu begeistern, sind Sie bei uns genau richtig! ## Sie sind ein wichtiger Teil des Teams, weil: - Ihnen die Betreuung unserer Gäste am Herzen liegt - Es Ihnen Freude bereitet unsere Gäste im à la carte Restaurant mit eigener Station zu verwöhnen, ebenso wie bei Bankettveranstaltungen - Sie in stressigen Situationen einen kühlen Kopf behalten. - Unsere vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards einhalten ## Sie verfügen über: - Eine abgeschlossene Gastronomieausbildung oder fundierte Serviceerfahrung - Von Vorteil gute Weinkenntnisse - Mehrere Jahre Berufserfahrung, auch in der gepflegten Gastronomie - Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse - Gästeorientiertes Verhalten - Engagement und Belastbarkeit ## Was wir Ihnen bieten: - Leistungsgerechte Entlohnung - Abwechslungsreicher Arbeitsraum mit vielen Freiheiten - Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung - Modernes Management - Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform

## Short & brief For almost 50 years, Chenot has been a pioneer in the field of Health Wellness, enabling clients to lead healthier, more vital lives. Our approach is based on the application of the famous Chenot Method®, which, in synergy with the Chenot diet, stimulates body and mind to detoxify and activate self-healing powers. At Chenot, we combine Western and traditional Chinese medicine to reset the body at a cellular level. Now available in some of the world’s leading resorts and hotels around the world, the Chenot Method® is practiced in its purest form at Chenot Palace Weggis, our flagship Health Wellness Retreat in Switzerland. Located at the foot of the Swiss Alps and directly on Lake Lucerne, the Chenot Palace in Weggis has 97 rooms and suites, a restaurant and a tea lounge. The medical spa covers an area of 5,000m² and is equipped with state-of-the-art technology to support the Chenot Detox programmes. We look forward to welcoming you as a new member of our young, dynamic and international team, as the business prepares for major growth in the next two years. The position as **Content Manager** (m/f) is available immediately or upon arrangement. ## Qualifications & Competences - Bachelor’s degree in Communications, Journalism, Marketing, PR, or a related field - 5–8+ years of professional experience in content marketing, editorial, or brand storytelling, ideally within luxury, hospitality, wellness, or lifestyle sectors - Exceptional copywriting and storytelling skills, with the ability to translate science-based or technical information into compelling and intelligent brand communications - Demonstrated experience using content to drive brand awareness, engagement, and conversion - Strong understanding of luxury customer expectations, brand positioning, and tone of voice - Experience managing creative production, including photoshoots, video shoots, and collaboration with external creatives - Experience communicating to a global high-net-worth (HNW) audience - Highly organized self-starter with strong attention to detail, reliability, and the ability to work both independently and collaboratively - Excellent project management and coordination skills across creative teams and stakeholders - Fluent English required; French or German strongly recommended; additional languages are a plus - Strong proficiency in MS Office and Adobe Creative Suite ## Tasks & Challenges **Brand Narrative & Editorial Direction** - Define and maintain the Chenot brand narrative, tone of voice, and messaging across all channels - Ensure all communications align with Chenot positioning and the Chenot Method® - Lead editorial planning and manage the content calendar across website, social media, blog, magazine, and newsletters **Content Strategy & Creation** - Develop and implement a content marketing strategy supporting Chenot brand objectives - Translate science-based health and wellness concepts into engaging and accessible content - Collaborate closely with internal experts to create authoritative, science-backed storytelling **Content & Creative Production** - Oversee the creation of organic content across digital channels and editorial platforms - Lead visual production including photography, video, and creative shoots - Ensure consistency and quality across all brand assets and communications **PR, Influencer & Thought Leadership** - Support PR and influencer initiatives by developing expert-led and thought leadership content - Identify opportunities to amplify Chenot spokespeople and brand voices **Digital & Cross-Team Collaboration** - Work closely with PR, Digital, and Marketing teams to ensure integrated campaigns and optimized content performance - Support website content development, SEO alignment, and digital campaigns **Brand Alignment & Performance** - Support licensed Chenot properties with content adaptation and brand consistency - Monitor content performance and contribute to regular reporting - Manage the content production budget and external creative partners ## Opportunities & Perspectives We offer you a new challenge in an internationally active company with continuous growth. The focus is on health, well-being and creating a consistent luxury client experience. You can play a decisive role in shaping the company's success and make an active contribution to building a global brand. You will benefit from personal and professional development as well as various benefits such as discounts on tourist leisure activities and other benefits.

## Kurz & knapp Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung. Insgesamt stehen den Gästen 38 stilvolle Gästezimmer zur Verfügung. Ferner attraktive Seminarräume mit modernster Infrastruktur, sowie 2 wunderschöne Bankettsäle für besondere Anlässe. Auch kulinarisch ist für jeden Anlass was dabei. Neben dem Gourmetrestaurant „Basler Stübli" welches jüngst wieder mit 15 Punkte Gault Millau ausgezeichnet wurde, bietet die Brasserie « Bad Schauenburg» -in der ehemaligen Scheune- moderne, hochwertige und klassische Küche an. Das Bistro «zum Schauenegg», ein Ort für jedermann, überzeugt mit Bodenständigkeit und Schweizer Tradition. Der neue Barockgarten wurde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter und Gemüse. ## Das können Sie bieten: - Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie - Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition - Erfahrung im Bankett-, Event- oder Salesbereich - Unternehmerisches Denken und Organisationstalent - Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung - Sehr gute Deutschkenntnisse, Französisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil - Führerschein B/Mobilität (kein ÖV vorhanden) ## Ihre spannenden Hauptaufgaben: In dieser Position wirken Sie zusammen mit dem Team massgeblich an der Weiterentwicklung unseres Hauses mit und stärken zusammen die Position des Hauses im Markt. - Unterstützung und Stellvertretung der Direktion im operativen Tagesgeschäft - Mitwirkung bei der Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen. - Unterstützen der Auftraggeber beim Erkennen und Verfolgen von strategischen Zielen zur Erfolgssicherung des Hauses - Erstellen von Tagesabschlüssen, Vorbereitung Monatsabschluss - Allgemeine administrative Arbeiten und Korrespondenz an der Reception - Organisation und Durchführung von Banketten, Events und Veranstaltungen - Betreuung und Ausbau von Sales-Aktivitäten und Kundenbeziehungen - Mitarbeit bei Marketing- und Verkaufsstrategien - Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs - Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeitenden ## Darauf dürfen Sie sich freuen: - Leistungsgerechte Entlöhnung - Abwechslungsreicher Arbeitsraum mit vielen Freiheiten - Modernes internes Kommunikationstool - Modernes Management bei einer innovativen Gastrogruppe - Vielseitiger Wirkungskreis mit Ausbaufähigkeiten und Karrierechancen - Diverse Vergünstigungen über die Benefits Plattform - kostenloser Mitarbeiterparkplatz

## Wer wir sind LILY’S steht seit 1999 für moderne, panasiatische Küche mit Standorten in Zürich und Basel. Wir achten auf einen sinnvollen und nachhaltigen Umgang mit Ressourcen und setzen diesen Anspruch im Alltag um. Klares und einfaches Design sehen wir als ideal Umgebung um diesen Werten den angemessenen Ausdruck zu geben. Wir sind ein Gastrounternehmen mit Sitz in Zürich. Unsere Restaurantprojekte entstehen seit 25 Jahren mit Hingabe zur Kochkultur und werden geprägt durch Nachhaltigkeit im Alltag und einem respektvollen Umgang mit der Natur. Dazu nutzen wir auch die Kompetenz unserer Partner:innen und Forschungseinrichtungen. In der Kommunikation bewegen wir uns stets auf Augenhöhe mit den Werten einer modernen und aufgeschlossenen Gesellschaft. ## Dein Profil Als Asia Koch:Köchin hast du Freude am Kochen, bist neugierig und bereit Neues zu lernen. Für dich sind unregelmäßigen Arbeitszeiten, inklusive Abend- und Wochenenddiensten, in Ordnung. Idealerweise bringst du mit: - Erfahrung in der asiatischen Küche ist ein Plus - Fundierte Kenntnisse in Küchenabläufen - Starke Fähigkeiten im Umgang mit Hygienevorschriften, Qualitätskontrollen und Lagerung - Verantwortungsbewusstsein, selbstständiges Arbeiten und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten - Flexibilität, Belastbarkeit und Freude - Eine innovative und kreative Persönlichkeit, die gerne Neues umsetzt und sich in einem internationalen Team wohlfühlt ## Deine Aufgaben - Begeistere unsere Gäste mit gutem Essen - Zubereitung asiatischer Gerichte mit Fokus auf Qualität und Frische - Verantwortung für Hygiene, Qualität und Warenkostenkontrolle - Sicherstellung der korrekten Lagerung - Kontrolle der Anlieferungen - Effiziente Organisation der Küchenabläufe und Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Service ## Dein neues Umfeld - lebendige Umgebung in einem dynamischen und multikulturellen Team - Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung - Eine langfristige Perspektive in einem etablierten Unternehmen der Zürcher Gastro-Szene

## Kurz & knapp UNSERE HOTELS - EIN ZUHAUSE FÜR IHRE KARRIERE Wir sind stolz darauf, ein Portfolio von einzigartigen Hotels zu führen, die für ihre Gastfreundschaft, Qualität und ihr authentisches Ambiente bekannt sind. Jedes unserer Häuser bietet nicht nur eine besondere Atmosphäre für unsere Gäste, sondern auch herausragende berufliche Möglichkeiten für talentierte und engagierte Fachkräfte. HUUS BÄREN 3\*S Unser charmantes 3-Sterne-Hotel mit 18 Zimmern bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Die Bärenstobe, unser Fine Dining-Restaurant (45 Sitzplätze), sowie die Taverne Bar (35 Sitzplätze) und die Lehnerstobe (45 Sitzplätze) für Events laden zu kulinarischen Genüssen und besonderen Anlässen ein. HUUS LÖWEN 4\*S In diesem eleganten 4-Sterne-Hotel mit 24 Zimmern verwöhnen wir unsere Gäste mit traditioneller Schweizer Küche in der Löwenstobe (50 Sitzplätze) und schaffen unvergessliche Erlebnisse im Löwensaal für Events. Der grosszügige Aussenbereich bietet Platz für bis zu 80 Gäste und schafft eine perfekte Lage zum geniessen. HUUS QUELL 5\*S Im Jahr 2025 haben wir unser luxuriöses 5-Sterne-Hotel HUUS QUELL mit 30 Zimmern und Suiten eröffnet. Unsere Gäste geniessen seither nicht nur das einzigartige Restaurant Quell mit Sharing-Konzept, sondern auch einen beeindruckenden Wellness- und Behandlungsbereich auf über 2.200 m² sowie die stilvolle Botanicum Bar. ## DEIN PROFIL - Abgeschlossene Technische Grundausbildung (z. B. Sanitär, Heizung, Elektro oder vergleichbar) - Erfahrung in der Wasser- oder Schwimmbadtechnik sowie gutes Verständnis für Hydraulik und technische Zusammenhänge - Handwerkliches Geschick - sehr gute Deutschkenntnisse (Niveau B2), weitere Sprachen von Vorteil ## DEINE TÄTIGKEIT - Wartung, kleine Reparaturen oder Koordination von Fachfirmen - Wartungsprotokolle führen, Energie- und Materialverbrauch checken, Ersatzteile organisieren - Vorschriften einhalten, Team schulen, Notfälle managen - Ansprechpartner für Hotelteam und Wellnesspersonal, hilfsbereit und wertschätzend auf Augenhöhe ## WIR BIETEN - Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland - Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands - Überdurchschnittliche Vergütung - 50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie - Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben - Appenzeller Mitarbeiterkarte - Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen

## Kurz & knapp UNSERE HOTELS - EIN ZUHAUSE FÜR IHRE KARRIERE Wir sind stolz darauf, ein Portfolio von einzigartigen Hotels zu führen, die für ihre Gastfreundschaft, Qualität und ihr authentisches Ambiente bekannt sind. Jedes unserer Häuser bietet nicht nur eine besondere Atmosphäre für unsere Gäste, sondern auch herausragende berufliche Möglichkeiten für talentierte und engagierte Fachkräfte. HUUS BÄREN 3\*S Unser charmantes 3-Sterne-Hotel mit 18 Zimmern bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Die Bärenstobe, unser Fine Dining-Restaurant (45 Sitzplätze), sowie die Taverne Bar (35 Sitzplätze) und die Lehnerstobe (45 Sitzplätze) für Events laden zu kulinarischen Genüssen und besonderen Anlässen ein. HUUS LÖWEN 4\*S In diesem eleganten 4-Sterne-Hotel mit 24 Zimmern verwöhnen wir unsere Gäste mit traditioneller Schweizer Küche in der Löwenstobe (50 Sitzplätze) und schaffen unvergessliche Erlebnisse im Löwensaal für Events. Der grosszügige Aussenbereich bietet Platz für bis zu 80 Gäste und schafft eine perfekte Lage zum geniessen. HUUS QUELL 5\*S Im Jahr 2025 haben wir unser luxuriöses 5-Sterne-Hotel HUUS QUELL mit 30 Zimmern und Suiten eröffnet. Unsere Gäste geniessen seither nicht nur das einzigartige Restaurant Quell mit Sharing-Konzept, sondern auch einen beeindruckenden Wellness- und Behandlungsbereich auf über 2.200 m² sowie die stilvolle Botanicum Bar. ## DEIN PROFIL - Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder im Event- bzw. Tourismusbereich sowie mehrere Jahre fundierte Erfahrung im Event Sales und/oder Event Operations in der gehobenen Hotellerie - Ausgeprägte Fachkompetenz im F&B- und Bankettbereich mit einem sicheren Verständnis für operative Abläufe, Servicequalität und Gästebedürfnisse auf Fünf-Sterne-Niveau - Versierte Anwenderkenntnisse in Opera Cloud, Sales & Catering Systemen sowie MS Office (Word, Excel, PowerPoint) - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mind. C1); zusätzliche Sprachkenntnisse sowie Erfahrung mit internationalen Qualitätsstandards (z. B. LQA) sind von Vorteil - Unternehmerische Denkweise mit klarem Fokus auf Umsatzentwicklung, Kostenbewusstsein und nachhaltige Kundenbindung - Ausgeprägte Organisationsstärke, hohe Detailgenauigkeit sowie die Fähigkeit, mehrere komplexe Veranstaltungen parallel effizient zu steuern - Entscheidungsfreude und souveränes Priorisieren auch in anspruchsvollen Situationen, kombiniert mit ausgeprägter Kommunikations- und Verhandlungsstärke - Teamorientierte Persönlichkeit mit Führungskompetenz ## DEINE TÄTIGKEIT - Gesamtverantwortung für die Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen – von der Anfrage bis zur Nachbearbeitung - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor, während und nach Events sowie Koordination der Schnittstellen zwischen F&B, Küche, Service, Rooms Division und externen Partnern - Leitung von Meetings sowie Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards (z. B. LQA) und professionelles Beschwerde- und Eskalationsmanagement - Professionelle Qualifizierung und Bearbeitung von Veranstaltungsanfragen sowie Führen von Verkaufs- und Vertragsverhandlungen - Mitverantwortung für Umsatz-, Budget- und Forecast-Ziele im Eventbereich in enger Zusammenarbeit mit Revenue Management - Pflege und Ausbau nachhaltiger Kundenbeziehungen sowie Beobachtung von Markttrends und Mitentwicklung neuer Eventkonzepte und Packages ## WIR BIETEN - Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland - Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands - Überdurchschnittliche Vergütung - 50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie - Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben - Appenzeller Mitarbeiterkarte - Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen

**Kurz & knapp** Wir sind ein **Teamm** (**t**oll **e**in **a**nderer **m**acht **m**it) und nicht einfach ein **Team** (**t**oll **e**in **a**nderer **m**achts) ! Wir sind ein **familiengeführtes Unternehmen** seit 1907 und beschäftigen ca. **80 Mitarbeiter** das ganze Jahr. Wir legen Wert auf Transparenz und Kommunikation und leben die Du-Kultur. Wir sind multikulturell und pflegen einen respektvollen Umgang miteinander und Gastfreundschaft wird bei uns gross geschrieben. **Du findest bei uns:** - **familiäre Atmosphäre** - **Wertschätzung** - **Gratis Schwimmbadnutzung und ins Fitnessstudio** - **Aufstiegsmöglichkeiten** - **Unterstützung bei Sprachkursen** - **Talente fördern und Mitspracherecht** - **und noch weitere attraktive Benefits.** **Wir suchen ab Mai 2023 oder nach Vereinbarung motivierte Restaurantfachleute (m/w/d) !** **Dein Profil:** - Du verfügst über Berufserfahrung im Barservice - Du bringst idealerweise eine Ausbildung als Restaurant-oder Hotelfachkraft (m/w/d) mit - Du willst Dich in der gehobenen Gastronomie weiterbilden - Du sprichst gut Deutsch und Englisch und von Vorteil auch Französisch - Du bist motiviert, Dein Bestes zu geben und verlierst auch in stressigen Situationen Deine gute Laune nicht - Du hast eine positive Ausstrahlung **Deine Aufgaben:** - Aushilfe und Unterstützung an der Bar - Kassenabrechnung

## Ihr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Al-pen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstan-dards zertifiziert ist. «Ein Felsbrocken flirtet mit einem Kletterseil, Neonlicht schimmert durch eine Salzwand, eine rote Ecke verführt die Sinne.» Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Unser Küchenteam kreiert ein Menü von verlo-ckender Schlichtheit, dem eine ungekünstelte, urbane Perspektive zugrunde liegt. Die Saltz Bar bietet den Gästen Cocktails und Snacks in lebhafter, geselliger Atmosphäre. Im Sommer lädt die grosse Panorama-Sonnenterrasse zum Speisen im Freien ein. Frühstück einmal ganz anders. "[Das beste Frühstück der Schweiz](https://www.gaultmillau.ch/starchefs/das-beste-fruhstuck-der-schweiz-im-dolder-391007)" titelt Gault Millau. Dafür kreieren wir beispielsweise neu interpretierte Arme Ritter, servieren Onsen-Ei mit Lachs, Kartoffelespuma, Dill und Wasabi. Willst du Teil dieser herausfordernden Reise sein? Dann freut sich das Frühstücksteam rund um Stefan Arnold auf deine Bewerbung! ## Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung Köch\*in EFZ von Vorteil - Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil - Hohes Verantwortungsbewusstsein und dienstleitungsorientiertes Denken - Arbeiten im Team bereitet Ihnen Freude ## Ihre Aufgaben - Verarbeitung hochstehender Produkte in einer authentischen, frischen Küche - Mitverantwortung für einen Küchenposten - Gewährleistung eines optimalen Arbeitens auf seinem Posten ## Wir bieten - Ein motiviertes & dynamisches Team - Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen - Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant - Dienstkleidung und deren Reinigung - Mitarbeitersport - Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels - Regelmässige Teamevents