## Kurz & knapp **Mönchhof am See** Der Mönchhof am See ist ein Biergarten so nah am Wasser gebaut, dass einem die Freudentränen kommen. Ein herrliches Gartenrestaurant am beschaulichen, alten Hafen in Kilchberg unweit der Stadtgrenze zu Zürich. Mitsamt vier Bootsanlegestellen. Tauchen Sie ein in diese einzigartige Stimmung, wie sie nur der Mönchhof direkt am See bieten kann. Für ungetrübten Genuss unter lauschigen Bäumen, mit bestem Bier, erfrischenden Getränken und bodenständiger Küche, inklusive Schönwettergarantie auf über 380 Plätzen. ## Dein Profil: - Student/in oder Absolvent/in einer schweizerischen Hotelfachschule oder erste Führungserfahrung - Flexibilität, Begeisterungs- und Teamfähigkeit - Machertyp mit Freude an der Arbeit - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: - selbständige Leitung des Betriebes in Abwesenheit des Geschäftsführers - aktive Mitarbeit an der Front - A la carte Mittag- und Abendservice - Mithilfe beim Führen von Festangestellten und mehreren Aushilfen - Mithilfe bei der Dienstplanerstellung und Stundenkontrolle - diverse administrative Aufgaben ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Beiz Fischers Fritz** Ein kleines Paradies am See. Laut Tagesanzeiger ein Mix aus französischem Bistro und Sylter Strandbeiz. Jeden Tag frischen Fisch aus dem Zürisee zu leckeren Knusperlis verarbeitet und ein paar Gerichte mehr bilden die Karte der Beiz. ## Dein Profil: - Student/in oder Absolvent/in einer schweizerischen Hotelfachschule oder erste Führungserfahrung - Flexibilität, Begeisterungs- und Teamfähigkeit - Machertyp mit Freude an der Arbeit - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: - selbständige Leitung des Betriebes in Abwesenheit des Geschäftsführers - aktive Mitarbeit an der Front - A la carte Mittag- und Abendservice - Mithilfe beim Führen von Festangestellten und mehreren Aushilfen - Mithilfe bei der Dienstplanerstellung und Stundenkontrolle - diverse administrative Aufgaben ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Mönchhof am See** Der Mönchhof am See ist ein Biergarten so nah am Wasser gebaut, dass einem die Freudentränen kommen. Ein herrliches Gartenrestaurant am beschaulichen, alten Hafen in Kilchberg unweit der Stadtgrenze zu Zürich. Mitsamt vier Bootsanlegestellen. Tauchen Sie ein in diese einzigartige Stimmung, wie sie nur der Mönchhof direkt am See bieten kann. Für ungetrübten Genuss unter lauschigen Bäumen, mit bestem Bier, erfrischenden Getränken und bodenständiger Küche, inklusive Schönwettergarantie auf über 380 Plätzen. ## Dein Profil: - abgeschlossene Ausbildung als Koch - selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - Teamplayer, Freude an der Arbeit - jung, flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig - belastbare Persönlichkeit - gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung - gute Deutschkenntnisse ## Deine Aufgaben: - À la carte Mittag- und Abendservice - Vorbereitungsaufgaben und Mithilfe bei Banketten - Führen eines eigenen Postens nach Vorgabe des Vorgesetzten - Diverse Mise en Place-Arbeiten - Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik - Einhaltung und Umsetzung des Hygiene-Konzepts HACCP ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt in der Stadt Zürich arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: [jobs@peclard.net](mailto:jobs@peclard.net)

## Kurz & knapp Fasziniert Sie ein Restaurant, das Regeln spielerisch bricht? Im BANKS treffen Social Eating, europäisch-asiatische Küche und eine kosmopolitische Atmosphäre aufeinander – lebendig, stilvoll und voller Energie. Zur Verstärkung des Teams in unseren F&B Outlets suchen wir nach Vereinbarung: **F&B Service Aushilfe (m/w/d/)** **Aufgabenbereich:** - Betreuung der Gäste in unseren F&B Outlets - Servieren und Abräumen von Speisen - Sicherer Umgang mit der Speise- und Getränkekarte - Vor- und Nachbereitungsarbeiten zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs - Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften - Fachgerechter Umgang mit Maschinen und Geräten im Service **Anforderungsprofil** - Erste Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich - Ausgeprägte Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamgeist - Herzliche, professionelle Gästebetreuung - Strukturierte Arbeitsweise und souveränes Auftreten – auch in anspruchsvollen Situationen - Gepflegtes Erscheinungsbild sowie vorbildliche Umgangsformen - Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch ist von Vorteil **Wir bieten** - Ein engagiertes Team mit echter Freude an der Gastfreundschaft - Möglichkeiten zur Weiterentwicklung - Inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie - Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels - Attraktive Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois - Vergünstigungen im Europa Park - Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen - Zentraler Arbeitsort direkt in der Altstadt von Base **Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois!** Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zählt mit seiner fast 350-jährigen Geschichte zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Direkt am Rhein und im Herzen der Basler Altstadt gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Unter dem Motto «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Haus das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. In 82 stilvoll ausgestatteten Zimmern und Suiten geniessen die Gäste exklusiven Komfort und gelebte Gastfreundschaft. Kulinarisch überzeugt das Grand Hotel Les Trois Rois mit einem vielseitigen Angebot: dem Gourmet-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und 2025 von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants geführt, der Brasserie Les Trois Rois mit 15 GaultMillau-Punkten sowie einer eleganten Bar mit preisgekrönten Cocktails. Ein neues Kapitel der Hotelgeschichte wurde mit dem von Herzog & de Meuron umgebauten Kopfgebäude aufgeschlagen. Entstanden sind neue Zimmer und Suiten, wandelbare Eventräume, das Restaurant Banks – Basels neuer Treffpunkt mit europäisch-asiatischer Küche und Sharing-Konzept – sowie der japanisch inspirierte Wellbeing-Bereich Seijaku, eine Oase der Ruhe inmitten der Stadt. - Ein engagiertes Team mit echter Freude an der Gastfreundschaft - Möglichkeiten zur Weiterentwicklung - Inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie - Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels - Attraktive Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois - Vergünstigungen im Europa Park - Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen - Zentraler Arbeitsort direkt in der Altstadt von Basel

## Ihr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist. Der Bereich Events/Conference/Meeting stellt die hochprofessionelle, vorausschauende und koordinierte Dienstleistung am Gast – vor, während und nach seinem Aufenthalt – in den Mittelpunkt aller Tätigkeiten. Sind Sie gerne Gastgeber\*in und präsent bei Ihren Gästen? Sie verfügen über eine aufgeprägte «hands on Mentalität»? Wir suchen eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit, die unsere Gäste ebenso begeistert wie die Mitarbeitenden im Team. Gemäss unserem Leitsatz Persönlichkeit erleben suchen wir Sie. Als Mitarbeiter\*in Set up und Preparations unterstützen Sie das Bankettteam beim **Auf- und Abbau** der Veranstaltungen. Sie sichern so den reibungslosen Ablauf zwischen den Veranstaltungen. ## Ihr Profil - Selbstständige Arbeitsweise und verantwortungsbewusstes Handeln - Sie sind dienstleistungsorientiert und motiviert - Sie sind belastbar und zeigen Eigeninitiative ## Ihre Aufgaben - Bereitstellung und Herrichten der Räumlichkeiten - Eindecken der Events laut Vorgaben und Standards - Vorbereitungsaufgaben wie Servietten falten, Gläser und Besteck polieren - Allgemeine Materialpflege unserer hochwertigen Einrichtungen ## Wir bieten - Ein dynamisches Team, welches den Spass an der Arbeit nicht vergisst - Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie - Interne Schulungen - Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels - Solide Benefits für unsere Mitarbeiter\*innen intern - Team-Events

Kurz & knapp Brüggli Zug Das Brüggli in Zug ist die Wohlfühloase für alle Zugerinnen und Zuger. Ein Bade-, Genuss-, Entspannungs- und Lebensqualitätsraum direkt am Ufer mit Blick auf den See und die Berge. Eigentlich dem Fischer’s Fritz in Zürich Wollishofen nicht unähnlich, wo Sandro Casaulta seine Erfahrung im Betrieb von Seegastronomie sammeln konnte. So gesehen ist die Sommerbeiz Brüggli eine Art Fischer’s-Fritz in Zug, selbstständig geführt von Sandro. Dein Profil - zwischen 20 und 30 Jahre jung - abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Englischkenntnisse Deine Aufgaben -    Zubereiten der Getränke/Cocktails für das ganze Restaurant -    Mise en place Arbeiten im Restaurant/Bar -    Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften -    Kontrolle der ausgegebenen Getränke bezüglich Qualität und Quantität -    Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik inklusive Einhaltung FIFO-Prinzip -    Eigenständiges Vorbereiten des Buffets für den nächsten Arbeitstag -    Diverse Reinigungs- und Aufräumaufgaben Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zugersee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Beiz Fischers Fritz** Ein kleines Paradies am See. Laut Tagesanzeiger ein Mix aus französischem Bistro und Sylter Strandbeiz. Jeden Tag frischen Fisch aus dem Zürisee zu leckeren Knusperlis verarbeitet und ein paar Gerichte mehr bilden die Karte der Beiz. ## Dein Profil: - 20 bis 30 Jahre alt - offen, fröhlich, herzlich - gute Deutsch und Englisch Kenntnisse (vor allem mündlich) - gültiger Führerschein (mindestens Kat. B) - gute Versicherung ;)) ## Deine Aufgaben: - den Gästen beim einparken helfen - einparken von Autos - Pflege des Parkplatzes - Alltägliche Arbeiten ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Inselwirtschaft Ufnau** Die Inselwirtschaft ist mehr als nur ein Restaurant. Sie ist ein Bekenntnis zu diesem einmaligen Flecken Erde mitten im Wasser und damit auch zur Region. Eingebettet in die Ufnau, bildet die Wirtschaft mit den anderen Gebäuden und der Natur darum herum ein harmonisches Ganzes. Das kann man spüren – mit jedem Schluck und jedem Bissen! Die Inselwirtschaft bietet reichlich Platz. Draussen lädt der schöne Garten oder die grosszügige Terrasse zum Genuss. Drinnen gibt es im Parterre und im Obergeschoss Raum, falls das Wetter nicht mitmachen sollte. ## Dein Profil: * flexibel, sehr belastbar und zuverlässig * in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung * gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen * Technisches und handwerkliches Geschick * Erfahrung im Unterhalt von Liegenschaften oder Anlagen von Vorteil * Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise * Dir gefallen abwechslungsreiche Arbeiten ## Deine Aufgaben: * Kontrolle, Pflege und Unterhalt der Inselinfrastruktur * Kleinere Unterhalts- und Reparaturarbeiten an Gebäuden, Wegen und Anlagen * Pflege der Außenanlagen (Wege, Grünflächen, Uferbereiche) * Unterstützung bei Veranstaltungen und Sonderfahrten * Überwachung der Ordnung auf der Insel (Besucherlenkung, Ruhe, Sauberkeit) ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & Knapp Das neue **3-Sterne-Superior-Hotel Krone** ist ein Betrieb der AlpinTrend-Gruppe. Es befindet sich im Ortskern von Churwalden in der Feriendestination Lenzerheide. Unsere Gäste geniessen Ihren Aufenthalt in einem von 86 modern gestalteten Doppel- und Familienzimmern, welche dank eigenen Balkon und Blick auf die umliegende Bergwelt einen einzigartigen Charm verbreiten. Kulinarische Abwechslung erleben unsere Gäste dank der vielseitigen Küche, welche von knuspriger Pizza über regionale Spezialitäten bis hin zu internationalen Klassikern reicht. Entspannung finden die Ruhesuchenden im neuen Wellnessbereich mit Whirlpool, Dampfbad und Saunabereich. Sportliche Abwechslung erfahren die Gäste auf dem fussläufig erreichbaren Erlebnisberg Pradaschier oder im hauseigenen Fitnessbereich. Unsere multifunktionalen und stilvoll gestalteten Räumlichkeiten laden dazu ein, auch grosse Feste bei uns zu feiern. Die modernen und mit Tageslicht durchfluteten Seminarräumlichkeiten bieten den idealen Rahmen für inspirierende Seminare und Tagungen. **AlpinTrend** – das sind mehrere Hotel- & Gastrobetriebe und der Erlebnisberg Pradaschier - für kulinarische und abenteuerliche Erlebnisse von Maienfeld bis Lantsch/Lenz im Kanton Graubünden. ## Das bringen Sie mit - Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder im kaufmännischen Bereich sowie erste Erfahrungen an einer Rezeption? - Sie sind IT-affin und haben idealerweise bereits Erfahrung mit Protel, SuitePad oder ähnlichen Programmen? - Sie sprechen Deutsch auf Muttersprachen-Niveau und Englisch, vielleicht sogar Französisch oder Italienisch? - Sie haben Freude an den Wochenenden sowie abends flexibel zu arbeiten und während der Woche Ihre Freitage zu geniessen? - Sie sind fröhlich, dynamisch und haben ein sicheres Auftreten? ## Ihre Aufgaben - Empfangen, betreuen und verabschieden unserer Gäste - Arbeiten mit Programmen wie Protel, Gastronovi, Straiv, SuitePad, etc. - Durchführung von Tagesabschlüssen sowie Mithilfe bei Debitorenverwaltung und Kassawesen - Bearbeitung von E-Mails, Telefonen sowie der täglicher ein- und ausgehender Post ## Das bieten wir - Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN - Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt - Junges und modernes Team - Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten - Gelebte Gastfreundschaft auch gegenüber unseren Mitarbeitenden - GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse - Offenheit gegenüber Mitdenkern- wir pflegen eine offene und ehrliche Feedback Kultur

Echte Gastfreundschaft, Chalet-Atmosphäre, modernster Komfort und eine einmalige Infrastruktur! Im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende! ## Aufgabengebiet - Führung einer eigenen Station - Inkasso und Abrechnungen - Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden - Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik - Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch - Mise en place Arbeiten ## Stellenanforderung Sie haben - eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ - mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie im Halbpensionsbereich sowie im à la Carte Restaurant - fundierte Fachkenntnisse - eine saubere und gründliche Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst - ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft - Organisationstalent - ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - fliessende Deutschkenntnisse, gute bis sehr gute Englisch- und Französischkenntnisse Sie sind - eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit - verantwortungsbewusst und teamorientiert - qualitätsbewusst im Denken und Handeln ## Mitarbeitervorteile - Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport - Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.