## Kurz & knapp Das Chenot Palace Weggis ist das Flaggschiff des weltweit tätigen Chenot-Konzerns im Bereich Health & Wellness Retreats und liegt direkt am Vierwaldstättersee. Seit fast 50 Jahren ist das Unternehmen auf die Bereiche Gesundheit, Wellness und Luxushotellerie spezialisiert. Der Kernansatz unseres Health & Wellness-Konzepts basiert auf der Anwendung der berühmten Chenot Method®, die in Synergie mit der Chenot-Diät Körper und Geist dazu anregt, sich zu entgiften und die Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Bei Chenot verbinden wir klassische westliche Medizin mit chinesischer Medizin. Am Fuße der Schweizer Alpen gelegen, verfügt das Chenot Palace in Weggis über 97 Zimmer und Suiten, ein Restaurant und eine Teelounge. Das medizinische Spa erstreckt sich über eine Fläche von 5.000 m² und ist mit modernster Technologie ausgestattet, um die Chenot-Detox-Programme optimal zu unterstützen. Werden Sie jetzt Teil unseres jungen, dynamischen und internationalen Teams. ## Qualifikationen & Kompetenzen - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin in der Hotellerie- oder Gastronomiebranche - Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie - Liebe zum Detail, Kreativität und Zuverlässigkeit - Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit - Gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil - Serviceorientiertes Auftreten und positive Ausstrahlung - Strukturierte und organisierte Arbeitsweise - Teamfähigkeit und Belastbarkeit - Bereitschaft zur Arbeit im geteilten Dienst (Split Shift / Zimmerstunde) ## Aufgaben & Herausforderungen - Unterstützung und Bericht an den Küchenchef und Sous Chef - Sicherstellung der Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien - Zubereitung frischer Zutaten und Kochen nach vorgegebenen Menüs - Sicherstellung der korrekten Lagerung von Produkten - Sichere und verantwortungsbewusste Bedienung der Küchengeräte - Führung einer Station mit ein bis zwei Mitarbeitenden ## Chancen & Perspektiven Wir suchen eine Persönlichkeit, die bereit ist, den nächsten Karriereschritt zu machen. Diese Position bietet die Möglichkeit, einen Unterschied zu machen, zu lernen und sich weiterzuentwickeln – in einem spannenden Umfeld eines international tätigen Unternehmens mit kontinuierlichem Wachstum. Der Fokus liegt auf Gesundheit, Wohlbefinden und Luxus. Sie haben die Chance, sich aktiv einzubringen und nachhaltige Akzente zu setzen. Sie profitieren von persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung sowie von verschiedenen unternehmensbezogenen Incentives.

Kurz & knapp Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum. Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst. Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Deine Mission - Es ist alles andere als ein 0815 Büro Job - Du bringst Power in den Aufbau unseres Eventgeschäfts - Du berätst unsere Gäste bei Events & Anlässen – persönlich und überzeugend - Du machst aus Neukunden Stammgäste - Offerten & Auftragsbestätigungen? Schnell, präzise, zuverlässig - Bei grossen Events bist du für die Veranstalter die zentrale Drehscheibe vor Ort - Du hältst das Team up to date und sorgst dafür, dass alle Gas geben Was du mitbringst - Du bist eine aufgestellte, herzliche Persönlichkeit die Gäste gerne begeistert - Verkauf liegt dir im Blut – du hast Erfahrung und richtig Spass daran - „Geht nicht“ gibt`s bei dir nicht - Du verfügst über Gastroerfahrung - Admin? Machst du effizient und mit Überblick - Du bist flexibel, belastbar und setzt dich auch im Kader durch - Sehr gutes Deutsch und Englisch und weitere Sprachen sind ein Plus Kesselhaus Facts & Benefits - Trendiges Grill- und Bar-Konzept - Opening im September 2026 im Papieri-Arial Cham - 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet - Das Restaurant erzählen und zeigen wir dir am liebsten persönlich - 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection - Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

## Kurz & knapp Fasziniert Sie ein Restaurant, das Regeln spielerisch bricht? Im BANKS treffen Social Eating, europäisch-asiatische Küche und eine kosmopolitische Atmosphäre aufeinander – lebendig, stilvoll und voller Energie. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine: **F&B Hostess (m/w/d)** **In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als F&B Hostess (m/w/d) gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:** - Begrüssen, platzieren und verabschieden der Gäste - Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit - Hilfestellung bei Fragen der Gäste - Erstellen und Ergänzungen der Stammgästedatei - Abklärung und Bearbeitung von Reservationswünsche und Reservationsanfragen - Unterstützung des Serviceteams beim Einkassieren - Organisation der Garderobe **Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:** - Abgeschlossene Hotellerieausbildung oder mehrjährige Erfahrung - Sicheres und freundliches Auftreten - gewinnende Persönlichkeit - Belastbar, flexibel und kommunikationsfähig - Zuverlässige und Sorgfältige Arbeitsweise - Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch von Vorteil **Wir bieten:** - Ein engagiertes Team mit echter Freude an der Gastfreundschaft - Möglichkeiten zur Weiterentwicklung - Inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie - Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels - Attraktive Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois - Vergünstigungen im Europa Park - Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen - Zentraler Arbeitsort direkt in der Altstadt von Basel Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail sind hier gefragt. Das Team freut sich darauf, talentierte Persönlichkeiten kennenzulernen, um gemeinsam eine aussergewöhnliche Guest Experience zu kreieren. **Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois** Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zählt mit seiner fast 350-jährigen Geschichte zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Direkt am Rhein und im Herzen der Basler Altstadt gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Unter dem Motto «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Haus das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. In 82 stilvoll ausgestatteten Zimmern und Suiten geniessen die Gäste exklusiven Komfort und gelebte Gastfreundschaft. Kulinarisch überzeugt das Grand Hotel Les Trois Rois mit einem vielseitigen Angebot: dem Gourmet-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und 2025 von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants geführt, der Brasserie Les Trois Rois mit 15 GaultMillau-Punkten sowie einer eleganten Bar mit preisgekrönten Cocktails. Ein neues Kapitel der Hotelgeschichte wurde mit dem von Herzog & de Meuron umgebauten Kopfgebäude aufgeschlagen. Entstanden sind neue Zimmer und Suiten, wandelbare Eventräume, das Restaurant Banks – Basels neuer Treffpunkt mit europäisch-asiatischer Küche und Sharing-Konzept – sowie der japanisch inspirierte Wellbeing-Bereich Seijaku, eine Oase der Ruhe inmitten der Stadt.

Kurz & knapp Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum. Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst. Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Deine Mission - Führung des Betriebes in Abwesenheit des Geschäftsführers - Dein Team führen, motivieren und täglich besser machen - Gäste begeistern und zu Stammgästen machen - Events mitorganisieren und professionell begleiten - Das Kesselhaus Restaurant zum Place-to-be in der Zentralschweiz entwickeln - Aktiv beim Erreichen der Unternehmensziele beitragen Was du mitbringst - Eine starke, authentische Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie & Menschen - Positive Ausstrahlung, die Gäste und Team gleichermassen mitreisst - Verkaufstalent und eine Liebe zum Wein - Lösungsorientiertes Denken und Verantwortungsbewusstsein - Organisationstalent, Flexibilität und Belastbarkeit - Sehr gutes Deutsch & Englisch, weitere Sprachen sind ein Plus Kesselhaus Facts & Benefits - Trendiges Grill- & und Bar Konzept - Opening im September 2026 in der Papieri Cham - 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet - Das Restaurant erzählen und zeigen wir dir am liebsten persönlich - 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection - Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

## Kurz & knapp Das FloraAlpina 3\* Hotel liegt am schönen Vierwaldstättersee. Durch unsere 53 Zimmer, unterschiedlichste Seminar- und Banketträumlichkeiten sowie einem kleinen Wellnessbereich sind wir Zielort für Seminare, Hochzeiten, Familienfeiern und Feriengäste. ## Das bringst Du mit: - Ausbildung als Restaurationsfachperson oder Berufserfahrung - Herzliche und aufgestellte Persönlichkeit - Ein gästeorientiertes und gepflegtes Erscheinungsbild mit sehr guten Umgangsformen - Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache bringt Pluspunkte - Bereitschaft Teildienste zu leisten ## Deine Aufgaben: - Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer Gäste - Selbstständiges Führen einer Servicestation im Restaurant (à-la-carte-, Halbpension- und Bankettservice) - Kompetente Beratung und aktiver Verkauf des Angebotes am Gast - Mise-en-place sowie allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept ## Darum lohnt es sich, bei uns zu arbeiten: Wir legen grossen Wert darauf, dass du dich bei uns wohlfühlst und weiterentwickeln kannst. Unsere Region bietet eine Vielzahl von Freizeitmöglichkeiten, die dank unseren Benefits auch günstig genutzt werden können. Wir sprechen offen miteinander und unterstützen uns auch abteilungsübergreifend. Wir leben unseren familiären Grundgedanken und freuen uns, wenn Du bald dazu gehörst.

## Kurz & knapp Das FloraAlpina 3\* Hotel liegt am schönen Vierwaldstättersee. Durch unsere 53 Zimmer, unterschiedlichste Seminar- und Banketträumlichkeiten sowie einem kleinen Wellnessbereich sind wir Zielort für Seminare, Hochzeiten, Familienfeiern und Feriengäste. ## Darum lohnt es sich, bei uns zu arbeiten: - Ausbildung als Restaurationsfachperson oder Berufserfahrung - Herzliche und aufgestellte Persönlichkeit - Ein gästeorientiertes und gepflegtes Erscheinungsbild mit sehr guten Umgangsformen - Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache bringt Pluspunkte - Bereitschaft Teildienste zu leisten ## Deine Aufgaben: - Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer Gäste - Selbstständiges Führen einer Servicestation im Restaurant (à-la-carte-, Halbpension- und Bankettservice) - Kompetente Beratung und aktiver Verkauf des Angebotes am Gast - Mise-en-place sowie allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept ## Darum lohnt es sich, bei uns zu arbeiten: Wir legen grossen Wert darauf, dass du dich bei uns wohlfühlst und weiterentwickeln kannst. Unsere Region bietet eine Vielzahl von Freizeitmöglichkeiten, die dank unseren Benefits auch günstig genutzt werden können. Wir sprechen offen miteinander und unterstützen uns auch abteilungsübergreifend. Wir leben unseren familiären Grundgedanken und freuen uns, wenn Du bald dazu gehörst.

Das Belvedere bietet neugierigen Menschen einen Ort für Wohlbefinden und Vitalität auf eine familiäre und herzliche Art und Weise. Mitarbeitende fühlen sich wertgeschätzt und respektiert und können sich persönlich wie beruflich weiterentwickeln. Du findest bei uns: - familiäre Atmosphäre - Wertschätzung - Gratis Schwimmbadnutzung und ins Fitnessstudio - Aufstiegsmöglichkeiten - Unterstützung bei Sprachkursen - Talente fördern und Mitspracherecht - Gratis Nutzung der Bikes (Sommer) und Schlitten (Winter) nach Verfügbarkeit - tolle Teamevents - und noch weitere attraktive Benefits. Neues Mitglied für unsere Belvedere-Family gesucht ! Das bringst du mit - einen anerkannten Abschluss als Koch, idealerweise verfügst du bereits über Berufserfahrung - Du kannst Dich mit uns in deutsch und/oder englisch unterhalten - Du liebst die Abwechslung und kannst dich schnell in neue Situationen/Posten einfügen - Du willst dich in der gehobenen internationalen Küche weiterbilden und freust dich auf eine neue, spannende Herausforderung - Du bist eine engagierte, positive Persönlichkeit und schätzst das Leben in einer bekannten Tourismusdestination - Du bist pünktlich und deine Kollegen können sich auf dich verlassen - auch in Stresssituationen verlierst du nicht den Überblick Deine Aufgaben - Zu deinen Hauptaufgaben gehören dein zugeteilter Posten - Deine Flexibilität und Kreativität kannst Du dementsprechend unter Beweis stellen. - Auch deine Teamkollegen und Kolleginnen überzeugst du mit deinen Gerichten - Lebensmittelgesetzgebung und Hygienevorschriften kennst du nicht nur in der Theorie

Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende! Chef de Rang (m/w) 80% - 100% ## Aufgabengebiet - Führung einer eigenen Station - proaktiv Zusatzverkäufe generieren - Inkasso und Abrechnungen - Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden - Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik - Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch - Mise en place Arbeiten ## Stellenanforderung Sie haben - eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ - mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie sowie im à-la-carte-Service - fundierte Fachkenntnisse und hohe Professionalität - eine strukturierte, sorgfältige Arbeitsweise mit ausgeprägten Qualitätsbewusstsein - stark ausgeprägte Service- und Gästeorientierung - Organisationstalent - ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - gute Fremdsprachenkenntnisse in Englisch und Französisch Sie sind - eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit - qualitätsbewusst im Denken und Handeln - verantwortungsbewusst und teamorientiert ## Mitarbeitervorteile - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.

## Kurz & knapp UNSERE HOTELS - EIN ZUHAUSE FÜR IHRE KARRIERE Wir sind stolz darauf, ein Portfolio von einzigartigen Hotels zu führen, die für ihre Gastfreundschaft, Qualität und ihr authentisches Ambiente bekannt sind. Jedes unserer Häuser bietet nicht nur eine besondere Atmosphäre für unsere Gäste, sondern auch herausragende berufliche Möglichkeiten für talentierte und engagierte Fachkräfte. HUUS BÄREN 3\*S Unser charmantes 3-Sterne-Hotel mit 18 Zimmern bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Die Bärenstobe, unser Fine Dining-Restaurant (45 Sitzplätze), sowie die Taverne Bar (35 Sitzplätze) und die Lehnerstobe (45 Sitzplätze) für Events laden zu kulinarischen Genüssen und besonderen Anlässen ein. HUUS LÖWEN 4\*S In diesem eleganten 4-Sterne-Hotel mit 24 Zimmern verwöhnen wir unsere Gäste mit traditioneller Schweizer Küche in der Löwenstobe (50 Sitzplätze) und schaffen unvergessliche Erlebnisse im Löwensaal für Events. Der grosszügige Aussenbereich bietet Platz für bis zu 80 Gäste und schafft eine perfekte Lage zum geniessen. HUUS QUELL 5\*S Im Jahr 2025 haben wir unser luxuriöses 5-Sterne-Hotel HUUS QUELL mit 30 Zimmern und Suiten eröffnet. Unsere Gäste geniessen seither nicht nur das einzigartige Restaurant Quell mit Sharing-Konzept, sondern auch einen beeindruckenden Wellness- und Behandlungsbereich auf über 2.200 m² sowie die stilvolle Botanicum Bar. ## Dein Profil - Abgeschlossene Aus- oder Weiterbildung im Bereich Spa, Wellness, Hotellerie oder vergleichbar - Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position - Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung - Unternehmerisches Denken, Kommunikationsstärke sowie Organisations- und Führungskompetenz - Kreativ und Macher-Mentalität - Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse (Niveau C1), weitere Sprachen von Vorteil ## Deine Tätigkeiten - Gesamtverantwortung für den Spa- & Wellnessbereich (operativ und strategisch) - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Spa-Teams - Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und hoher Servicequalität - Entwicklung und Umsetzung von Spa-Konzepten, Angeboten und Behandlungen - Budgetplanung, Kostenkontrolle und Umsatzverantwortung - Steuerung von Verkaufsaktivitäten und Erreichung von Umsatzzielen - Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards - Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (z. B. Front Office, Marketing, F&B, Housekeeping) ## Wir bieten - Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland - Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands - Überdurchschnittliche Vergütung - 50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie - Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben - Appenzeller Mitarbeiterkarte - Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen

## Kurz & knapp UNSERE HOTELS - EIN ZUHAUSE FÜR IHRE KARRIERE Wir sind stolz darauf, ein Portfolio von einzigartigen Hotels zu führen, die für ihre Gastfreundschaft, Qualität und ihr authentisches Ambiente bekannt sind. Jedes unserer Häuser bietet nicht nur eine besondere Atmosphäre für unsere Gäste, sondern auch herausragende berufliche Möglichkeiten für talentierte und engagierte Fachkräfte. HUUS BÄREN 3\*S Unser charmantes 3-Sterne-Hotel mit 18 Zimmern bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Die Bärenstobe, unser Fine Dining-Restaurant (45 Sitzplätze), sowie die Taverne Bar (35 Sitzplätze) und die Lehnerstobe (45 Sitzplätze) für Events laden zu kulinarischen Genüssen und besonderen Anlässen ein. HUUS LÖWEN 4\*S In diesem eleganten 4-Sterne-Hotel mit 24 Zimmern verwöhnen wir unsere Gäste mit traditioneller Schweizer Küche in der Löwenstobe (50 Sitzplätze) und schaffen unvergessliche Erlebnisse im Löwensaal für Events. Der grosszügige Aussenbereich bietet Platz für bis zu 80 Gäste und schafft eine perfekte Lage zum geniessen. HUUS QUELL 5\*S Im Jahr 2025 haben wir unser luxuriöses 5-Sterne-Hotel HUUS QUELL mit 30 Zimmern und Suiten eröffnet. Unsere Gäste geniessen seither nicht nur das einzigartige Restaurant Quell mit Sharing-Konzept, sondern auch einen beeindruckenden Wellness- und Behandlungsbereich auf über 2.200 m² sowie die stilvolle Botanicum Bar. ## Dein Profil • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (EFZ oder gleichwertig) • Zertifizierte Sommelierausbildung (z. B. WSET Level 3, CMS oder gleichwertige Qualifikation); höhere Weiterbildung von Vorteil • Nachweisbare Berufserfahrung als Sommelier, idealerweise in einem Haus der Luxusklasse oder einem Restaurant mit gehobenem Anspruch • Ausgezeichnete Fachkenntnisse in Wein, Schaumwein und Speisenbegleitung sowie ein überzeugendes Auftreten im Gästekontakt • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B2); jede weitere Sprache ist von Vorteil • Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten ## Deine Tätigkeiten • Betreuung des Wein- und Schaumweinservice für unsere internationalen Gäste • Persönliche Empfehlungen, ein feines Gespür für Vorlieben und der souveräne Umgang mit besonderen Wünschen gehören zu Ihrem Selbstverständnis • Der fachgerechte Service und die Qualität aller Weine und Schaumweine werden von Ihnen sichergestellt • Vorbereitung und Pflege eines stilvollen Ambientes im Restaurant • Unterstützung bei Bedarf im Service oder bei exklusiven Bankettveranstaltungen