Khizar Tandoori B.V.
Netherlands, AMSTERDAM
Voor onze vestiging Tandoori Express aan de Kinkerstraat 43 in Amsterdam zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok I. In de functie van zelfstandig werkend kok I bent u verantwoordelijk voor het bereiden van authentieke Indiase gerechten. U bewaakt de kwaliteit en authenticiteit van onze keuken, combineert traditionele Indiase smaken met een moderne presentatie en zorgt voor een constante hoge kwaliteit van onze gerechten. U werkt zelfstandig, maar draagt tevens actief bij aan een goede samenwerking binnen het keukenteam.
Het takenpakket
De kwaliteit van producten/ingrediënten beoordelen en klaarzetten
Bereiden en presenteren van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen
Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, etc.) en tussentijdse kwaliteitscontroles
Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
Schoonhouden van keuken en apparatuur, signaleren en oplossen van kleine storingen
Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)
Input leveren t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden
Meedenken over verbeteringen in de keuken
Tandoori Express is een echt familiebedrijf met passie en liefde en dat ziet u terug in onze gerechten. Onze Tandoori gerechten worden dagelijks op traditionele wijze bereid door onze professionele chefs. Het geheim van de populariteit van onze tandoori gerechten zit hem in onze werkwijze en in de producten waarmee wij werken. Om de hoogst mogelijke kwaliteit te garanderen gebruiken wij alleen de mooiste en meest verse premium producten én worden alle tandoori gerechten vers gemaakt.
Publicēts pirms 2 dienas(-ām)