## Kurz & knapp Das FloraAlpina 3\* Hotel liegt am schönen Vierwaldstättersee. Durch unsere 53 Zimmer, unterschiedlichste Seminar- und Banketträumlichkeiten sowie einem kleinen Wellnessbereich sind wir Zielort für Seminare, Hochzeiten, Familienfeiern und Feriengäste. ## Darum lohnt es sich, bei uns zu arbeiten: - Ausbildung als Restaurationsfachperson oder Berufserfahrung - Herzliche und aufgestellte Persönlichkeit - Ein gästeorientiertes und gepflegtes Erscheinungsbild mit sehr guten Umgangsformen - Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache bringt Pluspunkte - Bereitschaft Teildienste zu leisten ## Deine Aufgaben: - Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer Gäste - Selbstständiges Führen einer Servicestation im Restaurant (à-la-carte-, Halbpension- und Bankettservice) - Kompetente Beratung und aktiver Verkauf des Angebotes am Gast - Mise-en-place sowie allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept ## Darum lohnt es sich, bei uns zu arbeiten: Wir legen grossen Wert darauf, dass du dich bei uns wohlfühlst und weiterentwickeln kannst. Unsere Region bietet eine Vielzahl von Freizeitmöglichkeiten, die dank unseren Benefits auch günstig genutzt werden können. Wir sprechen offen miteinander und unterstützen uns auch abteilungsübergreifend. Wir leben unseren familiären Grundgedanken und freuen uns, wenn Du bald dazu gehörst.

## Kurz & knapp Das HUUS Gstaad ist mehr als nur ein Hotel – es ist ein Zuhause fern von Zuhause. Als grösstes 4-Sterne-Superior-Hotel der Region verbinden wir moderne Gastfreundschaft mit persönlicher Herzlichkeit – mitten in den Schweizer Alpen. Unser Lifestyle-Hotel bietet Gästen unvergessliche Erlebnisse – und unseren Mitarbeitenden ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien, echtem Vertrauen und gelebter Wertschätzung. Im HUUS schätzen wir Persönlichkeit, Teamgeist und den Willen, sich weiterzuentwickeln. Ob an der Rezeption, im Housekeeping oder hinter den Kulissen – jede Rolle zählt, und jeder Mensch trägt zum einzigartigen HUUS-Gefühl bei. Wir sind überzeugt: Nur ein motiviertes Team kann echte HUUS-Momente schaffen. Bist du bereit, Teil unseres Teams zu werden? Willkommen im HUUS Gstaad als Chef de Service ## Dein Profil - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Berufserfahrung - Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie - Unternehmerisches Denken sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise - Ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz - Gastgeberpersönlichkeit mit hohem Qualitätsanspruch - Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil - Hohe Belastbarkeit und Flexibilität ## Deine Aufgaben - Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb im Tagesgeschäft - Führung und Koordination aller Service-Teams in sämtlichen Outlets - Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Frühstücks-, À-la-carte- und Lobbybereich - Verantwortung für Servicequalität, Gästebetreuung und -zufriedenheit - Dienstplanung, Mitarbeitereinsatz und Personalentwicklung - Schulung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden - Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Geschäftsleitung - Kontrolle und Optimierung von Abläufen, Standards und Wirtschaftlichkeit - Budget- und Kostenkontrolle (inkl. Wareneinsatz und Personalkosten) - Betreuung von Gästen sowie Reklamationsmanagement - Aktive Mitarbeit im à-la-carte- sowie Bankettservice - Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau ## Wir bieten - Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und familiären Team - Verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum - Modernes uns innovatives Hotelkonzept - Faire Entlohnung und attraktive Mitarbeiterrabatte - Nutzung der Hoteleinrichtungen sowie Vergünstigungen in der Region - Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in einer atemberaubenden Alpenkulisse

**Einleitung:** Echte Gastfreundschaft, Chalet-Atmosphäre, modernster Komfort und eine einmalige Infrastruktur! Im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende! Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns. **Stellenanforderung:** **Sie haben:** - erste Erfahrung in einer ähnlichen Position - fundierte Kenntnisse als Patissier/ère oder den Willen sich diese anzueignen - ein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung und lieben den persönlichen Kontakt zum Gast **Sie sind:** - eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit - qualitätsbewusst im Denken und Handeln - verantwortungsbewusst und teamorientiert **Aufgabengebiet:** - Produktion aller Desserts und Süssspeisen für unsere Restaurantgäste - Herstellung von Kuchen und Kleingebäck für das Kuchenbuffet für unsere Hotelgäste - Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben der Cheffe Patisserie - Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP - Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets - Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung - Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef **Mitarbeitervorteile:** - Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport - Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

## Über uns Du packst gern mit an und liebst Abwechslung? Dann bist du bei uns richtig. Du arbeitest zuverlässig, bist körperlich fit und behältst auch dann den Überblick, wenn viel läuft. Erfahrung im Service ist ein Plus – wichtiger ist uns Teamgeist und Einsatzfreude. Arbeiten, wo andere ihre schönsten Momente feiern. ## Was du mitbringst • Erfahrung im Servicebereich: Idealerweise hast du bereits Erfahrung im à-la-carte Service oder in der Gastronomie. • Herzliche Gastfreundschaft: Du liebst den Gästekontakt und hast Freude daran, anderen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. • Zuverlässigkeit und Flexibilität: Du behältst auch in lebhaften Situationen den Überblick und bist bereit, flexibel zu arbeiten. • Teamplayer-Mentalität: Die Zusammenarbeit im Team macht dir Spass, und du packst gern mit an. • Energie und Freude ## Deine Aufgaben Für unsere Anlässe in den Merian Gärten suchen wir eine flexible Unterstützung für: - Auf- und Abbau von Banketten & Events - Mithilfe im Service während Veranstaltungen - Allgemeine Unterstützung im Tagesbetrieb ## Warum du bei uns arbeiten solltest: • Arbeiten in der Natur – in einer der schönsten Gartenanlagen Basels als täglicher Arbeitsplatz • Abwechslungsreicher Service zwischen Bistrobetrieb, Restaurant und Banketten • Ein motiviertes Team, das deine Freude am Gästeservice teilt und gemeinsam jeden Tag etwas Besonderes gestaltet • Attraktive Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit, dich in einem saisonalen Arbeitsumfeld weiterzuentwickeln

## Kurz & knapp Du magst frische Zutaten, schöne Orte und ein Team, das zusammenhält? Dann komm zu uns in die Merian Gärten! Mitten im Grünen bieten wir in der **Villa Merian** (Café & Eventlocation) und im **Restaurant Iris** (Tagesrestaurant) unseren Gästen feine Küche und echte Wohlfühlmomente – vom Kaffee im Park bis zum Apéro am Teich. ## Was du mitbringst: 🔪 Erste Erfahrung in der Küche (Ausbildung ist super, aber kein Muss) 💪 Lust auf Anpacken und Neues lernen 😊 Freude am Arbeiten im Grünen 🕐 Zuverlässigkeit, Teamgeist und Flexibilität ## Was dich erwartet: 🍽 Unterstützung im Tagesgeschäft sowie bei Banketten & Caterings 🌿 Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten 🌸 Ein kreativer Arbeitsplatz mitten in der Natur 🤝 Ein eingespieltes Team, das dich willkommen heisst ## Was wir dir bieten: 🏞 Ein Arbeitsplatz in einer der schönsten Gartenanlagen Basels 📅 Keine Zimmerstunden – geregelte Einsätze tagsüber & bei Events 🍳 Top ausgestattete Küche in zwei spannenden Betrieben 🚀 Entwicklungsmöglichkeiten und Unterstützung fürs Weiterkommen 🛍 Mitarbeiterrabatte bei bekannten Marken (z. B. H&M, Coop) 🔄 Option auf Festanstellung oder Wechsel in einen Partnerbetrieb

## Kochen ist Deine Leidenschaft? Willkommen bei uns! Du liebst frische Zutaten, schöne Orte und ein Team, das zusammenhält? Dann bist du bei uns genau richtig! **Mitten in den Merian Gärten** verwöhnen wir unsere Gäste nicht nur mit feinem Essen – wir schaffen echte Wohlfühlmomente inmitten der Natur. Ob bei einem entspannten Kaffee im Grünen, einem Seminar-Lunch oder einem genussvollen Menü: Hier verbinden sich Gastfreundschaft und Genuss auf ganz besondere Weise. Die **Villa Merian** ist unser charmantes Café mit Seminar- und Eventbereich – ein Ort mit lockerem Flair und herzlicher Atmosphäre. Das **Restaurant Iris** ist unser ganztägig geöffnetes Tagesrestaurant und zentraler Treffpunkt für frische, kreative und regionale Küche, die begeistert. ## Du bringst mit: - (erste) Erfahrung in der Küche – Ausbildung von Vorteil, aber kein Muss - Lust auf Anpacken, Mitdenken und Mitgestalten - Freude am Kennenlernen von neuem - Lust auf einen Arbeitsplatz in Mitten der Natur - Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit ## dich erwartet: - Unterstützung im Tagesgeschäft und bei Banketten & Caterings - Arbeiten mit saisonalen, regionalen Produkten - ein kreatives Umfeld mitten im Grünen - ein Team, das zusammenhält ## Wir bieten Dir - Arbeiten in einer der schönsten Gartenanlagen Basels - Vielseitige Aufgaben in zwei besonderen Locations - Entwicklungsmöglichkeiten & ein wertschätzendes Umfeld - top ausgestattete Küche - Keine Zimmerstunde. Tag einsätze oder auch am Abend bei Events. - möglichkeit auf Festanstellung nach der Saison oder auch den Wechsel in einen Partnerbetrieb bei Verfügbarkeit mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten - Rabatte bei Namenhaften Partnern wie H&M, Coop etc.

## Einleitung Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende! ## Aufgabengebiet - Reinigungsarbeiten (Küchenboden, Abläufe, Wände, Decken, Lüftung) - Reinigung von Küchengeschirr und Kasserollen - Täglich die Küchenwäsche organisieren - Auf- und Abbau der Buffets - Diverse Rüstarbeiten - Lieferungen versorgen - Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP ## Stellenanforderung - Belastbar, flexibel und motiviert - Vertrauenswürdig - Gepflegtes Erscheinungsbild ## Mitarbeitervorteile - Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.

**Einleitung:** Echte Gastfreundschaft, Chalet-Atmosphäre, modernster Komfort und eine einmalige Infrastruktur! Im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende! Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns. **Stellenanforderung:** **Sie haben** - eine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder langjährige Erfahrung in vergleichbarer Position - eine gepflegte Erscheinung sowie vorbildliche Umgangsformen - ein Flair für Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung - Erfahrung in der 4- und/oder 5-Sterne-Kategorie insbesondere im Halbpensionsbereich **Sie sind** - eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit - qualitätsbewusst im Denken und Handeln - verantwortungsbewusst und teamorientiert **Aufgabengebiet:** - Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden - Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten - Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel - Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor - Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs - Kontrolle und tägliche Aufgabenteilung der Mitarbeitenden auf dem zugteilten Posten - Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP - Herstellung des gesamten Posten Mise en Place - Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen - Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets - Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung - Teilnahme am täglichen Küchenmeeting - Verantwortlich für die Warenbestellung am zugeteilten Posten - Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef - Gewährleistung des Informationsflusses **Mitarbeitervorteile:** - Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport - Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

## Einleitung Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende! ## Aufgabengebiet - Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel - Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor - Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Postenchefs - Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP - Herstellung des gesamten Posten Mise en Place - Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen - Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets - Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflgeung - Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef - Gewährleistung des Informationsflusses ## Stellenanforderung Sie haben - eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ - Erfahrung in der gehobenen Hotellerie sowie im à la Carte Bereich - solide Fachkompetenz und handwerkliches Können - eine gepflegte Erscheinung sowie gute Umgangsformen - feines Gespür für Details und Qualität - eine präzise und strukturierte Arbeitsweise mit hohem persönlichem Qualitätsanspruch - ausgeprägte Serviceorientierung und Freude am Mitgestalten besonderer Gästeerlebnissen Sie sind - eine kreative, flexible und fröhliche Persönlichkeit - qualitätsbewusst im Denken und Handeln - verantwortungsbewusst und teamorientiert - belastbar und auch in lebhaften Momenten souverän - eine Gastgeberpersönlich mit echter Leidenschaft für Kulinarik und Genuss ## Mitarbeitervorteile - Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.

## Einleitung Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende! ## Aufgabengebiet - Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden - Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten - Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel - Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor - Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs - Kontrolle und tägliche Aufgabenteilung der Mitarbeitenden auf dem zugteilten Posten - Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP - Herstellung des gesamten Posten Mise en Place - Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen - Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets - Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung - Teilnahme am täglichen Küchenmeeting - Verantwortlich für die Warenbestellung am zugeteilten Posten - Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef - Gewährleistung des Informationsflusses ## Stellenanforderung Sie haben - eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ - mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie sowie im à la Carte Bereich - fundierte Fachkompetenz und handwerkliches Können - ausgeprägtes Gespür für Details und Qualität - ausgeprägte Dienstleistungsorientierung mit Freude am Gästekontakt - eine Gastgeberpersönlichkeit mit echter Leidenschaft für Kulinarik und Service Sie sind - eine kreative, flexible und fröhliche Persönlichkeit - qualitätsbewusst im Denken und Handeln - teamorientiert, strukturiert und verantwortungsbewusst mit hohem Qualitätsanspruch - gepflegt und professionell ## Mitarbeitervorteile - Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.