Wat ga jij doen?

• Je versnijdt vlees tot perfectie – van filet pur tot entrecote
• Je helpt bij het uitbenen van runds- en varkensvlees
• Je verpakt en weegt alles volgens bestelbon
• Je houdt je werkplek netjes en hygiënisch
• Je werkt mee aan de bereiding en verdeling van vlees voor winkel én horeca

Wanneer zal je werken ?

• Je werkt van maandag tot en met zaterdag
• Je start elke werkdag om 7:00 uur en werkt tot ongeveer 16:00 uur
• 38 uur/week met één vaste vrije dag tijdens de week
• Weekendwerk hoort erbij – maar dan heb je een andere vrije dag in de week

Je werkt in een moderne slagerij, waar vakmanschap en kwaliteit hand in hand gaan. Dagelijks worden bestellingen klaargemaakt voor horeca, bedrijven én particulieren. Van dry aged beef tot verse charcuterie, alles wordt met zorg en precisie verwerkt in eigen atelier.

Je komt terecht in een hecht team, waar iedereen meewerkt aan hetzelfde doel: topkwaliteit leveren met trots!

• Je hebt ervaring als beenhouwer of slager (uitbenen en snijtechnieken vereist)
• Je bent vroeg uit de veren en werkt graag met verse producten.

Wat doe je bij ons?

• Je beent kwartieren uit en versnijdt ze met het vakmanschap dat jij in je vingers hebt.
• Je zorgt ervoor dat elke versnijding perfect in orde is – van de dunste carpaccio tot een stevige steak.
• Je springt in aan de cutter en de vulbus waar nodig – geen probleem voor een volleerde slager zoals jij.
• Rosbief en vitello afbakken? Dat doe jij met je ogen dicht.
• Je zorgt ervoor dat de toonbank er tot het laatste uur smakelijk bij ligt.

Uurrooster

Je werkt een vast uurrooster, met een vroege start zodat je ook vroeg klaar bent. Op zaterdag werk je mee, maar geen sluitdiensten – zo houd je je weekendavonden vrij.

Ben jij iemand die echt zijn ding doet met een goed stuk vlees? Wil je werken in een sfeervolle supermarktslagerij waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan? En kan je een mooi loon én een stevige kilometervergoeding wel smaken? Dan is dit jouw stek!

In onze supermarkt in Herselt combineren we het beste van twee werelden: het vakmanschap en de kwaliteit van vroeger, gecombineerd met een moderne aanpak. We werken uitsluitend met de beste runderen, varkens en kalveren, en ons assortiment laat niemand onverschillig. Met een hecht team van 4 zoeken we nu een 5de vakman die er meteen bijhoort.

Wat verwachten we van jou?

• Je hebt eerste ervaring als slager – je weet hoe je een kwartier aanpakt.

Wat doe je concreet?

Je pakt elke dag een stevig maar dankbaar stuk werk aan:

• Je beent ons vlees uit, kuist het op en versnijdt alles van kop tot staart. Dankzij jou gaat er niets verloren
• Je herwerkt producten en houdt afval bewust laag
• Je maakt dagvers gehakt en andere huisbereidingen
• Jij maakt het heerlijke stoofvlees op grootmoeders wijze en de spaghettisaus waarvoor onze klanten blijven terugkomen
• Je zorgt voor portioneerwerk en bereidingen voor charcuterie
• Je bewaakt afwerking en kwaliteit, want half werk is geen spek naar onze bek
• Je werkt vlot met professionele machines zoals een portioneervulbus, cutter, lintzaag en gehaktmolen

We geven je veel vrijheid en vertrouwen, zolang iedereen zijn verantwoordelijkheid neemt en we samen vooruitgaan.

Wanneer werk jij?

• Je werkt in een vijfdaagse werkweek van 36,5 uur
• Je start tussen 6:00 en 7:00 uur en eindigt tussen 14:00 en 16:00 uur
• Je bent altijd vrij op zondag
• Je hebt één vaste vrije dag in de week

Zoek jij een job als beenhouwer waar je elke zondag vrij bent én waar je daarnaast nog een vaste vrije dag in de week hebt? Wil je opnieuw echt ambachtelijk werken en oprecht fier zijn op wat je elke dag maakt? Werk je graag in een gezellig, stabiel team waar verlofdagen vrij te kiezen zijn en waar respect voor vakmanschap centraal staat? Goed nieuws, want dan hebben wij dé job voor jou.

Waar kom je terecht?

Je versterkt onze ambachtelijke slagerij, waar kwaliteit en vakkennis geen loze woorden zijn maar dagelijkse praktijk. We kiezen bewust voor eigen bereidingen en werken met aandacht voor product, hygiëne en afwerking. Geen bandwerk, geen haastwerk – wel eerlijk vlees en degelijk vakmanschap.

Dagelijks bereiden we zelf onder andere stoofvlees, spaghetti, sauzen, bouletten, frikandellen, kipgerechten, salades en voorbereidingen voor charcuterie. Je neemt de rol op van tweede beenhouwer en ondersteunt mee de kwaliteit en de werking van de slagerij.

Wie zoeken wij?

• Je hebt minstens één jaar ervaring als slager en weet waar Abraham de mosterd haalt.

TAKENPAKKET

Wat staat er op jouw dagelijkse to-do-lijstje?

• Vanuit ons hoofdatelier krijg jij de deelstukken van varken, rund en gevogelte netjes opgekuist binnen. Jij versnijdt en werkt ze verder af tot in de puntjes.
• Je bereidt de lekkerste preparé en maalt het gehakt verder fijn voor onze heerlijke vleesbereidingen.
• Op basis van onze bewezen recepten verwerk jij het vlees tot smakelijke panklare producten en schotels – en daarna zorg jij dat de winkel er piekfijn bijstaat.
• Je maakt bestellingen klaar voor onze klanten. Tijdens het eindejaar en het BBQ-seizoen maak jij nog meer mensen blij met hun feestbestelling.

UURROOSTER

Je uurrooster leg jij niet alleen vast – wij bekijken dit graag samen met jou. Zo zorgen wij voor een planning die past bij jouw leven.

Zoek jij een job waar je het fijnere vakwerk mag doen én waar je zelf mee je uurrooster kan bepalen? Wil jij werken in een winkel waar versheid, kwaliteit én een toffe sfeer centraal staan? Dan hebben wij goed nieuws – en wij houden je geen worstje voor!

Wij zijn een gerenommeerde slagerij die gekend staat voor ons ruim gamma en onze messcherpe kwaliteit. Wij kiezen onze runderen zelf – zo weet jij zeker dat enkel het allerbeste op onze toog belandt. Toch genieten onze trouwe klanten van een eerlijke prijs. Om ons team te versterken, zijn wij op zoek naar een tweede beenhouwer die het fijnere werk graag naar zijn hand zet.

WAT VERWACHTEN WIJ?

• Je hebt ervaring met het versnijden van vlees. Zo kan je van dag één mee draaien in ons team.

WAT GA JE DOEN?

• Om 8 uur ligt er een kraakverse en aantrekkelijke toonbank klaar — en dat is jouw werk.
• Van het pletten van sappige hamburgers en het draaien van vers gehakt tot het vakkundig portioneren, kruiden en marineren van rund, varken, kalf en gevogelte: jij beheerst het allemaal.
• Met moderne apparatuur zoals de gehaktmolen en vulbus werk jij vlot en efficiënt.
• Jouw werkplek is altijd hygiënisch en spic en span — daar ben jij trots op.
• Waar nodig sta jij klanten te woord en zorg jij mee dat de versafdeling elke dag vlekkeloos draait.

WANNEER WERK JIJ?

Fulltime werken met een duidelijk rooster? Dat kan! Je kiest tussen een vroege shift van 6:00 tot 13:00 of een late shift van 13:30 tot 20:00. Vrijdag en zondag werk je standaard, en om de vijf weken geniet je van een welverdiende vrije zaterdag. Andere zaterdagen zijn bespreekbaar in overleg.

Slager / Beenhouwer

Heb jij altijd al willen werken in een topmodern atelier met de nieuwste machines? Wil je een werkgever die kiest voor kwaliteit én voor jouw welzijn? Zoek je een aantrekkelijk loon, wekelijkse verloning én een team waar je je meteen thuis voelt? Dan hebben wij de job waar jij je mes in kunt zetten!

Wij zijn een moderne slagerij waar kwaliteit en vakmanschap hand in hand gaan. Je werkt in een geavanceerd atelier met topapparatuur zoals gehaktmolens, vulbussen en inpakmachines, samen met een enthousiast team van slagers en verkoopmedewerkers in een open en gemoedelijke sfeer.

WAT VERWACHTEN WIJ?

Je hebt ervaring als slager of beenhouwer en weet hoe je vakkundig met vlees omgaat. Je werkt hygiënisch en nauwkeurig, want kwaliteit staat bij ons voorop.

Wanneer werk je?

Vroeg beginnen? Dat is dan ook vroeg gedaan! De vroege shift loopt van 6:00 tot 14:00 uur, de late shift van 10:00 tot 18:00 uur — met een pauze naar keuze. Je werkt voltijds, 36,5 uur per week verdeeld over 5 dagen, en de werkuren spreek je in onderling overleg af. Om de week werk je op zaterdag. Op zondag ben je er van 6:00 tot 13:00 uur, zodat je de rest van de dag lekker voor jezelf hebt.

Wil jij werken in de heerlijke geur van versgebraden kip aan het spit? Wil je jouw werkuren in overleg kunnen afspreken? Spreekt een moderne werkomgeving jou aan? Dan verwelkomen jouw vijf collega's jou met open armen!

Wij zijn een moderne slagerij die bekendstaat om onze topkwaliteit vleesproducten en specialiteiten. Van het allerbeste rundsvlees tot de sappigste entrecôte, van huisgemaakte rosbief tot kip aan het spit — bij ons wanen fijnproevers zich in de zevende hemel. En onze preparé? Dat is zonder twijfel de favoriet van onze trouwe klanten.

Als beenhouwer bereid je panklare gerechten volgens onze eigen recepten en maak je worsten en gehakt. Je braadt kippen aan het spit, bereidt rosbief en stelt schotels samen. Samen met de chef-beenhouwer versnijd en portioneer je het vlees, en je zorgt mee voor een verzorgde verpakking en etikettering via een webo-matic machine en een digitale prijsetiketteermachine. Werk je een late shift? Dan verlaat jij de slagerij pas als alles er spik en span bijstaat.

Wat we van jou vragen

Je hebt al een eerste ervaring als beenhouwer — zo werk jij niet als een kip zonder kop op onze werkvloer.

Wat doe je bij ons?

• Je versnijdt de meest edele stukken vers vlees: van perfect gesneden stoofvlees en smaakvolle steaks tot fijn gevogelte en kalfsvlees — jij doet het met vakmanschap.
• Je bereidt gehaktbereidingen, hamburgers, préparé en salades op basis van onze bewezen recepten. Eigen suggesties en inbreng? Heel welkom!
• Je verpakt al het verse vlees zodat onze toonbank er elke dag verzorgd en smakelijk uitziet.
• Je houdt je werkblad, gereedschap en ruimtes kraaknet — hygiëne is bij ons geen bijzaak maar een gewoonte.
• Wanneer klanten vragen hebben, ben jij de specialist die hen vakkundig te woord staat.

Wanneer werk je?

Je werkt één of meerdere dagen per week, deeltijds of als flexijobber. Jij geeft aan wat past, wij kijken samen wat mogelijk is. Wil je meer uren opbouwen? Dat kan zeker!

Zoek jij een job waarbij je écht gewaardeerd wordt, lekker vroeg klaar bent en een mooi loon opstrijkt? Wil je werken in een beenhouwerij waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan? Dan snijden wij allebei hetzelfde stuk!

Wij zijn een gespecialiseerde beenhouwerij waar we uitsluitend werken met de allerbeste rassen: Belgisch Witblauw, Duc d'Olive, Hereford en Charolais. Of het nu gaat om kalf, varken, rund of gevogelte — bij ons komt alleen de absolute topkwaliteit op tafel. Ons enthousiast team zoekt een extra vakman om samen de mooiste stukken te versnijden en onze klanten dag na dag te verwennen.

Wat verwachten we van jou?

• Je hebt je eerste ervaring opgedaan als slager — je kent de basis en bent klaar om verder te groeien.
• Je werkt hygiënisch en nauwkeurig, want kwaliteit begint bij hoe je ermee omgaat.

• Vanuit ons hoofdatelier ontvang jij de deelstukken van varken, rund en gevogelte netjes opgekuist. Jij versnijdt en werkt ze vakkundig verder af — van perfecte stoofvleesblokjes tot een smakelijk gesneden steak.
• Met vaste hand bereid jij de lekkerste preparaten en maal je het gehakt fijn om te verwerken in onze eigen vleesbereidingen.
• Op basis van onze eigen recepten maak jij heerlijke panklare producten en schotels — en aanvullen in de winkel doe jij met de nodige trots.
• Bestellingen klaarstomen voor onze vaste klanten? Jij zorgt dat elke bestelling klopt, ook tijdens drukke periodes zoals eindejaar en BBQ-seizoen.

Werkuren: Een vast rooster? Dat schrijven wij hier niet voor jou voor. Wij bekijken jouw uurrooster graag samen — zo vinden wij een formule die voor iedereen werkt.

Droom jij van een job waar je met het lekkerste, meest verse vlees werkt? Wil jij het fijnere beenhouwersvak uitoefenen in een sterke, goed draaiende winkel — en dat op een uurrooster dat bij jou past? Dan houden wij jou alvast geen worstje voor!

Wij zijn een gevestigde slagerij die gekend staat om zijn ruim gamma, topkwaliteit en eerlijke prijzen. Wij kiezen onze runderen zelf, van boer tot toog — zo weet onze klant dat hij altijd het allerbeste krijgt. Om onze huidige beenhouwer te versterken, zijn wij op zoek naar een tweede collega-beenhouwer.

• Je hebt ervaring met het versnijden van vlees — jij weet hoe je een deelstuk vakkundig aanpakt.

Als slager of vleesbewerker bij ons ben jij de stille kracht achter ons aanbod. Je beent uit, versnijdt en portioneert rundsvlees met de precisie en snelheid die het vak vraagt. Tijdens seizoenspieken – denk aan Pasen of de feestdagen – rol jij ook mee met lam en kalf. Bestellingen voorbereid en verpakt vertrekken vanuit jouw handen. En omdat een goed atelier een net atelier is, zorg jij mee voor orde, netheid en hygiëne op de werkvloer.

Jouw werkdag start om 3 uur 's ochtends en om 12 uur ben jij al klaar. Elke namiddag is voor jou. Zaterdag en zondag? Die zijn volledig vrij – geen uitzonderingen, geen rotaties.

Hou jij van stevig werk met kwaliteitsvlees? Ben jij iemand die zijn vakmanschap het liefst toont aan een uitbeentafel, met rund als vaste waarde en lam of kalf als welkome afwisseling tijdens de drukke periodes? En wat als je daar ook nog eens je weekends volledig vrij bij krijgt, elke namiddag voor jezelf hebt én de kans krijgt om door te groeien binnen het bedrijf? Dan hebben wij iets lekkers voor jou in petto.

Wij zijn een familiaal atelier in Halle, klein van schaal maar groot in kwaliteit. Met een team van 6 collega's werken we dagelijks aan de mooiste stukken vlees, in een professionele en aangename werksfeer. De zaakvoerders staan bekend om hun open aanpak en ontvangen jou met open armen. Hier ben je geen nummer, maar een vakman die gewaardeerd wordt voor wat hij doet.

Je hebt ervaring als slager of uitbener. Dat is wat telt.

In deze functie ben jij dé draaischijf van het atelier. Wat mag je verwachten?

• Je versnijdt en verwerkt vers vlees met de juiste techniek
• Je plaatst bestellingen en beheert de voorraad
• Je stelt uurroosters op en verdeelt het werk binnen het team
• Je bewaakt hygiëne, HACCP en kwaliteit in het atelier
• Je werkt zelfstandig en kan zelfstandig beslissingen nemen
• Rund komt kant-en-klaar binnen (PAT), bij varkens doe je nog basisbewerkingen zoals koteletten kappen en carré uitbenen.

Wanneer werk jij ?

• Je werkt 38u/week, gespreid over 5 dagen.
• Eén vaste dag vrij in de week + zondag
• Starturen variëren tussen 7u en 9u
• Er is géén weekendwerk op zondag, en je hebt ook een rustdag door de week.

Sta je graag vroeg op zodat je 's avonds volop kan genieten van je vrije tijd? Wil je terechtkomen in een vernieuwde supermarkt waar sfeer, vertrouwen en kwaliteit centraal staan? En heb je zin om je stempel te drukken als verantwoordelijke beenhouwer?

Dan is deze vacature op jouw lijf geschreven!

Voor een moderne supermarkt in regio Zemst zoeken wij een Chef-Beenhouwer die het atelier volledig op zich neemt. Je krijgt veel vrijheid, werkt met kwaliteitsproducten en komt terecht in een stabiele werkomgeving met duidelijke structuur.

• Je hebt ervaring als beenhouwer, liefst in een leidinggevende rol