Portugal, SÃO PEDRO
Profissional responsável por prestar apoio geral na preparação de alimentos e na organização da cozinha, atuando de forma colaborativa com cozinheiros. Demonstra agilidade, atenção aos detalhes e capacidade de seguir instruções, garantindo o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Entre as principais funções estão: higienização, corte e preparação de ingredientes; apoio na confeção de pratos simples; organização e limpeza de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho; reposição de stock e conservação adequada dos alimentos. Deve manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, respeitando os padrões de qualidade e eficiência estabelecidos.
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