Resund Behandling AB
Sweden, MALMÖ
Vi söker ny medarbetare till vårt team! Söker du ett omväxlande, givande och utvecklande arbete med trevliga medarbetare i trivsam miljö?
Kvalifikationskrav
Vi välkomnar dig som har utbildning som kock, dietist, kostvetare eller motsvarande utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Vi söker dig som har erfarenhet av att arbeta inom kök/restaurang, skola eller liknande med erfarenhet/kunskap om special-/dietkost och är uppdaterad på livsmedelsverkets rekommendationer. Du har goda kunskaper i livsmedelshygien och sköter egenkontrollprogrammet i enlighet med HACCP.
Personliga egenskaper/ Kompetens
Du har en god serviceförmåga, är flexibel, ansvarstagande och kan självständigt prioritera samt planera ditt arbete. Du stimuleras av varierande arbetsuppgifter och tar egna initiativ. Du kan arbeta självständigt såväl som med andra och är en aktiv teammedlem. Du har god samarbetsförmåga, en positiv inställning och ett engagemang för det du arbetar med. Som person behöver du vara trygg i din yrkesroll.
Eftersom det är en unik miljö att arbeta i, läggs stor vikt på personlig lämplighet och det är viktigt att du som söker har ett sunt och avslappnat förhållande till mat och vill sprida matglädje.
Tjänsten innebär främst att ensam ansvara för kökets drift, allt från menyplanering och inköp, till tillagning/servering av frukost, lunch och mellanmål (ca 15-22 portioner).
I arbetsuppgifterna ingår:
* Sedvanliga sysslor inom storkök och restaurang såsom inköp och beställningar
* Tillagning
* Servering
* Egenkontroll av hygien och säkerhet
* Disk och städning av kök
Finns det ett intresse så ges även möjlighet att föreläsa i ämnet nutrition och leda köksträning (enklare matlagning/bakning) samt matplanering tillsammans med våra patienter.
Resund Behandling är ett privat vårdbolag inom psykiatri. Vi har avtal med Region Skåne sedan 2016-10-01, att bedriva specialiserad ätstörningsbehandling i dagsjukvård för personer över 16 år. På Resund Behandling utreder vi och behandlar patienter med alla typer av ätstörningar. Verksamheten är förlagd i centrala Malmö.
Auglýst 1 vikum síðan