## Kurz & knapp **Restaurant Lulu** Lulu. So heisst eine Oper von Alban Berg, die 1937 am Opernhaus Zürich ihre Uraufführung hatte. Lulu heisst darum auch das Restaurant neben dem Opernhaus. Und Lulu mag es leicht, lebenslustig und lecker. Die herrliche Terrasse, gleich neben dem wunderschönen Opernhaus und über dem grossartigen Sechseläutenplatz, bietet als grandiose Bühne viel Raum für zauberhafte Sommerabende. Im Innenbereich laden eine erstklassig geführte Bar und das stilvolle Restaurant ein, zu unvergesslichen Vorführungen gastronomischer Bestleistungen. Zum Betrieb gehören zudem das Café im Parterre, die Kantine für die Künstler und die Pausenverpflegung für die Gäste der Opernhausvorführungen. Das Catering für die Gäste des Bernhard-Theaters ist ein wichtiger Bereich des Betriebs. ## Dein Profil - selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - Teamplayer, Freude an der Arbeit - jung, flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig - belastbare Persönlichkeit - gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung - gute Deutschkenntnisse ## Deine Aufgaben - À la carte Mittag- und Abendservice - Vorbereitungsaufgaben und Mithilfe bei Banketten - Führen eines eigenen Postens nach Vorgabe des Vorgesetzten - Diverse Mise en Place-Arbeiten - Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik - Einhaltung und Umsetzung des Hygiene-Konzepts HACCP ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto.

## Kurz & Knapp Grüne Wiesen, frische Luft und entspannte Momente – das idyllische Restaurant Adlisberg liegt in einem der schönsten Naherholungsgebiete von Zürich, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. In unserem gemütlichen Restaurant oder auf der grossen Gartenterrasse servieren wir authentische Zürcher und Schweizer Spezialitäten, frisch zubereitet aus regionalen Zutaten. Ob zum Zmittag oder Znacht, für Kaffee & Kuchen oder zum beliebten „Puurezmorge“ im urchigen Kuhstall – wir verwöhnen unsere Gäste in einer herzlichen und familiären Atmosphäre. In unserem Team legen wir besonderen Wert auf ein persönliches und respektvolles Miteinander. Gastfreundschaft und eine offene Kommunikation sind uns ebenso wichtig wie die kontinuierliche Entwicklung jedes Einzelnen. Das Adlisberg ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. ## Deine Mission - Herzlicher Gästeempfang- und Betreuung - Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf - Beratung der Gäste und aktiver Verkauf - Organisation und Führung des gesamten Servicebereichs - Durchfühung von täglichen Schulungen und Briefings - Unterstützen beim erreichen der Unternehmensziele ## Deine Stärken - Herzliche sowie charmante Gastgeberpersönlichkeit - Verlässlich und ambitioniert mit professionellem Auftreten - Service und Wein know-how mit Berufserfahrung - Organisationstalent mit Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Facts & Benefits - Schweizer Spezialitäten im grünen Naherholungsgebiet - Persönlich geführtes Familienunternehmen - Gratis Mitarbeiterparkplatz - 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection - «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt - Einladung zur legendären Neujahrsparty - Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

## Kochen ist Deine Leidenschaft? Willkommen bei uns! Du liebst frische Zutaten, schöne Orte und ein Team, das zusammenhält? Dann bist du bei uns genau richtig! **Mitten in den Merian Gärten** verwöhnen wir unsere Gäste nicht nur mit feinem Essen – wir schaffen echte Wohlfühlmomente inmitten der Natur. Ob bei einem entspannten Kaffee im Grünen, einem Seminar-Lunch oder einem genussvollen Menü: Hier verbinden sich Gastfreundschaft und Genuss auf ganz besondere Weise. Die **Villa Merian** ist unser charmantes Café mit Seminar- und Eventbereich – ein Ort mit lockerem Flair und herzlicher Atmosphäre. Das **Restaurant Iris** ist unser ganztägig geöffnetes Tagesrestaurant und zentraler Treffpunkt für frische, kreative und regionale Küche, die begeistert. ## Du bringst mit: - (erste) Erfahrung in der Küche – Ausbildung von Vorteil, aber kein Muss - Lust auf Anpacken, Mitdenken und Mitgestalten - Freude am Kennenlernen von neuem - Lust auf einen Arbeitsplatz in Mitten der Natur - Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit ## dich erwartet: - Unterstützung im Tagesgeschäft und bei Banketten & Caterings - Arbeiten mit saisonalen, regionalen Produkten - ein kreatives Umfeld mitten im Grünen - ein Team, das zusammenhält ## Wir bieten Dir - Arbeiten in einer der schönsten Gartenanlagen Basels - Vielseitige Aufgaben in zwei besonderen Locations - Entwicklungsmöglichkeiten & ein wertschätzendes Umfeld - top ausgestattete Küche - Keine Zimmerstunde. Tag einsätze oder auch am Abend bei Events. - möglichkeit auf Festanstellung nach der Saison oder auch den Wechsel in einen Partnerbetrieb bei Verfügbarkeit mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten - Rabatte bei Namenhaften Partnern wie H&M, Coop etc.

## Kurz & Knapp Das Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse vereint hochstehende Kulinarik und Wohlbehagen. In unserem eleganten Boutique Restaurant servieren wir GaultMillau ausgezeichnete Gerichte, während an der Bar innovative Cocktails gemixt werden und im hauseigenen Weinkeller über 900 Positionen auf unsere Gäste warten. Bei uns arbeitest du in einem kreativen und respektvollen Umfeld, das von Teamgeist und einer Leidenschaft für exzellenten Service geprägt ist. Wir legen grossen Wert auf die kontinuierliche Weiterentwicklung jedes Einzelnen und eine offene, kollegiale Atmosphäre. Das Carlton ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. ## Deine Mission - Selbstständige Leitung des Mittag- und Abendservices - Leitung von Banketten & Caterings - Durchführung von täglichen Schulungen und Briefings - Reservationsmanagement - Unterstützung der Lernenden - Mitwirken beim Erreichen der Unternehmensziele ## Was dich auszeichnet - Herzliche sowie dynamische Gastgeberpersönlichkeit - Professionelles Auftreten - Organisationstalent mit Flexibilität und Belastbarkeit - Fundiertes Service & Wein Know-how - Unternehmerisches Flair - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Unsere Benefits - Fine Dining mit 15 GaultMillau Punkten - Persönlich geführtes Familienunternehmen - 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection - Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

## Kurz & knapp Dinieren mit Blick über die Limmatstadt – hoch über den Dächern von Zürich verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten französischen Delikatessen, einer sorgfältig ausgewählten Weinauswahl und edlen Drinks. Auf der fünften Etage des Globus Warenhauses geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte und delikate Mezze, begleitet von einer unschlagbaren Aussicht von unserer grossen Rooftop-Terrasse. Werde Teil unseres tollen Teams! Gemeinsam arbeiten wir daran, unseren Gästen ein aussergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Bei uns erwartet dich kreative Zusammenarbeit, offene Kommunikation und die Möglichkeit, dich in einem professionellen Umfeld weiterzuentwickeln. Wir unterstützen dich dabei, deine Ideen einzubringen und dein Potenzial voll auszuschöpfen. Das Roof Garden ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. ## Deine Mission - Sicherstellung eines reibungslosen und professionellen Serviceablaufs - Mitorganisation und Betreuung von Veranstaltungen und Banketten - Verantwortung für das Reservations- und Tischmanagement - Durchführung von Schulungen und Briefings - Begleitung im Onboarding- und Offboarding-Prozess - Mitarbeit bei administrativen Aufgaben sowie Bestell- und Warenwesen - Unterstützung bei der Mitarbeiterplanung - Mitwirkung beim erreichen der Unternehmensziele ## Deine Stärken - Herzlichkeit und eine dynamische Gastgeberpersönlichkeit - Mehrjährige Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position mit Führungsverantwortung - Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie - Fundiertes Fachwissen im Service sowie gute Weinkenntnisse - Verantwortungsbewusste und unternehmerisch geprägte Arbeitshaltung - Ausgeprägtes Organisationstalent sowie Flexibilität und Belastbarkeit - Administratives know how - Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse ## Unsere Benefits - Persönlich geführtes Familienunternehmen - 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection - «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt - Einladung zur legendären Neujahrsparty - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

## Kurz & Knapp Grüne Wiesen, frische Luft und entspannte Momente – das idyllische Restaurant Adlisberg liegt in einem der schönsten Naherholungsgebiete von Zürich, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. In unserem gemütlichen Restaurant oder auf der grossen Gartenterrasse servieren wir authentische Zürcher und Schweizer Spezialitäten, frisch zubereitet aus regionalen Zutaten. Ob zum Zmittag oder Znacht, für Kaffee & Kuchen oder zum beliebten „Puurezmorge“ im urchigen Kuhstall – wir verwöhnen unsere Gäste in einer herzlichen und familiären Atmosphäre. In unserem Team legen wir besonderen Wert auf ein persönliches und respektvolles Miteinander. Gastfreundschaft und eine offene Kommunikation sind uns ebenso wichtig wie die kontinuierliche Entwicklung jedes Einzelnen. Das Adlisberg ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. ## Deine Mission - Herzlicher Gästeempfang- inklusive Betreuung und Beratung - Gepflegter à la carte und Bankettservice - Empfehlen und Verkaufen von Getränken & Speisen - Selbstständige Führung einer Servicestation inkl. Inkasso - Mise en Place und Reinigungsarbeiten ## Deine Stärken - Charmante & freundliche Gastgeberpersönlichkeit mit gepflegtem Auftritt - Teamspirit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit - Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie - Flexibilität, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen - Bereitschaft im Teildienst zu arbeiten - Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse ## Unsere Benefits - ​​Gratis Mitarbeiterparkplatz - 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben - Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr - «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

## Kurz & Knapp Das Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse vereint hochstehende Kulinarik und Wohlbehagen. In unserem eleganten Boutique Restaurant servieren wir GaultMillau ausgezeichnete Gerichte, während an der Bar innovative Cocktails gemixt werden und im hauseigenen Weinkeller über 900 Positionen auf unsere Gäste warten. Bei uns arbeitest du in einem kreativen und respektvollen Umfeld, das von Teamgeist und einer Leidenschaft für exzellenten Service geprägt ist. Wir legen grossen Wert auf die kontinuierliche Weiterentwicklung jedes Einzelnen und eine offene, kollegiale Atmosphäre. Das Carlton ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. ## Deine Mission - Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln - Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef - Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards - Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele ## Deine Stärken - Berufserfahrung einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie - Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation - Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein - Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten - Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit welche stolz ist, Koch zu sein - Organisierte und effiziente Arbeitsweise - Gute Deutschkennstnisse, Englisch von Vorteil ## Unsere Benefits - Tramstation direkt vor dem Restaurant - Persönlich geführtes Familienunternehmen - 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben - Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

## Kurz & Knapp Das Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse vereint hochstehende Kulinarik und Wohlbehagen. In unserem eleganten Boutique Restaurant servieren wir GaultMillau ausgezeichnete Gerichte, während an der Bar innovative Cocktails gemixt werden und im hauseigenen Weinkeller über 900 Positionen auf unsere Gäste warten. Bei uns arbeitest du in einem kreativen und respektvollen Umfeld, das von Teamgeist und einer Leidenschaft für exzellenten Service geprägt ist. Wir legen grossen Wert auf die kontinuierliche Weiterentwicklung jedes Einzelnen und eine offene, kollegiale Atmosphäre. Das Carlton ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. ## Deine Mission - Produktion der Gerichte nach Betriebsstandard - Mise en Place für die á la Carte- sowie Bankettküche - Produktion der hauseigenen Pasta - Bestandskontrolle und Unterstützung bei der Inventuraufnahme - Organisation und Reinigung der Lagerräume - Koordination der Warenanlieferung und Entsorgung - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln - Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes ## Deine Stärken - Berufserfahrung einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion - Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein - Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten - Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit welche stolz ist, Koch zu sein - Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise - Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil ## Unsere Benefits - Persönlich geführtes Familienunternehmen - 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben - Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

**Kurz & knapp** Der 1903 gegründete Wildpark Roggenhausen gilt als **schönster Hirschpark der Schweiz** und ist ein beliebtes Ausflugsziel für gross und klein. **Ab Sommer 2026 erstrahlt das Restaurant Roggenhausen im neuen Glanz**.  Bei saisonalen Spezialitäten und Ausflugsklassikern aus der Region, lädt das Restaurant zum geniessen und verweilen ein. Das sind Sie: Eine herzliche, teamfähige, belastbare und flexible Mitarbeiterin mit Erfahrung, Spass am Beruf, positive Ausstrahlung und Freude am Umgang mit unseren Gästen. Sie verfügen über exzellente Umgangsformen, ein sicheres und souveränes Auftreten sowie gute kommunikative Fähigkeiten. Flexibilität und Ausdauer sind selbstverständlich für Sie.  Sie haben eine Ausbildung im Service oder bereits viel Erfahrung in der Gastronomie gesammelt und bringen bereits ein festes Basiswissen mit. Ihre Aufgaben: - Vorbereiten des Services (Mise en place) - Zuvorkommende Betreuung der Gäste - Fachkundige Beratung der Gäste und Empfehlungen zu Speisen, Weine und Getränke - Servieren von Speisen und Getränken - Bankette selbstständig ausführen - Erstellen von Gastrechnungen - Abräumen und reinigen der Tische - Allgemeine Reinigungsarbeiten Ihr Vorteil: - Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten - Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform - Arbeitsort in einer einmaligen Lage Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

## Kurz & knapp **«Eifach anderscht!»** Auf 1'300 m ü. M., inmitten der atemberaubenden Schwyzer Bergwelt und direkt bei der Weltrekordbahn, steht die Stoos Lodge. Die perfekte Homebase für unvergessliche Tage mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern*.*Die Stoos Lodge ist «eifach anderscht»: Hier trifft Gross auf Klein, Familie auf Business und urbaner Lifestyle auf Schwyzer Tradition. Das Hotel verfügt über 101 Zimmer, zehn Seminar- und Gruppenräume, ein Restaurant mit 120 Aussen- und 230 Innensitzplätze, eine Bar, einen 500m² grossen Sauna- und Fitnessbereich sowie einen 200m² grossen Indoorspielplatz mit hauseigener Kita. Vom Tal erreichst Du uns bequem innert zehn Minuten – unter anderem mit der steilsten Standseilbahn der Welt (die Dich auch um 23:10 Uhr noch ins Tal bringt). Zu den Stoos Hotels gehören ausserdem das Wellness Hotel Stoos, das Fronalpstock Hotel und Restaurant sowie das Pistenrestaurant Welesch. ## Das bringst Du mit: - Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung als Pizzaiolo - Fähigkeit zur selbstständigen Führung der Pizzeria - Sehr gute Kenntnisse in der Zubereitung von direkten und indirekten Teigen sowie in Gärung und Reifung - Erfahrung im Umgang mit dem Ofen - Genauigkeit, Schnelligkeit und Qualitätsbewusstsein - Belastbarkeit und Stressresistenz - Teamfähigkeit - Kenntnisse der italienischen und englischen Sprache, Deutsch von Vorteil ## Deine Aufgaben: - Selbstständige und vollständige Führung des Pizzabereichs - Zubereitung der Teige (direkt und indirekt) sowie Kontrolle von Gärung und Reifung - Organisation und Vorbereitung der Mise en Place (Zutaten, Beläge, Vorbereitungen) - Ausrollen, Belegen und Backen der Pizzen - Bedienung des Ofens und Kontrolle der Backvorgänge - Überwachung der Qualität der Rohstoffe und des Endprodukts - Lagerverwaltung und Meldung von Bestellbedarf - Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) - Reinigung und Ordnung des gesamten Arbeitsbereichs der Pizzeria - Fähigkeit, während des Service eigenständig zu arbeiten und auch bei hoher Auslastung Effizienz und Qualität sicherzustellen ## Das erwartet Dich: - Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege, selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung - Kostenlose Bergbahnkarte der Zubringerbahnen sowie gratis Parkplätze an den Talstationen - Individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten - Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlage, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen Hotels - Und vieles mehr Möchtest auch Du „gärn“ ein Teil unseres Stoos-Teams werden? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Arbeitszeugnissen.