Portugal, TORRE DE MONCORVO
Pretende-se Ajudante de Cozinheiro(a) para integrar a equipa de uma Estrutura Residencial para Pessoas Idosas (ERPI), colaborando na preparação, confeção e distribuição das refeições, de acordo com as orientações do cozinheiro responsável e respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.
O/A profissional será responsável pelo apoio na preparação de alimentos, empratamento e distribuição das refeições, bem como pela limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, assegurando o cumprimento do plano de higienização e das regras do sistema HACCP. Poderá ainda colaborar na receção e acondicionamento de géneros alimentares.
Requer-se sentido de responsabilidade, assiduidade, pontualidade, capacidade de trabalho em equipa e cumprimento rigoroso das normas de higiene, saúde e segurança no trabalho. É valorizada a capacidade de organização, resistência ao stress e atenção ao detalhe, bem como uma postura adequada ao contexto institucional e ao contacto indireto com população idosa.
Dá-se preferência a candidatos/as com experiência anterior em funções semelhantes, nomeadamente em cozinhas institucionais (lares, escolas, unidades de saúde ou similares). Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados, quando aplicável.
Pоslаtо pre 2 dana