PRZEDSZKOLE NR 9 IM. PLUSZOWEGO MISIA
Poland
Zakres obowiązków: - przygotowywanie posiłków dla dzieci zgodnie z jadłospisem i obowiązującymi normami żywieniowymi,
- obróbka wstępna i termiczna produktów spożywczych,
- porcjowanie i wydawanie posiłków,
- dbanie o wysoką jakość oraz estetykę przygotowywanych potraw,
- przestrzeganie zasad higieny, bezpieczeństwa żywności oraz systemu HACCP,
- utrzymywanie czystości i porządku pracy oraz w pomieszczeniach kuchennych,
- właściwe przechowywanie produktów spożywczych i kontrola terminów przydatności do spożycia,
- współpraca z personelem przedszkola w zakresie organizacji żywienia dzieci,
- obsługa urządzeń i sprzętu gastronomicznego zgodnie z instrukcjami i zasadami BHP,
- wykonywanie innych czynności związanych z funkcjonowaniem kuchni przedszkolnej.
* praca w systemie 1-zmianowym, w godz. 07:00-15:00
Wymagania:
- wykształcenie: zasadnicze zawodowe, typ: gastronomiczne - konieczne; średnie branżowe, typ: gastronomiczne - pożądane
- umiejętności: odpowiedzialność - konieczne; doświadczenie zawodowe, umiejętność pracy samodzielnej i w zespole, sumienność, dokładność i systematyczność w pracy, komunikatywność i wysoka kultura osobista, dobra organizacja pracy własnej - konieczne
- pozostałe: wykształcenie gastronomiczne, minimum zasadnicze zawodowe lub branżowe w zawodzie kucharz; aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych; znajomość przepisów HACCP oraz przepisów BHP i higieny żywności; min. 3 lata doświadczenia zawodowego na stanowisku kucharza; umiejętność samodzielnego przygotowywania posiłków; znajomość zasad żywienia dzieci; umiejętność organizacji pracy w kuchni; dbałość o jakość i estetykę przygotowywanych potraw; odpowiedzialność, sumienność i dobra organizacja pracy; umiejętność pracy w zespole.
Sposób aplikowania:
- bezpośrednio do pracodawcy
- wymagane dokumenty: CV - życiorys zawodowy wraz ze zgodą na przetwarzanie danych osobowych
- języki aplikowania: polski
Dodatkowy opis:
OfPr/26/0734 | wykształcenie gastronomiczne, minimum zasadnicze zawodowe lub branżow
Zamieszczone 0 dzień/dni temu