Netherlands, AMSTERDAM
The Seafood Bar logo
Nederlands nl
The Seafood Bar logo
Operationeel Manager - Op locatie - - Amsterdam - € 4.500 - € 5.750 per maand - Head Office
Vacature details Solliciteren
Functieomschrijving
Operations Manager (5 locaties) - The Seafood Bar
Wil jij eindverantwoordelijk zijn voor meerdere high-performing restaurants en direct impact maken op groei, kwaliteit en resultaat?
Bij The Seafood Bar krijg je de kans om vijf locaties in Nederland naar een hoger niveau te tillen. Je bent niet alleen verantwoordelijk voor de operatie, jij bouwt teams, verbetert resultaten en zorgt dat alles klopt. Van cijfers tot cultuur.
Dit is geen rol waarin je "de boel draaiende houdt".
Dit is een rol waarin je verbetert, versnelt en bouwt .
De impact die jij maakt:
Als Operations Manager ben jij de drijvende kracht achter de performance van alle Seafood Bar restaurants in Nederland. Je stuurt General Managers aan, brengt structuur en tilt zowel mensen als resultaten naar een hoger niveau. Je beweegt continu tussen strategie en operatie, op maandag in het MT en de rest van de week op de vloer en in de cijfers. Je bent sparringpartner, coach én eindverantwoordelijke.
Je gaat verder dan aansturen en richt je continu op verbeteren en bouwen. Je coacht en ontwikkelt General Managers tot sterke leiders en stuurt scherp op KPI's en winstgevendheid, waaronder GOP. Je ziet kansen voordat anderen ze zien en zorgt dat deze daadwerkelijk worden doorgevoerd. Je analyseert en verbetert processen en implementeert nieuwe werkwijzen en projecten die bijdragen aan betere prestaties.
Je werkt structureel aan het verhogen van gasttevredenheid, onder andere zichtbaar in reviews en beleving, en zorgt voor een sterke medewerkerstevredenheid en teamperformance. Tegelijkertijd verbeter je efficiëntie, marges en de algehele kwaliteit van de bedrijfsvoering. Je borgt kwaliteit, HACCP en operationele standaarden en zorgt voor rust en structuur binnen een dy...
Publicēts pirms 3 dienas(-ām)