Netherlands, LANDGRAAF
- Arrangementen - By Flow-Specials - Pasen 2026 - Romantisch Arrangement
F&B Manager
Leidinggeven aan gastronomie, beleving en events op topniveau
Gaat jouw hart sneller kloppen van gastronomie, gastvrijheid en leiderschap?
Restaurant Pirandello • Luigi's Restaurant & Bar • Banqueting & Events
Wil jij werken op een historische 16e-eeuwse herenhoeve, midden in het Zuid-Limburgse landschap, waar gastronomie, erfgoed en oprechte gastvrijheid samenkomen?
Hotel Winselerhof, onderdeel van Flow the Collection, is op zoek naar een F&B Manager die onze Italiaanse culinaire wereld verder laat groeien en verfijnen.
Jouw speelveld
Als F&B Manager geef je leiding aan drie onderscheidende domeinen op het landgoed: - Restaurant Pirandello - Michelin-aanbevolen & 13 punten Gault&Millau - Trattoria Luigi's - warm, levendig en ongedwongen - Banqueting & Events - bruiloften, meetings en private dining op hoog niveau
Jouw rol
Je bent eindverantwoordelijk voor de volledige F&B-operatie van Hotel Winselerhof. Je bouwt aan een cultuur waarin kwaliteit, aandacht voor detail en beleving centraal staan - voor gasten én medewerkers.
Taken & verantwoordelijkheden - Aansturen en inspireren van alle F&B-teams - Doorontwikkelen en bewaken van concepten, menu's en wijnkaarten - Budgetbeheer, forecasting en sturen op KPI's - Coachen, ontwikkelen en laten groeien van medewerkers - Borging van operational excellence (service, HACCP en processen) - Zorgdragen voor een perfecte uitvoering van events en bruiloften
Wat breng jij mee - MBO+/HBO werk- en denkniveau (hospitality) - Minimaal 3-4 jaar ervaring in een leidinggevende F&B-rol - Inspirerend, coachend en mensgericht leiderschap - Sterk financieel en organisatorisch inzicht - Een oprechte passie voor gastronomie en gastvrijheid
Wat bieden wij jou - Een sleutelpositie binnen een iconische horecalocatie - Leiding over Pirandello, Trattoria Luigi's en hoogwaardige events - Een aantrekkelijk salaris en g...
Julkaistu 2 päivä(ä) sitten