Om stillingen

Ved Institutt for arkeologi, historie og religionsvitenskap (AHR), Fakultet for humaniora, samfunnsvitenskap og lærerutdanning (HSL) er det ledig en stilling som stipendiat i arkeologi.

Stipendiatstillingen er en utdanningsstilling og har fullført forskerutdanning frem til doktorgrad som mål. Opptak til doktorgradsprogram er en forutsetning for ansettelse og studieperioden starter ved tiltredelse i stillingen.

Stillingen gjelder for en periode på 3 år og ph.d.-studier på fulltid med mulighet for forlengelse av et gjennomføringsstipend. Dersom doktoravhandlingen leveres på normert studietid innen 3 år eller innen 3,5 år, kvalifiserer stipendiaten seg for et gjennomføringsstipend på henholdsvis 12 eller 6 måneder. Gjennomføringsstipendet skal brukes til kvalifikasjonsfremmende tiltak inkl. universitetspedagogisk kurs, undervisning og andre arbeidsoppgaver ved fakultetet. Mer om ordningen med gjennomføringsstipend finner du her.

Arbeidssted er UiT i Tromsø. Du må kunne starte i stillingen innen rimelig tid etter å ha mottatt tilbud.

Institusjonen og fagmiljø

Institutt for arkeologi, historie og religionsvitenskap består av om lag 40 ansatte innenfor fagmiljøene religionsvitenskap, historie og arkeologi. Instituttet driver med undervisning, forskning og formidling, og har som mål å være ledende på Arktis og nordområdene. Instituttet har i dag 7 stipendiater tilknyttet ulike forskningsgrupper/fagmiljøer.

Instituttets arkeologimiljø har 6 faste ansatte og for tiden én stipendiatstilling. Fagmiljøet driver forskning innen et bredt spekter av perioder og temaer tilknyttet nordområdene. Forskning på samisk fortid, teori og metode, kulturarv og samtidsarkeologi har her en sentral plass. De enkelte fagansatte driver forskning innen flere av disse feltene og mye av forskningen er tilknyttet forskningsprosjekter. Det drives utstrakt, internasjonalt forskningssamarbeid. Fagmiljøet har et godt utviklet laboratorium, som muliggjør egne laboratoriestudier/-analyser.

Stillingens forskningsområde

Stillingens prosjekt må ta utgangspunkt i perspektiver med relevans for Nord-Norge, men er ellers helt åpen tematisk og kronologisk. 

Empirisk kan den rettes mot alle perioder fra steinalder til vår tid ut fra et bredt spekter av teoretiske og metodiske innfallsvinkler, herunder komparative perspektiver og samtidsarkeologi. Det åpnes også for mer teoretiske oppgaver og/eller temaer knyttet til kulturminnevern, museologi og formidling.

Søkerne må levere en prosjektskisse med det faglige grunnlaget for doktorgradsprosjektet. Prosjektskissen skal ikke overstige 5 sider, inkludert litteraturreferanser. Den må inneholde en beskrivelse av temaet, forskningsspørsmål og en begrunnelse for valgene. Den bør også beskrive hvilke tilnærminger som skal benyttes. 

Den endelige prosjektskissen vil bli utviklet i samarbeid med veileder. Det er viktig at søkeren har passende bakgrunn og er motivert til å jobbe med prosjektet. Mal for prosjektskisse finnes her (bokmål)/her (nynorsk).

Kontakt

Flere opplysninger om stillingen kan du få av professor Bjørnar Olsen, 

• tlf: +47 77644365, 
• e-post: bjornar.olsen@uit.no 

og professor Charlotte Damm, 

• telefon: +47 77644373 
• e-post: charlotte.damm@uit.no 

og instituttleder Joakim Aalmen Markussen

• email: joakim.a.markussen@uit.no 

Kvalifikasjoner

Nødvendige kvalifikasjoner:

• Mastergrad i arkeologi eller et annet fagområde av relevans for utlysningen med minimum karakteren B eller tilsvarende. 
• Gode kunnskaper i engelsk. Nordiske søkere kan dokumentere dette med vitnemål fra videregående skole.

Det er sterkt ønskelig at søkere som ikke behersker norsk eller et annet skandinavisk språk, utvikler kompetanse i norsk i løpet av stipendiatperioden.

I bedømmelsen vektlegges kvaliteten på prosjektskissen høyest. Deretter søkerens potensial for å gjennomføre en forskerutdanning basert på masteroppgaven eller tilsvarende, og eventuelle andre vitenskapelige arbeider. I tillegg kan det tas hensyn til annen erfaring av betydning for gjennomføring av doktorgradsstudiet.

I vurderingen vil vi også vektlegge personlige egnethet og motivasjon for stillingen. Vi søker kandidater som blant annet har:

• Gode samarbeidsevner og er innstilt på å motta og respondere på veiledning
• Evner til god kommunikasjon og samhandling med kollegaer
• Evner og ønsker om å bidra til et godt arbeidsmiljø

Flest mulig bør få anledning til å gjennomgå en forskerutdanning. Om du allerede har oppnådd en doktorgrad eller har tilsvarende kompetanse, er du ikke aktuell for ansettelse i denne stillingen.

Opptak til ph.d.-program

For ansettelse som stipendiat er det en forutsetning at du blir tatt opp til ph.d.-programmet ved Fakultet for humaniora, samfunnsvitenskap og lærerutdanning og at du deltar i organiserte doktorgradsstudier i ansettelsesperioden.

Opptak krever normalt at søkeren har:

• Bachelorgrad på 180 studiepoeng og mastergrad på 120 studiepoeng, eller integrert mastergrad på 300 studiepoeng.
• Masteroppgave med et omfang tilsvarende 30 studiepoeng eller mer hvis søkeren har en mastergrad på 120 studiepoeng.
• Masteroppgave med et omfang tilsvarende 20 studiepoeng eller mer hvis søkeren har en integrert mastergrad på 300 studiepoeng.

For å bli tatt opp er det krav om et karaktersnitt tilsvarende B eller bedre på mastergraden. Karaktersnittet gjelder også for integrerte 5-årige mastergradsprogram der alle emnene inngår i beregningen. Nærmere beskrivelse av opptakskrav finner du her.

Hvis du oppfyller opptakskravene og blir ansatt i stillingen, vil du samtidig få midlertidig opptak til ph.d.-programmet. Søknad om endelig opptak må leveres senest to måneder etter tiltredelse i stillingen.

For søkere med utenlandsk utdanningsbakgrunn vil det vurderes om utdanningen likestilles med norsk høyere utdanning på mastergradsnivå. Vurderingen følger nasjonal godkjenningspraksis, se Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse. Søkere med utdanning fra enkelte land må ha mer høyere utdanning for å fylle opptakskravene, for eksempel 4-årig bachelor og 2-årig master. UiT godkjenner normalt utenlandsk høyere utdanning fra land som har ratifisert Lisboakonvensjonen.

Inkluderende arbeidsliv og mangfold  

UiT Norges arktiske universitet har et personalpolitisk mål om å være en arbeidsgiver som gjenspeiler mangfoldet i samfunnet og som tar i bruk potensialet i befolkningens samlede kompetanse. Vi mener at inkludering og mangfold er en styrke og ønsker oss medarbeidere med ulik kompetanse, fagkombinasjoner, livserfaring og perspektiver.   

Har du funksjonsnedsettelse, hull i CV-en eller innvandrerbakgrunn, oppfordrer vi deg som søker til å krysse av for dette i jobbsøkerportalen. Er det kvalifiserte søkere, kaller vi inn minst én i hver gruppe til intervju, og får du jobben, legger vi til rette for deg om du trenger det. Utenom å velge ut riktige kandidater bruker vi ikke avkrysningene til noe annet enn anonymisert statistikk. Les mer i Arbeidsgiverportalen: arbeidsgiver.difi.no/positivsaerbehandling  

Vi tilbyr

• Du blir en del av et spennende forskningsprosjekt 
• Gode karrieremuligheter 
• Et godt arbeidsmiljø med dedikerte kolleger  
• Gode velferdsordninger  
• Gode pensjons-, forsikrings-, og låneordninger i Statens pensjonskasse
• Stipendiater får normalt 550 800,- i årslønn med 3% økning pr. år
• Mulighet for å søke om stipend for et lengre forskningsopphold i utlandet

Søknaden

Vær oppmerksom på at søknaden kun vurderes basert på informasjonen som er sendt inn innen søknadsfristen via Jobbnorge. Det er derfor viktig at du legger ved alle nødvendige dokumenter som viser dine kvalifikasjoner for stillingen.

Søknaden din må inneholde:  

• Søknadsbrev med beskrivelse av dine forskningsinteresser og motivasjon for stillingen 
• CV 
• Offisielle vitnemål for bachelor- og mastergrad på originalspråk
• Offisielle karakterutskrifter for bachelor- og mastergrad på originalspråk
• Offisiell oversettelse av vitnemål og karakterutskrifter til engelsk eller et skandinavisk språk, hvis aktuelt
• Forklaring på karaktersystemet for utenlandsk utdanning (Diploma Supplement om tilgjengelig) 
• Dokumentasjon av engelskkunnskaper (hvis tilgjengelig)
• Dokumentasjon av norskkunnskaper eller annet skandinavisk språk (hvis tilgjengelig)
• 2-3 referanser med kontaktinformasjon 
• Masteroppgaven, og eventuelle andre vitenskapelige arbeider 
• Prosjektbeskrivelse (5 sider) 

Dokumentert fullført mastergrad er en betingelse for å tiltre i stillingen. Du kan fortsatt søke dersom du ikke har mottatt vitnemålet for mastergraden, men masteroppgaven må være levert til vurdering innen søknadsfristen på stillingen. Du må legge ved masteroppgaven og karakterutskrifter fra graden i søknaden.

All dokumentasjon som skal vurderes må være på et skandinavisk språk eller engelsk. Hvis dokumentasjon på engelskkunnskaper mangler på søknadstidspunktet, må det dokumenteres før tiltredelse. 

Sakkyndig vurdering

Søkerne vil bli vurdert av en sakkyndig komité. Komiteens mandat er å foreta en vurdering av søkernes kvalifikasjoner på grunnlag av søknadsdokumentene og kunngjøringsteksten. Alle søkere vil motta en kopi av vurderingen til den sakkyndige komitéen. 

Søkere som vurderes å være best kvalifisert vil bli innkalt til intervju. Intervjuet skal blant annet avklare personlig egnethet og motivasjon for stillingen. 

Generell informasjon 

Ansettelsen skjer i henhold til regler og vilkår som til enhver tid gjelder for statsansatte, og retningslinjer ved UiT. På våre nettsider finner du mer informasjon til søkere på stillinger ved UiT. 

Stilling som stipendiat lønnes etter statens regulativ kode 1017. Fra lønnen blir det trukket 2% innskudd til Statens pensjonskasse.Du vil bli medlem i Statens pensjonskasse, som gir deg mange goder i tillegg til livsvarig alderspensjon og AFP: Du kan ha rett til økonomisk støtte hvis du blir syk eller ufør, familien din kan ha rett til økonomisk støtte når du dør, du blir forsikret mot yrkesskade eller yrkessykdom, og du får gode betingelser på boliglån. Les mer om ansattgodene dine på: spk.no.

Kortere ansettelsesperiode kan gis dersom stipendiaten alt har gjennomført deler av sitt forskerutdanningsprogram, eller når ansettelsen bygger på tidligere ansettelse i utdanningsstilling, slik at total tid til forskerutdanning blir tre år.

Personopplysninger som oppgis behandles i henhold til lov om behandling av personopplysninger. Søkere kan be om ikke å bli oppført på den offentlige søkerlista, men universitetet kan likevel beslutte at navnet på søkeren skal offentliggjøres. Søkeren vil da bli varslet i forkant av offentliggjøring.  

Om arbeidsgiveren:

UiT Norges arktiske universitet er et internasjonalt ledende breddeuniversitet. Vår visjon er å være en drivkraft i nord. Det nordsamiske begrepet eallju, som betyr arbeidsiver, setter tonen for drivkraften i UiT. Sammen med studenter, ansatte og samfunnet for øvrig skal vi utnytte vår
beliggenhet i Nord-Norge og Sápmi, vår faglige bredde og tverrfaglige fortrinn til å forme framtiden. 

UiT har om lag 18 000 studenter, mer enn 4000 ansatte, og er etablert på fire hovedcampuser og sju øvrige studiesteder i Nord-Norge og på Svalbard. Våre største campuser er Tromsø, Alta, Narvik og Harstad. UiT har sju fakulteter, 40 institutter og sentre, og ledende forskningsmiljøer innenfor ulike fag. Universitetet har 269 studieprogrammer og har fokus på utdanningskvalitet. 

Akademisk frihet, vitenskapelige og forskningsetiske prinsipper ligger til grunn for hele UiT sin virksomhet. Medvirkning, medbestemmelse, åpenhet og gode prosesser skal gi det beslutningsgrunnlaget vi trenger for å gjøre kloke og framsynte prioriteringer.  Våre studenter og ansatte skal ha mulighet til å utvikle sine evner og potensial. Tuftet på vitenskapelig integritet skal vi være modige, engasjerte og rause - tett på fag, folk og samtidsutviklingen.

Les mer om UiTs strategi mot 2030

We are looking for a stable responsible headwaiter, who has minimum 5 years of experience as a headwaiter in catering industry.

We are a large and busy Restaurant serving East Asian cuisine and Sushi. Therefore you must be able to work independently and under pressure.  Besides that, you must have a strong team spirit and leadership skills.

You working hours are between 12-10 pm, and 37 hours per week.

You work according to a shift schedule spread over all 7 days of the week.

Starting salary- DKK 37200

Please send CV and application to : dpaps1866@gmail.com

Maler til Kastrup

Vi søger en Maler til Kastrup

flyttelejlighed

Er du ledig maler og har lyst til at arbejde som maler

Om jobbet

Maling af vægge og loft og filt

✅ Malerarbejde

Sådan søger du jobbet:

Hvis dette lyder som noget for dig, ser vi frem til at modtage din ansøgning og dit CV. Send det til os på job5@job5.dk.

Har du spørgsmål til stillingen? Kontakt os på 28299696– vi står klar til at hjælpe!

Der er 1 ledig stilling

ACASS, Agence de recrutement recrute pour le compte de son client, entreprise spécialisée dans les installations et Maintenance CVC, un Chiffreur CVC H/F sur Marseille dans le cadre d'un CDI. Vos missions principales : Appels d'offres Planification et suivi hebdomadaire des remises d'offres Dossiers techniques & administratifs Relance & négociation Passation des projets gagnés Communication interne - Formation technique en génie climatique / CVC - Expérience confirmée en chiffrage CVC, études de prix ou bureau d'études - Bonne connaissance des marchés publics et privés - Maîtrise des outils de chiffrage et des normes réglementaires - Sens de l'analyse, rigueur, autonomie et aisance relationnelle - Appétence commerciale appréciée

Vos missions principales : Études et conception technique Réaliser les études thermiques et dimensionner les installations CVC (chauffage, ventilation, climatisation) Concevoir les solutions techniques adaptées aux besoins clients (industrie et tertiaire) Effectuer les calculs de déperditions, charges thermiques et bilans énergétiques Sélectionner les équipements et matériels adaptés Production de plans Réaliser les plans d'exécution et schémas de principe Produire les plans de réseaux aérauliques et hydrauliques Établir les plans d'implantation des équipements CVC Assurer la cohérence technique entre les différents lots Chiffrage et devis Établir les métrés et quantitatifs détaillés Réaliser les chiffrages complets des projets Participer à l'élaboration des offres commerciales Analyser les prix fournisseurs et optimiser les coûts Suivi et coordination Collaborer avec les équipes chantier et les installateurs Assurer le suivi technique des réalisations Garantir la conformité aux normes en vigueur (RT 2020, RE2025, DTU) Participer aux réunions de chantier si nécessaire Expérience : 3 à 5 ans d'expérience minimum en bureau d'études CVC Expérience en chiffrage et réalisation de plans exigée Connaissance des projets industriels et/ou tertiaires appréciée Compétences techniques : Maîtrise de la conception de plans (DAO/CAO) Capacité à réaliser des chiffrages précis et complets Bonne connaissance des normes et réglementations thermiques (RT 2020, RE2025, DTU CVC) Connaissance des équipements CVC et de leur dimensionnement Maîtrise des calculs thermiques et aérauliques

Acass, agence de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un Technicien Multi technique, CVC H/F dans le cadre d'une mission intérim d'un mois renouvelable. Le poste est basé à Vaulx en Velin (69), sur site fixe Carré de soie Vous êtes passionné par le domaine du CVC, cette société spécialisée en maintenance chauffage, ventilation & climatisation en secteur industriel et tertiaire est faite pour vous. Vos missions : - Assurer la maintenance préventive et corrective des installations CVC : chaudières, chaufferies, groupes d'eau glacée, groupes froids, monosplits, CTA, etc. - Diagnostiquer les pannes et réaliser les opérations de dépannage sur les équipements CVC. - Effectuer des interventions de maintenance multitechnique. - Renseigner les comptes rendus d'intervention et assurer le reporting de votre activité. - Veiller au respect des consignes et des règles de sécurité lors de chaque intervention. - Bac Pro Energétique ou BTS Energétique Option C, avec une expérience significative dans le domaine de la maintenance CVC et des systèmes énergétiques. - Vous avez les habilitations électriques à jour Les informations pratiques & processus de recrutement : 1. 1er échange téléphonique avec un Recruteur ACASS 2. Rencontrez-nous en Agence ou en Visio afin de préparer l'entretien client 3. Rencontrez notre client Et oui ! Nous suivons votre candidature tout au long du process de recrutement, parce que notre job c'est de trouver le vôtre ! Ce job n'est pas pour vous ? N'hésitez pas à consulter nos offres sur notre site emploi.acass.fr

Manpower CABINET EXPERTS CONSTRUCTION LILLE recherche pour son client, une entreprise spécialisée dans les installations thermiques et climatiques, intervenant en chauffage, ventilation, climatisation, plomberie, pompes à chaleur et solutions énergétiques performantes. Dans le cadre du développement de son activité logement, elle recrute un Conducteur de Travaux CVC. Vous êtes responsable du bon déroulement de chantiers CVC orientés logement collectif. Vos principales responsabilités incluent : - Planifier, organiser et piloter les travaux CVC. - Coordonner les équipes internes et les sous-traitants. - Assurer le suivi technique : chauffage, ventilation, climatisation, plomberie sanitaire. - Gérer l'approvisionnement en matériel et la logistique. - Suivre l'avancement, la qualité, la sécurité et le budget des chantiers. - Être l'interlocuteur privilégié du client et des partenaires. - Préparer et réaliser les réceptions de travaux. Profil confirmé - Expérience solide en conduite de travaux CVC, idéalement dans le secteur du logement. - Bonne maîtrise technique et capacité à gérer plusieurs opérations en parallèle. Profil junior - Première expérience (alternance) en CVC / génie climatique / thermique. - Envie d'évoluer sur un poste technique et opérationnel. - Accompagnement assuré par un conducteur principal / responsable travaux. Compétences attendues - Organisation, autonomie et esprit d'analyse. - Aisance relationnelle et sens du service. - Rigueur dans le suivi administratif et technique. - Permis B indispensable. Ce que l'entreprise offre : - Un environnement structuré mais à taille humaine. - Des projets variés autour de solutions énergétiques modernes (PAC, ENR, systèmes thermiques). - Possibilités d'évolution selon votre profil. - Rémunération selon expérience avantages (fixe, primes, véhicule.). Si vous avez le profil, alors n'hésitez pas à postulez !

Description du poste : Lynx RH Pontivy recrute Technicien(ne) SAV CVC (H/F) Chez Lynx RH Pontivy , cabinet de recrutement spécialisé et implanté localement, on sait qu'un bon Technicien SAV CVC, c'est quelqu'un qui fait redémarrer un système en panne. sans jamais faire monter la température côté client Vos missions Votre mission Sur le terrain, vous êtes l'expert(e) du confort thermique Assurer la maintenance préventive et curative des installations CVC * Diagnostiquer les pannes (oui, même celles "qui marchaient hier Effectuer les dépannages et réglages nécessaires * Conseiller les clients sur l'utilisation et l'entretien des équipements * Rendre compte de vos interventions avec sérieux. et clarté Votre terrain de jeu***Installations chauffage, ventilation, climatisation * Interventions en autonomie ou en lien avec les équipes techniques * Respect des normes de sécurité et de qualité (indispensable, même quand tout va bien) Description du profil : Pré-requis Pourquoi passer par Lynx RH Pontivy Un accompagnement personnalisé , avant, pendant et après le recrutement * Un cabinet local et à l'écoute , proche de ses candidats * Des opportunités sélectionnées avec sérieux et transparence Envie de mettre vos compétences au service du confort des autres ? Postulez dès maintenant et confiez votre avenir professionnel à Lynx RH Pontivy Profil recherché Votre profil***Formation technique en génie climatique / CVC * Expérience de 3 à 5 ans minimum sur un poste de Technicien SAV CVC * Solides compétences en diagnostic et dépannage * Autonomie, rigueur et bon relationnel client * Atout supplémentaire : garder le sourire face à une chaudière capricieuse Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein

Rattaché(e) au Chef de service maintenance et travaux techniques, vous serez en charge de l'exploitation, de la maintenance préventive et corrective, ainsi que de la continuité de service des installations sanitaires et thermiques du campus. Vous piloterez les interventions en régie et celles confiées aux prestataires, superviserez les contrats relevant de votre périmètre et garantirez la conformité, la fiabilité et la sécurité des installations. Vous travaillerez en coordination étroite avec l'ingénieur efficacité énergétique, auquel vous apporterez votre expertise terrain, les données d'exploitation et les retours techniques nécessaires à la mise en œuvre des orientations énergétiques définies. A ce titre, vous assurerez les missions principales suivantes : * Planifier, organiser et piloter la maintenance préventive et corrective des installations Plomberie - Sanitaires - CVC (réseaux, équipements, production/distribution, organes de sécurité), en garantissant la continuité de service et la sécurité des installations ; * Réaliser ou faire réaliser les diagnostics techniques, analyser les dysfonctionnements, définir les actions correctives, et assurer la traçabilité des interventions ; * Encadrer et animer l'équipe Plomberie - CVC : organisation du travail, priorisation, appui technique, respect des règles HSE, suivi de l'activité et reporting ; * Entretenir, maintenir, faire la prévention et le dépannage des matériels, outillages, équipements, systèmes, dans son domaine d'activité ; * Établir et rédiger les protocoles de maintenance et de contrôle, dans son domaine ; * Élaborer un plan pluriannuel de Gros Entretien Réparation dans son domaine d'activité et proposer des priorisations techniques ; * Lancer, suivre et contrôler des réalisations en régie ou sous-traitées (accord-cadre plomberie-CVC), relatives à son domaine d'activité ; * Mettre en place le carnet sanitaire ; * Planifier des activités et des moyens ; * Suivre la réalisation des travaux et la résolution des problèmes spécifiques à son domaine d'activité ; * Effectuer une veille et un diagnostic technique ; * Participer en tout ou partie à la rédaction des CCTP et à l'analyse technique des offres des marchés de son domaine d'activité (Accord-cadre Plomberie, Curage, exploitation CVC,entretien piscine ) ; * Gérer les demandes de travaux via le logiciel ISILOG ; * Superviser en lien avec le référent CVC de l'École le contrat d'exploitation CVC du site (P2) ; * Piloter le contrat d'exploitation de la piscine ; * Être en mesure de faire du reporting et suivre l'activité de ses agents. Activités complémentaires : * Réaliser des ouvrages sur des installations neuves afin de conserver les compétences de son domaine d'expertise. L'École polytechnique s'engage à un recrutement favorisant l'égalité, la diversité et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées sans aucune distinction. Vous êtes titulaire d'un Bac Pro TMSEC (Technicien de maintenance des systèmes énergétiques et climatiques), d'un BTS Fluides Énergies Domotique ou d'une licence professionnelle orientée maintenance énergétique et justifiez d'une expérience réussie dans le domaine d'au minimum 10 ans. Vous connaissez les règles d'exploitation et de maintenance des installations CVC ainsi que les règles en matière de sécurité au travail. Vous appréciez le travail en équipe, êtes réactif(ve), force de proposition, organisé(e) et rigoureux(se).

Hulpkok— Restaurant BLEUET

BLEUET is een gastronomisch restaurant waar rust, seizoen en product centraal staan.
De keuken werkt vanuit aandacht en precisie: huisgemaakt, verfijnd en zonder overbodige ruis. Alles vertrekt vanuit het ritme van de natuur en het ambacht van het team.

De keuken van BLEUET is gestoeld op rust en respect voor het product. Alles vertrekt vanuit het seizoen, uit wat de natuur en de streek op dat moment te bieden hebben. Hier wordt met aandacht gekookt — traag waar het traag moet, precies waar het precies hoort. Elke bereiding draagt de hand van het team: huisgemaakt, evenwichtig en zonder ruis. Het is een keuken waar smaak ontstaat uit eenvoud, waar ambacht het ritme bepaalt en waar passie en stilte elkaar vinden aan het fornuis.

Wij zoeken een sous chef die niet alleen technisch sterk staat, maar ook mee het karakter en de stilte van de keuken begrijpt.

Functie

Als sous chef werk je nauw samen met de chef en draag je actief mee de dagelijkse verantwoordelijkheid over de keukenwerking.

Je helpt bij:

• mise-en-place en service op hoog niveau
• aansturen van het keukenteam
• kwaliteitscontrole en organisatie
• productopvolging en voorraadbeheer
• ontwikkeling van seizoensgebonden gerechten
• bewaken van rust, netheid en structuur in de keuken

Je bent aanwezig op de vloer van de keuken, denkt vooruit en bewaart overzicht tijdens service.

Wie zoeken we?

Wij zoeken iemand die:

• bij voorkeur ervaring heeft binnen gastronomische of kwalitatieve keuken, maar ook gemotiveerde, leergierige schoolverlaters komen in aanmerking;
• zelfstandig en georganiseerd kan werken;
• kalm blijft onder druk;
• respect heeft voor product en ambacht;
• oog heeft voor detail en afwerking;
• verantwoordelijkheid durft opnemen;
• een team mee kan dragen en motiveren;
• mee wil bouwen aan een duurzame langetermijnvisie;
• ofwel Nederlands ofwel Frans ofwel Engels spreekt.

Diploma’s zijn minder belangrijk dan mentaliteit, discipline en smaak.