## Ihr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist. Das Dolder Grand bietet für aussergewöhnliche Anlässe den richtigen Rahmen. Für ein edles Dinner oder ein informelles Essen ebenso wie für Seminare und Kongresse als auch für Bankette oder rauschende Bälle. Zu den Banketträumlichkeiten gehören der exklusive Ballroom, drei Garden Salons, zwei Libraries, fünf Breakout Rooms (Sitzungszimmer) die Gallery sowie die Gallery Lounges für Veranstaltungen mit bis zu 900 Personen. Der Bereich Events/Conference/Meeting stellt die hochprofessionelle, vorausschauende und koordinierte Dienstleistung am Gast – vor, während und nach seinem Aufenthalt – in den Mittelpunkt aller Tätigkeiten. Legen Sie zusammen mit Ihrem Team die Basis für eine erfolgreiche Auslastung unserer Räumlichkeiten und Infrastrukturen - ob für das MICE-Business oder unsere Social Events, welche Sie von A-Z begleiten. ## Ihr Profil - Eine fundierte Ausbildung mit dem Abschluss einer Hotelfachschule oder einem Abschluss in Event Management - Mehrjährige Berufserfahrung im Event Sales oder Bankettbereich, idealerweise mit Führungserfahrung in der Luxushotellerie - Organisatorisches Geschick für die parallele Bearbeitung verschiedener Projekte - Freude Veranstaltungen zu planen und Erwartungen zu übertreffen - Sehr gute Auftrittskompetenz und Kommunikationsstärke - Beherrschung der gängigen MS-Office Palette - Sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch von Vorteil ## Ihre Aufgaben - Entgegennahme, Qualifizierung und Koordination der Bearbeitung von Events im Business und Social Bereich - Zusammenführung der Dienstleistungen Event Sales und Event Operations - Weiterentwicklung der Verkaufsstrategie und Angebotsweiterentwicklung in Zusammenarbeit mit dem Director of F&B - Führen eines Teams inklusive Trainees und Lernenden - Personalentwicklung und Förderung - Verantwortlich für die Schulung und Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards - Erstellung Budget für den Eventbereich ## Wir bieten - Ein hochdynamisches, abwechslungsreiches Umfeld - Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & Weiterbildungen - Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant - Dienstkleidung und deren Reinigung - Mitarbeitersport - Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels - Regelmässige Teamevents

## Kurz & Knapp Savoir Vivre und French Dining – im Sablier erleben Gäste eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen. Unser GaultMillau ausgezeichnetes Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails serviert werden. Das Sablier besticht durch stilvolles, kosmopolitisches Interior Design und eine grosse Rooftop Terrasse mit Blick auf den Park. Hier geniessen unsere Gäste ein einzigartiges Ambiente, das französische Eleganz mit der Energie einer internationalen Metropole verbindet. In unserem professionellen Umfeld direkt am Flughafen Zürich kannst du in einem dynamischen, internationalen Team arbeiten. Wir schätzen kreative Zusammenarbeit, respektvollen Umgang und eine offene Kommunikation – und unterstützen dich dabei, dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln. Das Sablier ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. ## Dein Verantwortungsbereich - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Mise en place - Produzieren und zubereiten der Speisen für den Sonntagsbrunch - Auf- und Abbau sowie betreuung des Brunchbuffets - Verantwortung für den einwandfreien Ablauf des Sonntagsbrunch seitens Küche - Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards ## Was du mitbringst - Abgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung - Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten - Erfahrung in der Produktion - Energie, Teamspirit und Verlässlichkeit - Organisierte und speditive Arbeitsweise - Gute Deutschkenntnisse ## Unsere Benefits - Anschluss zu den Öffentlichen Verkehrsmitteln direkt vor dem Betrieb - Parkmöglichkeiten am Flughafen zu reduzierten Preisen - 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben - Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr - «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt - Mitarbeitervergünstigungen am Zürich Flughafen - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

## Kurz & knapp **Coco Grill & Bar** Das Restaurant Coco ist seit der Eröffnung innert kürzester Zeit zu einer Institution am Zürcher Paradeplatz geworden. Die Spezialität ist der hauseigene und sonst wohl nirgends zu findende Holzkohlegrill, auf dem je nach Tagesangebot verschiedene Fleisch- und Fischspezialitäten zubereitet werden. Speise- oder Weinkarten sucht man vergebens, denn es wird gekocht was die Saison hergibt und um einen Wein aus zu suchen müssen die Gäste höchstpersönlich in den Keller steigen. Nicht nur bei Bankern und Ladenbesitzern der Bahnhofstrasse sondern verschiedensten Gästesegmenten scheint die Idee vom 5-Gang Überraschungsmenü, mit dem stadtbekannten Gemüsekorb, zu gefallen. Über den Mittag ist das Coco ein überaus beliebtes Restaurant für Businesslunch. Im Winter trifft man sich im Lokal und bestaunt die offene Küche, im Sommer lockt der traumhafte Garten. So oder so erleben unsere Gäste eine Auszeit vom hektischen Alltag und können in die Welt vom Coco eintauchen. ## Dein Profil - zwischen 20 und 30 Jahre jung - abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position - Unsere Gäste begeisterst Du mit Deinem Charme und Deiner aufgestellten Art - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben -    A la carte Mittag-, Abend- und Bankettservice -    Selbständiges Führen einer Servicestation nach Vorgabe des Geschäftsführers -    Diverse «Mise en Place»-Arbeiten -    Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste -    Bedienung des Kassensystems hello tess! mit Inkasso -    Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik -    Diverse Reinigungs- und Aufräumaufgaben ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt im Herzen Zürichs arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Ihr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Al-pen. Wollten Sie immer schon mal in einem renommierten Restaurant arbeiten? Wenn Sie eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit sind, sich gerne engagieren, sind Sie auch als Berufsanfänger\*in oder Quereinsteiger\*in willkommen! Da die Schicht bereits um **6:00 Uhr** am Morgen beginnt ist ein **eigenes, verfügbares Auto von Vorteil**, insbesondere bei der eingeschränkten öffentlichen Verkehrsanbindung zu dieser Uhrzeit. ## Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder fundierte Erfahrung - Freude am Kontakt zu unseren internationalen Gästen - Gewinnende Persönlichkeit mit schneller Auffassungsgabe und einem Auge fürs Detail ## Ihre Aufgaben - Unterstützung des gehobenen Services im à la carte Restaurant - Gastgeber\*in, herzliche Betreuung unserer Gäste - Beratung, Empfehlung und Verkauf hochwertiger Produkte ## Wir bieten - Ein motiviertes & dynamisches Team - Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & externen Weiterbildungen - Dienstkleidung und deren Reinigung - Mitarbeitersport - Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels - Regelmässige Teamevents

## Kurz & knapp **Coco Grill & Bar** Das Restaurant Coco ist seit der Eröffnung innert kürzester Zeit zu einer Institution am Zürcher Paradeplatz geworden. Die Spezialität ist der hauseigene und sonst wohl nirgends zu findende Holzkohlegrill, auf dem je nach Tagesangebot verschiedene Fleisch- und Fischspezialitäten zubereitet werden. Speise- oder Weinkarten sucht man vergebens, denn es wird gekocht was die Saison hergibt und um einen Wein aus zu suchen müssen die Gäste höchstpersönlich in den Keller steigen. Nicht nur bei Bankern und Ladenbesitzern der Bahnhofstrasse sondern verschiedensten Gästesegmenten scheint die Idee vom 5-Gang Überraschungsmenü, mit dem stadtbekannten Gemüsekorb, zu gefallen. Über den Mittag ist das Coco ein überaus beliebtes Restaurant für Businesslunch. Im Winter trifft man sich im Lokal und bestaunt die offene Küche, im Sommer lockt der traumhafte Garten. So oder so erleben unsere Gäste eine Auszeit vom hektischen Alltag und können in die Welt vom Coco eintauchen. ## Dein Profil - zwischen 20 und 30 Jahre jung - abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position - Unsere Gäste begeisterst Du mit Deinem Charme und Deiner aufgestellten Art - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben - A la carte Mittag- und Abendservice - Führen einer eigenen Servicestation nach Vorgabe des Geschäftsführers - Empfang, Betreuung, Beratung und Verabschiedung unserer Gäste inkl. Inkasso - Diverse Mise en place Arbeiten - Mithilfe bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Aushilfen - Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt  im Herzen Zürichs arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp Das FloraAlpina 3\* Hotel liegt am schönen Vierwaldstättersee. Durch unsere 53 Zimmer, unterschiedlichste Seminar- und Banketträumlichkeiten sowie einem kleinen Wellnessbereich sind wir Zielort für Seminare, Hochzeiten, Familienfeiern und Feriengäste. ## Darum lohnt es sich, bei uns zu arbeiten: - Ausbildung als Restaurationsfachperson oder Berufserfahrung - Herzliche und aufgestellte Persönlichkeit - Ein gästeorientiertes und gepflegtes Erscheinungsbild mit sehr guten Umgangsformen - Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache bringt Pluspunkte - Bereitschaft Teildienste zu leisten ## Deine Aufgaben: - Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer Gäste - Selbstständiges Führen einer Servicestation im Restaurant (à-la-carte-, Halbpension- und Bankettservice) - Kompetente Beratung und aktiver Verkauf des Angebotes am Gast - Mise-en-place sowie allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept ## Darum lohnt es sich, bei uns zu arbeiten: Wir legen grossen Wert darauf, dass du dich bei uns wohlfühlst und weiterentwickeln kannst. Unsere Region bietet eine Vielzahl von Freizeitmöglichkeiten, die dank unseren Benefits auch günstig genutzt werden können. Wir sprechen offen miteinander und unterstützen uns auch abteilungsübergreifend. Wir leben unseren familiären Grundgedanken und freuen uns, wenn Du bald dazu gehörst.

## Einleitung Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende! ## Aufgabengebiet - Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden - Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten - Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel - Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor - Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs - Kontrolle und tägliche Aufgabenteilung der Mitarbeitenden auf dem zugteilten Posten - Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP - Herstellung des gesamten Posten Mise en Place - Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen - Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets - Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung - Teilnahme am täglichen Küchenmeeting - Verantwortlich für die Warenbestellung am zugeteilten Posten - Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef - Gewährleistung des Informationsflusses ## Stellenanforderung Sie haben - eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ - mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie sowie im à la Carte Bereich - fundierte Fachkompetenz und handwerkliches Können - ausgeprägtes Gespür für Details und Qualität - ausgeprägte Dienstleistungsorientierung mit Freude am Gästekontakt - eine Gastgeberpersönlichkeit mit echter Leidenschaft für Kulinarik und Service Sie sind - eine kreative, flexible und fröhliche Persönlichkeit - qualitätsbewusst im Denken und Handeln - teamorientiert, strukturiert und verantwortungsbewusst mit hohem Qualitätsanspruch - gepflegt und professionell ## Mitarbeitervorteile - Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.

## Einleitung Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende! ## Aufgabengebiet - Reinigungsarbeiten (Küchenboden, Abläufe, Wände, Decken, Lüftung) - Reinigung von Küchengeschirr und Kasserollen - Täglich die Küchenwäsche organisieren - Auf- und Abbau der Buffets - Diverse Rüstarbeiten - Lieferungen versorgen - Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP ## Stellenanforderung - Belastbar, flexibel und motiviert - Vertrauenswürdig - Gepflegtes Erscheinungsbild ## Mitarbeitervorteile - Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.

Kurz & knapp Die Belvedere-Family wächst – vielleicht mit Dir? Wir glauben daran, dass besondere Orte auch besondere Geschichten brauchen. Darum suchen wir eine kreative Persönlichkeit mit Leidenschaft für Hospitality, Content und neue Ideen. Wenn Du strukturiert arbeitest, gerne Verantwortung übernimmst und Marketing mit Herz und Inspiration gestaltest, dann bist Du bei uns genau richtig. Bewirb Dich jetzt als Marketing Manager (m/w/d) und werde Teil unserer Belvedere-Family. Das Belvedere bietet neugierigen Menschen einen Ort für Wohlbefinden und Vitalität auf eine familiäre und herzliche Art und Weise. Mitarbeitende fühlen sich wertgeschätzt und respektiert und können sich persönlich wie beruflich weiterentwickeln. Du findest bei uns: - familiäre Atmosphäre - Wertschätzung - Gratis Schwimmbadnutzung und ins Fitnessstudio - Aufstiegsmöglichkeiten - Unterstützung bei Sprachkursen - Talente fördern und Mitspracherecht - Gratis Nutzung der Bikes (Sommer) und Schlitten (Winter) nach Verfügbarkeit - tolle Teamevents - und noch weitere attraktive Benefits. Das bringst Du mit: - Erfahrung im Marketing, idealerweise in der Hotellerie - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil - Kreativ, organisiert und digital affin - Selbständige, strukturierte Arbeitsweise - Gespür für Ästhetik und starke Marken - Lust auf Innovation - Erste Erfahrungen mit / Lust KI im Alltag zu integrieren Dein Belvedere-Alltag: - Gesamtverantwortung für Online- & Print-Marketing - Pflege und Weiterentwicklung unserer Website - Förderung von Direktbuchungen - Planung & Umsetzung von Newsletter-Kampagnen - Planung & Umsetzung der Holiday News (Halbjährlich Print) - Betreuung der Social Media Kanäle inkl. Influencer-Marketing (Hotel & 1910 Gourmet by Hausers) - Content Creation (Selber und Koordination mit Fotografen) - Gestaltung von Printprodukten, Flyern & internen Beschriftungen - Sicherstellung eines konsistenten Markenauftritts (intern und extern) - Zusammenarbeit mit unserer PR-Agentur (Pressereisen und individuelle Besuche) - Unterstützung für Schwesterbetrieb Waldhuus Bellary Spannende Projekte kurz- bis mittelfristig: - Alternative zu Publisher einführen - Erstellung Hotelvideo koordinieren - GIATA einführen - Weitere Social Media Kanäle aufbauen (Youtube, TikTok etc.) - Neue Webseite erstellen Diese Position bietet Dir zusätzlich: - Eine vielseitige Schlüsselposition mit viel Gestaltungsspielraum - Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung - Kurze Entscheidungswege - Arbeiten in einem innovativen, familiengeführten Betrieb - Attraktive Mitarbeiterbenefits - Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz

## Kurz & knapp Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala, sind in Rapperswil am wunderschönen Quai des Zürichsees. Das kleine Städtchen ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig.  Berge und Stadt  sind in kurzer Zeit erreichbar. Unser à la carte Restaurant verfügt über 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze. Die Vinobar bietet 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier ist der Treffpunkt für einheimische, sowie nationale und internationale Gäste.  Unser Team steht für die qualitätsorientierte, mediterrane Küche und für eine gelebte Gastfreundschaft. Unsere Ziele sind es, den Gast zu verwöhnen und ihm ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. ## Dein Profi - Mindestens 3-5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie - Abgeschlossene Berufsausbildung - Fundierte Kenntnisse in der italienischen Küche - Schnelligkeit, Sauberkeit und Pünktlichkeit - Kreativität und Teamfähigkeit ## Deine Aufgaben: - Zubereitung authentischer italienischer Speisen - Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche - Unterstützung und Zusammenarbeit im Küchenteam ## Das können wir dir bieten - Ein freundliches und motiviertes Team - Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld - Berest Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten -**Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung**