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Receber, acolher e acompanhar os clientes às mesas.
Apresentar a ementa, esclarecer dúvidas e prestar informações sobre os pratos e bebidas.
Registar e transmitir os pedidos à cozinha e ao bar.
Servir alimentos e bebidas de forma correta e atempada.
Preparar e organizar a sala antes do início do serviço.
Montar, limpar e repor mesas, garantindo a sua apresentação e higiene.
Assegurar a limpeza e organização da sala de refeições e das áreas de serviço.
Efetuar a reposição de materiais, como louça, talheres, copos e outros utensílios.
Elaborar ou apresentar a conta e processar os pagamentos, quando aplicável.
Garantir a satisfação do cliente, respondendo às suas solicitações com profissionalismo e simpatia.
Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e segurança no trabalho.
Colaborar com a equipa de cozinha, bar e restantes colaboradores para assegurar um serviço eficiente.
Preparar os ingredientes, lavando, descascando, cortando e porcionando alimentos.
Auxiliar o cozinheiro na confeção e empratamento das refeições.
Organizar e abastecer os postos de trabalho com os utensílios e ingredientes necessários.
Lavar e higienizar utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
Receber, conferir e armazenar géneros alimentícios e outros materiais de acordo com as regras de conservação.
Controlar a validade e as condições de armazenamento dos alimentos.
Proceder à recolha e separação dos resíduos, mantendo o espaço de trabalho limpo.
Colaborar na preparação de refeições, sobremesas e guarnições, conforme orientação do cozinheiro.
Zelar pela correta utilização e conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha.
Cumprir as normas de segurança no trabalho e os procedimentos internos da organização.
Executar outras tarefas compatíveis com a função, sempre que solicitado pela chefia.
Deve de ser ativo e dinâmico, gostar de trabalhar em grupo e num clima organizacional, possuir conhecimentos técnicos necessários às exigências das tarefas que lhe são propostas, e aplica-los de forma adequada, tendo em vista que vai desenvolver as suas funções em conjunto com as cozinheiras.
* PRETENDEMOS OPERADOR DE LOJA (6)
ATENDIMENTO CLIENTE, REPOSIÇÃO, REALIZAÇÃO DE TAREFAS INERENTES ÀS SECÇÕES DE FRESCOS (CAFETARIA, PEIXARIA, TALHO, PADARIA, CHARCUTARIA TAKE WAY)
- CONHECIMENTOS INFORMÁTICOS NA ÓPTICA DO UTILZADOR.
PRESTAR ASSISTÊNCIA PESSOAL E APOIO A INDIVÍDUOS DE TODAS AS IDADES COM CONDIÇÕES DE DEFICIÊNCIA, QUER INTELECTUAL QUER FÍSICA. TRABALHAR COM OUTROS PROFISSIONAIS DE SAÚDE PARA MAXIMIZAR O BEM-ESTAR FÍSICO E MENTAL DOS INDIVÍDUOS. AS SUAS FUNÇÕES INCLUEM DAR BANHO, LEVANTAR, DESLOCAR, VESTIR OU ALIMENTAR PESSOAS COM DEFICIÊNCIA.
Pretendemos recrutar 2 pessoas para acompanhar projetos de formação e consultoria. Damos preferência a profissionais com experiência embora não seja condição indispensável. Exigimos um bom domínio de ferramentas informáticas na ótica do utilizador.