Finn en jobb
Finn den rette jobben for deg blant tusenvis av muligheter i hele Europa. Treffene kommer fra det europeiske nettverket for arbeidsformidling (EURES).
Carcasse is meer dan een restaurant; het is het culinaire verlengstuk van de visie van Hendrik Dierendonck. Gedreven door passie voor vakmanschap, respect voor het product en nauwe samenwerkingen met lokale producenten, groeide die visie uit tot een verhaal dat vandaag wordt gedragen door de volledige Dierendonck Familie.
Jouw rol
Bij Carcasse zoeken we geen manager. We zoeken een voortrekker. Iemand die begrijpt dat een geweldige service nooit toevallig ontstaat.
Hoewel Carcasse bekendstaat om zijn karaktervolle, eigentijdse en licht rock-'n-roll uitstraling, schuilt daarachter een onberispelijke hospitalitycultuur. Gastvrijheid is voor ons een ambacht: elke service wordt uitgevoerd met aandacht voor detail, respect voor de juiste procedures en een constante focus op kwaliteit. Professionaliteit, discretie en stiptheid zijn daarbij vanzelfsprekend.
Jij bent degene die de energie op de vloer bepaalt. Die ziet wat gasten nodig hebben nog voor ze het zelf beseffen. Die een team kan meenemen in een gedeelde ambitie en weet dat echte gastvrijheid schuilt in de details.
Je bent zichtbaar aanwezig, stuurt bij waar nodig en bewaakt de standaarden waarvoor Carcasse bekendstaat. Onze gasten mogen een ontspannen, ongedwongen sfeer ervaren; jij weet hoeveel voorbereiding, discipline en vakmanschap daarvoor nodig zijn.
Je werkt nauw samen met het zaalteam, de keuken en de directie en zorgt ervoor dat elke service klopt. Niet bijna. Niet meestal. Altijd.
Daarom herken je jezelf hierin
- Je begrijpt dat gastvrijheid niet bestaat uit handelingen, maar uit aandacht.
- Je voelt feilloos aan wat gasten nodig hebben en verwacht minstens evenveel van jezelf als van je team.
- Je krijgt energie van mensen beter maken en haalt voldoening uit het zien groeien van collega's.
- Je combineert natuurlijke flair op de vloer met een sterk organisatorisch inzicht achter de schermen.
- Je bent aanwezig, aanspreekbaar en leidt vanuit vertrouwen, niet vanuit hiërarchie.
- Je ziet details die anderen missen en begrijpt dat net die details het verschil maken tussen goed en uitzonderlijk.
- Je durft beslissingen nemen, neemt verantwoordelijkheid op en blijft rustig wanneer de druk stijgt.
- Je weet dat een sterke service hand in hand gaat met een gezonde business en bewaakt daarom met dezelfde aandacht de personeelsplanning, budgetten, kosten en commerciële resultaten van het restaurant.
- Je bent vlot in het Nederlands, Frans en Engels.
- Je voelt je thuis in een omgeving waar hoge verwachtingen geen last zijn, maar een drijfveer.
BRUSSEL. Een nieuwe stad. Een nieuwe vestiging. Een unieke kans.
Ben jij een toekomstbouwer? Geen manager die een bestaande werking onderhoudt, maar iemand die energie krijgt van pionieren. Als eerste vestigingsmanager van JINC Brussel bouw je een nieuwe vestiging uit, breng je scholen, bedrijven en overheden samen en word je hét gezicht van JINC in de hoofdstad. Een uitdagende opdracht met veel verantwoordelijkheid, maar ook met de unieke kans om een blijvende maatschappelijke impact te realiseren.
Je start als pionier. Dat betekent dat je in de eerste fase zelf de Brusselse vestiging op de kaart zet. Je werkt vanuit een duidelijk uitgewerkt plan en krijgt de ondersteuning van het managementteam en je collega's uit de andere vestigingen. Tegelijk ben jij degene die lokaal de lijnen uitzet, relaties opbouwt, op zoek gaat naar de nodige financiële ondersteuning en ervoor zorgt dat JINC in Brussel een sterke en duurzame positie krijgt.
Wanneer de werking groeit, groei jij mee. Naarmate de vestiging verder uitgebouwd wordt en de doelstellingen worden bereikt, krijg je de ruimte om een lokaal team uit te bouwen. Je werft je eerste medewerker aan, neemt de leiding over de Brusselse vestiging en bouwt stap voor stap verder aan een duurzame organisatie met een steeds grotere maatschappelijke impact.
Voor meer omschrijving: raadpleeg de volledige vacature (www.jincbelgie.be).
Je begint als ondernemer, je groeit door naar vestigingsmanager.
· Je bent een ondernemer in hart en nieren en krijgt energie van iets nieuws opbouwen.
· Je neemt initiatief, ziet kansen en wacht niet tot iemand je vertelt wat je moet doen.
· Je bent een sterke netwerker en legt vlot contacten
· Je weet mensen te enthousiasmeren en krijgt anderen mee in een maatschappelijk verhaal.
· Je combineert een strategische blik met een pragmatische aanpak en houdt steeds het resultaat voor ogen.
· Je hebt ervaring met projectmanagement en kunt verschillende dossiers tegelijk opvolgen.
· Je hebt ervaring in het opbouwen en onderhouden van duurzame samenwerkingen.
Voor meer omschrijving: raadpleeg de volledige vacature (www.jincbelgie.be).
Je hoeft niet aan elk punt te voldoen. We zoeken vooral iemand met de juiste mindset: ondernemend, verbindend en gedreven om Brussel mee uit te bouwen.