Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d'entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Entreprise Nombre de couverts : 100 couverts le midi / 30 couverts le soir Equipe : 3 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : 1. CDI 35H - contractuel 2. Cycle de 2 semaines : du lundi au vendredi : 7h - 15h en semaine 1 et du lundi au vendredi : 9h - 14h COUPURE 18h - 21h en semaine 2 3. 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 4. 10 RTT 5. Programme de formations 6. Mutuelle entreprise 7. CSE 8. Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : 1. Élaborer les préparations froides et chaudes 2. Optimiser et adapter l'organisation de la production 3. Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées 4. Participer à l'inventaire fin de mois 5. Participer aux opérations de plonge et de nettoyage 6. Garantir le respect du cahier des charges client 7. Participer à l'accueil et au service des convives 8. Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) 9. Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significatif 10. Vous maîtrisez les techniques de cuisine 11. Vous aimez le travail en équipe 12. Vous êtes dynamique 13. Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Rejoignez notre grande famille Fabulous Hotels Group, composée de plus de 300 collaborateurs, et contribuez à l'expérience unique que nous offrons à nos visiteurs. Nous sommes une équipe soudée, animée par une énergie débordante, un esprit de partage et une diversité enrichissante ! Nous avons à cœur de vous inspirer et de vous offrir une expérience professionnelle unique au cœur de la magie de Disneyland Paris. Nous recherchons des talents prêts à partager notre enthousiasme, adopter une attitude positive et incarner des valeurs essentielles telles que la qualité, la diversité et l'authenticité. Notre destination est unique, vous l'êtes aussi ! Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés et écrivez une nouvelle page de votre carrière. 1. Assurer le nettoyage et l'entretien des chambres ainsi que parties communes : hall, restaurants, piscine, bureaux, parking, terrasses et extérieur ; 2. Effectuer le nettoyage des sols, des carreaux et des murs ainsi que des vitres accessibles ; 3. Assurer l'approvisionnement en produits consommables et produits d'accueil en chambre ; 4. Entretenir et ranger le linge en vous chargeant de transporter les chariots de linge ; 5. Apporter votre renfort aux équipiers d'étages en cas de besoin ; 6. Déplacer de temps à autre du mobilier en chambre et dans les lieux publics ; 7. Assurer le nettoyage et le bon fonctionnement de la piscine de l'hôtel ; 8. Réaliser de manière temporaire des travaux d'entretien non courant (nettoyages plus en profondeur, entretien des meubles ou des moquettes). 9. Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience réussie de 12 mois minimum dans le service d'étages, si possible acquise dans un hôtel 4* ; 10. Vous êtes réactif et dynamique tout en faisant preuve de discrétion auprès de notre clientèle ; 11. Vous avez le sens du travail en équipe ; 12. Vous avez la passion du service et de la satisfaction des clients ; 13. Vous connaissez les produits d'entretien, leur utilisation et les normes de stockage ; 14. Vous avez une excellente présentation et vous avez le sens de l'organisation ; 15. Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end. Et si nous faisions la différence dans votre carrière ? 1. La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ; 2. L'opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ; 3. Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ; 4. L'accès à des formations de développement professionnel ; 5. Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien. Informations utiles sur cette offre d'emploi 1. Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ; 2. L'offre présentée est un CDD ; 3. La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut ; 4. La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge à 50% par l'employeur ; 5. Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ; 6. Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe. Pour découvrir nos autres avantages, veuillez suivre ce lien. Une question sur cette offre d'emploi ? Consultez notre FAQ et contactez un expert si besoin en cliquant ici.

WiZiU : Réinventons l'hôtellerie ensemble. Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d'une hôtellerie où l'humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 25 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l'excellence et l'authenticité. Vous rêvez d'un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l'hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d'innover ? Rejoindre WiZiU, c'est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards. Ici, nous célébrons les talents qui savent s'adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs - celle de construire avec la force du collectif, d'avancer vers l'avenir et d'accompagner le mouvement - il est temps de nous rejoindre. WiZiU n'attend que vous. Et vous, qu'attendez-vous ? L'Alliance - Couvent des minimes est un établissement 4 étoiles où se mêlent Histoire et modernité. Situé à quelques pas de la Grand Place, il bénéficie d'un environnement reposant. L'hôtel comporte 75 chambres et 8 suites. Son restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des spécialités régionales. Deux bars viennent compléter l'offre restauration dont un dédié au champagne dans une magnifique verrière suspendue. L'hôtel dispose de 7 salons pouvant accueillir jusqu'à 300 personnes. Le Couvent des Minimes, établissement emblématique situé au cœur de Lille, recherche un apprenti traiteur / commis de cuisine afin de rejoindre son équipe et de se former aux métiers de la cuisine et de la réception. Votre mission : Sous la responsabilité du Chef et de l'équipe de cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des prestations traiteur de l'établissement : 1. Préparer les ingrédients et effectuer les travaux de mise en place ; 2. Participer à la réalisation des préparations culinaires, cocktails et buffets ; 3. Assurer le dressage et la présentation des pièces et plats ; 4. Participer à l'organisation et à la mise en place des réceptions et événements ; 5. Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef ; 6. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; 7. Participer au nettoyage et au rangement du matériel et des espaces de travail ; 8. Travailler en équipe dans le respect des exigences de qualité de l'établissement Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et passionnée par la cuisine, souhaitant apprendre et progresser au sein d'une équipe professionnelle. Une première expérience en cuisine est appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles. Formation : Contrat d'apprentissage dans le cadre d'une formation en : CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, BP Arts de la Cuisine ou formation équivalente dans le domaine de la restauration/traiteur. Avantages : 1. Bénéficiez d'une mutuelle prise en charge 75 % ; 2. Profitez du bénéfice des jours fériés dès votre 6 mois d'ancienneté ; 3. Recevez une prime WiZConnect : chez WiZiU, votre réseau vaut de l'or ! Recommandez un talent de votre entourage pour pouvoir en bénéficier ; 4. Recevez la prime WizTrust : parce que votre fidélité mérite d'être saluée : vous êtes récompensé pour votre engagement durable au sein de notre équipe ; 5. Accédez au Club Employé grâce au CSE et bénéficiez d'avantages exclusifs ; 6. Intégrez un Groupe avec des possibilités d'évolution dans ses 25 établissements en France et en Belgique ; 7. Remboursement des frais de transport à hauteur de 60% ; Et bien sûr, nous garantissons également les avantages suivants : 1. Prime de participation ; 2. Avantages en nature / Indemnités nourriture. Si vous vous reconnaissez sur ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, n'hésitez plus, postulez ! Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

Rejoignez notre grande famille Fabulous Hotels Group, composée de plus de 300 collaborateurs, et contribuez à l'expérience unique que nous offrons à nos visiteurs. Nous sommes une équipe soudée, animée par une énergie débordante, un esprit de partage et une diversité enrichissante ! Nous avons à cœur de vous inspirer et de vous offrir une expérience professionnelle unique au cœur de la magie de Disneyland Paris. Nous recherchons des talents prêts à partager notre enthousiasme, adopter une attitude positive et incarner des valeurs essentielles telles que la qualité, la diversité et l'authenticité. Notre destination est unique, vous l'êtes aussi ! Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés et écrivez une nouvelle page de votre carrière. 1. Accueillir des clients internationaux (loisirs et affaires) avec votre plus beau sourire ; 2. Ecouter le client et s'assurer de son confort pendant toute la durée de son séjour à l'hôtel ; 3. Gérer de manière quotidienne les check-in et check-out sur notre logiciel hôtellier ; 4. S'assurer de suivi des séjours dans l'hôtel ; 5. Gérer la facturation, l'encaissement et les opérations de change en respectant les procédures de l'établissement ; 6. Informer et promouvoir la vente de services et produits comme par exemple les Tickets des Parcs Disney. 1. Vous êtes réactif et dynamique, à l'écoute des exigences d'une clientèle internationale ; 2. Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit d'initiative ; 3. Vous avez la passion de l'accueil et du service ; 4. Vous possédez la maîtrise courante de la langue française, anglaise et idéalement d'une troisième langue ; 5. Vous avez une excellente présentation et vous avez le sens de l'organisation ; 6. Vous connaissez les logiciels suivants : HMS, Microsoft Excel, Microsoft Word. Et si nous faisions la différence dans votre carrière ? 1. La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ; 2. L'opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ; 3. Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ; 4. L'accès à des formations de développement professionnel ; 5. Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien. Informations utiles sur cette offre d'emploi 1. Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ; 2. Vous aurez des horaires planifiés, en continu et sans coupure journalière, ce qui vous permettra de prévoir sereinement votre emploi du temps personnel ; 3. Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end et parfois de nuit (en cas d'absence d'un collaborateur) ; 4. L'offre présentée est un CDI ; 5. La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut avec une estimation des primes de caisse ; 6. La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge entre 50 % et 70% par l'employeur ; 7. Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ; 8. Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe. Pour découvrir nos autres avantages, veuillez suivre ce lien. Une question sur cette offre d'emploi ? Consultez notre FAQ et contactez un expert si besoin en cliquant ici.

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité Défense & Pénitentiaire est dédiée à la restauration en environnements spécifiques et sécurisés. Elle intervient auprès des forces armées et des établissements pénitentiaires, en déployant des organisations adaptées aux contraintes opérationnelles et réglementaires, avec une exigence constante de fiabilité, de sécurité et de qualité de service. Nous recherchons un(e) Chef(fe)de Cuisine pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Centre militaire Nombre de couverts : 1000 couverts le midi / 200 couverts le soir Equipe : 30 personnes composent l'équipe Encadrement (si management) : 20 personnes à manager Ce que l'on vous propose : 1. CDI 35H - contractuel 2. Du lundi au vendredi : 7h - 15h 3. 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 4. 13 RTT 5. Programme de formations 6. Mutuelle entreprise 7. CSE 8. Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : 1. Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide 2. Animer et former l'équipe en cuisine 3. Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks 4. Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service 5. Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel 6. Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions) 7. Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) 8. Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) 9. Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine 10. Vous êtes un manager d'expérience 11. Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office 12. Vous aimez le travail en équipe 13. Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Le BouXon de Kampagne est un établissement convivial et chaleureux situé sur la commune de Suhescun, au coeur du Pays Basque. Nous mettons un point d'honneur à offrir à notre clientèle une expérience culinaire authentique, mettant en avant des produits locaux et de saison dans une ambiance agréable et familiale. Dans le cadre de notre développement, nous Nous proposons un poste de cuisinier(ère) autonome, avec perspective d'évolution, capable de gérer seul(e) son service, tout en partageant notre passion pour les produits du terroir. Vos missions 1. Élaborer les menus du jour et les suggestions. 2. Assurer la préparation et le service en toute autonomie. 3. Participer à la création de la carte. 4. Travailler des produits frais, locaux et de saison. 5. Collaborer avec les producteurs locaux. 6. Être garant des règles d'hygiènes et de l'organisation de la cuisine. Le profil recherché 1. Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se). 2. Vous aimez cuisiner des produits bruts. 3. Vous avez envie de vous investir dans un projet sur le long terme. 4. Vous souhaitez créer votre empreinte culinaire de type bistro de campagne au sein d'un établissement à taille humaine. Ce que vous trouverez au Bouxon de Kampagne 1. Un poste où votre savoir-faire et vos idées seront pleinement valorisés. 2. Une cuisine vivante, avec la possibilité de proposer vos suggestions et de participer à l'évolution de la carte. 3. Des produits frais, locaux et de saison, travaillés dans le respect des producteurs et des saisons. 4. Une équipe à taille humaine, où l'entraide, la confiance et la bonne humeur font partie du quotidien. 5. Un cadre de travail privilégié, au cœur de la campagne basque, avec une belle terrasse et une ambiance conviviale. 6. Des événements tout au long de l'année (concerts, soirées vigneronnes, soirées à thème.) qui rendent le métier dynamique et stimulant. 7. Un logement comprenant une chambre privative avec salle d'eau et sanitaires privatifs. 8. L'opportunité de rejoindre une maison en plein développement et de contribuer durablement à son évolution. 9. 2 jours + 2 soirées de congés - travail le weekend et le soir. 10. Salaire entre 2250€ Brut et 2600€ Brut, négociable selon expérience, mutuelle entreprise. Nous recherchons avant tout une personne passionnée, qui souhaite construire quelque chose dans la durée. Si cette aventure vous parle, envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours par e-mail. Nous serons ravis d'échanger avec vous.

chef de cuisine, brigade de 13 personnes enseigne de restauration traditionnelle Franchisée "3 BRASSEURS" -respect des marges cuisines -encadrement et Management et élaboration des plannings -respect des normes HACCP (contrôle mensuel par laboratoire) Les cartes sont élaborées tous les 6 mois en collaboration avec le siège sur conseils des représentants des chefs de cuisine Le salaire est constitué de primes variables en fonction d'objectifs discutés

Pampa - Bistro - Bordeaux Bistro français contemporain Pampa ouvre ses portes au cœur du quartier des Chartrons, à Bordeaux, au sein de The Babel Community - un lieu hybride de près de 9 500 m² alliant résidence hôtelière, espaces de coworking, sport et restauration. Installé dans une magnifique maison de maître du XVIIIe siècle entièrement rénovée, Pampa sera un lieu de vie où l'on viendra autant pour bien manger que pour profiter du cadre. Au menu : une cuisine de saison généreuse, inspirée du terroir girondin, des produits soigneusement sélectionnés et une carte qui évolue au rythme des arrivages et des producteurs locaux. À l'intérieur, une salle lumineuse et chaleureuse. À l'extérieur, une grande terrasse nichée dans un parc arboré privé, avec un brasero pour prolonger les soirées tout au long de l'année. Pensé comme un véritable bistrot de quartier, Pampa sera un endroit convivial où se retrouver entre amis, en famille ou entre collègues autour d'une cuisine sincère, d'un bon verre et d'une ambiance décontractée. Rendez-vous au mois de septembre au 54 Boulevard Godard - 33300 Bordeaux pour commencer cette belle aventure ! Dans le cadre de l'ouverture complète de son restaurant, le groupe The Babel Community recherche un commis de cuisine en apprentissage : Missions principales Sous les directives du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : 1. Réception des marchandises 2. Organisation du poste de travail 3. Entretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de service 4. Réalisation des travaux préparatoires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, découpe, cuisson.) 5. Réalisation et dressage des plats sous l'œil avisé du chef 6. Réalisation de la plonge du restaurant Profil recherché Vous devrez : 1. Savoir travailler en équipe 2. Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation 3. Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches 4. Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns 5. S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail 6. Être assidu et ponctuel LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE. 1. Mutuelle d'entreprise attractive et digitale 2. Panier repas 3. Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50% 4. Accès gratuit à la salle de sport de la résidence 5. 20% de remise dans tous nos restaurants 6. Tarifs préférentiels sur nos logements Rejoignez notre équipe !

Description de l'entreprise Ouvert en 2007, le restaurant bistronomique « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à proximité des célèbres Hospices, juste à côté du prestigieux hôtel Le Cep. Son Chef, Alexandre Dutat, propose une carte gourmande : œufs en meurette, pâté en croûte, escargots. Les convives y dégustent la Bourgogne, son terroir et ses plats emblématiques. Dans une salle élégante et chaleureuse, où le bois de chêne se mêle à la pierre naturelle et aux enduits à la chaux pour créer une atmosphère authentique et conviviale, les convives vivent une expérience aussi raffinée que décontractée. Avec une cave de près de 2 000 bouteilles de Bourgogne et une sélection exclusive signée Éric Goettelmann, Meilleur Ouvrier de France 2019, le restaurant propose jusqu'à 32 vins au verre grâce à ses œnothèques uniques. Une expérience œnologique rare dans un cadre chaleureux. Afin de renforcer sa brigade de cuisine, le Chef Alexandre Dutat, recherche un(e) Plongeur ou Plongeuse. Description du poste Vos missions : 1. Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine ; 2. Veiller à la propreté et au rangement de la plonge et des espaces de travail ; 3. Participer au nettoyage de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène ; 4. Assurer le tri et l'évacuation des déchets ; 5. Apporter ponctuellement votre aide à l'équipe de cuisine selon les besoins du service ; 6. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Qualifications Votre profil : 1. Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) ; 2. Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d'efficacité ; 3. Vous êtes attentif(ve) à la propreté et au respect des règles d'hygiène ; 4. Vous savez travailler avec rapidité et efficacité, notamment pendant les services ; 5. Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Informations supplémentaires Ce que nous vous proposons : 1. 2 jours de repos consécutifs. 2. 20% de réduction sur tous nos biens et services. 3. Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe en pleine expansion (130 collaborateurs, 2 hôtels et 7 restaurants dont 1 à Tokyo). 4. Avantages Relais&Châteaux : « Relais Team ». 5. 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs le dimanche et le lundi. 6. Fermeture à Noël.

Le JAVA, c'est une brasserie de 132 couverts à Saint-Julien-lès-Metz, juste à côté du Kinepolis. Reprise en juin 2026, la maison change de braquet : nouvelle carte le 15 septembre, brasserie Franco Italienne premium. On cherche un second de cuisine pour porter ça avec le chef. Le poste. Tu es le bras droit du chef et tu le remplaces quand il n'est pas là. Concrètement : mise en place, envoi, tenue du poste chaud et du grill sur des services qui montent vite avec les pics ciné, encadrement de la brigade, commandes et réception, stocks, DLC, HACCP carrée. On bosse avec des fiches techniques et on suit le food cost de près, tu y seras associé, pas tenu à l'écart. Et tu auras ton mot à dire sur la carte : elle vient de sortir, rien n'est gravé dans le marbre. Ton profil. Au moins 3 ans comme chef de partie ou second, en brasserie ou en traditionnel avec du volume. Tu sais envoyer vite et propre quand ça rentre de partout, tu es organisé et tu tiens ton poste sans qu'on repasse derrière. Tu encadres en montrant et en formant, pas en hurlant. Si tu connais la viande et la cuisson au grill, c'est un vrai plus. L'italien, on t'apprend ce qu'il faut. Ce qu'on propose. CDI 39h, 2500 Net mensuel selon expérience, mutuelle, régime local Alsace-Moselle, prime ou intéressement à discuter. Une équipe qui se reconstruit autour d'un vrai projet, et un patron qui connaît le métier et qui est dans la maison, pas à distance. Pour postuler. Postule ici, ou passe nous voir au restaurant en dehors des services. On répond à tout le monde sous 48h. Si ça colle, on se voit vite avec le chef et on te propose un service d'essai rémunéré, histoire que chacun se fasse une idée.