La cheffe la plus étoilée au monde inaugurera, à l'automne 2026, sa nouvelle adresse parisienne au sein de la Fondation Cartier pour l'art contemporain. Nous recherchons dès à présent nos futurs talents pour donner vie à ce projet inédit, réunissant un restaurant et un bar signature, fidèles à la philosophie de l'Imprégnation chère à Anne-Sophie Pic. Le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où chaque geste raconte une histoire. Plus qu'un simple relais entre la cuisine et le client, vous serez un acteur clé de cette expérience sensorielle unique. En tant que chef(fe) de rang, vous assurez un service de qualité et un suivi attentif des tables dont vous avez la charge, tout en coordonnant avec bienveillance l'équipe placée sous votre responsabilité. Vos principales responsabilités : 1. Veiller à la propreté du restaurant et à la mise en valeur des arts de la table 2. Participer activement à la mise en place de la salle pour garantir une atmosphère élégante et accueillante 3. Repasser les nappes et s'assurer de la qualité du dressage avant chaque service 4. Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur confort tout au long de leur expérience 5. Travailler en étroite collaboration avec le responsable pour assurer un service fluide et attentif, ainsi qu'un suivi personnalisé des tables confiées 6. Présenter les plats aux clients avec soin et respecter les rituels de service propres à l'établissement 7. Encadrer les commis au quotidien et assurer leur relais en cas de besoin 8. Veiller à la disponibilité et à la bonne gestion des stocks de linge Le poste est à pourvoir à partir du mois d'août 2026. Devenir un(e) As de Pic c'est : 1. Découvrir une cuisine d'auteur raffinée et engagée, qui sublime les produits et les artisans du territoire. 2. Une équipe soudée et bienveillante, portée par des valeurs fortes : transmission, excellence, respect et innovation. 3. Rejoindre un groupe qui valorise l'accès à la connaissance, avec des ateliers de formation réguliers pour toutes ses équipes autour des rituels de service, du thé, du café, de la connaissance du végétal, la fermentation, la maturation... 4. Être accompagné(e) dans la préparation de concours par des talents ayant eux-mêmes remporté ces challenges. 5. Rencontrer des producteurs et partenaires engagés, et bénéficier de formations autour de différents savoir-faire, techniques (accords, gestes métiers, fermentation, cueillette sauvage etc.) et produits rares. 6. Évoluer au sein d'un Groupe, qui évolue avec son temps : engagements environnementaux concrets, valorisation de la mixité, décloisonnement des services. 7. Accéder à de réelles perspectives d'évolution, en France comme à l'international au sein des différents restaurants de la Cheffe (Hong Kong, Dubaï, Lausanne, Bangkok, Paris). 8. Travailler dans un cadre de travail unique où chaque talent a sa place. Nos avantages : 1. Prise en charge à 100% du Pass Navigo 2. 2 jours de repos consécutifs 3. Prime de cooptation 4. Un dispositif de mutuelle élargi, avec accès gratuit à certains services complémentaires de santé et de bien-être 5. Véritables perspectives d'évolution en France et à l'international. 6. Avantage en nature repas 7. Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe Vous justifiez d'une expérience similaire dans un établissement de prestige, idéalement étoilé Michelin. Vous faites preuve d'une grande capacité d'adaptation, d'un comportement en parfaite adéquation avec le standing de l'établissement, ainsi que d'un réel esprit d'équipe. Vous avez une réelle passion pour le service et vous témoignez d'un engagement profond dans votre métier. Vous disposez d'un sens naturel du service, d'un goût prononcé pour la qualité et d'une réelle curiosité pour la découverte des produits. La maîtrise de l'anglais constitue un atout apprécié, facilitant vos perspectives d'évolution. « Au plaisir de partager avec vous la passion qui m'anime au quotidien. » Anne-Sophie Pic A propos d'Anne-Sophie Pic : Figure emblématique de la gastronomie française, Anne-Sophie Pic est reconnue pour sa cuisine sensible et audacieuse, empreinte d'une complexité aromatique unique. Guidée par sa philosophie de l'Imprégnation, elle imagine une cuisine d'émotion, explorant les jeux de textures et les associations de saveurs, qu'elle sublime à travers une sommellerie plurielle. Toujours en quête de nouveaux accords pour ses restaurants du monde entier, c'est au Pic Lab, son centre de recherche et d'innovation culinaire à Valence, qu'elle explore, avec ses équipes, toute la richesse aromatique des produits et des terroirs, plaçant le végétal au cœur de sa réflexion. Auréolée de trois étoiles au Guide Michelin pour...

Flunch est à la recherche de nouveaux éléments pour compléter son équipe ! HOPOPOP ! Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands et de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs de : 1. Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; 2. Garantir la bonne tenue du restaurant ; 3. Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène.) en vigueur chez Flunch ! Voici les différents pôles dans lesquels tu pourras être amené(e) à évoluer, après une période de formation interne : Secteur Fabrication (froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, burgers) : 1. Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication. 2. Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service- conseil auprès de la clientèle. Secteur Caisse / Flunch café : 1. Accueillir le client 2. Réaliser les commandes 3. Tenir la caisse et assurer un service/conseil auprès de la clientèle. Secteur Salle / Laverie : 1. Débarrasser, nettoyer, ranger la salle et participer au lavage de la vaisselle. L'objectif est d'être, à terme, PO-LY-VA-LENTS ! Notre grille de rémunération est indexée sur le niveau de polyvalence. Chez Flunch, des possibilités d'évolution existent : référent(e) formation, animateur(-rice) de service, adjoint(e) de direction.. Nous sommes des fervents pratiquants de la promotion interne. Ce que nous recherchons chez toi : 1. Ton enthousiasme, ton énergie et ton esprit d'équipe ; 2. De l'organisation, de la réactivité, de l'autonomie ; 3. L'envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands. Envie de rejoindre une équipe engagée et motivée ? Et d'intégrer une entreprise qui accompagne ses collaborateurs dans l'évolution de leur carrière ? Contacte-nous ! Quelques informations sur l'organisation de travail : 1. Horaire 7h30/16h - 15h/22h30 2. Poste en coupure* : 2 coupures max par semaine, + si volontariat (rémunéré 8€ bruts par coupure supplémentaire dans la semaine) 3. Maximum 3 soirs travaillés par semaine, + si volontariat 4. 2 jours de repos non consécutifs par semaine minimum - planning tournant 5. 1 week-end de repos (samedi & dimanche) minimum toutes les 4 semaines 6. Annualisation du temps de travail Et les avantages ? 1. Repas avant service pris en charge à hauteur de 14€15 par l'entreprise 2. Réduction de 20% sur l'addition Flunch 3. Diverses allocations sont possibles sous conditions de ressources (allocations familiales supplémentaire, prime naissance...) 4. Des congés supplémentaires accordés dans divers cas (enfant malade, proche aidant, ancienneté...) 5. Salaire brut sur 12 mois + Gratification (prime annuelle croissante en fonction de l'ancienneté jusqu'à atteindre l'équivalent d'un mois de salaire au bout de la troisième année) 6. Participation de l'employeur à la cotisation mutuelle à hauteur de 20 euros / mois 7. Tenue complète fournie + 240 euros / an pour l'entretien et un congé supplémentaire prévu pour le temps d'habillage et de déshabillage 8. 2 doubles maximum par semaine avec un Versement d'une prime de 8 euros par double supplémentaire et un Versement d'une prime de 8 euros par remplacement à partir du 3ème dans le mois 9. Une majoration des salariés pour les jours fériés travaillés 10. 1 week-end de repos garanti toutes les 4 semaines Horaires de fin de poste à titre d'indication : 21h45 la semaine - 22h15 le week-end *Coupure = assurer le ser vice du midi - pause sur l'après-midi - assurer le service du soir Présente depuis 1971, notre société est une enseigne de restauration historique pionnière de son concept. Nous défendons le bien manger à moindre coût pour donner accès au restaurant à tous : oui au resto plus souvent ! Dédié plus particulièrement aux petits et grands, flunch est élu le restaurant préféré des familles depuis 2021. Enseigne de restauration actuellement en pleine transformation, flunch, grâce à l'ensemble de ces collaborateurs, innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible. Pour l'ensemble des collaborateurs flunch qui œuvrent chaque jour, que ce soit aux postes d'employé(e) de restaurant, d'adjoint(e) ou de Directeur(rice), nous souhaitons pouvoir les accompagner et les faire se développer au sein de l'entreprise. Fervents pratiquants de la promotion interne, tous ceux qui le souhaitent et s'en donnent les moyens peuvent se tracer un beau chemin chez flunch !

En tant qu'Adjoint(e) au Chef de Service DIS Applications, vous jouez un rôle clé dans le pilotage opérationnel du service et contribuez activement à la qualité des solutions applicatives mises à disposition des équipes de l'institution.

Véritable relais du Chef de service, vous combinez expertise opérationnelle, coordination de projets et management de proximité. Vous veillez à la continuité des activités, accompagnez les équipes dans leurs missions quotidiennes et participez à l'amélioration continue des pratiques du service.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

• piloter et coordonner les activités opérationnelles relevant de votre périmètre ;
• garantir la qualité des prestations, le respect des engagements et la continuité de service ;
• identifier les risques opérationnels et proposer des actions correctrices adaptées ;
• contribuer à la priorisation des demandes et aux arbitrages nécessaires ;
• encadrer les équipes impliquées dans les projets applicatifs dont vous avez la responsabilité ;
• organiser le travail, répartir les tâches et suivre l'avancement des projets ;
• veiller au respect des délais, des objectifs, des budgets et des méthodologies en vigueur ;
• animer les équipes, favoriser leur cohésion et soutenir leur engagement ;
• accompagner le développement des collaborateurs et contribuer à leur montée en compétences ;
• assurer le rôle de point de contact privilégié auprès des directions et services métiers ;
• participer à la veille technologique et proposer des pistes d'amélioration des processus, des outils et de l'organisation du service.

En l'absence du Chef de service, vous assurez son relais opérationnel et contribuez à la continuité du pilotage des activités.

Vous êtes un professionnel de l'IT capable d'allier vision opérationnelle, sens du collectif et leadership de proximité.

Vous disposez idéalement :

• d'une formation supérieure en informatique ;
• d'une expérience significative dans la gestion d'applications, de projets IT ou la coordination d'équipes techniques ;
• d'une bonne compréhension des environnements applicatifs complexes et des systèmes d'information ;
• d'une connaissance des méthodes de gestion de projet et d'animation d'équipes ;
• d'une excellente maîtrise du français et d'une bonne connaissance de l'anglais ; la connaissance du néerlandais constitue un atout ;
• d'une familiarité avec les technologies d'intégration et de développement applicatif, considérée comme un avantage.

Vos atouts

• Vous fédérez naturellement les équipes autour d'objectifs communs.
• Vous savez prioriser, décider et garder une vision d'ensemble dans des environnements exigeants.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et votre capacité à planifier efficacement les activités.
• Vous faites preuve de rigueur, de fiabilité et d'un fort sens des responsabilités.
• Vous communiquez avec aisance, diplomatie et assertivité, y compris dans des situations complexes.
• Vous entretenez une relation de confiance avec vos interlocuteurs et êtes capable d'agir comme un véritable bras droit du Chef de service.
• Vous accordez une importance particulière à la qualité du service rendu et à la collaboration.

Spécificité du poste

• Une fonction hybride combinant responsabilités opérationnelles et management délégué.
• Un rôle stratégique de relais et de soutien au Chef de Service DIS Applications.
• Une forte diversité d'interactions avec les équipes IT, les directions métiers et les partenaires externes.
• L'opportunité de contribuer à des projets applicatifs à fort impact pour les activités hospitalières.
• Un environnement stimulant favorisant l'innovation, l'amélioration continue et le développement des compétences.
• La possibilité d'exercer un leadership de proximité tout en développant une vision transversale des enjeux applicatifs et organisationnels.

Nos valeurs, au cœur de notre action
Rejoindre Saint-Luc, c'est adhérer à des valeurs fortes qui guident notre manière de travailler au quotidien :

• Coopération : développer le travail d'équipe et faire vivre l'esprit Saint-Luc.
• Respect : prendre soin des autres et reconnaître la contribution de chacun.
• Qualité & Excellence : viser l'excellence et rechercher en permanence l'amélioration continue.
• Ouverture au changement : s'adapter, apprendre et innover.
• Responsabilité : prendre des initiatives, s'engager et agir avec intégrité.

Un cadre solide

• 28 jours de congés, reprise d'ancienneté en lien avec la fonction, prime de fin d'année, intervention dans les déplacements (transports, vélo, voiture) et parking sécurisé gratuit.
• Majorations pour prestations irrégulières supérieures aux minima du secteur.

Évoluer sans devoir partir

• Mobilité interne réelle, formations accessibles, environnement universitaire : vous développez vos compétences et construisez votre parcours dans la durée, sans devoir changer d'institution pour avancer.

Travailler ensemble, vraiment

• Collaboration directe entre métiers, équipes multidisciplinaires, échanges fluides. L'entraide n'est pas un concept : chacun contribue activement au parcours patient, avec de la place pour l'initiative.

Un quotidien qui tient la route

• Assurance hospitalisation pour vous et votre famille, leasing vélo, avantages partenaires, services de proximité, événements institutionnels, accès à une salle de sport et carte sport remboursée. Des facilités concrètes, pensées pour simplifier la vie.

Un environnement qui avance

• Projets de rénovation, transition durable, évolution continue : vous travaillez dans un cadre qui se transforme, avec une vision à long terme.

Le superviseur de la Restauration assure le contact et le service de la clientèle. Il assure la vente et la distribution des produits de l'ensemble des services de restauration (Conférences & Events, Loui Bar & D-Lounge, Room Service & Mini-Bar et The Library).Dans le cadre de sa mission de coordination et d'organisation de son service, il gère les équipes qui lui sont rattachées. Tout particulièrement :

• Maximiser la satisfaction du client en fournissant un service de haute qualité.
• Exécuter toutes les tâches référencées dans les normes de service Steigenberger et les indications du responsable.
• Assurer toute l'activité caisse et paiement. (Vectron)
• Veiller au respect des normes HACCP
• Faire preuve de coordination dans l'organisation et l'exécution des projets des différents espaces de restauration.
• Formation permanente des collaborateurs du service de la restauration.
• Remplacer et/ou superviser les autres services de restauration que les siens, lors des absences du superviseur des autres services.

Responsabilité clés:

• Assurer la gestion de l'opération et des équipes des services pré cités.
• S'assurer que le personnel est motivé, intéressé et s'implique activement pour accroître la satisfaction des clients.
• Tenir compte des impacts de coûts sur les revenus de l'entreprise (personnel, matières premières etc.). Superviser et sensibiliser les équipiers sur le terrain à contribuer à leur échelle à la pérennité de l'entreprise.
• Qualité Service Client : 
• Démontrer les attributs du service en adéquation avec les attentes du secteur et des
• standards de qualité de l'entreprise
• Être attentif aux clients
• Répondre aux demandes des clients de façon précise et rapide
• Anticiper les besoins des clients
• Maintenir un niveau élevé de connaissances qui affecterait l'expérience des
• Clients
• Démontrer une attitude « service » : 
• Prendre les mesures appropriées à la résolution de plaintes/problèmes clients.
• Apprécier la nature dynamique de l'industrie hôtelière et l'étendre au service et aux
• clients internes.
• Consulter et mettre à jour les standards existants afin d'assurer la compétitivité de

• l'hôtel.

  Responsabilités financières : 

• . Contrôler le fond de caisse en début de service et s'assurer qu'il correspond au
• montant déterminé dans le service.

• . Contrôler toutes les factures en fin de service, s'assurer que le montant des factures

  enregistrées correspond au montant de la caisse

   

   

  Gestion de l'équipe : 

• . Travailler avec l'équipe des Ressources Humaines pour s'assurer que la performance
• de l'équipe du département est efficiente ; Cela inclus :
• - assister les Ressources Humaines dans le recrutement en accord avec les
• besoins de l'équipe.
• - préparer l'arrivée détaillée et programmée des nouveaux employés en
• collaboration avec les tuteurs en charge.

•  participer à la formation professionnelle des nouveaux arrivants. 

   

 

Avoir une expérience professionnelle réussie dans la fonction

Savoir-Faire:

• Capacité à s'intégrer, à travailler en équipe et à intégrer de nouveaux collaborateurs.
• Volonté d'apprendre et d'évoluer dans le service.
• Maitrise parfaite de la gestuelle de service.
• Expérience en salle d'au moins 2 ans (en tan que maître d'hôtel ou de superviseur).
• Capacité d'anticipation des besoins en produit, matériel, personnel, ...
• Connaissance et maitrise de l'Anglais

Savoir-Etre:

• Attitude orientée client.
• Excellente prestance physique et orale.
• Excellentes capacités commerciales.
• Sens du management d'équipe.
• Orientation résolution de problème
• Former, guider, encadrer et motiver les équipes à fournir l'excellence
• Maîtrise parfaite du français et de l'anglais, connaissance de l'allemand est un atout,
• Une 4ème langue (néerlandais, italien) étant un plus.
• Flexible sur les jours et les horaires.
• Capacité de fournir un travail de qualité aux échéanciers imposés.
• Maîtrise du stress.
• Respect de la hiérarchie.
• Bonne condition physique.
• Apte à effectuer des travaux de façon prolongée debout, des travaux dans une flexibilité horaire.

Savoirs et qualifications :

• Maitrise des différentes cartes de l'établissement et des argumentaires commerciaux adaptés.
• Maitrise des règles HACCP et de sécurité.
• Bonnes connaissances de la gestion hôtelière et bonne interprétation de tous les rapports.
• Maitrise de Micros et Opera est un plus.

• Rémunération brute s'élève à 2780,38€ au départ + les avantages liés à la CP302
• Horaires variables et flexibles 
• Repas gratuits
• Eco-chèques annuels
• Accès à des réductions intéressantes via l'appli Benefits
• Assurance hospitalisation DKV pour tous les membres de la famille après 1 an d'ancienneté
• Assurance décès et invalidité après 1 an d'ancienneté

Responsable Technique (PhD) (H/F/X) Ref°184 TYPE DE CONTRAT : CDI - temps plein Pour le Service Hygiène environnementale et biosurveillance humaine (Département Protection de la santé), dans le cadre d'un poste à temps plein (40 h/semaine) sous contrat à durée indéterminée, à pourvoir dès que possible. À propos du Département Protection de la santé Le Département Protection de la santé contribue à la santé publique et aux soins de santé pour les problèmes causés ou aggravés par l'environnement. Cette mission est assurée par le biais de prestations comprenant l'expertise, la formation et la recherche appliquée. Ses principaux partenaires sont les hôpitaux, les ministères et les services de médecine du travail au Luxembourg. Le département est organisé autour de deux services : Le service Hygiène environnementale et biosurveillance humaine (ENVIROH) : il réalise des analyses de laboratoire chimiques et microbiologiques sur des échantillons de poussières, d'air et de surfaces (accréditation ISO/IEC 17025). Parallèlement, il analyse les concentrations de substances ou de leurs métabolites directement dans des échantillons biologiques humains tels que le sang, les urines ou les cheveux. Le service mesure non seulement les biomarqueurs humains d'exposition, mais élargit également son portefeuille vers des biomarqueurs d'effet pertinents dans les mécanismes de développement et de progression des maladies. Le service Expertise médicale et intelligence des donnée (MEDI): Il regroupe l'expertise médicale, épidémiologique et toxicologique en santé environnementale et en médecine du travail. Il soutient le Service national hospitalier de médecine environnementale du Centre Hospitalier Emile Mayrisch (CHEM) et coordonne les programmes européens ainsi que les enquêtes épidémiologiques menées auprès de la population générale et active au Luxembourg, incluant la biosurveillance humaine et/ou l'évaluation des expositions environnementales et professionnelles. Le service réalise également les prélèvements de terrain nécessaires à ces enquêtes ainsi qu'au suivi des patients. Au niveau du département, un secrétariat médical et une équipe qualité apportent leur soutien aux différents services ainsi qu'au chef de département. Le Département Protection de la santé dispose des accréditations ISO/IEC 17025 et ISO 15189 et s'inscrit dans une démarche d'amélioration continue visant à satisfaire les patients, les clients et les parties prenantes. Le service ENVIROH recherche aujourd'hui une personne dynamique et expérimentée pour exercer la fonction de Responsable Technique. Responsabilités Vous rapporterez au responsable du service ENVIROH : Identifier des opportunités de réseau scientifique en lien avec les activités du service et représenter le département aux niveaux national et international ; Soutenir l'élaboration et la mise en œuvre des plans stratégiques ; Apporter une solide expertise dans l'optimisation des méthodes analytiques ainsi que dans le développement de nouvelles techniques analytiques (par exemple le criblage non ciblé et le criblage suspect) pour l'analyse des polluants organiques et inorganiques et/ou de leurs métabolites dans des échantillons humains et environnementaux ; Assurer l'utilisation experte des instruments analytiques, notamment GC-MS, GC-MS/MS, LC-MS/MS, ICP-MS, ICP-MS/MS et GC-QTOF, ainsi que la maintenance de routine et la résolution des problèmes techniques ; Valoriser et diffuser les résultats scientifiques via des présentations lors de conférences nationales et internationales et par des publications dans des revues scientifiques à comité de lecture ; Soutenir et coordonner des projets internes et externes (par exemple l'implémentation d'un nouveau système LIMS) afin d'en garantir l'exécution et la livraison efficaces ; Participer aux différentes activités et réunions dans le cadre de programmes internationaux science-politique, notamment PARC et EIRENE. Cette liste n'est pas exhaustive et les missions pourront évoluer selon les besoins du service. Profil Doctorat (PhD) en chimie avec au moins 5 ans d'expérience dans le domaine de la biosurveillance humaine liée aux expositions environnementales et/ou professionnelles, ou dans un domaine connexe ; Expérience approfondie en chimie analytique ; Maîtrise pratique de diverses techniques de spectrométrie de masse : GC-MS, GC-MS/MS, LC-MS/MS, ICP-MS, ICP-MS/MS et GC-QTOF ; Connaissance des normes ISO/IEC 17025, ISO 15189 et/ou ISO 9001 ; Expérience en gestion et conduite de projets ; Solide expérience de publications scientifiques internationales à comité de lecture dans les domaines de la toxicologie environnementale, professionnelle ou médicale ; Expérience démontrée dans la rédaction et la soumission de projets scientifiques ; une réussite dans l'obtention de financements constitue un atout ; Expérience avérée du réseautage scientifique et de l'obtention de résultats dans de grands consortiums internationaux ou dans des organisations à structure hiérarchique et matricielle ; Maîtrise parfaite de l'anglais à l'oral et à l'écrit ainsi qu'une bonne maîtrise du français à l'oral et à l'écrit ; La connaissance de l'allemand et/ou du luxembourgeois constitue un atout. Excellentes capacités organisationnelles et méthode de travail structurée ; Forte capacité d'analyse ; Aptitude à développer des réseaux professionnels et à obtenir des résultats dans des environnements multidisciplinaires ou à organisations complexes ; Excellentes compétences en communication ; Très bonnes aptitudes au travail en équipe et aux relations interpersonnelles. Si votre profil correspond à cette offre et que vous souhaitez rejoindre le LNS, veuillez soumettre votre candidature (CV et lettre de motivation) via notre site internet. Toutes les candidatures seront traitées dans la plus stricte confidentialité. À l'issue du processus de recrutement, le candidat retenu devra présenter les documents justificatifs nécessaires, notamment les copies de ses diplômes et certificats de travail. Un extrait du casier judiciaire (bulletin n° 3) sera également requis dans le cadre des vérifications administratives d'usage.

Au cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l'esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l'excellence culinaire familial à l'international. Ici, la cuisine s'écrit au présent, tout en rendant hommage au passé une cuisine sincère, fidèle au produit et à la saisonnalité. Anne-Sophie Pic recrute son prochain Assistant Manager H/F pour son restaurant bistronomique André. Rattaché(e) au Responsable de salle, vous êtes son véritable bras droit au quotidien et vous intégrez une équipe dynamique et passionnée. Vous coordonnez le service en salle et vous garantissez son excellence selon les standards de la Maison imaginés par la Cheffe. Vos principales responsabilités : 1. Assister le responsable du restaurant et de la salle dans la coordination du travail des équipes dans le but d'assurer la qualité constante de l'expérience client selon les standards de la Maison. 2. Garantir une satisfaction optimale des clients et veiller à la fluidité des services. 3. En tant que chef d'orchestre du service et des équipes, vous mettez en œuvre les moyens nécessaires afin d'assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine. 4. Participer à des missions administratives diverses (réalisation de comptes rendus à la Direction, rédaction du menu, gestion des plannings de votre équipe, gestion des stocks, inventaires...). 5. Réaliser l'accueil des clients, la prise de commandes et le suivi des clients. 6. Avoir un rôle de conseil à jouer auprès de votre équipe que vous soutenez au quotidien dans le but de la faire monter en compétences. 7. Participer à l'évolution de l'expérience client en mettant à profil votre créativité Devenir un(e) As de Pic, c'est : 1. Découvrir la cuisine bistronomique de la Cheffe, où chaque plat raconte une histoire, celle d'une famille de cuisiniers. 2. Une équipe soudée et bienveillante, portée par des valeurs fortes : transmission, excellence et authenticité 3. Rejoindre une maison qui valorise l'accès à la connaissance, avec des ateliers de formation réguliers pour toutes ses équipes autour des rituels de service, du thé, du café, de la connaissance du végétal, la fermentation, la maturation... 4. Être accompagné(e) dans la préparation d'éventuels concours par des talents ayant eux-mêmes remporté ces challenges 5. Évoluer au sein d'une Maison devenue Groupe, qui évolue avec son temps : engagements environnementaux concrets, valorisation de la mixité, décloisonnement des services. 6. Accéder à de réelles perspectives d'évolution, en France comme à l'international au sein des différents restaurants de la Cheffe (Restaurant Pic***, Hong Kong, Dubaï, Lausanne, Bangkok, Paris...) 7. Travailler dans un cadre de travail unique, une maison emblématique à taille humaine, où chaque talent a sa place. Les avantages : 1. 2 jours de repos consécutifs 2. Un réfectoire à quelques pas des cuisines avec des repas soigneusement préparés 3. Avantages CSE (loisirs, culture.) 4. Accès aux avantages exclusifs Relais & Châteaux 5. Remises tarifaires pour les collaborateurs sur les établissements du Groupe. 6. Primes d'ancienneté et de cooptation 7. Véritables perspectives d'évolution en France et à l'international. 8. Un dispositif de mutuelle élargi, avec accès gratuit à certains services complémentaires de santé et de bien-être. Rigoureux(se), proactif(ve) et doté(e) d'un véritable sens de l'expérience client, vous êtes passionné(e) par le service et l'excellence. Issu(e) d'une formation en Hôtellerie Restauration (Bac Professionnel, Bac STHR, BTS Management en Hôtellerie Restauration ou équivalent), vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement dans un établissement de standing comparable. Vous maîtrisez les fondamentaux du service à la française, disposez d'une excellente aisance relationnelle et êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre chaleur humaine, votre pédagogie et votre souci du détail. À l'aise avec les outils informatiques (Word, Excel, logiciel de facturation type Vega), vous êtes également bienveillant(e) et fédérateur(rice), avec une réelle capacité à accompagner et faire progresser une équipe. Créatif(ve), engagé(e) et force de proposition, vous souhaitez contribuer activement à l'évolution de l'expérience client. Anglais courant indispensable. A propos de la Maison Pic : À Valence, au cœur de la Drôme, la Maison Pic incarne depuis plus de 130 ans l'excellence, la créativité et l'engagement. Portée aujourd'hui par la Cheffe Anne-Sophie Pic cette maison familiale est bien plus qu'un restaurant 3...

Description : MISSION(S) GÉNÉRALE(S) Le magasinier de biologie assure la réception, le stockage et les sorties de réactifs et consommables dans le respect des procédures. Il réalise des opérations de manutention ainsi que des opérations de saisie de données. Il est amené à faire évoluer les réserves de stockage par des actions d'améliorations (aménagements, mise à jour des références, optimisation du rangement, etc...). SES MISSIONS SONT TRANSVERSALES ET SONT ORGANISÉES ENTRE LES 3 SITES DU CHU, GH PELLEGRIN, GH SUD ET GH SAINT ANDRÉ. PRINCIPALES ACTIVITÉS - Inventaire des réactifs, consommables, produits dangereux - Planification et coordination des réceptions, en collaboration avec l'équipe d'approvisionnement et le cadre du secteur. - Réception, contrôle et rangement des produits reçus - Saisie des entrées dans le logiciel de gestion de stock et/ou traçabilité sur les carnets de commandes - Préparation des missions d'approvisionnement et acheminement vers les picking des laboratoires - Gestion des retours et traitement des litiges à la réception - Participation à la définition et à la mise en œuvre de toute action d'amélioration - Mise à jour en temps réel des nouvelles références : listing d'inventaires et étiquettes d'identification en réserve - Rend compte de l'activité et des dysfonctionnements importants au responsable d'équipe - Gère les moyens matériels - Aide à la réorganisation des nouveaux espaces de stockage : aménage les différentes réserves et collabore aux systèmes d'organisation logistique - Commandes à Plateforme de Distribution Hospitalière, traitement des urgences - Envoi des produits pour les services extérieurs - Participe à la satisfaction client en développant des actions d'améliorations pour le service et pour les clients interne - Gestion et élimination des produits périmés ou défectueux - Traitement des déchets relatifs à la gestion des stocks - Prend les dispositions nécessaires relatives à la sécurité lors des interventions à la soute - Collaboration et communication active avec les techniciens approvisionnements de la cellule stocks - Participation aux activités qualité Spécificités sur GHS : - Assure les missions de référent logistique dans le cadre du système Plein/Vide - Zone ATEX : planifie et coordonne les réceptions, prépare et gère les produits chimiques propres stockés, prépare les commandes de produits stockés - Réceptionne les réactifs de laboratoire et autres produits dangereux périmés - Réalise les stocks des inflammables, autres produits dangereux, bidons vides à effluents - Rangement et stockage - CPAGE : Commande et valide les bons de livraisons Spécificités sur GHSA : - Assure les missions de référent logistique dans le cadre du système Plein/Vide Profil recherché : COMPÉTENCES TECHNIQUES Réception, contrôle et enregistrement des livraisons. Gestion des stocks et réalisation des inventaires. Préparation et distribution des consommables, réactifs et équipements aux laboratoires. Respect des conditions de stockage (température ambiante, réfrigérée, congélateur). Utilisation d'un logiciel de gestion des stocks. Suivi des dates de péremption. Gestion des non-conformités et signalement des anomalies. COMPÉTENCES RELATIONNELLES Sens du service auprès des équipes de laboratoire. Esprit d'équipe et collaboration avec les différents services. Rigueur, fiabilité et discrétion professionnelle. Réactivité face aux demandes urgentes. Capacité d'écoute et de compréhension des besoins. Respect des consignes et des procédures. COMPÉTENCES ORGANISATIONNELLES Organisation et optimisation du stockage des produits. Gestion des priorités et des urgences. Suivi rigoureux des inventaires et des mouvements de stock. Classement et archivage des documents de traçabilité. Respect des délais de traitement des commandes. Capacité à travailler de manière autonome tout en assurant la coordination avec les autres services. Capacité à travailler en équipe, à faire preuve d'entraide et de coopération avec les différents acteurs du laboratoire afin d'assurer la continuité des activités et la disponibilité du matériel nécessaire aux analyses Anticipation des besoins et proposition d'améliorations pour optimiser la gestion des stocks.

Utopic est le chapitre le plus secret, le plus intime et le plus alchimique de l'univers Anne-Sophie Pic Paris. Accessible depuis le restaurant par une porte discrète ou directement depuis la rue de Marengo, le bar a été imaginé par Moinard Bétaille comme un espace singulier, clos, enveloppant, presque confidentiel. Utopic est un lieu autonome, une destination à part entière, où la mixologie prend les mêmes libertés que la cuisine gastronomique. Anne-Sophie Pic y affirme une ambition rare : faire du verre un véritable territoire de création, avec ses propres gestes, ses propres équilibres, ses propres récits. Utopic porte en lui l'idée même de l'utopie : celle d'un bar rêvé par la Cheffe, pensé depuis son imaginaire, nourri par sa passion pour les boissons créatives, et qui devient aujourd'hui réalité. Un lieu où la recherche autour du végétal, des infusions, des extractions, des parfums, des amertumes, des persistances et des textures ouvre un champ de possibilités presque infini. En tant que bartender, vous assurez le service des cocktails et des boissons du bar en garantissant une expérience unique et personnalisée. Vos principales responsabilités : 1. Participer à la création de la carte en collaboration avec le directeur de bar. 2. Organiser le service du bar et de la salle selon les standards établis et veiller à la bonne prise en charge du client. 3. Assurer le bon déroulement du service selon les standards de l'établissement. 4. Préparer les boissons (soft, alcool, cocktails, boissons chaudes, etc.) de la carte et être en mesure de proposer des compositions. 5. Garantir le bon service des accords validés par la Cheffe Anne-Sophie Pic 6. Avoir pour objectif de dynamiser les ventes de boissons. 7. Veiller à l'entretien courant du matériel et à la propreté du bar. 8. Maîtriser les grands classiques de la mixologie et développer une connaissance approfondie des ingrédients, des spiritueux et des techniques de bar. 9. Préparer les cocktails signatures et classiques en respectant les fiches techniques validées. 10. Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail établies. 11. Assister votre responsable dans la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons. 12. Possibilité de manager un(e) commis de bar. Le poste est à pourvoir à partir du mois d'août 2026. Devenir un(e) As de Pic c'est : 1. Une équipe soudée et bienveillante, portée par des valeurs fortes : transmission, excellence, respect et innovation. 2. Rejoindre un groupe qui valorise l'accès à la connaissance, avec des ateliers de formation réguliers pour toutes ses équipes autour des rituels de service, du thé, du café, de la connaissance du végétal, la fermentation, la maturation... 3. Être accompagné(e) dans la préparation de concours par des talents ayant eux-mêmes remporté ces challenges. 4. Rencontrer des producteurs et partenaires engagés, et bénéficier de formations autour de différents savoir-faire, techniques (accords, gestes métiers, fermentation, cueillette sauvage etc.) et produits rares. 5. Évoluer au sein d'un Groupe, qui évolue avec son temps : engagements environnementaux concrets, valorisation de la mixité, décloisonnement des services. 6. Accéder à de réelles perspectives d'évolution, en France comme à l'international au sein des différents restaurants de la Cheffe (Hong Kong, Dubaï, Lausanne, Bangkok, Paris). 7. Travailler dans un cadre de travail unique où chaque talent a sa place. Nos avantages : 1. Prise en charge à 100% du Pass Navigo 2. 2 jours de repos consécutifs 3. Prime de cooptation 4. Un dispositif de mutuelle élargi, avec accès gratuit à certains services complémentaires de santé et de bien-être 5. Véritables perspectives d'évolution en France et à l'international. 6. Avantage en nature repas 7. Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe Vous justifiez idéalement d'une expérience significative d'au moins 4 ans sur un poste similaire, acquise au sein d'un établissement de standing équivalent. Vous possédez de solides connaissances du vignoble régional, français, européen et international, ainsi qu'une excellente maîtrise de l'ensemble des boissons : softs, cocktails, boissons chaudes, apéritifs, etc. Véritable passionné(e) par l'univers du bar et de la mixologie, vous parlez anglais couramment. Créatif(ve), rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens relationnel, vous savez offrir une expérience client de qualité. Une première expérience en management serait un atout apprécié. Organisé(e) et méthodique, vous maîtrisez la gestion des stocks et veillez à leur optimisation. « Au plaisir de partager avec vous la passion qui m'anime au quotidien. » Anne-Sophie Pic A propos d'Anne-...

Qui sommes-nous ? Kozy Brunch & Coffee est une enseigne artisanale de brunch all-week et café de spécialité qui mêle gourmandise, design et chaleur humaine pour créer un art de vivre urbain, où l'on vient nourrir ses rêves, chaque jour. Notre mantra ? Enchanter un instant du quotidien, avec nos cafés de spécialité, nos plats décontractés qu'on a envie de savourer à toute heure, dans une ambiance chaleureuse, lumineuse, et toujours cette petite attention en plus qui fait sourire. Chez KOZY, on aime les gens qui osent, qui prennent des initiatives et qui ont envie d'aller plus loin. Tu veux évoluer dans une ambiance bienveillante et dynamique ? Tu es clairement au bon endroit. Et justement, on cherche un(e) Apprenti Chargé(e) RH pour rejoindre notre équipe! Description du poste Tu auras pour missions d'accompagner l'équipe RH et les managers, au quotidien comme sur des projets ambitieux, afin d'offrir à nos kollabs une expérience aussi légendaire que celle que nous réservons à nos clients! Tu auras pour missions principales: 1. Administration du personnel & Opérations RH 2. Assurer le suivi de l'onboarding : vérification des formalités d'embauches, de la médecine du travail et de la mutuelle notamment (et oui, on aime que tout soit nickel ;-)). 3. Piloter la gestion des extras avec notre Gestionnaire RH : digitalisation, suivi et vérification des éléments variables de paie via Combo (notre outil préféré !). 4. Gérer l'ADP de nos kollabs : attestations, événements familiaux, offboarding 5. Participer à la création, vie quotidienne et amélioration des process RH afin d'accompagner la société dans un moment charnière (nous sommes en pleine croissance !) 6. Recrutement : garantir un pipe de candidats qualitatif 7. Booster la visibilité de nos annonces et postes à pourvoir chez Kozy avec des actions concrètes (et un peu de créativité). 8. Optimiser l'utilisation de notre ATS : reporting, IA, automatisation pour faciliter la vie des managers et garantir une bonne expérience candidat 9. Projets RH & Innovation 10. Participer à la mise en place d'un SIRH : migration des données, tests, accompagnement des kollabs, supports de communication. 11. Contribuer à la création et à l'amélioration des programmes d'onboarding et de formation : conception de supports, évaluation des impacts. 12. Support aux collaborateurs 13. Répondre aux questions RH de premier niveau (ton super-pouvoir : la pédagogie 14. Culture Kozy 15. Insuffler et incarner la culture Kozy au quotidien Qu'attendons nous de toi? 1. Formation Bac+4/5 en Ressources Humaines, école de commerce ou université, avec un vrai attrait pour l'innovation RH (outils digitaux, IA appliquée), tu possèdes une première expérience dans une fonction RH (stage ou alternance), idéalement dans le secteur du serviceTu fais preuve d'organisation, de rigueur et confidentialité : tu gères plusieurs sujets en parallèle sans perdre le fil! 2. Force de proposition : pragmatique et orienté solutions, tu es capable de proposer des pistes d'amélioration 3. Tu es reconnu pour ton autonomie, ta persévérance et ton envie d'apprendre 4. Sens du service & aisance relationnelle : Tu es à l'aise avec tout le monde, des kollabs aux managers, et tu sais expliquer une politique RH comme si c'était une recette de cuisine : simple, clair, et avec une pointe de fun ! 5. Maîtrise des outils digitaux : Excel, c'est ton allié, et les logiciels RH, tu les domptes comme un pro (si tu peux nous impressionner avec une formule complexe, on est preneurs) 6. Humour & Bonne humeur : Parce qu'un peu de légèreté, ça ne fait pas de mal (mais on reste pros, promis) Les détails pratiques SALAIRE ET CONTRAT Contrat d'apprentissage - 35h et salaire selon barème légal et conventionnel Les + d'être Kollab chez Kozy ? Lunch Indemnité nourriture ou Titre restaurant journalier Remboursement de 50% de ton pass navigo Pour venir chez Kozy, et rejoindre tes amis. Formation continue & évolution rapide On t'aide à monter en compétences On prend soin de toi 300€ par an pour tes soins en médecine douce et 50% de ta mutuelle d'entreprise prise en charge par Kozy. Afterworks trimestriels Une soirée offerte entre Kollabs tous les 3 mois, pour souffler et célébrer. -50% sur ton brunch Kozy Pour toi & un +1, quand tu viens déjeuner sur un restaurant! Notre engagement en tant qu'employeur Chez Kozy Brunch & Coffee , on croit à la richesse des parcours, des histoires et des regards. La diversité n'est pas un concept : c'est ce qui rend notre communauté plus vivante, plus juste, plus belle. Être Kollab, ce n'est pas rentrer dans un moule - c'est rejoindre une communauté ouverte, où chaque personnalité compte, où l'on avance ensemble, dans le resp...

Utopic est le chapitre le plus secret, le plus intime et le plus alchimique de l'univers Anne-Sophie Pic Paris. Accessible depuis le restaurant par une porte discrète ou directement depuis la rue de Marengo, le bar a été imaginé par Moinard Bétaille comme un espace singulier, clos, enveloppant, presque confidentiel. Utopic est un lieu autonome, une destination à part entière, où la mixologie prend les mêmes libertés que la cuisine gastronomique. Anne-Sophie Pic y affirme une ambition rare : faire du verre un véritable territoire de création, avec ses propres gestes, ses propres équilibres, ses propres récits. Utopic porte en lui l'idée même de l'utopie : celle d'un bar rêvé par la Cheffe, pensé depuis son imaginaire, nourri par sa passion pour les boissons créatives, et qui devient aujourd'hui réalité. Un lieu où la recherche autour du végétal, des infusions, des extractions, des parfums, des amertumes, des persistances et des textures ouvre un champ de possibilités presque infini. Rattaché(e) à votre responsable hiérarchique, votre principale mission est d'accueillir les clients du bar Utopic et de les accompagner à leur table en vous assurant de leur satisfaction. Vous gérez, vérifiez le plan des tables et assister l'équipe de salle dans ses différentes fonctions. Vos principales responsabilités : 1. Accueillir et installer les clients en salle en respectant les standards établis. 2. Créer et gérer le plan de table en coordination avec votre responsable en fonction des réservations. 3. Assister l'équipe de salle dans ses différentes fonctions (mise en place de la salle, dressage des tables, etc...) 4. Participer à la prise de réservation 5. Réaliser l'affectation des tables sur le logiciel pour des clients de passage 6. Gérer le flux de clients 7. Optimiser les places en salle Le poste est à pourvoir à partir du mois d'août 2026. Devenir un(e) As de Pic c'est : Découvrir une cuisine d'auteur raffinée et engagée, qui sublime les produits et les artisans du territoire. 1. Une équipe soudée et bienveillante, portée par des valeurs fortes : transmission, excellence, respect et innovation. 2. Rejoindre un groupe qui valorise l'accès à la connaissance, avec des ateliers de formation réguliers pour toutes ses équipes autour des rituels de service, du thé, du café, de la connaissance du végétal, la fermentation, la maturation... 3. Être accompagné(e) dans la préparation de concours par des talents ayant eux-mêmes remporté ces challenges. 4. Rencontrer des producteurs et partenaires engagés, et bénéficier de formations autour de différents savoir-faire, techniques (accords, gestes métiers, fermentation, cueillette sauvage etc.) et produits rares. 5. Évoluer au sein d'un Groupe, qui évolue avec son temps : engagements environnementaux concrets, valorisation de la mixité, décloisonnement des services. 6. Accéder à de réelles perspectives d'évolution, en France comme à l'international au sein des différents restaurants de la Cheffe (Hong Kong, Dubaï, Lausanne, Bangkok, Paris). 7. Travailler dans un cadre de travail unique où chaque talent a sa place. Nos avantages : 1. Prise en charge à 100% du Pass Navigo 2. 2 jours de repos consécutifs 3. Prime de cooptation 4. Un dispositif de mutuelle élargi, avec accès gratuit à certains services complémentaires de santé et de bien-être 5. Véritables perspectives d'évolution en France et à l'international. 6. Avantage en nature repas 7. Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe La maîtrise de l'anglais est indispensable pour ce poste. Une bonne connaissance du secteur de la gastronomie et du fonctionnement d'un restaurant (coordination salle-cuisine, rythme du service, organisation générale) constitue un réel atout. Vous possédez les techniques d'accueil et adoptez une posture en parfaite adéquation avec le standing de l'établissement. Doté(e) d'un excellent sens du service, vous êtes à l'écoute de la clientèle et faites preuve de politesse, de courtoisie, de discrétion et de maîtrise de soi en toutes circonstances. Autonome et proactif(ve), vous savez être force de proposition. Votre sens de l'observation et vos qualités de communication vous permettent d'interagir efficacement avec les clients comme avec l'équipe. Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de polyvalence afin de contribuer au bon déroulement du service. A propos d'Anne-Sophie Pic : Figure emblématique de la gastronomie française, Anne-Sophie Pic est reconnue pour sa cuisine sensible et audacieuse, empreinte d'une complexité aromatique unique. Guidée par sa philosophie de l'Imprégnation, elle imagine une cuisine d'émotion, explorant les jeux de textures et les associations de saveurs, qu'elle sublime à travers une sommellerie plurielle. Touj...