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Koch (a)
Wellness Hotel Stoos
Switzerland, Stoos SZ
## Kurz & knapp **Jä gärn!** Herzlich Willkommen im Wellness Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz «ja gärn» sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und miteinander im Team zeichnet uns aus. Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Hotel verfügt über 56 Zimmer, ein Restaurant mit 90 Aussen- und 140 Innensitzplätzen, eine Cheminéebar und einen 1'100  m² grossen Wellness & Spa Bereich. Die persönliche 4-Sterne Wellness Oase erreichst Du bequem mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn in nur acht Minuten. Zum Betrieb gehören das Wellness Hotel Stoos, die im Dezember 2022 neueröffnete Stoos Lodge, das Fronalpstock Hotel und Restaurant und das Bergrestaurant Welesch. ## Das bringst Du mit: - Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbarer Position - Du sprichst fliessend Deutsch, jede weitere Sprache gibt Pluspunkte - Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen - Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein - Als Teamplayer verfolständigst und bereicherst du unser kreatives Küchenteam ## Deine Aufgaben: - Du führst deinen eigenen Küchenposten (warme und kalte Küche) - Vor- und Zubereitungen der Gerichte für unsere Halbpensions-, à la carte-, sowie Bankettgäste - Erstellung des täglichen Mise en Place - Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) - Unterstützung in der Betreuung der Lernenden und Schnuppis ## Das erwartet Dich: - Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege - Kostenlose Bergbahnkarte für alle Bahnen auf dem Stoos sowie gratis Parkplätze an den Talstationen - Individuelle Untestützung bei beruflichen Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten - Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen Hotels (Private Selection) - Und vieles mehr Möchtest Du auch «gärn» ein Teil unseres Stoos-Teams werden? Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung!
Frühstücksverantwortlicher Chef de Service (a)
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Switzerland, Merligen
Direkt an der Sonnenseite des Thunersees in Merligen schaffen wir im BEATUS einen Ort für aktive Erholung, an den Gäste immer wieder gerne zurückkehren. DAS Solbad am Thunersee, die einzigartige Lage direkt am See, ungezwungene 5-Sterne-Qualität und eine frische, leichte Kulinarik machen unser Haus aus. Dahinter steht ein Team, das gemeinsam anpackt, Verantwortung übernimmt und jeden Tag dazu beiträgt, dass sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen wohlfühlen. Vielleicht schon bald gemeinsam mit Ihnen. Führungsaufgaben: - Aktive Gästebetreuung - Führung, Förderung und gezielte Schulungen der Mitarbeitenden - Servicebriefings durchführen - Einhaltung der Standards und Arbeitsabläufe - Teilnahme am Daily Briefing (in Abwesenheit des Vorgesetzten) - Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und Zustand der Restauration - Reklamationsbehandlung und Weiterleitung an Vorgesetze und Direktion Fachaufgaben: - Aktiver Verkauf und Beratung der Gäste - Umsetzen und Weiterentwickeln der internen Standards in der Restauration - Gewährleisten des internen Kommunikationsflusses - Ständiger Überblick resp. Überwachung eines effizienten Kostenmanagements (effiziente Mitarbeitereinsatzplanung) - Produktivitätssteigerung in der Restauration - Gezielte Optimierung der Gästezufriedenheit - Einhalten der Arbeitsabläufe gemäss dem Handbuch Sie haben - eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ - mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie, idealerweise im Halbpensionsbereich sowie im à la Carte Restaurant - fundierte Kenntnisse über Wein, Getränke und Spirituosen - strukturierte, sorgfältige und qualitätsbewusste Arbeitsweise mit hohem Anspruch an Exzellenz - ausgeprägte Fachkenntnisse sowie Leidenschaft für erstklassigen Service - hohe Gäste- und Dienstleistungsorientierung - Organisationstalent mit einer selbstständigen und lösungsorientierten Arbeitsweise - ein souveräne und gepflegtes Erscheinungsbild und stilsichere Umgangsformen - sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch sowie gute Fremdsprachenkenntnisse in Englisch und Französisch Sie sind - eine kreative, flexible und fröhliche Persönlichkeit - qualitätsbewusst im Denken und Handeln - verantwortungsbewusst, teamorientiert und belastbar Mitarbeitervorteile: - Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Etagenmitarbeiter (m/w/d) Wintersaison 26.27, Unterkünfte vorhanden
Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness
Switzerland, Lenzerheide/Lai
## Kurz & Knapp **Mehr Berge. Mehr Leben. Mehr Lenzerhorn.** **Morgens auf der Piste. Nachmittags Gastgeber. Abends mit Freunden.** Arbeiten, wo andere Ferien machen und dabei Teil eines Teams werden, das zusammenhält, gemeinsam lacht und jeden Tag unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft. Das [**Hotel Lenzerhorn – Alpine Stay, Spa & Savour**](https://hotel-lenzerhorn.ch/)mit der Dependance **Hotel Spescha** liegt mitten in der Lenzerheide. Mit unseren 4 Restaurants, 3 Bars, dem grosszügigen Wellness und verschiedenen Hotelbereichen ist bei uns kein Tag wie der andere. Ob an der Rezeption, im Service, in der Küche, im Housekeeping oder im Spa, gemeinsam sorgen wir dafür, dass sich unsere Gäste wie zuhause fühlen. Dabei zählt für uns nicht nur, **was** wir tun, sondern **wie** wir es tun: unkompliziert, herzlich, respektvoll und mit Freude an der Gastfreundschaft. ## Das bringst du mit - Sie haben mindestens 1 Jahr Erfahrung auf der Etage in einem vergleichbaren Betrieb gesammelt - Sie sprechen und verstehen Deutsch oder Englisch. Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil - Sie sind ein starker Teamplayer und unterstützen Ihre Kollegen unaufgefordert, wenn eine weitere Hand benötigt wird - Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft - Fähigkeit, Aufgaben eigenständig, eigenverantwortlich und zuverlässig zu erledigen - Sie haben Freude an den Wochenenden flexibel zu arbeiten und während der Woche Ihre Freitage zu geniessen ## Deine Aufgaben - Unterstützung des Etagenteams bei den täglichen Reinigungsarbeiten der Zimmer sowie der öffentlichen Bereiche - korrekte Reinigung der zugeteilten Zimmer - Reinigung der Gäste- und Betriebswäsche sowie Ordnung und Sauberkeit der Etagenlager - Pflege der verschiedenen Materialien mit den entsprechenden Reinigungsmitteln - Minibar kontrollieren, VIP-Geschenke verteilen - Mithilfe in der hauseigenen Wäscherei für Gäste- und Betriebswäsche ## Das erwartet dich **Arbeiten. Erleben. Wachsen.** **Leben, wo andere Ferien machen** – Berge, Bike-Trails, Skipisten und Natur direkt vor der Haustür. **Ein Team, das zusammenhält** – familiär, unkompliziert und mit echter Wertschätzung. **Mitgestalten statt nur mitarbeiten** – deine Ideen sind willkommen und können etwas bewegen. **Mitarbeiterunterkunft** – moderne Unterkunft mit WLAN in der Region. **Arbeiten. Abschalten. Geniessen.** **Cocktail?** 25 % Rabatt auf deine Feierabenddrinks in unseren Bars. **Date Night?** 25 % Rabatt auf dein Abendessen – den Service übernehmen wir. **Familienbesuch?** Deine Liebsten übernachten zum halben Preis (nach Verfügbarkeit). **Zeit zum Abschalten?** 50 % Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen. **Wellness gefällig?** Gratis Hallenbad und Sauna im Posthotel Valbella (nach Verfügbarkeit). **Mehr Berg. Mehr Erlebnis.** Exklusive Mitarbeiterrabatte- und Vorteile bei unseren Freizeitpartnern. **Hungrig?** Bei uns gibt's Mitarbeiterverpflegung **7 Tage die Woche**, auch an deinen freien Tagen. **Samstag = Teamabend.** Drinks im Weinkeller gehen auf uns, danach ziehen wir gemeinsam weiter ins Cinema. Erinnerungen entstehen von selbst. **Mehr erleben. Weniger bezahlen.** Mit der Lenzerheide Staff Card profitierst du von zahlreichen Vergünstigungen bei Restaurants, Hotels, Bars und Freizeitangeboten.
Nachtportier (m/w/d) Wintersaison 26/27, Unterkünfte vorhanden
Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness
Switzerland, Lenzerheide/Lai
## Kurz & Knapp **Mehr Berge. Mehr Leben. Mehr Lenzerhorn.** **Morgens auf der Piste. Nachmittags Gastgeber. Abends mit Freunden.** Arbeiten, wo andere Ferien machen und dabei Teil eines Teams werden, das zusammenhält, gemeinsam lacht und jeden Tag unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft. Das [**Hotel Lenzerhorn – Alpine Stay, Spa & Savour**](https://hotel-lenzerhorn.ch/)mit der Dependance **Hotel Spescha** liegt mitten in der Lenzerheide. Mit unseren 4 Restaurants, 3 Bars, dem grosszügigen Wellness und verschiedenen Hotelbereichen ist bei uns kein Tag wie der andere. Ob an der Rezeption, im Service, in der Küche, im Housekeeping oder im Spa, gemeinsam sorgen wir dafür, dass sich unsere Gäste wie zuhause fühlen. Dabei zählt für uns nicht nur, **was** wir tun, sondern **wie** wir es tun: unkompliziert, herzlich, respektvoll und mit Freude an der Gastfreundschaft. ## Das bringst du mit - Nach Möglichkeit konntest Du erste Erfahrungen in dieser Position bereits sammeln - Leidenschaft, positive Einstellung und Motivation - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil - Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft - Fähigkeit, Aufgaben eigenständig, eigenverantwortlich und zuverlässig zu erledigen - Führerschein Kategorie B - Gute technische & handwerkliche Kenntnisse ## Deine Aufgaben - Durchführung des Nachtdienstes - Betreuung und Unterstützung der Hotelgäste während der Nacht - Regelmässige Kontrollgänge im Innen- und Aussenbereich zur Gewährleistung von Sicherheit, Ordnung und Sauberkeit - Kontrolle und leichte Reinigung der öffentlichen Bereiche wie Lobby, Eingangsbereich, Flure und Toiletten - Unterstützung bei späten Anreisen und frühen Abreisen sowie Entgegennahme von Gästeanfragen - Durchführung kleinerer, unmittelbar notwendiger Unterhalts- und Ausbesserungsarbeiten - Schneeräumung und Sicherung der Zugangswege bei Bedarf - Dokumentation besonderer Vorkommnisse und Übergabe relevanter Informationen an das Frühdienst-Team ## Das erwartet dich **Arbeiten. Erleben. Wachsen.** **Leben, wo andere Ferien machen** – Berge, Bike-Trails, Skipisten und Natur direkt vor der Haustür. **Ein Team, das zusammenhält** – familiär, unkompliziert und mit echter Wertschätzung. **Mitgestalten statt nur mitarbeiten** – deine Ideen sind willkommen und können etwas bewegen. **Mitarbeiterunterkunft** – moderne Unterkunft mit WLAN in der Region. **Arbeiten. Abschalten. Geniessen.** **Cocktail?** 25 % Rabatt auf deine Feierabenddrinks in unseren Bars. **Date Night?** 25 % Rabatt auf dein Abendessen – den Service übernehmen wir. **Familienbesuch?** Deine Liebsten übernachten zum halben Preis (nach Verfügbarkeit). **Zeit zum Abschalten?** 50 % Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen. **Wellness gefällig?** Gratis Hallenbad und Sauna im Posthotel Valbella (nach Verfügbarkeit). **Mehr Berg. Mehr Erlebnis.** Exklusive Mitarbeiterrabatte- und Vorteile bei unseren Freizeitpartnern. **Hungrig?** Bei uns gibt's Mitarbeiterverpflegung **7 Tage die Woche**, auch an deinen freien Tagen. **Samstag = Teamabend.** Drinks im Weinkeller gehen auf uns, danach ziehen wir gemeinsam weiter ins Cinema. Erinnerungen entstehen von selbst. **Mehr erleben. Weniger bezahlen.** Mit der Lenzerheide Staff Card profitierst du von zahlreichen Vergünstigungen bei Restaurants, Hotels, Bars und Freizeitangeboten.
Portier (m/w/d) Wintersaison 26/27, Unterkünfte vorhanden
Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness
Switzerland, Lenzerheide/Lai
## Kurz & Knapp **Mehr Berge. Mehr Leben. Mehr Lenzerhorn.** **Morgens auf der Piste. Nachmittags Gastgeber. Abends mit Freunden.** Arbeiten, wo andere Ferien machen und dabei Teil eines Teams werden, das zusammenhält, gemeinsam lacht und jeden Tag unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft. Das [**Hotel Lenzerhorn – Alpine Stay, Spa & Savour**](https://hotel-lenzerhorn.ch/)mit der Dependance **Hotel Spescha** liegt mitten in der Lenzerheide. Mit unseren 4 Restaurants, 3 Bars, dem grosszügigen Wellness und verschiedenen Hotelbereichen ist bei uns kein Tag wie der andere. Ob an der Rezeption, im Service, in der Küche, im Housekeeping oder im Spa, gemeinsam sorgen wir dafür, dass sich unsere Gäste wie zuhause fühlen. Dabei zählt für uns nicht nur, **was** wir tun, sondern **wie** wir es tun: unkompliziert, herzlich, respektvoll und mit Freude an der Gastfreundschaft. ## Das bringst du mit - Nach Möglichkeit konntest Du erste Erfahrungen in dieser Position bereits sammeln - Leidenschaft, positive Einstellung und Motivation - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil - Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft - Fähigkeit, Aufgaben eigenständig, eigenverantwortlich und zuverlässig zu erledigen - Führerschein Kategorie B - Gute technische & handwerkliche Kenntnisse ## Deine Aufgaben - Tägliche Pflege, Reinigung und Kontrolle der öffentlichen Bereiche (innen & aussen) - Nachtdienst an zwei Tagen pro Woche - Leichte Unterhaltsarbeiten im Innen- und Aussenbereich - Concierge Dienste wie Koffertransport, Shuttlefahrten, Botengänge - Instandhaltungsarbeiten des Aussenbereiches, Schneeräumung - Instandhaltungsarbeiten wie kleinere Renovierungs-, Maler- und Ausbesserungsarbeiten sowie Pflege der Aussenanlagen - Unterstützung des Etagen-Teams (staubsaugen, Verteilung Zusatzbetten, Minibar auffüllen, Betten abziehen) ## Das erwartet dich **Arbeiten. Erleben. Wachsen.** **Leben, wo andere Ferien machen** – Berge, Bike-Trails, Skipisten und Natur direkt vor der Haustür. **Ein Team, das zusammenhält** – familiär, unkompliziert und mit echter Wertschätzung. **Mitgestalten statt nur mitarbeiten** – deine Ideen sind willkommen und können etwas bewegen. **Mitarbeiterunterkunft** – moderne Unterkunft mit WLAN in der Region. **Arbeiten. Abschalten. Geniessen.** **Cocktail?** 25 % Rabatt auf deine Feierabenddrinks in unseren Bars. **Date Night?** 25 % Rabatt auf dein Abendessen – den Service übernehmen wir. **Familienbesuch?** Deine Liebsten übernachten zum halben Preis (nach Verfügbarkeit). **Zeit zum Abschalten?** 50 % Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen. **Wellness gefällig?** Gratis Hallenbad und Sauna im Posthotel Valbella (nach Verfügbarkeit). **Mehr Berg. Mehr Erlebnis.** Exklusive Mitarbeiterrabatte- und Vorteile bei unseren Freizeitpartnern. **Hungrig?** Bei uns gibt's Mitarbeiterverpflegung **7 Tage die Woche**, auch an deinen freien Tagen. **Samstag = Teamabend.** Drinks im Weinkeller gehen auf uns, danach ziehen wir gemeinsam weiter ins Cinema. Erinnerungen entstehen von selbst. **Mehr erleben. Weniger bezahlen.** Mit der Lenzerheide Staff Card profitierst du von zahlreichen Vergünstigungen bei Restaurants, Hotels, Bars und Freizeitangeboten.
Front Desk Teamleader 100%
Dolder Hotel AG
Switzerland, Zürich
## Ihr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist. Die Rooms Division mit den Bereichen Front Office, Concierge und Housekeeping stellt die hoch professionelle, vorausschauende und koordinierte Leistungserbringung am Gast in den Mittelpunkt aller Tätigkeiten. Der professionelle und herzliche Kontakt zu unseren Gästen ist für Sie selbstverständlich und Sie behalten auch in einem sehr dynamischen und lebendigen Umfeld stehts einen kühlen Kopf? Dann sind Sie gesucht. ## Ihr Profil - Führungserfahrung aus einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie - Kaufmännische oder gastgewerbliche Grundausbildung - Gewandter Umgang mit MS-Office und Front-Office-Systemen - Fliessend in Deutsch und Englisch, Französischkenntnisse von Vorteil - Organisationstalent und äusserst gastorientiert ## Ihre Aufgaben - Sicherstellung und Optimierung der Dienstleistungs- und Produkteangebote für die Bereiche Front Desk und Operator - Sie verstehen sich als Gastgeber und gewährleisten höchstmögliche Gästezufriedenheit gemeinsam mit dem Team - Ein herausragendes An- und Abreiseerlebnis steht bei Ihnen im Fokus - Gäste- und Mitarbeiter Feedback wird genutzt, um die Qualität zu steigern und Prozesse zu optimieren - Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für ein einzigartiges Gasterlebnis - Einführung, Coaching und Weiterentwicklung der Front Office Mitarbeiter durch eine Hands-on-Mentalität und engagiertes Leadership ## Wir bieten - Ein motiviertes & dynamisches Team - Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen - Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant - Dienstkleidung und deren Reinigung - Mitarbeitersport - Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels - Regelmässige Teamevents
Assistant Executive Housekeeper
Dolder Hotel AG
Switzerland, Zürich
## Ihr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Al-pen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstan-dards zertifiziert ist. Die exklusive, hochwertige Ausstattung und Funktionalität der Zimmer und Suiten sowie der öffent-lichen Räumlichkeiten zeichnen das Dolder Grand aus. Die Rooms Division mit den Bereichen Front Office, Concierge, Belldesk, Housekeeping sowie Floristik stellt die hochprofessionelle, voraus-schauende und nahtlos koordinierte Betreuung des Gastes in den Mittelpunkt aller Tätigkeiten Zur Unterstützung unseres Housekeeping-Teams suchen wir Sie! ## Ihr Profil - Kaufmännische, hauswirtschaftliche oder gastgewerbliche Grundausbildung - Hotelfachschule oder ähnliche fachliche Weiterbildung - Erfahrung in ähnlicher Position in der Luxushotellerie - Erfahrung in Projektarbeit, Arbeitsorganisation und Qualitätsmanagement - Führungs- und Sozialkompetenz - Sehr gute Kenntnisse der MS-Office Palette ## Ihre Aufgaben - Fachliche Koordination des gesamten Housekeeping Bereichs und Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs als Schichtleitung im Früh- und Spätdienst - Umsetzung der Gästeanforderungen in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hotels - Kontrolle und Weiterentwicklung der Service und Qualitätsstandards - Coaching und Schulung im Bereich Housekeeping - Verantwortung für das Bestellwesen, Durchführen von Inventuren und die aktive Kostenkontrolle - Unterstützung und Vertretung des Executive Housekeepers ## Wir bieten - Ein motiviertes & dynamisches Team - Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen - Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant - Dienstkleidung und deren Reinigung - Mitarbeitersport - Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels - Regelmässige Teamevents
Servicefachkraft 60% - 100%
Berest Genuss AG
Switzerland, Aarau
## Kurz & knapp Der 1903 gegründete Wildpark Roggenhausen gilt als *schönster Hirschpark der Schweiz* und ist ein beliebtes Ausflugsziel für gross und klein. Ab Sommer 2026 erstrahlt das Restaurant Roggenhausen im neuen Glanz.  Bei saisonalen Spezialitäten und Ausflugsklassikern aus der Region, lädt das Restaurant zum geniessen und verweilen ein. Das sind Sie: - Eine herzliche, teamfähige, belastbare und flexible Mitarbeiterin mit Erfahrung, Spass am Beruf, positive Ausstrahlung und Freude am Umgang mit unseren Gästen. Sie verfügen über exzellente Umgangsformen, ein sicheres und souveränes Auftreten sowie gute kommunikative Fähigkeiten. Flexibilität und Ausdauer sind selbstverständlich für Sie.  Sie haben eine Ausbildung im Service oder bereits viel Erfahrung in der Gastronomie gesammelt und bringen bereits ein festes Basiswissen mit. Ihre Aufgaben: - Vorbereiten des Services (Mise en place) - Zuvorkommende Betreuung der Gäste - Fachkundige Beratung der Gäste und Empfehlungen zu Speisen, Weine und Getränke - Servieren von Speisen und Getränken - Bankette selbstständig ausführen - Erstellen von Gastrechnungen - Abräumen und reinigen der Tische - Allgemeine Reinigungsarbeiten Ihr Vorteil: - Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten - Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform - Arbeitsort in einer einmaligen Lage
Chef Patissier (a)
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Switzerland, Merligen
Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende! Aufgabengebiet: - Führung, Planung und Qualitätssicherung des Pâtisserie-Postens nach BEATUS-Standards - Tägliche Einsatzplanung, Aufgabenverteilung und fachliche Anleitung von Konditor:in, zwei Pâtissiers/Pâtissières und zugeteilten Mitarbeitenden - Sicherstellung definierter Schnittstellen in Pâtisserie und Konditorei - Herstellung und Kontrolle der Mise-en-place für Dessert, Kuchenbuffet, Torten, Gebäck, Frühstück, Halbpension, à la carte und Anlässe - Entwicklung und Mitgestaltung eines modernen, leichten und saisonalen Pâtisserie-Angebots in Absprache mit dem Küchenchef - Integration veganer, vegetarischer und allergenbewusster Optionen nach Angebotskonzept BEATUS - Verarbeitung regionaler, saisonaler und nachhaltiger Produkte mit Fokus auf Schweizer Lieferanten - Fachgerechte Lagerung, FIFO-Kontrolle und kostenbewusster Wareneinsatz im Economat, Kühlhaus und Frigor - Kontrolle der Warenlieferungen, Qualität, Frische, Mengen und korrekte Verbuchung - Verantwortung für Bestellungen, Par-Levels und Verfügbarkeiten am Pâtisserie-Posten - Einhaltung und Kontrolle von HACCP, Hygiene, Arbeitssicherheit, Ordnung und Sauberkeit - Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie bei der Betreuung von Buffets und Sonderanlässen - Sicherstellung einer pünktlichen Übergabe an Service, Frühstück, Bankett und andere Küchenposten - Aktive Teilnahme am täglichen Küchenmeeting und Weitergabe relevanter Informationen - Dokumentation von Rezepturen, Produktionsstandards, Allergenen und Arbeitsabläufen - Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln, Material, Energie und Arbeitszeit - Proaktive Meldung von Abweichungen, Reklamationen, Engpässen und Qualitätsrisiken an Küchenchef oder Direktion Sie haben: - eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ, Bäcker/in-Konditor/in oder Konditor/in-Confiseur/in oder eine Weiterbildung in diesem Bereich - mehrjährige Erfahrung - eine saubere und gründliche Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst - ausgezeichnete Fachkenntnisse - ein gepflegtes Erscheinungbild - ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft Sie sind: - eine kreative, belastbare, flexible, loyale und fröhliche Persönlichkeit - qualitätsbewusst im Denken und Handeln und bereit die Extrameile zu gehen - verantwortungsbewusst und teamorientiert Mitarbeitervorteile: - Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.
Stv. Leitung Reservation (a)
BEATUS Wellness- & Spa-Hotel
Switzerland, Merligen
Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende! Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns. Sie haben: - vorteilsweise Erfahrung im Bereich Reservation und erste Erfahrung im Führungsbereich - eine abgeschlossene Berufsausbildung, von Vorteil in der Hotellerie - mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie, von Vorteil an der Rezeption - fliessende Deutschkenntnisse, gute Englisch- und Französischkenntnisse - ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft und gute Kommunikationsfähigkeiten - Freude am Umgang mit anspruchsvollen und internationalen Individual-Gästen - ein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung und lieben den persönlichen Kontakt zum Gast - gute Microsoft Office-Kenntnisse Sie sind: - Gastgeber und arbeiten mit Herz, Hand und Verstand - eine belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit - qualitätsbewusst im Denken und Handeln - verantwortungsbewusst und teamorientiert Aufgabengebiet: - Generierung von Logiernächten sowie Behandlungs- und Tischreservationen - Führen von Verkaufsgesprächen - Organisation der Nachfasstelefonate und –aktionen auf ausstehende Offerten und bei Dienstleistungsinteressenten in Absprache mit dem Vorgesetzten - Unterstützung bei Marketingaktionen im Bereich der Akquisition - Reservations-Abwicklung (Telefon, E-Mail, Schriftlich, vor Ort, Korrespondenz) - Korrektur und Archivierung aller Korrespondenzen - Pflege und Bewirtschaftung der Standardkorrespondenzen - Optimale Bewirtschaftung der Software Protel mit dem Ziel einer möglichst weitgehenden Automation des Reservierungs-, Nachfass- und Nachbereitungsablaufs - Überwachung der Kontingente auf sämtlichen Onlineportalen inkl. der eigenen Websiten in Absprache mit dem Vorgesetzten - Pflege der Gästekarteien und Sicherstellung des laufenden Controllings - Erstellung und Online-Schaltung von neuen Pauschalen in Absprache mit dem Vorgesetzten - Preiskalkulationen von Zimmer- und Arrangementpreisen in Absprache mit dem Vorgesetzten - Verwaltung und Pflege von Onlineplattformen in Absprache mit dem Vorgesetzten - Förderung der optimalen Zusammenarbeit/Kommunikation zwischen einzelnen Abteilungen in Absprache mit dem Vorgesetzten - Sicherstellung eines Leistungsfördernden und nachhaltigen Arbeitsumfeldes für die Mitarbeitenden der Reservation Mitarbeitervorteile: - Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

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