## Kurz & Knapp Das Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse vereint hochstehende Kulinarik und Wohlbehagen. In unserem eleganten Boutique Restaurant servieren wir GaultMillau ausgezeichnete Gerichte, während an der Bar innovative Cocktails gemixt werden und im hauseigenen Weinkeller über 900 Positionen auf unsere Gäste warten. Bei uns arbeitest du in einem kreativen und respektvollen Umfeld, das von Teamgeist und einer Leidenschaft für exzellenten Service geprägt ist. Wir legen grossen Wert auf die kontinuierliche Weiterentwicklung jedes Einzelnen und eine offene, kollegiale Atmosphäre. Das Carlton ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. ## Deine Mission - Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln - Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef - Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards - Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele ## Deine Stärken - Berufserfahrung einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie - Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation - Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein - Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten - Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit welche stolz ist, Koch zu sein - Organisierte und effiziente Arbeitsweise - Gute Deutschkennstnisse, Englisch von Vorteil ## Unsere Benefits - Tramstation direkt vor dem Restaurant - Persönlich geführtes Familienunternehmen - 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben - Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

## Kurz & Knapp Das Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse vereint hochstehende Kulinarik und Wohlbehagen. In unserem eleganten Boutique Restaurant servieren wir GaultMillau ausgezeichnete Gerichte, während an der Bar innovative Cocktails gemixt werden und im hauseigenen Weinkeller über 900 Positionen auf unsere Gäste warten. Bei uns arbeitest du in einem kreativen und respektvollen Umfeld, das von Teamgeist und einer Leidenschaft für exzellenten Service geprägt ist. Wir legen grossen Wert auf die kontinuierliche Weiterentwicklung jedes Einzelnen und eine offene, kollegiale Atmosphäre. Das Carlton ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. ## Deine Mission - Produktion der Gerichte nach Betriebsstandard - Mise en Place für die á la Carte- sowie Bankettküche - Produktion der hauseigenen Pasta - Bestandskontrolle und Unterstützung bei der Inventuraufnahme - Organisation und Reinigung der Lagerräume - Koordination der Warenanlieferung und Entsorgung - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln - Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes ## Deine Stärken - Berufserfahrung einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion - Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein - Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten - Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit welche stolz ist, Koch zu sein - Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise - Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil ## Unsere Benefits - Persönlich geführtes Familienunternehmen - 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben - Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

**Kurz & knapp** Der 1903 gegründete Wildpark Roggenhausen gilt als **schönster Hirschpark der Schweiz** und ist ein beliebtes Ausflugsziel für gross und klein. **Ab Sommer 2026 erstrahlt das Restaurant Roggenhausen im neuen Glanz**.  Bei saisonalen Spezialitäten und Ausflugsklassikern aus der Region, lädt das Restaurant zum geniessen und verweilen ein. Das sind Sie: Eine herzliche, teamfähige, belastbare und flexible Mitarbeiterin mit Erfahrung, Spass am Beruf, positive Ausstrahlung und Freude am Umgang mit unseren Gästen. Sie verfügen über exzellente Umgangsformen, ein sicheres und souveränes Auftreten sowie gute kommunikative Fähigkeiten. Flexibilität und Ausdauer sind selbstverständlich für Sie.  Sie haben eine Ausbildung im Service oder bereits viel Erfahrung in der Gastronomie gesammelt und bringen bereits ein festes Basiswissen mit. Ihre Aufgaben: - Vorbereiten des Services (Mise en place) - Zuvorkommende Betreuung der Gäste - Fachkundige Beratung der Gäste und Empfehlungen zu Speisen, Weine und Getränke - Servieren von Speisen und Getränken - Bankette selbstständig ausführen - Erstellen von Gastrechnungen - Abräumen und reinigen der Tische - Allgemeine Reinigungsarbeiten Ihr Vorteil: - Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten - Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform - Arbeitsort in einer einmaligen Lage Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

RESPONSABILITÉS : Vos missions seront les suivantes : • Assurer les flux entre les différents lieux de stockage et de production • Ranger les caisses de légumes en chambre froide aux emplacements appropriés • Respecter les consignes de circulation dans les différentes zones de l'entreprise • Appliquer les règles édictées au cours de la formation CACES • Prendre les consignes auprès de son responsable et en fonction de l'activité PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil : Vous avez obtenu votre CACES R489 catégorie 5 et disposez d'au-moins 1 an d'expérience sur son utilisation. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité au sein d'une industrie agroalimentaire et les appliquez quotidiennement. Rémunération : A partir de 1980€/mois hors primes Horaires en 2*8 : 5h-13h et 13h-21h Pour mettre du beurre dans les épinards : Prime habillage, prime transport, chèques cadeaux, chèques vacances, panier repas... et pleins d'autres avantages vous attendent. Poste à pourvoir en contrat saisonnier. Ce poste vous intéresse ? N'hésitez plus et postulez dès maintenant !

## Kurz & knapp Der Schwerpunkt liegt im à la Carte-Restaurant im „Gartensaal“ sowie im rustikalen Teil, dem „Schluuch“. In diesen beiden Restaurants haben bis zu 160 Personen Platz. Zusätzlich bietet das «Schützenhaus» drei wunderschöne Banketträumlichkeiten an, wovon der grösste, der "Schützensaal", bis zu 180 Personen Platz bietet. Während des Sommers sind im Garten und auf der neu gestalteten Terrasse zusätzlich 300 Plätze verfügbar. ## Ihr Profil Sie sind eine herzliche, teamfähige, belastbare und flexible Mitarbeiterin mit Erfahrung, Spass am Beruf, positive Ausstrahlung und Freude am Umgang mit unseren Gästen. Sie verfügen über exzellente Umgangsformen, ein sicheres und souveränes Auftreten sowie gute kommunikative Fähigkeiten. Flexibilität und Ausdauer sind selbstverständlich für Sie.  Sie haben eine Ausbildung im Service oder bereits viel Erfahrung im gesammelt und bringen bereits ein festes Basiswissen mit. ## Ihre Aufgaben - Vorbereiten des Services (Mise en place) - Zuvorkommende Betreuung der Gäste - Fachkundige Beratung der Gäste und Empfehlungen zu Speisen, Weine und Getränke - Tranchieren und Filetieren - Servieren von Speisen und Getränken - Bankette selbstständig ausführen - Erstellen von Gastrechnungen - Abräumen und reinigen der Tische - Allgemeine Reinigungsarbeiten ## Ihr Vorteil - Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einer innovativen Unternehmung - Fundierte Einarbeitung in das Aufgabengebiet - Ein angenehmes und fröhliches Betriebsklima - Ein Umfeld mit flachen Hierarchien, in dem Ihr Einsatz sehr geschätzt wird

## Kurz & knapp Du suchst eine neue Herausforderung in einem engagierten und dynamischen Team? Im **Appenzeller Huus**, welches ein 3-Sterne- sowie ein 4-Sterne-Hotel umfasst und bald ein 5-Sterne-Hotel eröffnet, bieten wir dir die Möglichkeit, in einem einzigartigen Umfeld zu arbeiten. Werde ein Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft des **Appenzeller Huus**! ## Dein Profil - Ausbildung in der Hotelerie oder mind. 3 Jahre Erfahrung im 5-Sterne Haus, idealerweise mit LHW oder SDH - Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort & Schrift (Niveau C1), jede weitere Sprache ist von Vorteil. - Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsarbeit - Kühler Kopf in Stresssituationen ## Deine Hauptaufgaben - Erstellen von Angeboten - Einbuchen von individuellen Zimmerreservierungen und kleineren Gruppen in das PMS - Entgegennahme und Einbuchen von Tischreservierungen - Terminierte Optionen bearbeiten und nachfassen - Permanente Überprüfung der Kommunikationskanäle auf Funktion und Verfügbarkeit - Informationsweitergabe an alle betroffenen Abteilungen - Überprüfung der eingesetzten Arbeitsmethoden, Optimierungspotential erkennen und an der Umsetzung mitarbeiten ## Wir bieten - Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland - Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands - Überdurchschnittliche Vergütung - 50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie - Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben - Appenzeller Mitarbeiterkarte - Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen

## Kurz & knapp Das Chenot Palace Weggis ist das Flaggschiff des weltweit tätigen Chenot-Konzerns im Bereich Health & Wellness Retreats und liegt direkt am Vierwaldstättersee. Seit fast 50 Jahren ist das Unternehmen auf die Bereiche Gesundheit, Wellness und Luxushotellerie spezialisiert. Der Kernansatz unseres Health & Wellness-Konzepts basiert auf der Anwendung der berühmten Chenot Method®, die in Synergie mit der Chenot-Diät Körper und Geist dazu anregt, sich zu entgiften und die Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Bei Chenot verbinden wir klassische westliche Medizin mit chinesischer Medizin. Am Fuße der Schweizer Alpen gelegen, verfügt das Chenot Palace in Weggis über 97 Zimmer und Suiten, ein Restaurant und eine Teelounge. Das medizinische Spa erstreckt sich über eine Fläche von 5.000 m² und ist mit modernster Technologie ausgestattet, um die Chenot-Detox-Programme optimal zu unterstützen. Werden Sie jetzt Teil unseres jungen, dynamischen und internationalen Teams. ## Qualifikationen & Kompetenzen - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin in der Hotellerie- oder Gastronomiebranche - Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie - Liebe zum Detail, Kreativität und Zuverlässigkeit - Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit - Gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil - Serviceorientiertes Auftreten und positive Ausstrahlung - Strukturierte und organisierte Arbeitsweise - Teamfähigkeit und Belastbarkeit - Bereitschaft zur Arbeit im geteilten Dienst (Split Shift / Zimmerstunde) ## Aufgaben & Herausforderungen - Unterstützung und Bericht an den Küchenchef und Sous Chef - Sicherstellung der Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien - Zubereitung frischer Zutaten und Kochen nach vorgegebenen Menüs - Sicherstellung der korrekten Lagerung von Produkten - Sichere und verantwortungsbewusste Bedienung der Küchengeräte - Führung einer Station mit ein bis zwei Mitarbeitenden ## Chancen & Perspektiven Wir suchen eine Persönlichkeit, die bereit ist, den nächsten Karriereschritt zu machen. Diese Position bietet die Möglichkeit, einen Unterschied zu machen, zu lernen und sich weiterzuentwickeln – in einem spannenden Umfeld eines international tätigen Unternehmens mit kontinuierlichem Wachstum. Der Fokus liegt auf Gesundheit, Wohlbefinden und Luxus. Sie haben die Chance, sich aktiv einzubringen und nachhaltige Akzente zu setzen. Sie profitieren von persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung sowie von verschiedenen unternehmensbezogenen Incentives.

Kurz & knapp Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum. Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst. Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Deine Mission - Es ist alles andere als ein 0815 Büro Job - Du bringst Power in den Aufbau unseres Eventgeschäfts - Du berätst unsere Gäste bei Events & Anlässen – persönlich und überzeugend - Du machst aus Neukunden Stammgäste - Offerten & Auftragsbestätigungen? Schnell, präzise, zuverlässig - Bei grossen Events bist du für die Veranstalter die zentrale Drehscheibe vor Ort - Du hältst das Team up to date und sorgst dafür, dass alle Gas geben Was du mitbringst - Du bist eine aufgestellte, herzliche Persönlichkeit die Gäste gerne begeistert - Verkauf liegt dir im Blut – du hast Erfahrung und richtig Spass daran - „Geht nicht“ gibt`s bei dir nicht - Du verfügst über Gastroerfahrung - Admin? Machst du effizient und mit Überblick - Du bist flexibel, belastbar und setzt dich auch im Kader durch - Sehr gutes Deutsch und Englisch und weitere Sprachen sind ein Plus Kesselhaus Facts & Benefits - Trendiges Grill- und Bar-Konzept - Opening im September 2026 im Papieri-Arial Cham - 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet - Das Restaurant erzählen und zeigen wir dir am liebsten persönlich - 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection - Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

Kurz & knapp Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum. Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst. Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Deine Mission - Führung des Betriebes in Abwesenheit des Geschäftsführers - Dein Team führen, motivieren und täglich besser machen - Gäste begeistern und zu Stammgästen machen - Events mitorganisieren und professionell begleiten - Das Kesselhaus Restaurant zum Place-to-be in der Zentralschweiz entwickeln - Aktiv beim Erreichen der Unternehmensziele beitragen Was du mitbringst - Eine starke, authentische Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie & Menschen - Positive Ausstrahlung, die Gäste und Team gleichermassen mitreisst - Verkaufstalent und eine Liebe zum Wein - Lösungsorientiertes Denken und Verantwortungsbewusstsein - Organisationstalent, Flexibilität und Belastbarkeit - Sehr gutes Deutsch & Englisch, weitere Sprachen sind ein Plus Kesselhaus Facts & Benefits - Trendiges Grill- & und Bar Konzept - Opening im September 2026 in der Papieri Cham - 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet - Das Restaurant erzählen und zeigen wir dir am liebsten persönlich - 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection - Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

## Kurz & knapp Das FloraAlpina 3\* Hotel liegt am schönen Vierwaldstättersee. Durch unsere 53 Zimmer, unterschiedlichste Seminar- und Banketträumlichkeiten sowie einem kleinen Wellnessbereich sind wir Zielort für Seminare, Hochzeiten, Familienfeiern und Feriengäste. ## Das bringst Du mit: - Ausbildung als Restaurationsfachperson oder Berufserfahrung - Herzliche und aufgestellte Persönlichkeit - Ein gästeorientiertes und gepflegtes Erscheinungsbild mit sehr guten Umgangsformen - Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache bringt Pluspunkte - Bereitschaft Teildienste zu leisten ## Deine Aufgaben: - Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer Gäste - Selbstständiges Führen einer Servicestation im Restaurant (à-la-carte-, Halbpension- und Bankettservice) - Kompetente Beratung und aktiver Verkauf des Angebotes am Gast - Mise-en-place sowie allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept ## Darum lohnt es sich, bei uns zu arbeiten: Wir legen grossen Wert darauf, dass du dich bei uns wohlfühlst und weiterentwickeln kannst. Unsere Region bietet eine Vielzahl von Freizeitmöglichkeiten, die dank unseren Benefits auch günstig genutzt werden können. Wir sprechen offen miteinander und unterstützen uns auch abteilungsübergreifend. Wir leben unseren familiären Grundgedanken und freuen uns, wenn Du bald dazu gehörst.