## Kurz & knapp **HUUS BÄREN 1602** Unser charmantes 3-Sterne-Superior-Hotel mit 18 Zimmern bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Die BÄRENSTOBE, unser Fine-Dining-Restaurant (45 Sitzplätze), sowie die TAVERNE (35 Sitzplätze) und die Lehnerstobe (45 Sitzplätze) für Events laden zu kulinarischen Genüssen und besonderen Anlässen ein. **HUUS LÖWEN 1878** In diesem eleganten 4-Sterne-Hotel mit 24 Zimmern verwöhnen wir unsere Gäste mit traditioneller Schweizer Küche in der LÖWENSTOBE (50 Sitzplätze) und schaffen unvergessliche Erlebnisse im Löwensaal für Events. Der grosszügige Aussenbereich bietet Platz für bis zu 80 Gäste und schafft eine perfekte Lage zum Geniessen. **HUUS QUELL** Im Jahr 2025 haben wir unser luxuriöses 5-Sterne-Superior-Hotel HUUS QUELL mit 30 Zimmern und Suiten eröffnet. Unsere Gäste geniessen seither nicht nur das einzigartige RESTAURANT QUELL mit Sharing-Konzept, sondern auch einen beeindruckenden Wellness- und Behandlungsbereich im QUELL SPA auf über 2.200 m² sowie die stilvolle BOTANICUM BAR. ## Dein Profil - Abgeschlossene Ausbildung im kaufmännischen, Hotellerie-, Tourismus- oder vergleichbaren Bereich - Erfahrung an einer Hotel-, Spa- oder Wellnessrezeption - Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am persönlichen Gästekontakt - Sicheres und professionelles Auftreten sowie hohe Service- und Beratungskompetenz - Organisationstalent und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise - Sicherer Umgang mit Buchungs- und Kassensystemen sowie gängigen MS-Office-Anwendungen - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B2-C1), weitere Sprachkenntnisse von Vorteil - Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Freude daran, unseren Gästen ein besonderes Spa-Erlebnis zu bieten ## Deine Aufgaben - Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer Spa- und Hotelgäste - Beratung unserer Gäste zu Spa-Angeboten, Treatments, Anwendungen und Wellnessleistungen - Aktiver Verkauf und die kompetente Empfehlung von Treatments, Packages und Spa-Produkten - Annahme, Koordination und Bearbeitung von Spa- und Treatmentreservationen - Organisation des täglichen Spa-Betriebs sowie Koordination der Behandlungsräume und Therapeuten - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im gesamten Spa- und Rezeptionsbereich - Betreuung der Gäste vor, während und nach ihrem Spa-Aufenthalt - Pflege und Aktualisierung der Gästedaten sowie der Buchungs- und Reservationssysteme - Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Spa-Angeboten, Aktionen und Beauty-Ritualen - Sicherstellung unserer hohen Service-, Qualitäts- und Hygienestandards - Kassenführung, Rechnungsstellung und Durchführung der Tagesabschlüsse - Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Front Office, Housekeeping, Gastronomie und Spa ## Wir bieten - Überdurchschnittliche Vergütung - 50 % Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie - Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie-Suisse-Betrieben - Appenzeller Mitarbeiterkarte - Moderne Team-Lounge mit Verpflegung und Ruhezonen

Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende! Aufgabengebiet: - Exakte Reinigung der Gästezimmer nach den Richtlinien des Leitfadens Hauswirtschaft - Reinigung der Toiletten und öffentlichen Räume nach Vorschriften der internen Abläufe - Mithilfe und Unterstützung in der hoteleigenen Lingerie - Mithilfe bei der täglichen Couverture - Reinigung und Sauberkeit in den Mitarbeiterhäusern Sie haben: - Gepflegtes Erscheinungsbild - Deutsch- und Englischkenntnisse Sie sind: - Belastbar und flexibel Mitarbeitervorteile: - Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.

## Kurz & knapp Die zur Berest-Gruppe gehörende Restaurant-Bar Ramazzotti liegt ein paar Schritte entfernt vom Marktplatz, zentral in der Basler Altstadt. In der typisch italienischen Caffèbar geniessen die  Gäste ein authentisch südliches Wohlfühl-Ambiente. Zur Mittagszeit konzentriert sich der lebendige Stadtbetrieb mit seinen 120 Sitzplätzen auf die speditive Zubereitung und das rasche Servieren seiner hausgemachten Pizze. Abends liegt der Schwerpunkt auf gepflegtem Service mit persönlicher Atmosphäre. Neben den hauchdünnen, knusprigen Pizze sind feine Pasta sowie ausgesuchtes Fleisch vom heissen Stein begehrte Hauspezialitäten. Im Ramazotti werden zudem oft attraktive Weine aus Grossflaschen (bis 12 Liter) im Offenausschank angeboten. ## Das bieten wir dir: - Ein junggebliebenes und unkompliziertes Team - Familiärer Umgang, Kommunikation auf Augenhöhe und eine lockere Stimmung - Ein Umfeld mit flachen Hierarchien, in dem Dein Einsatz sehr geschätzt wird - Respektvoller Umgang mit Menschen und Produkten - Attrakitve Mitarbeiterrabatte über unser Benefitsplattform ## Dein Profil - Das hast du im Gepäck: - Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau oder langjährige Berufserfahrung - Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung - Leidenschaft für die Branche und Liebe zur Gastronomie - Du hast Freude am Gäste bewirten und am Kontakt mit Deinen Mitmenschen - Du kommunizierst authentisch auf Deutsch, Englisch und Italienisch von Vorteil - Eigeninitiative, Lebensfreude, Charme & Teamfähigkeit

## «Jä gärn!» Herzlich Willkommen im Wellness Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz „ja gärn“ sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und miteinander im Team zeichnet uns aus. Das privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Hotel verfügt über 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein Restaurant mit 140 Innen- und 90 Aussensitzplätzen, eine Cheminéebar und einen 1100 m2 grossen Wellness & Spa Bereich. Die persönliche 4-Sterne Wellness Oase erreichen Sie bequem mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn in nur zehn Minuten. Zum Betrieb gehören zudem das Gipfelrestaurant Fronalpstock, das Bergrestaurant Welesch, die im Dezember 2022 eröffnete Stoos Lodge sowie das See- und Seminarhotel FloraAlpina in Vitznau. ## Dein Profil: - Erfahrung als Portier / Portière oder in einer vergleichbaren Funktion - Führerausweis der Kategorie B - Technisches sowie handwerkliches Geschick - Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild - Einen zuverlässigen sowie selbstständigen Arbeitsstil - Gute Kenntnisse in der Deutschen Sprache, alle weiteren Sprachen von Vorteil ## Deine Aufgaben: - Mithilfe bei der Reinigung der öffentlichen Bereiche sowie des Fitness- und Saunabereiches - Mithilfe auf der Etage und in der Lingerie - Leichte Unterhaltsarbeiten im Aussen- und Innenbereich - Vorbereitung der Seminarräume - Zuständig für die Warenlogistik, Abfallentsorgung sowie allgemeine Fahr- und Transportdienste - Nach Möglichkeit nach der Saison, Weiterarbeit in unserem Partnerbetrieb im See- und Seminarhotel FloraAlpina \*\*\* während der Sommersaison ## Das erwartet Dich: - Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege, selbständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung - Kostenlose Bergbahnkarte für alle Bahnen auf dem Stoos sowie gratis Parkplätze an den Talstationen - Individuelle Unterstützung bei beruflichen Weiterbildungen und spannende Entwicklungsmöglichkeiten - Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen Hotels - Und vieles mehr

**Wir bieten dir:** Das Belvedere bietet neugierigen Menschen einen Ort für Wohlbefinden und Vitalität auf eine familiäre und herzliche Art und Weise. Mitarbeitende fühlen sich wertgeschätzt und respektiert und können sich persönlich wie beruflich weiterentwickeln. **Du findest bei uns:** - familiäre Atmosphäre - Wertschätzung - Gratis Schwimmbadnutzung und ins Fitnessstudio - Aufstiegsmöglichkeiten - Unterstützung bei Sprachkursen - Talente fördern und Mitspracherecht - Gratis Nutzung der Bikes (Sommer) und Schlitten (Winter) nach Verfügbarkeit - tolle Teamevents - und noch weitere attraktive Benefits. Neues Mitglied für unsere Belvedere-Family gesucht ! Werde Teil unserer Familie und bringe deine Leidenschaft und Kreativität in unsere Kochtöpfe ! Gwundrig? Mier o! Neugierig? Wir auch! Curious? Us too! **Das bringst du mit:** - einen anerkannten Abschluss als Koch, sowie Berufserfahrung im Fine Dining - Du kannst Dich mit uns in deutsch und/oder englisch unterhalten - Du liebst die Abwechslung und kannst dich schnell in neue Situationen/Posten einfügen - Du willst dich in der gehobenen internationalen Küche weiterbilden und freust dich auf eine neue, spannende Herausforderung - Du bist eine engagierte, positive Persönlichkeit und schätzst das Leben in einer bekannten Tourismusdestination - Du bist pünktlich und deine Kollegen können sich auf dich verlassen - auch in Stresssituationen verlierst du nicht den Überblick **Deine Aufgaben:** - Zu deinen Hauptaufgaben gehören dein zugeteilter Posten - Deine Flexibilität und Kreativität kannst Du dementsprechend unter Beweis stellen. - Auch deine Teamkollegen und Kolleginnen überzeugst du mit deinen Gerichten - Lebensmittelgesetzgebung und Hygienevorschriften kennst du nicht nur in der Theorie

## Kurz & knapp **Wer wir sind** Unser junges Hotel "Waldhuus Bellary" hat den Vibe der 70er – bunt, frei und voller Funk. Wir sind eine Gruppe lebenslustiger Gastgeber, die sich für Reisen, Abenteuer und die beste Stimmung für unsere Gäste begeistern. Jetzt fehlst nur noch **DU** als **"Allrounder"**, den man im Service, Housekeeping oder an der Reception findet! **Wo wir sind** Grindelwald liegt in der Jungfrauregion mit atemberaubender Kulisse und bietet unzählige Aktivitäten, um in seiner Freizeit Energie zu tanken und Spass zu haben. Im Sommer ist es ein Paradies für Wanderer und Mountainbiker, im Winter für Skifahrer, Snowboardfahrer, Schlittenfahrer oder Schneeschuhwanderer. Auch für Familien ist Grindelwald mit seinen familienfreundlichen Wanderwegen ideal. Rund ums ganze Jahr finden immer wieder Veranstaltungen, Konzerte und vieles mehr statt. Unser Hotel ist der perfekte Ort für Deine Work-Life-Balance ! Wir freuen uns auf Dich ! **Dein Profil:** - Erfahrung in den Bereichen Service / Reception und/oder Housekeeping von Vorteil - flexibel und teamfähig **Deine Aufgaben:** - Frühstücksdienst - Housekeeping-Aufgaben - Betreuung der Reception

## Kurz & knapp **HUUS BÄREN 1602** Unser charmantes 3-Sterne-Superior-Hotel mit 18 Zimmern bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Die BÄRENSTOBE, unser Fine-Dining-Restaurant (45 Sitzplätze), sowie die TAVERNE (35 Sitzplätze) und die Lehnerstobe (45 Sitzplätze) für Events laden zu kulinarischen Genüssen und besonderen Anlässen ein. **HUUS LÖWEN 1878** In diesem eleganten 4-Sterne-Hotel mit 24 Zimmern verwöhnen wir unsere Gäste mit traditioneller Schweizer Küche in der LÖWENSTOBE (50 Sitzplätze) und schaffen unvergessliche Erlebnisse im Löwensaal für Events. Der grosszügige Aussenbereich bietet Platz für bis zu 80 Gäste und schafft eine perfekte Lage zum Geniessen. **HUUS QUELL** Im Jahr 2025 haben wir unser luxuriöses 5-Sterne-Superior-Hotel HUUS QUELL mit 30 Zimmern und Suiten eröffnet. Unsere Gäste geniessen seither nicht nur das einzigartige RESTAURANT QUELL mit Sharing-Konzept, sondern auch einen beeindruckenden Wellness- und Behandlungsbereich im QUELL SPA auf über 2.200 m² sowie die stilvolle BOTANICUM BAR. ## Dein Profil - Erfahrung in einer professionellen Wäscherei, vorzugsweise inklusive chemischer Reinigung - Erste Erfahrung in einer Supervisor-Funktion oder Bereitschaft, fachliche Verantwortung zu übernehmen - Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und organisatorisches Geschick - Hands-on-Mentalität und Freude daran, weiterhin aktiv im täglichen Betrieb mitzuarbeiten - Deutsch- und/oder Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil - Körperlich fit und belastbar - Gepflegtes Äusseres und positive Ausstrahlung - Service- und qualitätsorientiert, teamfähig, verantwortungsbewusst und detailgenau - Stets zuverlässig und pünktlich ## Deine Aufgaben - Operative Mitarbeit im gesamten täglichen Wäschereibetrieb - Zuständig für die gesamte Wäsche im Haus – Bett- und Frottierwäsche, Uniformen sowie Gästewäsche - Sorgfältiges Sortieren, Waschen, Bügeln und Bereitstellen aller Textilien - Koordination der täglichen Abläufe und Prioritäten innerhalb der Wäscherei - Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards - Fachliche Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden sowie Einarbeitung neuer Teammitglieder - Kontrolle der korrekten Waschprogramme, Dosierungen und des wirtschaftlichen Umgangs mit Chemikalien und Materialien - Durchführung kleinerer Reparaturen an Uniformen und Wäsche - Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit sowie der korrekten Pflege von Maschinen und Utensilien - Unterstützung bei Inventuren sowie Ausgabe und Rücknahme von Uniformen - Überwachung der Wäschebestände und frühzeitige Meldung von Engpässen, Schäden oder Qualitätsabweichungen - Laufende Optimierung der Arbeitsabläufe und Prozesse innerhalb der Wäscherei - Mithilfe auf den Zimmern, wenn zusätzliche Unterstützung benötigt wird ## Wir bieten - Überdurchschnittliche Vergütung - 50 % Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie - Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie-Suisse-Betrieben - Appenzeller Mitarbeiterkarte - Moderne Team-Lounge mit Verpflegung und Ruhezonen

## Kurz & knapp Im The Chedi Andermatt verbinden sich alpin-asiatische Eleganz, zeitloses Design und exzellenter Service zu einem Arbeitsplatz der Extraklasse. Wer Leidenschaft für Gastfreundschaft, hohes Qualitätsbewusstsein und internationales Flair mitbringt, findet hier nicht nur einen Job, sondern die Chance, gemeinsam mit uns eine aussergewöhnlichen Erfolgsgeschichte zu schreiben und Andermatt zur attraktivsten Bergdestination der Schweiz zu machen. Wir suchen eine engagierte, motivierte Person als: **Kindergärtnerin (w/m/d)** ## Das bringst du mit - Berufserfahrung in der Betreuung von Kindern, idealerweise in einem Kindergarten, einer Kindertagesstätte, Schule, Ferienprogramm oder im Hospitality-Bereich - Gutes Verständnis für die Bedürfnisse und Fähigkeiten von Kindern sowie Erfahrung mit altersgerechten Lern-, Spiel- und Freizeitaktivitäten - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil - Gültiger Erste-Hilfe-Kurs für Kinder oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren - Kreative und vielseitige Persönlichkeit mit Freude an Outdoor-Aktivitäten sowie an Sport, Kunst, Musik und weiteren Freizeitangeboten - Hohe Sozialkompetenz und Verantwortungsbewusstsein sowie eine herzliche, geduldige, zuverlässige und serviceorientierte Persönlichkeit - Selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise mit Flexibilität für Einsätze an Wochenenden, Feiertagen und während der Hauptsaison; Erfahrung im internationalen oder gehobenen Hospitality-Umfeld ist von Vorteil ## Das gestaltest du bei uns - Betreuung und verantwortungsvolle Beaufsichtigung von Kindern im Alter von 4 bis 12 Jahren unter Gewährleistung ihrer Sicherheit und ihres Wohlbefindens - Planung und Durchführung abwechslungsreicher, altersgerechter Aktivitäten im Innen- und Aussenbereich, wie Spiele, Basteln, Sport und saisonale Programme - Förderung von Kreativität, Lernen und sozialer Interaktion durch abwechslungsreiche und pädagogisch wertvolle Angebote - Organisation von thematischen Veranstaltungen und speziellen Aktivitäten für Kinder während Ferienzeiten und besonderen Anlässen - Aufbau einer herzlichen und professionellen Beziehung zu den Kindern und ihren Familien sowie kompetenter Umgang mit Gästewünschen - Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und einem gepflegten Erscheinungsbild des Kids Clubs sowie Kontrolle von Spielmaterialien und Equipment - Einhaltung aller Sicherheits-, Hygiene- und Notfallvorschriften sowie sorgfältige Führung der erforderlichen Anwesenheits-, Aktivitäts- und Ereignisdokumentationen ## Darauf kannst du dich freuen - Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert - Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt - Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels - 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten - Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen

## Kurz & knapp Was macht ein Zimmer zu einem Rückzugsort? Sauberkeit, Sorgfalt und das Gefühl, dass an alles gedacht wurde. Als Teil unseres Housekeeping Teams prägen Sie die Qualität des Aufenthalts dort, wo sie am unmittelbarsten spürbar ist. **Housekeeping Attendant (m/w/d)** **In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Housekeeping Attendant (m/w/d) gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:** - Vorbereitung und Reinigung der Gästezimmer sowie Suiten als Ihre Haupttätigkeit - Reinigung der öffentlichen Bereiche und im Back of House - Verwaltung der ein- und ausgehenden Betriebswäsche und Uniformen (sortieren, waschen, bügeln) - Bedienen, Beladen und Warten der Waschmaschinen - Vorbereitung von Reinigungsutensilien für verschiedene Bereiche - Bügelservice und Reinigung der Gästewäsche sowie Reinigungsarbeiten in der Lingerie (saugen, abstauben, Boden wischen etc.) - Sortieren der Schmutzwäsche - Unterstützung bei der Uniformverwaltung, Inventarführung und auf den Etagen - Verteilung von Wäsche und Housekeeping-Artikeln auf den Etagen - Kontrolle und Reinigung von Büros, Nebenräumen und öffentlichen Bereichen - Minibarkontrolle und Bestellungen der Minibarartikel **Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:** - Idealerweise haben Sie bereits Erfahrung in vergleichbaren Positionen innerhalb der gehobenen Hotellerie - Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit sind für uns selbstverständlich - Sie arbeiten strukturiert und bewahren auch in stressigen Situationen Ruhe und Effizienz - Flexibilität bezüglich der Einsatzzeiten sind essentiell, z.B. Einsätze am Abend und am Wochenende - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil **Wir bieten:** - Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat - Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie - Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels - Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois - Tolle Vergünstigungen z.B. 30% in der hoteleigenen Blumenboutique Fleurs des Rois - Europa Park-Vergünstigungen - Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt - Neu eröffnetes Mitarbeiterrestaurant mit Blick auf den Rhein Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute. Wir freuen uns auf Sie! **Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois!** Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zählt mit seiner fast 350-jährigen Geschichte zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Direkt am Rhein und im Herzen der Basler Altstadt gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Unter dem Motto «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Haus das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. In 82 stilvoll ausgestatteten Zimmern und Suiten geniessen die Gäste exklusiven Komfort und gelebte Gastfreundschaft. Kulinarisch überzeugt das Grand Hotel Les Trois Rois mit einem vielseitigen Angebot: dem Gourmet-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und 2025 von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants geführt, der Brasserie Les Trois Rois mit 15 GaultMillau-Punkten sowie einer eleganten Bar mit preisgekrönten Cocktails. Ein neues Kapitel der Hotelgeschichte wurde mit dem von Herzog & de Meuron umgebauten Kopfgebäude aufgeschlagen. Entstanden sind neue Zimmer und Suiten, wandelbare Eventräume, das Restaurant Banks – Basels neuer Treffpunkt mit europäisch-asiatischer Küche und Sharing-Konzept – sowie der japanisch inspirierte Wellbeing-Bereich Seijaku, eine Oase der Ruhe inmitten der Stadt.

## Kurz & knapp Das Restaurant Schloss Bottmingen ist in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts erbaut worden und wird erstmals im Jahr 1363 urkundlich erwähnt. Es ist das einzige erhaltene Wasserschloss im Leimental und liegt in einem traumhaften englischen Park vor den Toren Basels. Die aussergewöhnliche historische Anlage steht unter eidgenössischem und kantonalem Denkmalschutz. Die romantischen und stilvollen Räumlichkeiten sind vor allem für Hochzeiten und festliche Anlässe aller Art besonders beliebt (bis 145 Personen). Des Weiteren stehen sechs gediegen eingerichtete, historische Säle für 8 bis 40 Personen zur Verfügung. Im Sommer geniessen die Gäste die romantische Stimmung auf der Gartenterrasse direkt am Weiher. Heute ist das Restaurant Schloss Bottmingen ein Gastronomiebetrieb von hoher kulinarischer Qualität. Serviert werden in der Brasserie du Chateau, sowie im Gourmet Louis Kreationen der klassischen französischen Küche sowie kreative Gerichte je nach Saison. ## Was du mitbringst: Du bist ausgebildeter Koch und verfügst über Erfahrung in der Bankett-, Event- oder gehobenen Gastronomie. Vor allem aber bist du ein Organisationstalent. Du… - Liebst gut vorbereitete Abläufe - Denkst gerne einen Schritt voraus - Behältst auch bei grossen Gästezahlen einen kühlen Kopf - Arbeitest strukturiert, sauber und effizient - Führst ruhig, klar und respektvoll - Packst selbst mit an und bist dort, wo dein Team dich braucht - Hast einen hohen Anspruch an Qualität und Präsentation - Verstehst, dass ein perfekter Anlass das Ergebnis vieler Menschen ist, die gut zusammenspielen ## Deine Aufgaben Hochzeiten, Firmenanlässe, Familienfeiern und zahlreiche Events gehören im Weiherschloss Bottmingen zu unserem Alltag – und jeder davon soll für unsere Gäste etwas Besonderes sein. Dafür suchen wir einen Küchenchef Bankett, der gerne organisiert, vorausdenkt und auch dann ruhig bleibt, wenn am Pass richtig etwas los ist. Du übernimmst Verantwortung für die kulinarische Umsetzung unserer Bankette und Veranstaltungen – von der Vorbereitung über die Organisation des Mise en Place bis zum letzten Teller am Anlass. Dabei arbeitest du eng mit unserem Brasserie-Küchenchef, unserem Executive Chef sowie dem Event- und Serviceteam zusammen und bist gleichzeitig aktiv in den täglichen Küchenbetrieb eingebunden. Du bist jemand, der nicht nur weiss, **was** gemacht werden muss, sondern auch dafür sorgt, dass sein Team weiss, **wann und wie**. dazu gehören: - Planung, Vorbereitung und operative Umsetzung unserer Bankette und Veranstaltungen - Organisation von Mise en Place, Produktionsabläufen und Küchenlogistik - Verantwortung am Pass bei Hochzeiten, Firmenanlässen und Grossveranstaltungen - Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb - Führung und Anleitung der Mitarbeitenden während Produktion und Veranstaltungen - Sicherstellung einer konstant hohen Qualität – unabhängig davon, ob wir für 20 oder 200 Gäste kochen - Verantwortungsvoller Umgang mit Waren, Ressourcen und Food Cost - Enge Abstimmung mit Brasserie, Executive Chef, Service und Eventteam - Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres Bankettangebots und unserer Abläufe ## Warum das Weiherschloss? - Unser Bankettgeschäft ist aussergewöhnlich vielseitig. - Von der kleinen privaten Feier über Hochzeiten in historischen Sälen bis zu grossen Veranstaltungen und Events bietet kaum ein Tag dieselbe Herausforderung. - Du bekommst bei uns Verantwortung, Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, gemeinsam mit einem erfahrenen Küchenteam unsere Bankettküche weiterzuentwickeln. - Und das alles an einem Arbeitsplatz, den man nicht jeden Tag findet: dem Weiherschloss Bottmingen vor den Toren Basels. - Attratkive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform