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Cuisinier qualifié (m/f)
RBPA S.A. - Le Grand Café Place d'Armes
Luxembourg, LUXEMBOURG
Description: SUPERIEUR HIERARCHIQUE: chefs de partie, second de cuisine, consultant en restauration ENCADREMENT: NON MISSION PRINCIPALE: Le cuisinier est en support de l'ensemble du personnel de cuisine. Il est en charge de la préparation des plats en veillant à respecter les standards de qualité et d'hygiène définis. TACHES ET RESPONSABILITES: Mise en place: • Il réceptionne les marchandises et les range dans les frigos • Il consulte la liste de mise en place établie par son chef de partie • Il suit les directives qui lui sont transmises • Il assure la préparation des mets et des aliments en respectant les procédés de fabrication selon les fiches techniques établies par le chef et son second • • Il optimise l'utilisation des matières premières pour éviter le gaspillage alimentaire. • • Il réalise des mets sous la supervision du chef de partie • • Il participe au dressage des assiettes Hygiène et entretien: • Il assure la propreté et la mise en place de son poste de travail pour le service • Il applique et veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire • Il vérifie les DLC quotidiennement et veille à la bonne rotation des produits selon FIFO • Il emballe, étiquète les préparations et ingrédients avec la date de préparation et la date limite de consommation • Il maintient l'espace de travail propre et bien organisé : sol, plan de travail, vitrine, four • Il nettoie les ustensiles de cuisine et les équipements utilisés après chaque utilisation • Il veille au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel, des machines, des frigos • Il contrôle les stocks et informe son responsable des commandes à passer • Il communique avec les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination fluide et efficace des tâches PREREQUIS: • Avoir une expérience des métiers de la cuisine et de la curiosité culinaire • Savoir manier les différents outils nécessaires à la production des plats • Connaitre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire • Savoir travailler en équipe et communiquer de manière claire et respectueuse • Pouvoir travailler efficacement sous pression, gérer plusieurs tâches simultanément dans le temps imparti • Gérer les priorités et faire preuve d'anticipation • Avoir une tenue vestimentaire et une hygiène corporelle irréprochables • Être organisé et attentif aux détails • Être dynamique et faire preuve de réactivité • Être autonome, rigoureux et disponible • Maîtriser le français PERSPECTIVE D'EVOLUTION: Chef de partie Autres compétences requises: Acidité et ponctualité.
Chef de partie (m/f)
RBPA S.A. - Le Grand Café Place d'Armes
Luxembourg, LUXEMBOURG
Description: SUPERIEUR HIERARCHIQUE: second de cuisine, chef de cuisine ENCADREMENT: OUI MISSION PRINCIPALE: Le chef de partie est responsable de la coordination et de la préparation des activités au sein de la cuisine. Il supervise une équipe de commis / cuisiniers et s'assure de la production des plats conformément aux standards de qualité et d'hygiène définis. TACHES ET RESPONSABILITES: Management: • Il intègre et transmet ses savoirs auprès de ses commis • Il supervise la réalisation des tâches qui leurs sont attribuées • Il veille au respect des procédures des différentes préparations (fiches techniques produits) • Il motive, encourage et donne le rythme à son équipe lors du service Production: • Il est amené à tourner sur l'ensemble des parties tout au là la fiche établie par le chef • Il assure la préparation des aliments et des mets en lien avec sa partie en respectant les procédés de fabrication établis par le chef et son second • Il veille à limiter les pertes et déchets • Il s'assure que les plats envoyés aux clients soient conformes à leur commande et qu'ils répondent aux normes de qualité et d'hygiène définis dans le temps imparti • Il communique avec l'ensemble du personnel en cuisine pour une coordination fluide du service Hygiène et entretien: • Il applique et veille au bon respect des règles d'hygiène de sécurité alimentaire quotidiennement • Il veille à maintenir une quantité de charbon suffisante dans le four pour assurer le service • Il nettoie le four en fin de journée : vide les cendres, les aspire et applique un produit adapté • Il participe à la réception et au rangement des marchandises reçues dans les frigos • Il relève la température des frigos et s'assure quotidiennement de leur propreté • Il vérifie que chaque production du jour soit étiquetée • Il contrôle les DLC quotidiennement et veille à la bonne rotation des produits selon FIFO • Il participe à l'inventaire régulier des stocks et informe le second de cuisine ou le chef des commandes à passer PREREQUIS: • Avoir des connaissances approfondies des techniques culinaires spécifiques à son domaine (poisson, viande, pâtisserie, etc.) • Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire • Faire preuve de rigueur, de polyvalence et de créativité • Être capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité et de professionnalisme • Savoir organiser sa journée, gérer les priorités et les situations imprévues de manière efficace et rapide • Avoir l'esprit d'équipe, l'aptitude à encadrer et à motiver les membres de son équipe Autres compétences requises: acidité et ponctualité
Responsable: Mise en service HVAC (m/f)
RECKINGER ALFRED S.A.
Luxembourg, EHLERANGE
Description des tâches: RESPONSABLE : MISE EN SERVICE HVAC (H/F/X) Poste à pourvoir en CDI, temps plein Le Responsable Mise en Service HVAC a la charge de la mise en service des installations de chauffage, ventilation et climatisation (HVAC). Il assure le bon fonctionnement des équipements en respectant les normes de qualité, sécurité et performance énergétique. Vos missions 1. Préparation et planification de la mise en service: • Analyser les plans, schémas et spécifications techniques des installations, • Définir les procédures de mise en service et établir les plannings associés, • Coordonner les mises en service avec les équipes de chantier et les sous-traitants, • Vérifier la conformité des équipements installés avant démarrage, • Préparation de liste de matériel et les commander. 2. Mise en service et réglages des installations : • Réaliser les tests de mise en service conformément aux cahiers des charges, • Effectuer les réglages nécessaires pour optimiser le fonctionnement des systèmes HVAC, • Identifier et résoudre les dysfonctionnements éventuels, • Assurer la validation des performances des installations, • Assistance pour les mises en service avec les fournisseurs et assistance technique. 3. Suivi et reporting : • Rédiger des protocoles et rapports de mise en service, • Former les équipes techniques aux bonnes pratiques d'installation, • Assurer le suivi post-mise en service et le support technique en cas de besoin, • Réception avec les bureaux de contrôle, • Réception avec les clients et écolage avec les utilisateurs. Votre profil: • Vous disposez d'une expérience de 5 années minimum dans notre secteur d'activité, • Vous êtes titulaire d'un diplôme technique (BAC PRO, BTS, DUT ou école d'ingénieur), • Vous avez des connaissances techniques dans le domaine HVAC, ainsi que des normes et règlementations en vigueur, • Vous avez également une excellente maîtrise des outils de mesure et d'analyse de performance, • Vous maitrisez le français, l'allemand et ou le luxembourgeois sera un atout, • Vous maîtrisez des outils informatiques notamment MS Office et logiciels de gestion technique (Sauter, Siemens), • Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), autonome avec un esprit d'équipe, communiquer efficacement, vous savez faire preuve d'adaptabilités.
Chef de partie -Grillardin (m/f)
RBPA S.A. - Le Grand Café Place d'Armes
Luxembourg, LUXEMBOURG
SUPERIEUR HIERARCHIQUE : second de cuisine, chef de cuisine ENCADREMENT : OUI MISSION PRINCIPALE : Le chef de partie est responsable de la coordination et de la préparation des activités au sein de la cuisine. Il supervise une équipe de commis / cuisiniers et s'assure de la production des plats conformément aux standards de qualité et d'hygiène définis. Le grillardin est un professionnel de la cuisson des viandes et poissons dans un service de restauration. Le rôle du grillardin consiste à : • Surveiller la cuisson des viandes et poissons sur le grill, à la plancha et au barbecue • Assurer que la cuisson soit optimale et corresponde au plat commandé • Encadrer la préparation des sauces et plats correspondants • Contrôler la qualité des produits lors de la livraison. Le grillardin est également responsable de l'organisation de son espace de travail, du bon fonctionnement de son matériel, ainsi que du respect des normes hygiène et sécurité. TACHES ET RESPONSABILITES : Management : • Il intègre et transmet ses savoirs auprès de ses commis • Il supervise la réalisation des tâches qui leurs sont attribuées • Il veille au respect des procédures des différentes préparations (fiches techniques produits) • Il motive, encourage et donne le rythme à son équipe lors du service Production : • Il est amené à tourner sur l'ensemble des parties tout au là la fiche établie par le chef • Il assure la préparation des aliments et des mets en lien avec sa partie en respectant les procédés de fabrication établis par le chef et son second • Il veille à limiter les pertes et déchets • Il s'assure que les plats envoyés aux clients soient conformes à leur commande et qu'ils répondent aux normes de qualité et d'hygiène définis dans le temps imparti • Il communique avec l'ensemble du personnel en cuisine pour une coordination fluide du service Hygiène et entretien : • Il applique et veille au bon respect des règles d'hygiène de sécurité alimentaire quotidiennement • Il veille à maintenir une quantité de charbon suffisante dans le four pour assurer le service • Il nettoie le four en fin de journée : vide les cendres, les aspire et applique un produit adapté • Il participe à la réception et au rangement des marchandises reçues dans les frigos • Il relève la température des frigos et s'assure quotidiennement de leur propreté • Il vérifie que chaque production du jour soit étiquetée • Il contrôle les DLC quotidiennement et veille à la bonne rotation des produits selon FIFO • Il participe à l'inventaire régulier des stocks et informe le second de cuisine ou le chef des commandes à passer PREREQUIS : • Avoir des connaissances approfondies des techniques culinaires spécifiques à son domaine (poisson, viande, pâtisserie, etc.) • Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire • Faire preuve de rigueur, de polyvalence et de créativité • Être capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité et de professionnalisme • Savoir organiser sa journée, gérer les priorités et les situations imprévues de manière efficace et rapide • Avoir l'esprit d'équipe, l'aptitude à encadrer et à motiver les membres de son équipe
Kaupluse töötaja
MAXIMA Eesti OÜ
Estonia

Kuressaare Maximas

Tööülesanded: Otsime universaalset töötajat!
Sinu tööülesanded on mitmekülgsed ja huvitavad: Klientide teenindamine kassas, Kauba väljapanek ja korrastamine müügisaalis, Töö müügileti taga, Koristustööd, Kauba vastuvõtmine ja paigutamine laos.

Omalt poolt pakume: Tööalast väljaõpet ja koolitusi, karjäärivõimalusi, tööd graafiku alusel, erinevaid motivatsioonipakette ja ettevõtte poolt organiseeritud lõunasööki.

Muud nõuded: Omandad uusi teadmisi ja oskusi kiirelt ning oled töökas.
Kui oled kiire, kohusetundlik ja naudid vaheldusrikast tööd, ootame Sind meie meeskonda!

Kodus töötamise võimalus: Ei

Vahetusevanem
MAXIMA Eesti OÜ
Estonia

Uue Pärnu XX Maxima kaupluse vahetuse vanem

Tööülesanded: Kaupluse meeskonna igapäevase töö organiseerimine;
töötajate juhendamine ja toetamine; sujuva klienditeeninduse tagamine kaupluses; vajadusel kaupade planeerimine ja tellimine.

Omalt poolt pakume: Tööalast väljaõpet ja koolitusi; karjäärivõimalusi, tööd graafiku alusel, erinevaid motivatsioonipakette ja ettevõtte poolt organiseeritud lõunasööki.

Muud nõuded: Omad varasemat töökogemust klienditeenindajana;
oled hea suhtleja ja valmis meeskonnatööks; oskad kasutada kontoritarkvara; oled kohusetundlik ja hea pingetaluvusega.

Kodus töötamise võimalus: Ei

Tiimijuht
AS Prisma Peremarket
Estonia

Kristiine Prisma

Tööülesanded: - Oma meeskonna töö korraldamine.
- Müügisaalis tehtava tiimitöö eest vastutamine ja selles osalemine. - Oma vastutusalas oleva kauba saadavuse haldamine - tellimine, kontroll, mahakanded. - Väljapanekute teostamine. - Vastutad igapäevaselt oma osakonna sujuva töö eest, kuid oskad näha ka tervikut.

Omalt poolt pakume: • Korralikku väljaõpet ja mitmekesist tööd,
• paindlikku tööaega, • erinevaid personalisoodustusi ja sportimisvõimalusi, • arenguvõimalust, • võimalust olla üks meie 40 000 kolleegi seast.

Muud nõuded: Ausus ja kohusetunne, soov abistada.

Kodus töötamise võimalus: Ei

Tiimijuht
AS Prisma Peremarket
Estonia

Annelinna Prisma

Tööülesanded: - Oma meeskonna töö korraldamine.
- Müügisaalis tehtava tiimitöö eest vastutamine ja selles osalemine. - Oma vastutusalas oleva kauba saadavuse haldamine - tellimine, kontroll, mahakanded. - Väljapanekute teostamine. - Vastutad igapäevaselt oma osakonna sujuva töö eest, kuid oskad näha ka tervikut.

Omalt poolt pakume: • Korralikku väljaõpet ja mitmekesist tööd,
• paindlikku tööaega, • erinevaid personalisoodustusi ja sportimisvõimalusi, • arenguvõimalust rahvusvahelises kaubandusettevõttes, • võimalust olla üks meie 40 000 kolleegi seast.

Muud nõuded: Ausus ja kohusetunne, soov abistada.

Kodus töötamise võimalus: Ei

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