Barthbryggo og Huset i Gato er to spennende serveringssteder med fokus på gode smaksopplevelser, kvalitet i alle ledd og en levende restaurantopplevelse for våre gjester. Nå søker vi flere engasjerte og dyktige kokker som ønsker å bidra til videre utvikling av våre kjøkken.
Hos oss vil du jobbe i et profesjonelt miljø, hvor samarbeid og stolthet i faget står i sentrum.
Arbeidsoppgaver:
-
Tilberedning og anretning av retter i henhold til våre menyer og kvalitetskrav
-
Bidra til utvikling av nye retter og menyer
-
Sikre god råvarebehandling og minimere svinn
-
Opprettholde høye standarder for hygiene og IK-mat
-
Samarbeide tett med kollegaer på kjøkken og i restaurant
-
Bidra til effektiv drift i et til tider hektisk miljø
Kvalifikasjoner:
-
Erfaring fra restaurantkjøkken (fagbrev er ønskelig, men ikke et krav)
-
God forståelse for matfag, råvarer og sesongbasert matlaging
-
Evne til å jobbe strukturert og selvstendig
-
Gode samarbeidsevner og positiv innstilling
-
Evne til å håndtere høyt arbeidstempo
-
Behersker norsk eller engelsk
Personlige egenskaper:
-
Lidenskap for mat og kokkefaget
-
Ansvarsbevisst og pålitelig
-
Fleksibel og løsningsorientert
-
Bidrar til et godt og inkluderende arbeidsmiljø
Vi tilbyr:
-
En spennende og variert arbeidshverdag
-
Et sterkt fagmiljø med fokus på kvalitet og utvikling
-
Mulighet for faglig utvikling og større ansvar
-
Et sosialt og inkluderende arbeidsmiljø
-
Gode pensjons- og forsikringsordninger
-
Konkurransedyktige betingelser
Stillingstype: Heltid
Arbeidssted: Barthbryggo & Huset i Gato
Oppstart: Etter avtale
Slik søker du:
Send søknad og CV til stefka@barthbryggo.no.
Har du spørsmål om stillingen? Ta gjerne kontakt for en uforpliktende prat på telefon 939 25 761.
Vi gleder oss til å høre fra deg -- bli med og skap gode matopplevelser sammen med oss!
Om arbeidsgiveren:
Barthbryggo og Huset i Gato er to populære serveringssteder kjent for god mat, hyggelig atmosfære og gode gjesteopplevelser. Vi har et sterkt fokus på kvalitet i alle ledd, gode råvarer og et levende restaurantmiljø som trekker både lokale gjester og besøkende. Sammen skaper vi møteplasser hvor mat, service og trivsel står i sentrum.