La Dame de Pic *
France
La Dame de PIC* est le restaurant parisien d’Anne Sophie PIC, seule femme
cheffe 3 étoiles en France.
Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une
découverte de la cuisine d’Anne Sophie Pic dans un cadre contemporain très
élégant.
Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine
d’Anne-Sophie Pic et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de
nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger.
Vos missions principales sont les suivantes :
Vous serez en charge de réaliser les préparations préliminaires et les mets
simples dans le respect des standards de la cuisine Pic.
Vous effectuerez les mises en place respectives de chaque partie, certaines
préparations plus techniques sous la surveillance de votre supérieur.
Vous nettoierez, rangerez et organiserez votre partie.
Prise de poste : Dès que possible
Votre esprit d’équipe ainsi que votre flexibilité sont les pendants de
votre polyvalence.
Qualités requises : organisé(e), rigoureux(se), très bon sens relationnel,
travail d’équipe, capacité d’adaptation, excellent sens de la
communication, gestion du stress, polyvalent(e).
Compétences techniques : bonnes connaissances de base en cuisine (découpe
de légumes, assaisonnements, fonds, etc. …), bonnes connaissances des
normes d’hygiène HACCP.
Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le
désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire
parvenir votre candidature (CV + Lettre de Motivation).
Avantages :
2 jours de repos consécutifs
Mutuelle
Perspectives d’évolution dans le Groupe
Avantage en nature repas
Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe
Prise en charge à 100% du Passe Navigo
Розміщено 6 днів тому