Als Laborant in Moorslede sta je in voor het uitvoeren van standaardanalyses op de binnenkomende grondstof melk volgens de ISO -aanvoer. Daarnaast voer je bacteriologische en/of chemische analyses uit op trajectmonsters (kaasmelk en wrongel) en eindproducten (kaas), nevenproducten (wei, room), reinigingsvloeistoffen, (afval)water volgens het controleplan.
Jouw takenpakket:
- Correct voorbereiden en uitvoeren van de staalnames.
- Analyseren en interpreteren van het staal volgens het controleplan.
- Onderhouden en kalibreren van de meettoestellen.
- Garanderen van een maximale betrouwbaarheid van de stalen door te werken onder de meest hygiënische omstandigheden.
- Rapporteren en communiceren van de resultaten aan collega's.
- Je behaalde een bachelor, bij voorkeur in agro-en biotechnologie/chemie of bent gelijkwaardig door ervaring.
- Je hebt een 2 à 3 tal jaar relevante ervaring in een gelijkaardige functie, bij voorkeur binnen voedingssector
- Je bent zeer nauwkeurig en sterk gedreven in hygiëne en veiligheid.
- Je bent communicatief, organisatorisch en zelfstandig.
- Je bent flexibel ingesteld en bereid om te werken in de nacht in de site in Moorslede.