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Tâches :
Vous êtes responsable de l'ensemble des préparations
Assurer la mise en place des fournitures et des aliments en fonction de la carte
La grillade de hamburgers et les tenders/wings
Travail en cuisine ouverte
Préparer les garnitures et les salades
Être attentif à l'assaisonnement et au dosage d'épices
Nettoyer le lieu et les instruments de travail
Réceptionner et contrôler les aliments
Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires
Contrôler et superviser les chambres froides
Contrôler le stock
Etablir les check-lists pour les commandes
Faire les commandes
Hygiène et propreté irréprochable
Personne très organisée
3 ans d'expérience en tant que cuisinier
Appliquer les normes d'hygiène relatives aux denrées alimentaires (HACCP)
Assurer le suivi auprès des fournisseurs (livraisons, délais de livraison)
Respecter le timing des différentes préparations et mets
Créative, ambitieux et résister au stress
Avoir une bonne présentation (apparence soignée)
Communiquer oralement avec aisance
Vous vous exprimez en français
Conditions de travail (+ précisions complémentaires):
CDD ou CDI, temps plein
Horaires : ouvert 7/7 de 11h à 23h
Horaires variables - Rémunération selon le barème
Vos tâches les plus importantes et vos responsabilités
- Accueillir les clients
- Conseiller les clients dans leur choix
- Prendre la commande à l'aide du PDA
- Faire de la vente suggestive
- Servir les boissons et les repas commandés
- Faire le suivi des tables
- Faire le débarrassage des tables
- Accueillir le client, encaisser les commandes et vérifier les valeurs
- Prendre des commandes par téléphone/online/Deliveroo/Uber
- Préparer des apéros, des boissons chaudes et froides
- Préparer des desserts
- Mettre en place et approvisionner en continu le salad bar
- Approvisionner les différentes postes de travail, aussi bien avant que, pendant et après le service
- Exécuter les instructions prescrites lors des procédures d'ouverture et de fermeture de la salle
- Effectuer les procédures de nettoyage de la salle, des toilettes et du matériel.
- Faire la plonge
- Vous êtes disposé(e) à travailler le lunch et/ou le soir en semaine. (2 jours de disponibilité )
- Vous avez une première expérience dans l'horeca.
- Vous avez une apparence soignée.
- Vous avez le sens commercial.
- Vous aimez travailler en équipe
Nous sommes une entreprise saine, dynamique et croissante, forte en culture d'entreprise.
Nous vous offrons :
- Un contrat temps partiel.
- Un salaire de 12,78€/h (pécules de vacances inclus) supplément jour férié/dimanche de 2€ par heure, max 12€ par jour férié/dimanche, indemnités de transport CP 302.
- Une formation solide et des possibilités de croissance.
- Un environnement de travail dynamique et un horaire flexible en fonction de vos disponibilités
Vos tâches les plus importantes et vos responsabilités
- Accueillir les clients
- Conseiller les clients dans leur choix
- Prendre la commande à l'aide du PDA
- Faire de la vente suggestive
- Servir les boissons et les repas commandés
- Faire le suivi des tables
- Faire le débarrassage des tables
- Accueillir le client, encaisser les commandes et vérifier les valeurs
- Prendre des commandes par téléphone/online/Deliveroo/Uber
- Préparer des apéros, des boissons chaudes et froides
- Préparer des desserts
- Mettre en place et approvisionner en continu le salad bar
- Approvisionner les différentes postes de travail, aussi bien avant que, pendant et après le service
- Exécuter les instructions prescrites lors des procédures d'ouverture et de fermeture de la salle
- Effectuer les procédures de nettoyage de la salle, des toilettes et du matériel.
- Faire la plonge
- Vous êtes disposé(e) à travailler le lunch et/ou le soir en semaine. (2 jours de disponibilité )
- Vous avez une première expérience dans l'horeca.
- Vous avez une apparence soignée.
- Vous avez le sens commercial.
- Vous aimez travailler en équipe
Nous sommes une entreprise saine, dynamique et croissante, forte en culture d'entreprise.
Nous vous offrons :
- Un contrat temps partiel.
- Un salaire de 13,6887€/h ( étudiant de moins de 18 ans) , 15,2977€/h( étudiant à partir de 18 ans) , supplément jour férié/dimanche de 2€ par heure, max 12€ par jour férié/dimanche, indemnités de transport CP 302.
- Une formation solide et des possibilités de croissance.
- Un environnement de travail dynamique et un horaire flexible en fonction de vos disponibilités