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France
Chaque établissement reflète notre passion pour la cuisine et le service,
dans une atmosphère où l’élégance rencontre la simplicité.
Notre ambition est de créer des instants authentiques, où chaque détail est
pensé avec soin afin d’offrir une expérience mémorable, qu’il s’agisse d’un
dîner en tête-à-tête ou d’un moment de partage.
On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants : Félix !
Situé en plein cœur de Nice, Félix est un lieu incontournable où se mêlent
élégance et convivialité. On s’y retrouve pour savourer une cuisine
généreuse, partager de beaux moments autour de cocktails et profiter d'une
ambiance vivante qui accompagne chaque moment, du déjeuner au dîner.
Missions principales
Le Barman est un acteur essentiel dans l’ambiance et la satisfaction
client. Il assure la préparation des boissons et le bon fonctionnement du
bar tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. Il/elle est
rattaché(e) au Chef Barman.
Responsabilités et tâches :
* Vérification des stocks
* Nettoyage et mise en place du bar
* Conseiller les clients sur les choix des boissons selon
l’établissement
* Connaissance de la carte
* Préparer les commandes
* S’assurer de l’envoi des commandes en salle
* Assurer la transmission d’informations entre les différents barmans
et les chefs de rang (rupture pendant le service)
* Former les commis de bar
* Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
Nettoyage du bar et fermeture :
* Assurer la fermeture du bar à la fin du service en nettoyant
l’ensemble des équipements et les surfaces de travail
* Signaler tout besoin de réapprovisionnement pour le service suivant
* Effectuer les remontées de cave et veiller à la bonne rotation des
produits
* Rangement et nettoyage des frigos
Profil recherché
Compétences techniques :
* Bonne connaissance des techniques de mixologie et de préparation de
boissons
* Maîtrise des procédures de gestion des stocks et d’inventaire
* Expérience en accueil et service client
Qualités personnelles :
* Dynamisme et sens de l’organisation
* Rigueur dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
Expérience et formation :
* Expérience préalable en tant que barman
* Formation en hôtellerie-restauration ou mixologie est un plus
Pourquoi rejoindre Panorama ?
* Tu pourras profiter d’avantages exclusifs dans différents domaines
grâce à notre partenaire HappyPal (sport, culture, loisir, shopping,
service quotidien)
* Grâce à notre partenaire Rosaly, tu pourras bénéficier d’un acompte
sur salaire à tout moment, te donnant accès à une partie de ton
revenu déjà gagné. Une solution simple et flexible pour mieux gérer
ton budget au quotidien
* Tu bénéficieras d'une réduction de -30% sur l'ensemble de nos
restaurants (jusqu’à 4 personnes)
* Parce que ton engagement mérite d’être récompensé, tu pourras
bénéficier d’un dispositif d’intéressement et partager les fruits de
la réussite collective
* Chez Pano, on mise sur ton avenir : les opportunités d’évolution sont
nombreuses et se construisent en interne. Grâce à notre parcours
d’accompagnement sur mesure, tu pourras développer ton potentiel et
évoluer avec nous
* Tu partageras de bons repas avec les équipes sur place, dans une
ambiance conviviale, avant le début des services
* On te facilite aussi le quotidien avec des avantages comme le
remboursement de 50 % de ton abonnement aux transports en commun
* Ta santé compte pour nous ! C’est pourquoi tu bénéficieras d’une
couverture santé sûre et accessible via Sidecare
Publicado Há 2 dia(s)