God mad - God energi - god kollega - godt arbejde!
Brænder du for god mad, høj kvalitet og et køkken med stærkt samarbejde? Har du faglig stolthed og kan tage ansvar for dit eget parti fra start til slut? Så er det måske dig, vi søger hos The Food Company A/S. Vi søger en dygtig og stabil kok til en 37-timers stilling, hvor du bliver en vigtig del af et professionelt køkkenteam med højt tempo, god energi og fokus på kvalitet – hver dag.
Om jobbet
Som kok hos The Food Company har du ansvaret for dit eget parti og for at levere mad af høj faglig standard. Du er med hele vejen – fra planlægning og indkøb til tilberedning, smag, præsentation og aflevering.
Du bliver en del af et køkken, hvor struktur, ansvar og samarbejde er afgørende for, at dagens samlede leverance lykkes.
Dine primære opgaver
Som kok hos os forventer vi, at du:
planlægger dit parti, udarbejder daglige indkøbslister og have evner til at sørge for god daglig dækning
sikrer, at råvarer og ingredienser er tilgængelige og lever op til kvalitetskrav
tilbereder maden med faglig stolthed og smager den til, så kvaliteten er ensartet og høj
tjekker kuverter, menu og interne bestillinger i relevante systemer (fx Kanpla og FreezeAway)
Oplæring af nye medarbejdere ved håndtering af råvarer og madlavning
møder kl. 06.00 (eller 05.00 ved bagerpartiet) og er klar til produktion
Service by Feeling – sådan arbejder vi
Hos The Food Company arbejder vi ud fra princippet Service by Feeling.
Det betyder, at vi ikke bare leverer mad – vi leverer en oplevelse, der er bygget på ansvar, kvalitet og samarbejde.
Som kok betyder Service by Feeling, at du:
tager fuldt ansvar for dit parti og leverer mad, du selv kan stå inde for
arbejder grundigt og kvalitetsbevidst – også når tempoet er højt, eller planen ændrer sig
samarbejder ordentligt og konstruktivt med kollegaer og sikrer klare overleveringer
bidrager til et godt arbejdsmiljø gennem respekt, hjælpsomhed og ordentlig tone
udviser fleksibilitet og hjælper, hvor behovet opstår, når det er nødvendigt for dagens samlede leverance
Service by Feeling handler ikke om fine ord – men om at tage ansvar og gøre tingene ordentligt i hverdagen.
Vi forventer, at du
er uddannet kok eller har solid erfaring fra professionelt køkken
har høj faglighed og arbejder struktureret
kan holde overblik og levere stabil kvalitet – også under pres
bidrager med idéer og input til udvikling af kvalitet, maden og arbejdsgange
kommunikerer respektfuldt og samarbejder godt med teamet
overholder alle hygiejnekrav og møder korrekt påklædt
(skridsikre sko, sort tøj og forklæde – forklæde udleveres; sat hår, korte negle osv.)
Fleksibilitet og fælles ansvar
Køkkenet er et fælles ansvar, og derfor forventer vi også, at du:
hjælper med opvask, rengøring og øvrige køkkenopgaver ved behov
deltager i firmaevents og samarbejdsopgaver efter aftale med køkkenchefen
kan indgå i andre partier samt hjælpe med opvask, chaufførvagter, rengøring og tøjvask ved sygdom og ferie
Vi tilbyder
en arbejdsplads med stærkt fællesskab og højt tempo
en hverdag med klare rammer, struktur og ansvar
mulighed for faglig udvikling og indflydelse i køkkenet
en arbejdsplads hvor kvalitet og samarbejde vægtes højt
fuldtidsansættelse på 37 timer - med arbejdstider i dagstimer og hverdage.
Ansøgning
Lyder det som noget for dig? Så send din ansøgning og CV hurtigst muligt. Via vores rekrutteringssystem her. Bemærk venligst, at vi IKKE modtager CV’er og ansøgninger på mail eller i fysisk form.
Arbejdssted: Ny Banegårdsgade 48, Aarhus C
Tiltrædelse: Hurtigst muligt / efter aftale.
Vi afholder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet den rette.
