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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Maslow
France
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui trois établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et un Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus), chacun avec sa personnalité mais tous portés par les mêmes valeurs et l’envie de prouver qu’on peut faire des restaurants qui cartonnent mais qui aident vraiment la planète Nous recrutons pour l’ensemble de nos restaurants, alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit Descriptif du poste Vous êtes le chef de la cuisine et l’ensemble de la cuisine vous est rattaché. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le directeur du restaurant et vous êtes supervisé également par le chef exécutif, avec qui vous mettez en place les cartes et les nouveautés produits. Afin de vous seconder dans votre travail, vous avez dans votre équipe rapprochée: deux sous-chef, un chef pâtissier et toute une brigade. Vos missions sont les suivantes: QUALITÉ DE LA CUISINE 1. Vous êtes le garant de la qualité des assiettes et vous vous engagez au quotidien afin que le goût soit irréprochable. 2. Vous organisez et supervisez la mise en place et l’envoi de la carte 3. Vous vérifiez la qualité des produits reçus 4. Vous êtes le garant de la conformité de la carte avec les recettes mises en place par le chef exécutif 5. Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif pour ajuster les fiches techniques et les recettes MANAGEMENT D’ÉQUIPE 1. Vous êtes un chef d’équipe qui inspirez votre brigade au quotidien… 2. Vous gérez les intégrations, les besoins, les évolutions et les frictions. 3. Vous motivez l’équipe au quotidien 4. Vous gérez l’on-boarding et la formation continue 5. Vous proposez des évolutions pour les membres de l’équipe, vous réalisez des entretiens annuels et pilotez les évolutions salariales avec le directeur du restaurant 6. Vous réalisez les recrutements, avec le support du siège 7. Vous formez votre brigade et la faites progresser en continu ORGANISATION ET GESTION DE LA CUISINE Interlocuteur privilégié du siège, vous êtes garant de l’organisation de la cuisine, de sa conformité aux normes d’hygiène et de son efficacité financière. 1. Vous passez les commandes à l’aide des outils de gestion à disposition. 2. Vous supervisez les stocks, les livraisons et les inventaires afin d’éviter le gaspillage et les pertes. 3. Vous gérez les stocks de petit matériel. 4. Vous êtes garant de la bonne utilisation des équipements et supervisez sa maintenance. 5. Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et vous formez votre équipe en continu. 6. Vous êtes le garant de l’organisation qui permet l’ouverture et la fermeture quotidienne de la cuisine. 7. Vous appliquez des pratiques de travail écologiques. 8. Vous prenez des initiatives dans votre restaurant afin de cuisiner les stocks invendus et de minimiser les pertes. Concrètement 1. CDI, statut cadre - forfait jours, temps complet 2. Rémunération : à partir de 53K€ brut 3. Avantages : respect d’un équilibre pro/perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise, accès à des cours de sport…. 4. Un parcours de formation sur mesure prévu en interne Profil recherché Vous adorez votre métier et vous aimez les gens - les clients aussi bien que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la restauration doit se transformer afin d’avoir un impact positif. Efficace et organisé, vous aimez cuisiner évidemment mais aussi manager et transmettre.. Vous savez piloter les commandes et comprendre le s coûts liés à la partie cuisine. Vous êtes le chef du premier restaurant. Très proche des fondateurs, vous êtes intéressé par le fait de participer à la création d’une entreprise. Les qualités nécessaires pour ce poste sont : 1. Expérience significative dans gros établissements en service à table avec cuisine de produits bruts (plus de 100 cvts) 2. Très bonne exécution en cuisine 3. Maîtrise de la cuisine moderne (française et influence exotique) 4. Rigueur et organisation naturelle 5. Bon manager et formateur, autorité naturelle 6. Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité… 7. Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situation 8. Curiosité et envie d’apprendre, humilité 9. Maîtrise du passage des commandes, des inventaires 10. Maîtrise et mise à jour régulière des connaissances en matériel et équipements de cuisine. 11. Maîtrise ...
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Fellows
France
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! Nous recrutons actuellement deux Chefs.fe.s de Cuisine pour nos restaurants Fellows, notre concept de pâtes fraîches maison hors des sentiers battus. Les postes sont ouverts pour notre premier Fellows situé à Strasbourg–Saint-Denis (Paris 10ᵉ), et le deuxième Fellows situé au Marché Saint-Germain (Paris 6ᵉ) dont l'ouverture est prévue début 2026. Alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit ! Descriptif du poste Vous êtes le Chef.fe de cuisine de Fellows et l’ensemble de la cuisine vous est rattaché. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le directeur du restaurant et vous êtes supervisé également par le Chef Exécutif, avec qui vous mettez en place les cartes et les nouveautés produits. Afin de vous seconder dans votre travail, vous avez dans votre équipe rapprochée: deux sous-chef et toute une brigade. Vos missions sont les suivantes: QUALITÉ DE LA CUISINE 1. Vous êtes le garant de la qualité des assiettes et vous vous engagez au quotidien afin que le goût soit irréprochable. 2. Vous organisez et supervisez la mise en place et l’envoi de la carte 3. Vous vérifiez la qualité des produits reçus 4. Vous êtes le garant de la conformité de la carte avec les recettes mises en place par le chef exécutif 5. Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif pour ajuster les fiches techniques et les recettes MANAGEMENT D’ÉQUIPE 1. Vous êtes un chef d’équipe qui inspirez votre brigade au quotidien… 2. Vous gérez les intégrations, les besoins, les évolutions et les frictions. 3. Vous motivez l’équipe au quotidien 4. Vous gérez l’on-boarding et la formation continue 5. Vous proposez des évolutions pour les membres de l’équipe, vous réalisez des entretiens annuels et pilotez les évolutions salariales avec le directeur du restaurant 6. Vous réalisez les recrutements, avec le support du siège 7. Vous formez votre brigade et la faites progresser en continu ORGANISATION ET GESTION DE LA CUISINE 1. Interlocuteur privilégié du siège, vous êtes garant de l’organisation de la cuisine, de sa conformité aux normes d’hygiène et de son efficacité financière. 2. Vous passez les commandes à l’aide des outils de gestion à disposition. 3. Vous supervisez les stocks, les livraisons et les inventaires afin d’éviter le gaspillage et les pertes. 4. Vous gérez les stocks de petit matériel. 5. Vous êtes garant de la bonne utilisation des équipements et supervisez sa maintenance. 6. Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et vous formez votre équipe en continu. 7. Vous êtes le garant de l’organisation qui permet l’ouverture et la fermeture quotidienne de la cuisine. 8. Vous appliquez des pratiques de travail écologiques. 9. Vous prenez des initiatives dans votre restaurant afin de cuisiner les stocks invendus et de minimiser les pertes. Concrètement 1. CDI, statut cadre - forfait jours, temps complet 2. Rémunération : à partir de 47K€ brut 3. Avantages : respect d’un équilibre pro/perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise, accès à des cours de sport…. 4. Un parcours de formation sur mesure prévu en interne Profil recherché Vous adorez votre métier et vous aimez les gens - les clients aussi bien que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la restauration doit se transformer afin d’avoir un impact positif. Efficace et organisé, vous aimez cuisiner évidemment mais aussi manager et transmettre.. Vous savez piloter les commandes et comprendre les coûts liés à la partie cuisine. Vous êtes le chef du premier restaurant. Très proche des fondateurs, vous êtes intéressé par le fait de participer à la création d’une entreprise. Les qualités nécessaires pour ce poste sont : 1. Expérience significative dans gros établissements en service à table avec cuisine de produits bruts (plus de 100 cvts) 2. Très bonne exécution en cuisine 3. Maîtrise de la cuisine moderne (française et influence exotique) 4. Rigueur et organisation naturelle 5. Bon manager et formateur, autorité naturelle 6. Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité… 7. Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situation 8. Curiosité et envie d’apprendre, humilité 9. Maîtrise du passage des commandes, des inventaires 10. Maîtrise et mise à jour régulière des connaissances en matériel et équipements de cuisine. 11. Maîtrise des outils informatiques cou...
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Maslow
France
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! Nous recrutons actuellement deux Chefs.fe.s de Cuisine pour nos restaurants Fellows, notre concept de pâtes fraîches maison hors des sentiers battus. Les postes sont ouverts pour notre premier Fellows situé à Strasbourg–Saint-Denis (Paris 10ᵉ), et le deuxième Fellows situé au Marché Saint-Germain (Paris 6ᵉ) dont l'ouverture est prévue début 2026. Alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit ! Descriptif du poste Vous êtes le Chef.fe de cuisine de Fellows et l’ensemble de la cuisine vous est rattaché. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le directeur du restaurant et vous êtes supervisé également par le Chef Exécutif, avec qui vous mettez en place les cartes et les nouveautés produits. Afin de vous seconder dans votre travail, vous avez dans votre équipe rapprochée: deux sous-chef et toute une brigade. Vos missions sont les suivantes: QUALITÉ DE LA CUISINE 1. Vous êtes le garant de la qualité des assiettes et vous vous engagez au quotidien afin que le goût soit irréprochable. 2. Vous organisez et supervisez la mise en place et l’envoi de la carte 3. Vous vérifiez la qualité des produits reçus 4. Vous êtes le garant de la conformité de la carte avec les recettes mises en place par le chef exécutif 5. Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif pour ajuster les fiches techniques et les recettes MANAGEMENT D’ÉQUIPE 1. Vous êtes un chef d’équipe qui inspirez votre brigade au quotidien… 2. Vous gérez les intégrations, les besoins, les évolutions et les frictions. 3. Vous motivez l’équipe au quotidien 4. Vous gérez l’on-boarding et la formation continue 5. Vous proposez des évolutions pour les membres de l’équipe, vous réalisez des entretiens annuels et pilotez les évolutions salariales avec le directeur du restaurant 6. Vous réalisez les recrutements, avec le support du siège 7. Vous formez votre brigade et la faites progresser en continu ORGANISATION ET GESTION DE LA CUISINE 1. Interlocuteur privilégié du siège, vous êtes garant de l’organisation de la cuisine, de sa conformité aux normes d’hygiène et de son efficacité financière. 2. Vous passez les commandes à l’aide des outils de gestion à disposition. 3. Vous supervisez les stocks, les livraisons et les inventaires afin d’éviter le gaspillage et les pertes. 4. Vous gérez les stocks de petit matériel. 5. Vous êtes garant de la bonne utilisation des équipements et supervisez sa maintenance. 6. Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et vous formez votre équipe en continu. 7. Vous êtes le garant de l’organisation qui permet l’ouverture et la fermeture quotidienne de la cuisine. 8. Vous appliquez des pratiques de travail écologiques. 9. Vous prenez des initiatives dans votre restaurant afin de cuisiner les stocks invendus et de minimiser les pertes. Concrètement 1. CDI, statut cadre - forfait jours, temps complet 2. Rémunération : à partir de 47K€ brut 3. Avantages : respect d’un équilibre pro/perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise, accès à des cours de sport…. 4. Un parcours de formation sur mesure prévu en interne Profil recherché Vous adorez votre métier et vous aimez les gens - les clients aussi bien que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la restauration doit se transformer afin d’avoir un impact positif. Efficace et organisé, vous aimez cuisiner évidemment mais aussi manager et transmettre.. Vous savez piloter les commandes et comprendre le s coûts liés à la partie cuisine. Vous êtes le chef du premier restaurant. Très proche des fondateurs, vous êtes intéressé par le fait de participer à la création d’une entreprise. Les qualités nécessaires pour ce poste sont : 1. Expérience significative dans gros établissements en service à table avec cuisine de produits bruts (plus de 100 cvts) 2. Très bonne exécution en cuisine 3. Maîtrise de la cuisine moderne (française et influence exotique) 4. Rigueur et organisation naturelle 5. Bon manager et formateur, autorité naturelle 6. Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité… 7. Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situation 8. Curiosité et envie d’apprendre, humilité 9. Maîtrise du passage des commandes, des inventaires 10. Maîtrise et mise à jour régulière des connaissances en matériel et équipements de cuisine. 11. Maîtrise des outils informatiques co...
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Maslow
France
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui trois établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et un Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus), chacun avec sa personnalité mais tous portés par les mêmes valeurs et l’envie de prouver qu’on peut faire des restaurants qui cartonnent mais qui aident vraiment la planète Nous recrutons pour l’ensemble de nos restaurants, alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit Descriptif du poste Vous êtes le chef de la cuisine et l’ensemble de la cuisine vous est rattaché. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le directeur du restaurant et vous êtes supervisé également par le chef exécutif, avec qui vous mettez en place les cartes et les nouveautés produits. Afin de vous seconder dans votre travail, vous avez dans votre équipe rapprochée: deux sous-chef, un chef pâtissier et toute une brigade. Vos missions sont les suivantes: QUALITÉ DE LA CUISINE 1. Vous êtes le garant de la qualité des assiettes et vous vous engagez au quotidien afin que le goût soit irréprochable. 2. Vous organisez et supervisez la mise en place et l’envoi de la carte 3. Vous vérifiez la qualité des produits reçus 4. Vous êtes le garant de la conformité de la carte avec les recettes mises en place par le chef exécutif 5. Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif pour ajuster les fiches techniques et les recettes MANAGEMENT D’ÉQUIPE 1. Vous êtes un chef d’équipe qui inspirez votre brigade au quotidien… 2. Vous gérez les intégrations, les besoins, les évolutions et les frictions. 3. Vous motivez l’équipe au quotidien 4. Vous gérez l’on-boarding et la formation continue 5. Vous proposez des évolutions pour les membres de l’équipe, vous réalisez des entretiens annuels et pilotez les évolutions salariales avec le directeur du restaurant 6. Vous réalisez les recrutements, avec le support du siège 7. Vous formez votre brigade et la faites progresser en continu ORGANISATION ET GESTION DE LA CUISINE Interlocuteur privilégié du siège, vous êtes garant de l’organisation de la cuisine, de sa conformité aux normes d’hygiène et de son efficacité financière. 1. Vous passez les commandes à l’aide des outils de gestion à disposition. 2. Vous supervisez les stocks, les livraisons et les inventaires afin d’éviter le gaspillage et les pertes. 3. Vous gérez les stocks de petit matériel. 4. Vous êtes garant de la bonne utilisation des équipements et supervisez sa maintenance. 5. Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et vous formez votre équipe en continu. 6. Vous êtes le garant de l’organisation qui permet l’ouverture et la fermeture quotidienne de la cuisine. 7. Vous appliquez des pratiques de travail écologiques. 8. Vous prenez des initiatives dans votre restaurant afin de cuisiner les stocks invendus et de minimiser les pertes. Concrètement 1. CDI, statut cadre - forfait jours, temps complet 2. Rémunération : à partir de 53K€ brut 3. Avantages : respect d’un équilibre pro/perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise, accès à des cours de sport…. 4. Un parcours de formation sur mesure prévu en interne Profil recherché Vous adorez votre métier et vous aimez les gens - les clients aussi bien que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la restauration doit se transformer afin d’avoir un impact positif. Efficace et organisé, vous aimez cuisiner évidemment mais aussi manager et transmettre.. Vous savez piloter les commandes et comprendre les coûts liés à la partie cuisine. Vous êtes le chef du premier restaurant. Très proche des fondateurs, vous êtes intéressé par le fait de participer à la création d’une entreprise. Les qualités nécessaires pour ce poste sont : 1. Expérience significative dans gros établissements en service à table avec cuisine de produits bruts (plus de 100 cvts) 2. Très bonne exécution en cuisine 3. Maîtrise de la cuisine moderne (française et influence exotique) 4. Rigueur et organisation naturelle 5. Bon manager et formateur, autorité naturelle 6. Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité… 7. Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situation 8. Curiosité et envie d’apprendre, humilité 9. Maîtrise du passage des commandes, des inventaires 10. Maîtrise et mise à jour régulière des connaissances en matériel et équipements de cuisine. 11. Maîtrise des o...
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Fellows
France
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! Nous recrutons actuellement deux Chefs.fe.s de Cuisine pour nos restaurants Fellows, notre concept de pâtes fraîches maison hors des sentiers battus. Les postes sont ouverts pour notre premier Fellows situé à Strasbourg–Saint-Denis (Paris 10ᵉ), et le deuxième Fellows situé au Marché Saint-Germain (Paris 6ᵉ) dont l'ouverture est prévue début 2026. Alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit ! Descriptif du poste Vous êtes le Chef.fe de cuisine de Fellows et l’ensemble de la cuisine vous est rattaché. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le directeur du restaurant et vous êtes supervisé également par le Chef Exécutif, avec qui vous mettez en place les cartes et les nouveautés produits. Afin de vous seconder dans votre travail, vous avez dans votre équipe rapprochée: deux sous-chef et toute une brigade. Vos missions sont les suivantes: QUALITÉ DE LA CUISINE 1. Vous êtes le garant de la qualité des assiettes et vous vous engagez au quotidien afin que le goût soit irréprochable. 2. Vous organisez et supervisez la mise en place et l’envoi de la carte 3. Vous vérifiez la qualité des produits reçus 4. Vous êtes le garant de la conformité de la carte avec les recettes mises en place par le chef exécutif 5. Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif pour ajuster les fiches techniques et les recettes MANAGEMENT D’ÉQUIPE 1. Vous êtes un chef d’équipe qui inspirez votre brigade au quotidien… 2. Vous gérez les intégrations, les besoins, les évolutions et les frictions. 3. Vous motivez l’équipe au quotidien 4. Vous gérez l’on-boarding et la formation continue 5. Vous proposez des évolutions pour les membres de l’équipe, vous réalisez des entretiens annuels et pilotez les évolutions salariales avec le directeur du restaurant 6. Vous réalisez les recrutements, avec le support du siège 7. Vous formez votre brigade et la faites progresser en continu ORGANISATION ET GESTION DE LA CUISINE 1. Interlocuteur privilégié du siège, vous êtes garant de l’organisation de la cuisine, de sa conformité aux normes d’hygiène et de son efficacité financière. 2. Vous passez les commandes à l’aide des outils de gestion à disposition. 3. Vous supervisez les stocks, les livraisons et les inventaires afin d’éviter le gaspillage et les pertes. 4. Vous gérez les stocks de petit matériel. 5. Vous êtes garant de la bonne utilisation des équipements et supervisez sa maintenance. 6. Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et vous formez votre équipe en continu. 7. Vous êtes le garant de l’organisation qui permet l’ouverture et la fermeture quotidienne de la cuisine. 8. Vous appliquez des pratiques de travail écologiques. 9. Vous prenez des initiatives dans votre restaurant afin de cuisiner les stocks invendus et de minimiser les pertes. Concrètement 1. CDI, statut cadre - forfait jours, temps complet 2. Rémunération : à partir de 47K€ brut 3. Avantages : respect d’un équilibre pro/perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise, accès à des cours de sport…. 4. Un parcours de formation sur mesure prévu en interne Profil recherché Vous adorez votre métier et vous aimez les gens - les clients aussi bien que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la restauration doit se transformer afin d’avoir un impact positif. Efficace et organisé, vous aimez cuisiner évidemment mais aussi manager et transmettre.. Vous savez piloter les commandes et comprendre les coûts liés à la partie cuisine. Vous êtes le chef du premier restaurant. Très proche des fondateurs, vous êtes intéressé par le fait de participer à la création d’une entreprise. Les qualités nécessaires pour ce poste sont : 1. Expérience significative dans gros établissements en service à table avec cuisine de produits bruts (plus de 100 cvts) 2. Très bonne exécution en cuisine 3. Maîtrise de la cuisine moderne (française et influence exotique) 4. Rigueur et organisation naturelle 5. Bon manager et formateur, autorité naturelle 6. Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité… 7. Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situation 8. Curiosité et envie d’apprendre, humilité 9. Maîtrise du passage des commandes, des inventaires 10. Maîtrise et mise à jour régulière des connaissances en matériel et équipements de cuisine. 11. Maîtrise des outils informatiques courants...
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Maslow
France
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui trois établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et un Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus), chacun avec sa personnalité mais tous portés par les mêmes valeurs et l’envie de prouver qu’on peut faire des restaurants qui cartonnent mais qui aident vraiment la planète Nous recrutons pour l’ensemble de nos restaurants, alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit Descriptif du poste Vous êtes le chef de la cuisine et l’ensemble de la cuisine vous est rattaché. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le directeur du restaurant et vous êtes supervisé également par le chef exécutif, avec qui vous mettez en place les cartes et les nouveautés produits. Afin de vous seconder dans votre travail, vous avez dans votre équipe rapprochée: deux sous-chef, un chef pâtissier et toute une brigade. Vos missions sont les suivantes: QUALITÉ DE LA CUISINE 1. Vous êtes le garant de la qualité des assiettes et vous vous engagez au quotidien afin que le goût soit irréprochable. 2. Vous organisez et supervisez la mise en place et l’envoi de la carte 3. Vous vérifiez la qualité des produits reçus 4. Vous êtes le garant de la conformité de la carte avec les recettes mises en place par le chef exécutif 5. Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif pour ajuster les fiches techniques et les recettes MANAGEMENT D’ÉQUIPE 1. Vous êtes un chef d’équipe qui inspirez votre brigade au quotidien… 2. Vous gérez les intégrations, les besoins, les évolutions et les frictions. 3. Vous motivez l’équipe au quotidien 4. Vous gérez l’on-boarding et la formation continue 5. Vous proposez des évolutions pour les membres de l’équipe, vous réalisez des entretiens annuels et pilotez les évolutions salariales avec le directeur du restaurant 6. Vous réalisez les recrutements, avec le support du siège 7. Vous formez votre brigade et la faites progresser en continu ORGANISATION ET GESTION DE LA CUISINE Interlocuteur privilégié du siège, vous êtes garant de l’organisation de la cuisine, de sa conformité aux normes d’hygiène et de son efficacité financière. 1. Vous passez les commandes à l’aide des outils de gestion à disposition. 2. Vous supervisez les stocks, les livraisons et les inventaires afin d’éviter le gaspillage et les pertes. 3. Vous gérez les stocks de petit matériel. 4. Vous êtes garant de la bonne utilisation des équipements et supervisez sa maintenance. 5. Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et vous formez votre équipe en continu. 6. Vous êtes le garant de l’organisation qui permet l’ouverture et la fermeture quotidienne de la cuisine. 7. Vous appliquez des pratiques de travail écologiques. 8. Vous prenez des initiatives dans votre restaurant afin de cuisiner les stocks invendus et de minimiser les pertes. Concrètement 1. CDI, statut cadre - forfait jours, temps complet 2. Rémunération : à partir de 53K€ brut 3. Avantages : respect d’un équilibre pro/perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise, accès à des cours de sport…. 4. Un parcours de formation sur mesure prévu en interne Profil recherché Vous adorez votre métier et vous aimez les gens - les clients aussi bien que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la restauration doit se transformer afin d’avoir un impact positif. Efficace et organisé, vous aimez cuisiner évidemment mais aussi manager et transmettre.. Vous savez piloter les commandes et comprendre les coûts liés à la partie cuisine. Vous êtes le chef du premier restaurant. Très proche des fondateurs, vous êtes intéressé par le fait de participer à la création d’une entreprise. Les qualités nécessaires pour ce poste sont : 1. Expérience significative dans gros établissements en service à table avec cuisine de produits bruts (plus de 100 cvts) 2. Très bonne exécution en cuisine 3. Maîtrise de la cuisine moderne (française et influence exotique) 4. Rigueur et organisation naturelle 5. Bon manager et formateur, autorité naturelle 6. Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité… 7. Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situation 8. Curiosité et envie d’apprendre, humilité 9. Maîtrise du passage des commandes, des inventaires 10. Maîtrise et mise à jour régulière des connaissances en matériel et équipements de cuisine. 11. Maîtrise des ou...
MVZ Praxisklinik sucht für das Dialysezentrum MFA (m/w/d) (Medizinische/r Fachangestellte/r)
operasan Herne MVZ GmbH
Germany, Herne, Westfalen
Seit 1996 führen wir in Herne ein modernes Dialysezentrum, das ständig erweitert und modernisiert wird. Mit Zuwendung und Fürsorge versorgen wir Dialysepatienten sowie Patienten mit Nieren-, Hochdruck-, System- und Fettstoffwechselerkrankungen auf höchstem medizinischen Niveau. Moderne Medizin, stetige Weiterentwicklung, Teamgeist und Wertschatzung bestimmen unsere Unternehmenskultur. Zur Erweiterung unseres Dialyseteams suchen wir ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt Medizinische Fachangestellten/ MFA (m/w/d) Ihre Aufgaben: - Patientenorientierte Dialysepflege - Vor- und Nachbereitung der Behandlungsplätze und der Geräte - Pflegedokumentation Unsere Anforderungen: - Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem Gesundheitsberuf (z.B. MFA, Alten-, Gesundheits-und Krankenpflege - Erfahrung in der Dialyse wünschenswert, jedoch keine Bedingung - Hohe menschliche Kompetenz und - Einfühlungsvermögen im Patientenkontakt - Konstruktive Zusammenarbeit im Team - Zuverlässigkeit, Flexibilität, und Interesse am Umgang mit moderner Technik Deine Benefits: • Flexible Arbeitszeiten + 5-Tage-Woche • Betriebliche Altersversorgung • Weiterentwicklungsmöglichkeiten • Modernste Medizintechnik für optimale Patientenversorgung • Regelmäßige Fort- und Weiterbildungen für stetige berufliche Entwicklung • Professionelle Einarbeitung für einen guten Start • Karrieremöglichkeiten in unterschiedlichen medizinischen Bereichen • Tolles Arbeitsumfeld • Familiäres Team, das für ein starkes Gemeinschaftsgefühl sorgt • Wertschätzende Unternehmenskultur Klingt spannend, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Dialyse (Pflege, Assistenz), Nephrologie (Pflege, Assistenz) Erweiterte Kenntnisse: Büro- und Verwaltungsarbeiten, Blutdruckmessung, Patientenbetreuung, Praxisorganisation, Praxisverwaltung, Fachterminologie (medizinisch), Krankenhaus-, Praxishygiene, Patientenaufnahme, -verwaltung
Head of Printing Operations (m/f/d) (Projektleiter/in)
Flexoo GmbH
Germany, Heidelberg, Neckar
About Us FLEXOO GmbH, based in Heidelberg, is a spin-off of InnovationLab GmbH and combines many years of expertise with state-of-the-art innovation in the field of printed electronics. As one of the leading providers of flexible sensor solutions for applications in battery, automotive and industrial electronics, we offer a unique manufacturing concept that prioritizes flexibility, quality and high productivity through a roll-to-roll process. Our production and development infrastructure is well established – we are now scaling up to €50 million in sales and taking quality and processes to the next level. Your Responsibilities As Head of Printing Operations, you will be responsible for operations, supply chain and quality, and lead FLEXOO from development to stable series production. Your key tasks will include: - Leading and developing the production team - Establishing scalable processes along the entire value chain - Compliance with ISO 9001 quality standards and continuous improvement of quality standards – experience with other standards such as IATF 16949 or ISO 13485 is an advantage - Strengthening our supply chain and managing suppliers in partnership - Close cooperation with engineering and project management in the industrialization of new products - Share your expertise with neighboring teams—you shape the quality culture throughout the company. - Researching and evaluating new production technologies and assessing the technical feasibility Your Profile - Several years of management experience in operations, supply chain or industrial project management – ideally in the battery, automotive or industrial sensor technology sector - Proven experience in scaling manufacturing and supply chain to > €30 - 50 million in revenue - Deep understanding of processes and quality; familiar with automotive standards or equivalent systems - Ability to build structures, empower others and create a culture of excellence - Hands-on, analytical, solution-oriented – with a clear growth mindset - Excellent communication and langueage skills in both German and English What We Offer - Key role in the industrial scale-up of a fast-growing technology company - Modern production infrastructure – existing facilities, focus on quality, efficiency, and scaling - Direct influence on strategy, processes and team building - Competitive compensation - Flexible working hours with the option to work remotely part of the time - A personal, innovative, and dynamic working atmosphere - Flat hierarchies and short decision-making processes Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Gruppen-, Teamleitung Expertenkenntnisse: Projektmanagement, Supply-Chain-Management
Empfangsmitarbeiter (m/w/d) / Receptionist (m/w/d) (Empfangskraft)
Dentons Europe (Germany) GmbH & Co. KG
Germany, Berlin
Wir sind Dentons - die größte global tätige Kanzlei der Welt. Kommen Sie zu uns und gestalten Sie gemeinsam mit uns die „Law firm of the future“. Wir bieten Ihnen diverse Teams und vielfältige Chancen in einem zukunftsorientierten, spannenden Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre eigenen Ideen einbringen und im Team umsetzen können. Wir unterstützen Sie von Beginn an – mit Weiterbildungsmöglichkeiten, die auf Sie abgestimmt sind, damit Sie Ihr einzigartiges Potential entfachen und wir Sie auf Ihrem individuellen Karriereweg bestmöglich unterstützen können. Erweitern Sie unser Team und lassen Sie uns gemeinsam wachsen!    Zur Verstärkung unseres Empfangs-Teams suchen wir in Teilzeit (25 - 30 Wochenstunden) für unser Berliner Büro:     Empfangsmitarbeiter (m/w/d) / Receptionist (m/w/d)   What you do •    Kompetente sowie freundliche Betreuung des Empfangsbereichs und der Telefonzentrale •    Begrüßung, Empfang und Betreuung unserer Mandanten und Geschäftskunden •    Terminkoordination sowie Weiterleitung von Telefonaten in deutscher und englischer Sprache •    Koordination und Vorbereitung der Konferenzräume für interne sowie externe Veranstaltungen und Besprechungen  •    Unterstützung in der Organisation und Begleitung von internen und externen Veranstaltungen inkl. Catering •    Rundumblick für Sauberkeit und Ordnung in den kanzleiinternen Küchen und Kopierräumen, mit Unterstützung durch unser Studierendenteam  •    Sortierung und elektronische Erfassung des Posteingangs •    Organisation von Kurier- und Postsendungen sowie des Postausgangs  •    Anleitung des empfangseigenen Studierendenteams •    Weitere allgemeine organisatorische und administrative Aufgaben   What you get •    Aufgaben, an denen Sie wachsen und sich weiterentwickeln können •    Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten •    30 Urlaubstage auf Grundlage einer Fünftagewoche und zusätzliche freie Tage an Heiligabend und Silvester  •    Deutschlandticket •    Fitness- und Sportangebote (monetäre Unterstützung einer Mitgliedschaft bei Fitness First oder Urban Sports, Sportgruppen, digitale Yogakurse u.v.m.) •    Regelmäßige Events für Mitarbeitende •    Nutzung des PME-Familienservice  •    Corporate Benefits •    Eigenes Team für betriebsärztliche Behandlungen und weitere Angebote im Gesundheitsmanagement wie Bildschirmarbeitsplatzbrille, Mindfulness Sessions und europaweite Healthy Challenge •    Büro in zentraler Lage mit Blick auf den Gendarmenmarkt   Your Profile •    Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im kaufmännischen oder gastronomischen Bereich  •    Idealerweise mehrjährige berufliche Erfahrung im Empfangsbereich, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder im Dienstleistungssektor •    Sicherer Umgang mit allen MS-Office-Anwendungen •    Exzellente Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift •    Zuverlässige Persönlichkeit mit serviceorientiertem Arbeitsstil und zeitlicher Flexibilität  •    Kommunikationsstärke, gute Umgangsformen und adäquate Ausdrucksweise  •    Selbstständig denkender Teamplayerin  Die Arbeitszeit umfasst ein Zweischichtsystem im Zeitraum von 8:00 – 21:00 Uhr. An maximal zwei Abenden pro Woche sollte ein Spätdienst bis 21:00 Uhr geleistet werden. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Unterlagen über unser Bewerbungsportal. Fragen zur ausgeschriebenen Stelle oder zum Bewerbungsverfahren beantwortet Ihnen gerne Linda Theis: +49 30 26473 622. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Messen, Kongresse und Veranstaltungen planen und durchführen Erweiterte Kenntnisse: Büro- und Verwaltungsarbeiten, Veranstaltungs-, Ordnungsdienst, Textverarbeitung Word (MS Office), Tisch- und Tafeldekoration, Postbearbeitung, Getränkeausgabe, -büfett, Event-Management, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Hotelempfang Zwingend erforderlich: Gästebetreuung, Korrespondenz, Kunden-, Besucherempfang, E-Mail-Programm Outlook (MS Office), Kundenberatung, -betreuung
Position as Staff Scientist in RNA Therapeutics and Cardiometabolic Disease
Syddansk Universitet
Denmark

The Opportunity:

We are seeking a highly motivated and experienced Staff Scientist (A-TAP) to be a cornerstone and formative members of a new groundbreaking initiative at the University of Southern Denmark (SDU) focused on RNA therapeutics in cardiometabolic diseases.

This is a unique opportunity to lead a critical project at the intersection of (micro)RNA biology, advanced human model systemics, nanomedicine, and disease therapeutics. You will be able to contribute to our vision to translate basic disease findings into medicinal RNA approaches to improve the lives of people suffering from cardiometabolic disease.

This two-year position (with the wish and possibility of extension for another four years) is ideal for a scientist with deep technical expertise and passion of alleviating disease burden, who thrives on enabling research, developing new technologies, and mentoring scientists.

Our Vision: 

To pioneer RNA-based platforms (oligonucleotides, mRNA) to achieve gain-of-function in extrahepatic organs like adipose tissue and vascular cell types with the aim of alleviating cardiometabolic disease burden in human patients.

Key Responsibilities:

  • Setting up, validating, and maintaining human adipose organoid platforms (hIPSC), lipid nanoparticle (LNP)-mRNA with scaling and QC, and antisense oligonucleotide to perturb human m(i)RNA targets.

  • Benchmarking platforms in rodent models and human organoids. 

  • Writing and implementing SOPs, managing critical instruments.

  • Hands-on training and guiding PhD students, postdocs, and technical staff.

  • Collaborating and technical lead on projects, including designing experiments, troubleshooting complex problems, and generating the high-quality data that drives our projects forward.

  • Intersecting with industrial collaborators, CRO and business developers.

Your Profile:

  • PhD in molecular biology, biochemistry, cell biology, physiology, or a related field with a strong methodological focus. 

  • Several years of productive postdoctoral or equivalent experience from industry, academic or a core facility as evidenced by high-impact publications, patents and conference proceedings

  • Satisfaction in training academic researchers and helping them succeed in their projects. 

  • A strong collaborator with excellent problem-solving skills and the ability to work both independently and as part of a team.

  • Excellent communicator (written and verbal) with a clear passion for translating basic findings into therapeutic approaches and an ability to communicate with industrial, innovation and academic collaborators.

  • Meticulous and organized, with a proven ability to manage complex projects and maintain high-quality documentation (e.g., Jupyter).

Technical Expertise:

You have demonstrated, hands-on expertise in several of the following:

  • Experience with RNA-based platforms in cardiometabolic cells and tissues.

  • iPSC models with focus on adipocytes / adipose tissue.

  • In vitro transcription, lipid nanoparticle formulation, microfluidic mixing and process optimisation.

  • Designing, delivery and benchmarking anti-miRs and microRNA AAV decoys.

  • Rodent models of metabolic disease and expertise in animal husbandry.        

What We Offer:

You'll be joining a prolific, internationally recognized research group at the Functional Genomics and Metabolic Section at the Department of Biochemistry and Molecular at SDU. Our group focusses on fundamental principles in gene regulation, epigenetics, noncoding RNAs, and adipose biology, with a strong ambition of developing the next generation of RNA-based medicines (Kornfeld Nature 2013, Oliverio Nature Cell Biology 2016, Awazawa Nature Medicine 2017, Schmidt Nature Communications 2018, Pradas-Juni Nature Communications 2020, Park Nature Metabolism 2021, Engelhard iScience 2023, Khani-Topel Nature Metabolism 2024, Kaul Nature Metabolism 2025).

We Provide:

  • A stable, supportive, and collaborative research environment.

  • Rich inter-sectorial collaborations with industrial and academic partners.

  • A unique position working at the intersection of microRNA and mRNA target discovery and innovation.

  • Access to state-of-the-art facilities for proteomics, molecular biology, and in vivo studies.

  • Affiliation with the Novo Nordisk Foundation Centre for Adipocyte Signalling, an international research consortium at FGM with focus on multi-omic mapping of cardiometabolic (adipocyte) dysfunction.

  • Dedicated mentorship and career development.

  • A competitive salary and benefits package in accordance with Danish regulations.

SDU/Odense as your new home:

Odense is a premier destination for ambitious scientists because it serves as a globally renowned hub for robotics and tech innovation in the life sciences, offering cutting-edge career opportunities in a thriving ecosystem. Simultaneously, it provides an exceptional environment for families with its top-tier international schools, safe green spaces, and a Danish work culture that prioritizes a healthy work-life balance. https://investinodense.com/career-in-odense/

This video can give you a first impression of the life of an international and researcher at SDU:

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Contact Information:

For further information, please contact Professor Jan-Wilhelm Kornfeld, janwilhelmkornfeld@bmb.sdu.dk, tel. +45 9350 7481.

Application Deadline: 31 January 2026

Start Date: Employment to commence at the earliest convenience.

 

Employment shall take place in accordance with the framework agreement between the Ministry of Finance and AC (the Danish Confederation of Professional Associations).

Your application must include the following:

  • A targeted letter of motivation (max 2 pages). This must state your unique suitability and motivation for this specific role. Generic applications will not be considered!

  • At minimum one PhD and one postdoc publication that should constitute the basis for assessment.

  • A curriculum vitae including information on two references from your PhD/postdoc.

  • A full list of publications stating the scientific publications.

All documents in connection with the application should not contain CPR number (civil registration number) – in that case, the CPR number must be crossed out.

All attached files must be in Adobe PDF format. Cover letter and CV can contain max. 5 Mb.

We recommend that you read how to apply before you apply.

The University wishes our staff to reflect the diversity of society and thus welcomes applications from all qualified candidates regardless of personal background.

We recommend that as an international applicant you take the time to visit Work in Denmark where you will find information and facts about moving to, working and living in Denmark, as well as the International Staff Office at SDU.

About SDU

The University of Southern Denmark was established to create value for and with society. Whether our contributions come in the form of excellent research, innovative solutions, education or learning, we must make a positive difference to society and contribute to a sustainable future. We do this by cultivating talents and creating the best environments for research and learning. It is therefore crucial that SDU retains, develops and recruits talent. At the same time, we need to ensure consistently high quality in all our activities – and we can only do that with the right people. The University’s researchers, lecturers, students, managers and technical/administrative staff are the foundation of our success.

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