Portugal, PONTE DAS TRÊS ENTRADAS
Preparação de alimentos: Lavar, descascar, cortar legumes, frutas, carnes e outros ingredientes; preparar molhos, caldos, sopas e acompanhamentos simples sob supervisão do chef de cozinha.
Apoio ao chef e equipe: Auxiliar na montagem de pratos, garantir que os ingredientes estejam prontos e disponíveis, e executar tarefas solicitadas pelo chef ou cozinheiro.
Limpeza e higiene: Higienizar utensílios, bancadas, equipamentos, pisos e superfícies, mantendo a cozinha organizada e em conformidade com normas de segurança alimentar.
Controle de estoque: Receber mercadorias, organizar produtos, verificar prazos de validade e garantir que os suprimentos essenciais estejam disponíveis.
Manutenção de utensílios e equipamentos: Garantir que todos os equipamentos estejam limpos, funcionando corretamente e prontos para uso.
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