Kurz & knapp Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum. Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst. Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Deine Mission - Herzlicher Gästeempfang und -betreuung - Cocktails kreieren und zubereiten - Servieren von Cocktails und Speisen - Mise en Place- und Reinigungsarbeiten Was du mitbringst - Leidenschaftlicher Mixologe mit fundiertem Bar Know-how - Mehrjährige Servicekenntnisse und Freude am Gästekontakt - Charmante, freundliche Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten - Zuverlässige und selbständige Arbeitsweise - Bereitschaft zur Arbeit im Teil- sowie im Spätdienst - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Facts & Benefits - Trendiges Grill- & und Bar Konzept - Opening im Oktober 2026 in der Papieri Cham - 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet - 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection - Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

Kurz & knapp Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum. Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst. Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Deine Mission - Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln - Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef - Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards - Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele Deine Stärken - Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie - Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbaren Qualifikation - Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein - Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten - Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit welche stolz ist, Koch zu sein - Organisierte und effiziente Arbeitsweise - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Facts & Benefits - Trendorientiertes Grill- & und Bar Konzept - Opening im Oktober 2026 in der Papieri Cham - 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet - 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection - Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

Kurz & knapp Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum. Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst. Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Deine Mission - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln - Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich - Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit - Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele - Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes Was du mitbringst - Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikationen - Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position - Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein - Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten - Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen - Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit - Breitschaft, im Teildienst zu arbeiten - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Facts & Benefits - Trendorientiertes Grill- & und Bar Konzept - Opening im Oktober 2026 in der Papieri Cham - 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet - 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection - Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

## Kurz & Knapp **[Das Restaurant Portal](https://www.pradaschier.ch/restaurant-portal/)**ist ein Betrieb der AlpinTrend-Gruppe und liegt in Churwalden direkt beim Einstieg ins Winter- und Sommersportgebiet Arosa-Lenzerheide. Damit ist das Restaurant der ideale Ausgangsort für alle Sommer- und Wintersportaktivitäten in den Bündner Bergen. Es verfügt über 80 Sitzplätze im Restaurant und 80 Sitzplätze auf der Terrasse. Für unser Team sind wir auf der Suche nach motivierter Unterstützung! ## Das bringen Sie - Sie haben die Kochlehre (EFZ) erfolgreich beendet und mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position gesammelt? - Sie haben gute bis sehr gute Deutsch- und Englisch Kenntnisse und sprechen sogar noch eine weitere Sprache? - Sie haben Freude an den Wochenenden sowie abends flexibel zu arbeiten und während der Woche Ihre Freitage zu geniessen? - Sie sind ein starker Teamplayer und unterstützen Ihre Kollegen unaufgefordert, wenn eine weitere Hand benötigt wird? ## Ihre Aufgaben - Produktion von kalten und warmen Speisen - Verantwortlich für Mise en Place - Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes - Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche ## Das bieten wir - Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN - Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt - Modernes Team - Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten - Gelebte Gastfreundschaft auch gegenüber unseren Mitarbeitenden - GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse - Offenheit gegenüber Mitdenkern- wir pflege

## ÜBER UNS **[Das Posthotel Valbella](https://posthotelvalbella.ch/)** ist ein Betrieb der AlpinTrend-Gruppe. Das **Posthotel Valbella** ist ein gemütliches 3-Sterne Hotel mit 38 Zimmern im Bündnerstil. Die zentrale Lage in Valbella bietet den Gästen direkten Zugang zu allen Aktivitäten in der Heidner Bergwelt. Das kulinarische Angebot besteht aus der modernen «Pizzeria». Im Winter haben zudem die urchige Bündnerstube «Stoiva» und die rustikale «Taverna» mit Restaurant- und Club-Betrieb geöffnet. Das Angebot wird abgerundet durch die Hotelbar mit Smoker’s Lounge. Jeweils von Dezember bis April und von Juni bis Oktober geöffnet. Für unser Team sind wir auf der Suche nach motivierter Unterstützung! ## DAS BRINGEN SIE MIT - Sie haben die Kochlehre erfolgreich beendet und bereits mind. 2 Jahre Berufserfahrung? - Sie sind mit Leidenschaft „Postenchef“ oder möchten erste Erfahrungen als Postenchef sammeln? - Sie sprechen Deutsch, nach Möglichkeit Englisch und sogar noch eine weitere Sprache? - Sie schätzen selbstständiges und engagiertes Arbeiten? - Sie sind ein starker Teamplayer? ## IHRE AUFGABEN - Produktion von kalten und warmen Speisen - Verantwortlich für Mise en Place - Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes - Sicherstellen der reibungslosen Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche ## DAS BIETEN WIR - Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN - Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt - Junges und modernes Team - Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten - Gelebte Gastfreundschaft auch gegenüber unseren Mitarbeitenden - GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse - Offenheit gegenüber Mitdenkern- wir pflegen eine offene und ehrliche Feedback Kultur

## Kurz & Knapp Das **Restaurant Heimberg** liegt mitten in der Natur, direkt an der Skipiste in Parpan, auf der Rothorn-Seite des Wintersportgebiets Arosa-Lenzerheide. Gekocht wird mit viel Begeisterung für Regionales und Saisonales mit Pfiff. Das Restaurant Heimberg verfügt über 80 Innen- und 100 Terrassensitzplätze. Für unser Team sind wir auf der Suche nach motivierter Unterstützung! ## Das bringen Sie mit - Sie haben die Kochlehre (EFZ) erst erfolgreich beendet oder bereits erste Erfahrungen gesammelt? - Sie haben gute bis sehr gute Deutsch- und Englisch Kenntnisse und sprechen sogar noch eine weitere Sprache? - Sie haben Freude an den Wochenenden sowie abends flexibel zu arbeiten und während der Woche Ihre Freitage zu geniessen? - Sie sind ein starker Teamplayer und unterstützen Ihre Kollegen unaufgefordert, wenn eine weitere Hand benötigt wird? ## Ihr Wirkungsbereich - Produktion von kalten und warmen Speisen - Verantwortlich für Mise en Place - Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes - Mitwirkung an reibungslosen Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche ## Das bieten wir - Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN - Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt - Junges und modernes Team - Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten - Gelebte Gastfreundschaft auch gegenüber unseren Mitarbeitenden - GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse - Offenheit gegenüber Mitdenkern- wir pflegen eine offene und ehrliche Feedback Kultur

## Kurz & Knapp **[Das Bergrestaurant Pradaschier](https://www.pradaschier.ch/bergrestaurant-pradaschier/)**ist ein Betrieb der AlpinTrend-Gruppe. Das gemütliche Bergrestaurant auf 1740 m ü. M. verfügt über 160 Innen- und 125 Terrassensitzplätze. Es liegt direkt bei der Bergstation des Sessellifts Pradaschier und am Start der längsten Rodelbahn der Schweiz. Hier geniessen Gäste aus aller Welt die mit Sorgfalt gekochten, währschaften Spezialitäten und bewundern die atemberaubende Bergkulisse. Für unser Team sind wir auf der Suche nach motivierter Unterstützung! ## Das bringen Sie mit - Sie haben die Kochlehre (EFZ) erfolgreich beendet und mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position gesammelt? - Sie haben gute bis sehr gute Deutsch- und Englisch Kenntnisse und sprechen sogar noch eine weitere Sprache? - Sie haben Freude an den Wochenenden sowie abends flexibel zu arbeiten und während der Woche Ihre Freitage zu geniessen? - Sie sind ein starker Teamplayer und unterstützen Ihre Kollegen unaufgefordert, wenn eine weitere Hand benötigt wird? ## Ihre Aufgaben - Produktion von kalten und warmen Speisen in einem Tagesbetrieb - Verantwortlich für Mise en Place - Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes - Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche ## Das bieten wir - Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN - Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt - Junges und familiäres Team - Inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten verbessern und Ihre Karriere in der Hotellerie weiterentwickeln können - GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse - familiärer Umgang und eine lösungsorientierte Fehlerkultur - Mitgestaltung und Einbringen von eigenen Ideen (Ideenbox)

## Kurz & Knapp Das **Restaurant Heimberg** liegt mitten in der Natur, direkt an der Skipiste in Parpan, auf der Rothorn-Seite des Wintersportgebiets Arosa-Lenzerheide. Gekocht wird mit viel Begeisterung für Regionales und Saisonales mit Pfiff. Das Restaurant Heimberg verfügt über 80 Innen- und 100 Terrassensitzplätze. Für unser Team sind wir auf der Suche nach motivierter Unterstützung! ## Das bringen Sie mit - Sie haben die Kochlehre (EFZ) erst erfolgreich beendet oder bereits erste Erfahrungen gesammelt? - Sie haben gute bis sehr gute Deutsch- und Englisch Kenntnisse und sprechen sogar noch eine weitere Sprache? - Sie haben Freude an den Wochenenden sowie abends flexibel zu arbeiten und während der Woche Ihre Freitage zu geniessen? - Sie sind ein starker Teamplayer und unterstützen Ihre Kollegen unaufgefordert, wenn eine weitere Hand benötigt wird? ## Ihr Wirkungsbereich - Produktion von kalten und warmen Speisen - Verantwortlich für Mise en Place - Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes - Mitwirkung an reibungslosen Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche ## Das bieten wir - Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN - Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt - Junges und modernes Team - Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten - Gelebte Gastfreundschaft auch gegenüber unseren Mitarbeitenden - GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse - Offenheit gegenüber Mitdenkern- wir pflegen eine offene und ehrliche Feedback Kultur

## ÜBER UNS **[Das Posthotel Valbella](https://posthotelvalbella.ch/)** ist ein Betrieb der AlpinTrend-Gruppe. Das **Posthotel Valbella** ist ein gemütliches 3-Sterne Hotel mit 38 Zimmern im Bündnerstil. Die zentrale Lage in Valbella bietet den Gästen direkten Zugang zu allen Aktivitäten in der Heidner Bergwelt. Das kulinarische Angebot besteht aus der modernen «Pizzeria». Im Winter haben zudem die urchige Bündnerstube «Stoiva» und die rustikale «Taverna» mit Restaurant- und Club-Betrieb geöffnet. Das Angebot wird abgerundet durch die Hotelbar mit Smoker’s Lounge. Jeweils von Dezember bis April und von Juni bis Oktober geöffnet. Für unser Team sind wir auf der Suche nach motivierter Unterstützung! ## DAS BRINGEN SIE MIT - Sie haben mindestens 1 Jahr Erfahrung in einem vergleichbaren Betrieb gesammelt? - Sie können Deutsch sprechen und verstehen und sprechen sogar noch eine weitere Sprache? - Sie haben Freude an den Wochenenden flexibel zu arbeiten und während der Woche Ihre Freitage zu geniessen? - Sie sind ein starker Teamplayer und unterstützen Ihre Kollegen unaufgefordert, wenn eine weitere Hand benötigt wird? ## IHRE AUFGABEN - Einfache Gerichte wie Salate, Vorspeisen usw. vorbereiten - Durch das Spülen von Geschirr, Reinigen der Oberflächen, Entsorgen des Mülls usw. die Küche sauber und ordentlich halten - Dafür sorgen, dass alle Lebensmittel und Sonstiges richtig gelagert werden - Ernährungs- und Hygienerichtlinien einhalten ## DAS BIETEN WIR - Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN - Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt - Junges und modernes Team - Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten - Gelebte Gastfreundschaft auch gegenüber unseren Mitarbeitenden - GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse - Offenheit gegenüber Mitdenkern- wir pflegen eine offene und ehrliche Feedback Kultur

## ÜBER UNS **[Das Posthotel Valbella](https://posthotelvalbella.ch/)** ist ein Betrieb der AlpinTrend-Gruppe. Das **Posthotel Valbella** ist ein gemütliches 3-Sterne Hotel mit 38 Zimmern im Bündnerstil. Die zentrale Lage in Valbella bietet den Gästen direkten Zugang zu allen Aktivitäten in der Heidner Bergwelt. Das kulinarische Angebot besteht aus der modernen «Pizzeria». Im Winter haben zudem die urchige Bündnerstube «Stoiva» und die rustikale «Taverna» mit Restaurant- und Club-Betrieb geöffnet. Das Angebot wird abgerundet durch die Hotelbar mit Smoker’s Lounge. Jeweils von Dezember bis April und von Juni bis Oktober geöffnet. Für unser Team sind wir auf der Suche nach motivierter Unterstützung! ## DAS BRINGEN SIE MIT - Sie haben die Kochlehre erfolgreich beendet und bereits mind. 2 Jahre Berufserfahrung? - Sie sind mit Leidenschaft „Postenchef“ oder möchten erste Erfahrungen als Postenchef sammeln? - Sie sprechen Deutsch, nach Möglichkeit Englisch und sogar noch eine weitere Sprache? - Sie schätzen selbstständiges und engagiertes Arbeiten? - Sie sind ein starker Teamplayer? ## IHRE AUFGABEN - Produktion von kalten und warmen Speisen - Verantwortlich für Mise en Place - Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes - Sicherstellen der reibungslosen Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche ## DAS BIETEN WIR - Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN - Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt - Junges und modernes Team - Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten - Gelebte Gastfreundschaft auch gegenüber unseren Mitarbeitenden - GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse - Offenheit gegenüber Mitdenkern- wir pflegen eine offene und ehrliche Feedback Kultur