Assurer le suivi technique sur le périmètre gestion. Réaliser les contrôles, les mesures et les interventions nécessaires. Diagnostiquer les dysfonctionnements et mettre en oeuvre les actions correctives. Rédiger les comptes rendus et participer à l'amélioration continue.

Préparer, découper et désosser les viandes dans le respect des règles de traçabilité. Réaliser la mise en valeur du rayon et le suivi de la fraîcheur des produits. Conseiller les clients sur les morceaux, les quantités et les modes de cuisson. Appliquer strictement les règles d'hygiène et la chaîne du froid.

Assurer l'accueil des clients et l'encaissement en sse. Enregistrer les articles et gérer les différents moyens de paiement. Renseigner et orienter les clients dans le magasin. Tenir le poste de caisse et participer à la fidélisation de la clientèle.

Préparer et présenter les produits de charcuterie, fromage et traiteur Charcutier-Traiteur. Assurer la découpe, le tranchage et la mise en valeur de l'étal. Conseiller les clients et servir au rayon coupe. Respecter la chaîne du froid, la traçabilité et les règles d'hygiène.

Assurer la réception des marchandises sur le périmètre Logistique et contrôler leur conformité. Vérifier les quantités, les températures et les documents de livraison. Enregistrer les entrées en stock et signaler les anomalies. Organiser le rangement des produits dans le respect des règles d'hygiène.

Seconder le responsable dans le pilotage de l'activité équipe produits boulangers et assurer son relais en son absence. Suivre les recettes, les temps de pousse et les températures. Assurer la mise en rayon, la présentation et le suivi de la fraîcheur. Respecter les règles d'hygiène et entretenir le matériel de production.

Seconder le responsable dans le pilotage de l'activité Epicerie et assurer son relais en son absence. Passer les commandes, suivre les stocks et limiter la démarque. Mettre en valeur les produits, organiser les implantations et les opérations commerciales. Accueillir et conseiller les clients, et suivre le chiffre d'affaires et la marge du rayon.

Réaliser les opérations liées à l'activité entretien sur le poste de travail. Approvisionner le poste et surveiller le bon déroulement de l'activité. Contrôler la conformité et la qualité du travail réalisé. Appliquer les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.

Seconder le responsable dans le pilotage de l'activité Textile et assurer son relais en son absence. Encadrer, animer et faire monter en compétences l'équipe. Suivre les indicateurs de performance et mettre en place les actions correctives. Veiller au respect des procédures, de la qualité et des règles de sécurité.

Réaliser les opérations liées à l'activité LS peinture sur le poste de travail. Approvisionner le poste et surveiller le bon déroulement de l'activité. Contrôler la conformité et la qualité du travail réalisé. Appliquer les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.