Portugal, ALVAIAZERE
Principais Responsabilidades de Responsável de Linha de Produção de padeiria
Fazer a ponte com os funcionários do seu turno e a Responsável de Produção
Responsável pela produção no seu turno e na sua equipa, de acordo com os standards de produção e qualidade
Apresentar propostas de melhoria de produção
Rececionar as mercadorias segundo o plano de compras com Registo de controlo à receção
Gerir/auxiliar a Responsável de Produção na gestão de pessoal e adequação aos postos de trabalho
Armazenar todas as mercadorias rececionadas garantindo o cumprimento do FIFO/FEFO
Preparar e efetuar as expedições (indicado pela Responsável de Produção), cumprindo o FIFO/FEFO
Cumprir os procedimentos de limpeza;
Preencher todos os registos necessários à função;
Cumprir com todas as regras e procedimentos implementadas na organização, acordo com as regras de Segurança Alimentar em vigor na empresa.
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