La panetiere des hameaux - NANTES
France
RESPONSABILITÉS :
Avantages :
• Chaque jour, vous repartez avec votre baguette sous le bras et vous bénéficiez de la prime pain.
• 20% de remise sur vos achats dans le magasin Biocoop Les Hameaux Bio.
• Travail un dimanche sur quatre.
• Travail 5j/7j
• 50% de prise en charge sur votre mutuelle d'entreprise.
• Intégration dans une équipe super sympa.
Principales missions :
• Fabrication de vrais pains : pétrissage lent et fermentation longue sont les piliers de notre fabrication artisanale. Travail du levain, blés anciens, farines de blé local et 100% bio, sans pesticides, additifs, améliorants chimiques ni conservateurs.
• Exploration de techniques de fabrication innovantes pour faire de nos pains des aliments nutritifs de qualité (réduction du sel, ensemencement long, favoriser les T80 ou T110, fermentation des graines, etc.).
• Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
PROFIL RECHERCHÉ :
Ce qui vous anime :
• Passionné par la boulangerie et la fabrication artisanal du pain, vous aimez travailler une grande diversité de céréales.
• Vous voulez participer à nourrir les gens avec des bon produits de qualité
• Vous êtes convaincu comme nous, que le local, le bio et l'artisanat sont des solutions durables pour la transition écologique.
• Vous aimez travailler en équipe et êtes dynamique
Comment nous rencontrer ?
• Envoyez-nous votre CV (et lettre ou mot de motivation si vous le souhaitez)
• Une réponse vous sera apportée : 100% assurée !
• Si votre profil a retenu notre attention : un essai terrain (rien de mieux pour connaitre son futur environnement pro) et un entretien
İletildi 2 hafta önce