Managementassistent (m/w/d) für Gesundheitsimmobilien und Apotheken (Managementassistent/in)
Dieter Ellwanger ACOM Apotheken - Marketing
Germany, Buchen (Odenwald)
Wir suchen Durchstarter (m/w/d)!
Wir sind seit fast 30 Jahren auf dem Markt und haben unser Leistungsportfolio von der individuellen apothekenbetriebswirtschaftlichen Unterstützung bishin zur Entwicklung von Gesundheitsimmobilien stetig weiterentwickelt. Siehe dazu www.acom-buchen.de /www.acomprojekt.de
Ihre Fähigkeiten:
Sie sind begeisterungsfähig und zielstrebig? Sie sind in Verkauf und Vertrieb zu Hause und wissen Ihre Kompetenzen aktiv und kommunikativ einzusetzen? Sie arbeiten eigenverantwortlich, strategisch und nachhaltig? Sie besitzen Durchhaltevermögen ?
Ihre Aufgaben:
- Kundenakquise
- Kundenbetreuung
- Interessentensuche
- Interessentenansprache
- nutzen des Netzwerkes und Zusammenbringen der Optionen - Suchender und Objekt
Ihre Benefits:
- Teil eines wachsenden Unternehmens
- eigenverantwortliche Tätigkeit in einem effizienten TEAM
Es erwartet Sie ein spannendes Aufgabenspektrum als Teil eines dynamischen Teams mit persönlichen Entwicklungsperspektiven in unserem erfolgreichen Unternehmen, welches bundesweit Projekte durchführt.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen und Ihre baldige Kontaktaufnahme
- Begeleiden en motiveren van de medewerkers in traject - Leidinggeven aan de werkzaamheden (dagelijkse productieproces in de keuken) - Dagschotels: vegetarisch, vegan, vlees en vis - Salades, pasta's - Desserten - Minimale cateringbereidingen - Organisatie warme en koude keuken - Bestendiging en opvolging van bestaande HACCP-procedures - Bewaren van evenwicht tussen foodcost en verkoopprijs - Werken volgens duurzaamheidsprincipes: Good Food, ProVeg en seizoensgebonden koken draag je hoog in het vaandel - Uitstekende kennis van de vegetarische en de vegan keuken - Plaatsen van bestellingen bij leveranciers - Creatief omgaan met de leveringen van groenten uit onze stadslandbouwprojecten, hierbij ben je afhankelijk van de seizoenen
- A2/hoger secundair onderwijs of gelijkwaardig door ervaring - Bij voorkeur horeca-opleiding of gelijkwaardig door ervaring - Kok met aantoonbare ervaring in de reguliere horeca - Zeer goed gesproken en geschreven Nederlands - Goed Frans spreken - In een beurtrol bereid zijn op donderdag- en vrijdagavond te werken - Flexibel zijn om binnen Brussel sporadisch in één van onze 6 andere uitbatingen te werken - Uitstekende kennis van hygiëne- en netheidsnormen (HACCP) - Voeling hebben met kwetsbare werkzoekenden - Rijbewijs B (pluspunt) - Beschikbaar vanaf 1 maart 2026
- Voltijds contract van onbepaalde duur - Loonbarema B1c van PC 329.01 - Gratis woon-werkverkeer bij gebruik van openbaar vervoer en/of fietsvergoeding - Werken in een multiculturele organisatie die kansen geeft aan langdurig werkzoekenden - Afhankelijk van je leeftijd minimum 25 tot maximum 56 dagen verlof per jaar
Technischen Leiter (m/w/d) in Vollzeit in Hohen Neuendorf (Konstruktionsmechaniker/in - Schweißtechnik)
Löwe Handelsgesellschaft mbH
Germany, Hohen Neuendorf
LÖWE Container stellt sich vor!
Seit über 25 Jahren sind wir Partner der kommunalen und privaten Entsorgungswirtschaft. Unsere Kunden schätzen uns als zuverlässigen Lieferanten für sämtliche Container und Behältersysteme bekannt. An unserem Hauptstandort in Hohen Neuendorf bei Berlin arbeitet derzeit ein Team von 10 engagierten Mitarbeitern, in unserem Produktionswerk in Polen (Okonek) beschäftigen wir 60 Mitarbeiter.
Werden Sie Teil der LÖWE Container Familie!
Für die LÖWE Container Handelsgesellschaft mbH am Standort Hohen Neuendorf suchen wir einen Technischen Leiter (m/w/d) unbefristet und in Vollzeit.
Ihre Aufgabe? Sie organisieren, koordinieren und steuern professionell und zielorientiert den gesamten Prozess von der Kundenanfrage bis hin zur Auslieferung. Vom Einkauf über die Produktionsüberwachung bis hin zur Produktübergabe stehen Sie im Austausch mit unserer Geschäftsführung, dem Produktionsteam in unserem Werk in Polen und in direktem Kontakt mit unseren Kunden.
Sie profitieren von vielfältigen und eigenverantwortlichen Aufgaben, spannenden Projekten und attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten in einer teamorientierten und wertschätzenden Atmosphäre.
Bewerben Sie sich jetzt und gehen Sie mit uns gemeinsam neue Wege. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Ihre Aufgaben
- Operative Führung des Teams (Büro, Außendienst, Lieferanten, Produktion)
- Fachliche und organisatorische Leitung von der Kundenanfrage bis zur Auslieferung
- Initiative Arbeit in den Bereichen Kundenkommunikation und Verkauf
- Technische und kommerzielle Verantwortung für die Angebotserstellung und Auftragsabwicklung
- Produktionsüberwachung und –steuerung, auch im Werk in Polen
- Projektleitung für interne und externe Projekte, vor allem in der Produkt -und Lieferantenentwicklung
- Initiative Arbeit in den Bereichen Kundenkommunikation und Verkauf
- Deutschlandweite Kundenbetreuung, auch vor Ort
- innovative Beratung der Geschäftsführung in technischen Belangen und Produktentwicklung, zur Effektivierung der Prozesse und Arbeitsabläufe, auch in Hinblick auf die Kosteneffizienz
Ihr Profil
- Abgeschlossenes Studium in den Bereichen Maschinenbau/ Stahlbau / Ingenieurswesen oder vergleichbare Qualifikation
- Gutes kaufmännisches Grundverständnis
- Berufserfahrung in einer oder mehrerer relevanter Branchen
- Erfahrung in der Führung von Teams
- Praxisorientiertes Arbeiten, „Hands-on“-Mentalität und Verantwortungsbewusstsein
- Verhandlungsgeschick
- Routinierter Umgang mit MS Office, EDV Kenntnisse in gängigen Programmen und ERP-Systemen
- Führungsstärke, Teamgeist, Organisationsstärke und eine klare, lösungsorientierte Kommunikation
- Kenntnisse der Entsorgungsbranche und der eingesetzten Technik sind von Vorteil
- Erfahrungen in der Produktion sind wünschenswert
- Gute Kenntnisse der relevanten technischen Normen, Vorschriften und Gesetze sind von Vorteil
- Sprachkenntnisse: Deutsch - verhandlungssicher, Englisch oder Polnisch - gut/sehr gut von Vorteil
- Führerschein Klasse B
Wir bieten
- Eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- Eine kollegiale und von gegenseitiger Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre
- Unterstützung bei der Weiterbildung, wenn gewünscht und dies im Rahmen des Aufgabenfeldes notwendig ist
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung Ihrer Führungs- und Mentoringqualitäten
- 30 Tage Urlaub pro Jahr
- Eine leistungsgerechte, attraktive Vergütung (angemessenes Festgehalt und Provision)
- Firmenwagen auch zur privaten Nutzung
- Bereitstellung eines Firmenhandys
- Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge
Unser Bewerbungsprozess
- 3-stufiger Bewerbungsprozess
- Nach Sichtung Ihrer Unterlagen bei Eignung: Einladung zum ca. 30 minütigen Kennenlernen mit Recruiting via Teams-Meeting
- Nach erfolgreichem 1. Interview erfolgt ein ca. 60 minütiger Austausch mit unserer Geschäftsführung und dem Recruiting via Teams-Meeting
- Nach Abschluss des 2. Interviews wird, bei Eignung, ein finales, persönliches Kennenlernen am Standort in Hohen Neuendorf (Brandenburg) stattfinden
Als Arbeitgeber setzen wir uns für Vielfalt und Chancengleichheit ein. Bewerbungen von Menschen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer oder sozialer Herkunft, Religion, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität sind ausdrücklich willkommen.
Für den unseren weiteren Erfolg suchen wir engagierte Verstärkung als
Produktionshelfer (m/w/d) im 5-Schichtbetrieb
Hier sind Sie gefragt
- Abnahme der Produkte von den Anlagen und deren sachgemäßen Verpackung
- Optische Qualitätskontrolle der Produkte
- Kontrolle und Prüfung der Maßvorgaben an den Produkten
- Führen von Produktionsprotokollen und weiteren Dokumenten
- Mithilfe bei Wartungsarbeiten
Damit überzeugen Sie uns
- Erfahrung in der Kunststoffverarbeitung wäre ideal
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Bereitschaft zur Schichtarbeit (5-Schicht)
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Das bieten wir Ihnen
- attraktive Vergütung nach Tarifvertrag
- Weihnachts- und Urlaubsgeld, betriebliche Altersvorsorge
- Zuschläge und Zulagen
- Mitarbeiterrabatte
- Sonderurlaub bei besonderen Ereignissen
- modernes und innovatives Arbeitsumfeld, kollegiales Miteinander
- persönliche Entwicklungsmöglichkeiten in einer erfolgreichen Unternehmensgruppe
- kurze Entscheidungswege mit offenen Türen zur Geschäftsleitung
- regelmäßige Firmenevents und Gesundheitstage
- Arbeitskleidung, Wäscheservice, angepasster Gehörschutz
- direkt an der A7, kostenlose Parkplätze
Bewerben Sie sich gern. Wir freuen uns auf Sie.
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Thermoplastische Kunststoffe
Erweiterte Kenntnisse: Kunststoffverarbeitung
LKW - Fahrer - 12 t Regionalverkehr (Berufskraftfahrer/in)
New Start Germany GmbH
Germany, Hannover
Für unseren Kunden, ein Logistikunternehmen spezialisiert auf die Auslieferung von Waren in der Region Hannover, suchen wir einen engagierten Fahrer (m/w/d) für LKW der Kategorie 12-Tonnen.
For our client, a logistics company specialising in the delivery of goods in the Hanover region, we are looking for a committed driver (m/f/d) for trucks in the 12 tonne category.
Stellenbeschreibung/Job Description
- Im Zweierteam Fahren und Bedienen eines 12-Tonners zur Lieferung von Waren
- Be- und Entladen des LKWs
- Pünktliche und zuverlässige Lieferung an unsere Kunden
- Sorgfältiger Umgang mit der Ladung und Einhaltung der Sicherheitsvorschriften
- In a Team of two - Driving and operating a 40-ton truck for the delivery of goods
- Loading and unloading the truck
- Timely and reliable delivery to our customers
- Careful handling of the cargo and adherence to safety regulations
Anforderungen/Requirements
- Gültiger Führerschein der Klasse C
- Fahrerkarte und Module (nach Berufskraftfahrer-Qualifikationsgesetz)
- Erfahrung im Fahren von 12-Tonnern
- Körperliche Belastbarkeit zum Be- und Entladen
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamgeist
- Valid Class C driver’s license
- Driver card and modules (according to the Professional Driver Qualification Act)
- Experience driving 12-ton trucks
- Physical fitness for loading and unloading
- Reliability, punctuality and team spirit
Vorteile/Benefits
- Geregelte Arbeitszeiten und planbare Schichten
- Regionale Touren, sodass Sie jeden Abend zu Hause sind
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit attraktiver Vergütung
- Moderne und gut ausgestattete LKWs
- Ein freundliches und kollegiales Arbeitsumfeld
- Regular working hours and planned shifts
- Regional routes so you are home every evening
- Permanent employment with attractive remuneration
- Modern and well-equipped trucks
- A friendly and collegial work environment
Ergänzende Informationen:
Zwingend erforderliche Lizenzen:
Befähigung nach Berufskraftfahrer-Qualifikations-Gesetz (BKrFQG)
LKW - Fahrer - 40 t Regionalverkehr (Berufskraftfahrer/in)
New Start Germany GmbH
Germany, Hannover
Für unseren Kunden, ein Logistikunternehmen spezialisiert auf die Auslieferung von Waren in der Region Hannover, suchen wir einen engagierten Fahrer (m/w/d) für LKW der Kategorie 40-Tonnen.
For our client, a logistics company specialising in the delivery of goods in the Hanover region, we are looking for a committed driver (m/f/d) for trucks in the 40 tonne category.
Stellenbeschreibung/Job Description
- Im Zweierteam Fahren und Bedienen eines 40-Tonners zur Lieferung von Waren
- Be- und Entladen des LKWs
- Pünktliche und zuverlässige Lieferung an unsere Kunden
- Sorgfältiger Umgang mit der Ladung und Einhaltung der Sicherheitsvorschriften
- In a Team of two - Driving and operating a 40-ton truck for the delivery of goods
- Loading and unloading the truck
- Timely and reliable delivery to our customers
- Careful handling of the cargo and adherence to safety regulations
Anforderungen/Requirements
- Gültiger Führerschein der Klasse CE
- Fahrerkarte und Module (nach Berufskraftfahrer-Qualifikationsgesetz)
- Erfahrung im Fahren von 40-Tonnern
- Körperliche Belastbarkeit zum Be- und Entladen
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamgeist
- Valid Class CE driver’s license
- Driver card and modules (according to the Professional Driver Qualification Act)
- Experience driving 40-ton trucks
- Physical fitness for loading and unloading
- Reliability, punctuality and team spirit
Vorteile/Benefits
- Geregelte Arbeitszeiten und planbare Schichten
- Regionale Touren, sodass Sie jeden Abend zu Hause sind
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit attraktiver Vergütung
- Moderne und gut ausgestattete LKWs
- Ein freundliches und kollegiales Arbeitsumfeld
- Regular working hours and planned shifts
- Regional routes so you are home every evening
- Permanent employment with attractive remuneration
- Modern and well-equipped trucks
- A friendly and collegial work environment
Zakres obowiązków: wychowawca grupy dzieci 5-letnich.
Wymagania:
- wykształcenie: wyższe (w tym licencjat) - konieczne
- pozostałe: wykształcenie wyższe(jednolite studia magisterskie prowadzone zgodnie z nowym standardem kształcenia na kierunku lub w specjalności pedagogika przedszkolna i wczesnoszkolna / lub na kierunku, na którym jest realizowane wyłącznie kształcenie przygotowujące do wykonywania zawodu nauczyciela w tym zakresie); ukończone studia drugiego stopnia (magisterskie) prowadzone według nowego standardu kształcenia nauczycieli.
Sposób aplikowania:
- bezpośrednio do pracodawcy
- wymagane dokumenty: CV - życiorys zawodowy wraz ze zgodą na przetwarzanie danych osobowych
- języki aplikowania: polski
Dodatkowy opis:
OfPr/26/0038 | wykształcenie wyższe(jednolite studia magisterskie prowadzone zgodnie z nowym standardem kształcenia na kierunku lub w specjalności pedagogika przedszkolna i wczesnoszkolna / lub na kierunku, na którym jest realizowane wyłącznie kształcenie przygotowujące do wykonywania zawodu nauczyciela w tym zakresie); ukończone studia drugiego stopnia (magisterskie) prowadzone według nowego standardu kształcenia nauczycieli.
Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE
INFIRMIER/ INFIRMIÈRE HYGIÉNISTE : UNITÉ DE PRÉVENTION DES INFECTIONS ASSOCIÉES AUX SOINS (UHPIAS) - H/F
CENTRE HOSPITALIER DE CHATEAUROUX
France
Description :
MISSIONS DU SERVICE
L’UHPIAS est dotée d’une équipe de prévention du risque infectieux (équipe opérationnelle d’hygiène), d’un laboratoire d’hygiène environnementale et d’un infirmier de l’équipe territorial en hygiène médico-sociale de l’Indre. Seules les missions de l’équipe de prévention du risque infectieux sont décrites dans cette fiche, car elles concernent directement ce poste. Les missions de l’équipe de prévention du risque infectieux sont les suivantes :
· Alerte : Gestion et surveillance des épidémies et des infections associées aux soins et intervention dans les services en cas d’alerte.
· Surveillance : Mise en place et participation à des surveillances épidémiologiques dans le but d’évaluer le risque infectieux.
· Prévention : Création et actualisation des protocoles d’hygiène et participation aux projets d’établissement afin d’établir des recommandations relatives à la prévention des infections.
· Communication et formation : Elaboration de supports de communication, organisation de formation et interventions, coordination du réseau des correspondants en hygiène.
· Evaluation : Réalisation d’audits, d’auto-questionnaires et d’évaluation des pratiques professionnelles.
Coordinations institutionnelles : participation à plusieurs instances (Clias) ou comités (Copil Endoscope, Crex « infectieux », « biologie médicale », « hôtelier », « blanchisserie »…
MISSIONS SPÉCIFIQUES DU POSTE
Les missions principales :
· Organiser et mettre en œuvre des actions de prévention en hygiène hospitalière et de lutte contre les infections associées aux soins.
· Élaborer et évaluer l’application des protocoles de soins et d’environnement.
· Surveiller les infections et les colonisations.
· Sensibiliser / former les professionnels aux bonnes pratiques en matière d’hygiène.
· Communiquer. Animer le groupe des correspondants en hygiène.
· Contrôler et suivre la vigilance environnementale : surface, déchets, eau.
· Analyser les risques dans le cadre des chantiers/travaux hospitaliers en collaboration avec la technicienne bio hygiéniste.
· Intervenir suite à une situation à risque et proposer des actions visant à maitriser ce dernier.
· Participer à la gestion du risque infectieux notamment en cas de situations sanitaires exceptionnelles (épidémies, …).
· Suivre et évaluer les actions de prévention en cas d’alerte.
· Réaliser des évaluations de pratiques professionnelles, des enquêtes, des audits.
· Contribuer à la préparation des démarches qualité : évaluation HAS, évaluation externe en secteur médico-social.
· Renseigner et suivre les indicateurs de qualité et de sécurité des soins (IQSS) relatifs au domaine.
· Participer à des groupes de travail régionaux du CPias CVDL
· Collaborer avec les services acheteurs (DALT, Pharmacie, Magasin Central) et les fournisseurs de matériel et de produit lors des appels d’offres
· Participer régulièrement à des congrès s’adapter aux connaissances
· Participer au formation continue (IFSI-IFAS-IFA ; DTS Imagerie médicale et radiologie thérapeutique)
ACTIVITÉS
· Organiser des actions de prévention et de maîtrise du risque infectieux.
· Élaborer, mettre en œuvre et évaluer des protocoles de soins et d’hygiène.
· Concevoir et actualiser des procédures, plaquette…
· Former, accompagner et sensibiliser les professionnels (animation du groupe des correspondants en hygiène notamment).
· Assurer la surveillance des infections en collaboration avec l’équipe.
· Réaliser des audits et des enquêtes relatifs à la prévention des infections associées aux soins et rédaction de rapports.
· Signaler, traiter et suivre les infections associées aux soins et les alertes.
· Analyser les risques lors de chantiers/travaux et élaborer des recommandations sur l’organisation des circuits, la protection des personnes, la conception de bâtiments, l’implantation d’équipements, l’achat de matériels et produits d’hygiène.
· Intervenir en cas de situation à risque avec propositions d’actions correctives.
· En cas d’alerte (par exemple d’épidémie), proposer et évaluer les actions de prévention.
· Contribuer aux démarches qualité.
· Participer aux choix de matériels et de produits lors des appels d’offre.
Profil recherché :
- Savoir faire
o Argumenter et convaincre dans une relation de confiance des interlocuteurs
o Auditer l’état général d’une situation, d’une organisation dans son domaine de compétences
o Concevoir, formaliser et actualiser les procédures, protocoles, documents qualité
o Créer et développer une relation de confiance et d’aide avec le patient
o Entreprendre toutes les actions adaptées en situation de crise ou d’épidémie
o Ev...
À propos de nous
Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les
codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se
sent bien !
On a aujourd’hui trois établissements : deux Maslow (petites assiettes à
partager très cuisinées) et un Fellows (pâtes fraîches maison hors des
sentiers battus), chacun avec sa personnalité mais tous portés par les
mêmes valeurs et l’envie de prouver qu’on peut faire des restaurants qui
cartonnent mais qui aident vraiment la planète
Nous recrutons pour l’ensemble de nos restaurants, alors si tu veux faire
partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit
Descriptif du poste
Vous êtes le chef de la cuisine et l’ensemble de la cuisine vous est
rattaché. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le directeur du
restaurant et vous êtes supervisé également par le chef exécutif, avec qui
vous mettez en place les cartes et les nouveautés produits. Afin de vous
seconder dans votre travail, vous avez dans votre équipe rapprochée: deux
sous-chef, un chef pâtissier et toute une brigade.
Vos missions sont les suivantes:
QUALITÉ DE LA CUISINE
1. Vous êtes le garant de la qualité des assiettes et vous vous engagez
au quotidien afin que le goût soit irréprochable.
2. Vous organisez et supervisez la mise en place et l’envoi de la carte
3. Vous vérifiez la qualité des produits reçus
4. Vous êtes le garant de la conformité de la carte avec les recettes
mises en place par le chef exécutif
5. Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif pour ajuster
les fiches techniques et les recettes
MANAGEMENT D’ÉQUIPE
1. Vous êtes un chef d’équipe qui inspirez votre brigade au quotidien…
2. Vous gérez les intégrations, les besoins, les évolutions et les
frictions.
3. Vous motivez l’équipe au quotidien
4. Vous gérez l’on-boarding et la formation continue
5. Vous proposez des évolutions pour les membres de l’équipe, vous
réalisez des entretiens annuels et pilotez les évolutions salariales
avec le directeur du restaurant
6. Vous réalisez les recrutements, avec le support du siège
7. Vous formez votre brigade et la faites progresser en continu
ORGANISATION ET GESTION DE LA CUISINE
Interlocuteur privilégié du siège, vous êtes garant de l’organisation de la
cuisine, de sa conformité aux normes d’hygiène et de son efficacité
financière.
1. Vous passez les commandes à l’aide des outils de gestion à
disposition.
2. Vous supervisez les stocks, les livraisons et les inventaires afin
d’éviter le gaspillage et les pertes.
3. Vous gérez les stocks de petit matériel.
4. Vous êtes garant de la bonne utilisation des équipements et
supervisez sa maintenance.
5. Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et vous formez votre
équipe en continu.
6. Vous êtes le garant de l’organisation qui permet l’ouverture et la
fermeture quotidienne de la cuisine.
7. Vous appliquez des pratiques de travail écologiques.
8. Vous prenez des initiatives dans votre restaurant afin de cuisiner
les stocks invendus et de minimiser les pertes.
Concrètement
1. CDI, statut cadre - forfait jours, temps complet
2. Rémunération : à partir de 53K€ brut
3. Avantages : respect d’un équilibre pro/perso, avances sur salaire
simplifiées, mutuelle, participation moyen de transport, réduction
sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise,
accès à des cours de sport….
4. Un parcours de formation sur mesure prévu en interne
Profil recherché
Vous adorez votre métier et vous aimez les gens - les clients aussi bien
que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la
restauration doit se transformer afin d’avoir un impact positif. Efficace
et organisé, vous aimez cuisiner évidemment mais aussi manager et
transmettre.. Vous savez piloter les commandes et comprendre le
s coûts liés à la partie cuisine.
Vous êtes le chef du premier restaurant. Très proche des fondateurs, vous
êtes intéressé par le fait de participer à la création d’une entreprise.
Les qualités nécessaires pour ce poste sont :
1. Expérience significative dans gros établissements en service à table
avec cuisine de produits bruts (plus de 100 cvts)
2. Très bonne exécution en cuisine
3. Maîtrise de la cuisine moderne (française et influence exotique)
4. Rigueur et organisation naturelle
5. Bon manager et formateur, autorité naturelle
6. Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité…
7. Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer
constructivement et rationnellement quelle que soit la situation
8. Curiosité et envie d’apprendre, humilité
9. Maîtrise du passage des commandes, des inventaires
10. Maîtrise et mise à jour régulière des connaissances en matériel et
équipements de cuisine.
11. Maîtrise ...
À propos de nous
Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les
codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se
sent bien !
Nous recrutons actuellement deux Chefs.fe.s de Cuisine pour nos restaurants
Fellows, notre concept de pâtes fraîches maison hors des sentiers battus.
Les postes sont ouverts pour notre premier Fellows situé à
Strasbourg–Saint-Denis (Paris 10ᵉ), et le deuxième Fellows situé au Marché
Saint-Germain (Paris 6ᵉ) dont l'ouverture est prévue début 2026.
Alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au
bon endroit !
Descriptif du poste
Vous êtes le Chef.fe de cuisine de Fellows et l’ensemble de la cuisine vous
est rattaché. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le directeur du
restaurant et vous êtes supervisé également par le Chef Exécutif, avec qui
vous mettez en place les cartes et les nouveautés produits. Afin de vous
seconder dans votre travail, vous avez dans votre équipe rapprochée: deux
sous-chef et toute une brigade.
Vos missions sont les suivantes:
QUALITÉ DE LA CUISINE
1. Vous êtes le garant de la qualité des assiettes et vous vous engagez
au quotidien afin que le goût soit irréprochable.
2. Vous organisez et supervisez la mise en place et l’envoi de la carte
3. Vous vérifiez la qualité des produits reçus
4. Vous êtes le garant de la conformité de la carte avec les recettes
mises en place par le chef exécutif
5. Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif pour ajuster
les fiches techniques et les recettes
MANAGEMENT D’ÉQUIPE
1. Vous êtes un chef d’équipe qui inspirez votre brigade au quotidien…
2. Vous gérez les intégrations, les besoins, les évolutions et les
frictions.
3. Vous motivez l’équipe au quotidien
4. Vous gérez l’on-boarding et la formation continue
5. Vous proposez des évolutions pour les membres de l’équipe, vous
réalisez des entretiens annuels et pilotez les évolutions salariales
avec le directeur du restaurant
6. Vous réalisez les recrutements, avec le support du siège
7. Vous formez votre brigade et la faites progresser en continu
8.
ORGANISATION ET GESTION DE LA CUISINE
1. Interlocuteur privilégié du siège, vous êtes garant de l’organisation
de la cuisine, de sa conformité aux normes d’hygiène et de son
efficacité financière.
2. Vous passez les commandes à l’aide des outils de gestion à
disposition.
3. Vous supervisez les stocks, les livraisons et les inventaires afin
d’éviter le gaspillage et les pertes.
4. Vous gérez les stocks de petit matériel.
5. Vous êtes garant de la bonne utilisation des équipements et
supervisez sa maintenance.
6. Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et vous formez votre
équipe en continu.
7. Vous êtes le garant de l’organisation qui permet l’ouverture et la
fermeture quotidienne de la cuisine.
8. Vous appliquez des pratiques de travail écologiques.
9. Vous prenez des initiatives dans votre restaurant afin de cuisiner
les stocks invendus et de minimiser les pertes.
10.
Concrètement
1. CDI, statut cadre - forfait jours, temps complet
2. Rémunération : à partir de 47K€ brut
3. Avantages : respect d’un équilibre pro/perso, avances sur salaire
simplifiées, mutuelle, participation moyen de transport, réduction
sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise,
accès à des cours de sport….
4. Un parcours de formation sur mesure prévu en interne
Profil recherché
Vous adorez votre métier et vous aimez les gens - les clients aussi bien
que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la
restauration doit se transformer afin d’avoir un impact positif. Efficace
et organisé, vous aimez cuisiner évidemment mais aussi manager et
transmettre.. Vous savez piloter les commandes et comprendre le
s coûts liés à la partie cuisine.
Vous êtes le chef du premier restaurant. Très proche des fondateurs, vous
êtes intéressé par le fait de participer à la création d’une entreprise.
Les qualités nécessaires pour ce poste sont :
1. Expérience significative dans gros établissements en service à table
avec cuisine de produits bruts (plus de 100 cvts)
2. Très bonne exécution en cuisine
3. Maîtrise de la cuisine moderne (française et influence exotique)
4. Rigueur et organisation naturelle
5. Bon manager et formateur, autorité naturelle
6. Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité…
7. Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer
constructivement et rationnellement quelle que soit la situation
8. Curiosité et envie d’apprendre, humilité
9. Maîtrise du passage des commandes, des inventaires
10. Maîtrise et mise à jour régulière des connaissances en matériel et
équipements de cuisine.
11. Maîtrise des outils inform...