Echte Gastfreundschaft, Chalet-Atmosphäre, modernster Komfort und eine einmalige Infrastruktur! Im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende! ## Aufgabengebiet - Exakte Reinigung der Gästezimmer nach den Richtlinien des Leitfadens Hauswirtschaft - Reinigung der Toiletten und öffentlichen Räume nach Vorschriften der internen Abläufe - Mithilfe und Unterstützung in der hoteleigenen Lingerie - Mithilfe bei der täglichen Couverture - Reinigung und Sauberkeit in den Mitarbeiterhäusern ## Stellenanforderung Sie haben - gepflegtes Erscheinungsbild Sie sind - belastbar, flexibel, motiviert und zuverlässig ## Mitarbeitervorteile - Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport - Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.

## Kurz & knapp **Restaurant Portofino** I found my love in Portofino. Der Titel dieses bekannten Liedes ist auch das Programm des Portofino am Zürichsee. Die Liebe zum Besten, was die italienische Küche zu bieten hat. Die Lust auf Dolce Vita direkt am schönen Wasser. Die Hingabe zu gepflegtem Ambiente und zu ungezwungener Leggerezza für die ganze Familie. Und eine Huldigung an ein genussvolles Leben. Direkt am Hafen Thalwil bieten 70 Innen- und 110 Aussenplätze Raum für all die wunderbaren Momente, wie sie nur in einem italienischen Lokal gefeiert werden können. ## Dein Profil: - selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - Teamplayer, Freude an der Arbeit - jung, flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig - belastbare Persönlichkeit - gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung - gute Deutschkenntnisse ## Deine Aufgaben: - À la carte Mittag- und Abendservice - Vorbereitungsaufgaben und Mithilfe bei Banketten - Führen eines eigenen Postens nach Vorgabe des Vorgesetzten - Diverse Mise en Place-Arbeiten - Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik - Einhaltung und Umsetzung des Hygiene-Konzepts HACCP ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt in der Stadt Zürich arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: [jobs@peclard.net](mailto:jobs@peclard.net)

## Kurz & knapp **Milchbar** Die Milchbar – das Gaumenfreudenhaus gelegen im Herzen von Zürich, ist tägliche Anlaufstelle für ein exklusives und internationales Publikum. In einem außergewöhnlichen Konzept bleiben keine Wünsche offen. Das Restaurant bietet Platz für 70 Personen auf 2 Etagen. Die Küche überzeugt durch einen unkomplizierten Brasserie Stil. Im „Kaffeelabor“ verwöhnen die Baristi mit Kaffeespezialitäten aus aller Welt. Im Feinkostgeschäft finden sich erlesenste Köstlichkeiten für den Genuss daheim. Der Weinhandel überrascht mit Boutique-Weingütern die es in der Schweiz noch nicht gibt. Im grössten „Einzimmer-Hotel“ von Zürich schläft es sich besser als die Prinzessin auf der Erbse. ## Dein Profil - abgeschlossene Ausbildung als Koch - selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - Teamplayer, Freude an der Arbeit - jung, flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig - belastbare Persönlichkeit - gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung - gute Deutschkenntnisse ## Deine Aufgaben - À la carte Mittag- und Abendservice - Vorbereitungsaufgaben und Mithilfe bei Banketten - Führen eines eigenen Postens nach Vorgabe des Vorgesetzten - Diverse Mise en Place-Arbeiten - Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik - Einhaltung und Umsetzung des Hygiene-Konzepts HACCP ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt in der Stadt Zürich arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: [jobs@peclard.net](mailto:jobs@peclard.net)

## Kurz & knapp **Café Lulu** «Le Figaro» lesen und sich auf die nächste Aufführung von «Der Barbier von Sevilla» freuen. Wo ist das sinniger und stimmiger als im Café Lulu neben dem Opernhaus Zürich? Hier gibt es alles, was eine Opera buffa ausmachen würde, wäre sie ein Frühstück. Hier bringen wir jeden Frühstücksgeschmack zum Schmunzeln. Neben einer ausgedehnten Frühstückskarte gibt es auch eine schöne Auswahl für einen Lunch oder ein Abendessen in diesem schmucken Parterre-Geheimtipp von Lulu. ## Dein Profil: - zwischen 20 und 30 Jahre jung - abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position - Unsere Gäste begeisterst Du mit Deinem Charme und Deiner aufgestellten Art - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: - A la carte Mittag- und Abendservice - Führen einer eigenen Servicestation nach Vorgabe des Geschäftsführers - Empfang, Betreuung, Beratung und Verabschiedung unserer Gäste inkl. Inkasso - Diverse Mise en place Arbeiten - Mithilfe bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Aushilfen - Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Café Lulu** «Le Figaro» lesen und sich auf die nächste Aufführung von «Der Barbier von Sevilla» freuen. Wo ist das sinniger und stimmiger als im Café Lulu neben dem Opernhaus Zürich? Hier gibt es alles, was eine Opera buffa ausmachen würde, wäre sie ein Frühstück. Hier bringen wir jeden Frühstücksgeschmack zum Schmunzeln. Neben einer ausgedehnten Frühstückskarte gibt es auch eine schöne Auswahl für einen Lunch oder ein Abendessen in diesem schmucken Parterre-Geheimtipp von Lulu. ## Dein Profil: - zwischen 20 und 30 Jahre jung - abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position - Unsere Gäste begeisterst Du mit Deinem Charme und Deiner aufgestellten Art - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: - A la carte Mittag- und Abendservice - Führen einer eigenen Servicestation nach Vorgabe des Geschäftsführers - Empfang, Betreuung, Beratung und Verabschiedung unserer Gäste inkl. Inkasso - Diverse Mise en place Arbeiten - Mithilfe bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Aushilfen - Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp Das Gast und Kulturhaus im Kloster Dornach ist ein Mehrspartenbetrieb, der die Gastfreundschaft in Restaurant und Hotel mit einem kuratierten Kulturprogramm und eigenen kirchlich-spirituellen Angeboten verbindet. Nur wenige Schritte vom Bahnhof Dornach entfernt, umfassen die Klostermauern einen Kraftort, der zum ruhigen Verweilen einlädt. Im Auftrag der Stiftung Kloster Dornach betreiben wir das ehemalige Kapuzinerkloster. Der gastronomische Betrieb besteht aus Restaurant, Garten, Seminar- und Bankettwesen und verarbeitet bewusst die frischen Produkte aus dem Klostergarten. Ausserdem bietet das Kloster Dornach noch 30 Hotelzimmer an und lädt im gepflegten Klostergarten und der renovierten Klosterkirche zu Begegnung und Besinnung ein. ## Was du mitbringst: • Abgeschlossene Berufsausfbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Service – idealerweise ergänzt durch Einblicke im Bankettbereich • Freude daran, Gäste zu begeistern • Organisatorisches Geschick, Verlässlichkeit und ein Auge fürs Detail • Kommunikationsstärke • Eine positive Grundhaltung und die Fähigkeit, auch in lebhaften Momenten den Überblick zu behalten • Bereitschaft, dich weiterzuentwickeln und dich aktiv ins Team einzubringen ## Deine Aufgaben: • Kompetenter, herzlicher Service im à-la-carte-Bereich sowie bei Banketten • Persönliche Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken – authentisch und mit Freude • Sicherstellung eines gepflegten und professionellen Serviceablaufs • Beitrag zu einem ruhigen, organisierten Ablauf bei Events • Einhaltung der betrieblichen Qualitäts- und Hygienestandards • Mitarbeit von Sonderanlässen ## Was dich bei uns erwartet: - Ein Arbeitsumfeld, das Wert auf Qualität und Menschlichkeit legt - Ein Team, das sich gegenseitig stärkt, offen kommuniziert und zusammenhält - Gestaltungsfreiraum und Vertrauen in deine Eigenverantwortung - Zeitgemässe Arbeitsbedingungen und Wertschätzung für dein Engagement - Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform

## Kurz & knapp **Jä gärn!** Herzlich Willkommen im Wellness Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz ja gärn sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und miteinander im Team zeichnet uns aus. Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Hotel verfügt über 56 Zimmer, ein Restaurant mit 90 Aussen- und 140 Innensitzplätzen, eine Cheminéebar und einen 1100 m² grossen Wellness & Spa Bereich. Die persönliche 4-Sterne Wellness Oase erreichst Du bequem mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn in nur acht Minuten. Zum Betrieb gehören das Wellness Hotel Stoos, die im Dezember 2022 neueröffnete Stoos Lodge, das Fronalpstock Hotel und Restaurant und das Bergrestaurant Welesch. . ## Das bringst Du mit: - Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position - Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen - Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein - Teamplayer - gute Deutschkenntnisse ## Deine Aufgaben: - Führen eines eigenen Postens - Vor- und Zubereitung der Gerichte - Erstellung des täglichen Mise en Place - Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) - Betreuung der Lernenden ## Das erwartet Dich: - Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege - Kostenlose Bergbahnkarte der Zubringerbahnen sowie gratis Parkplätze an den Talstationen - Individuelle Untestützung bei beruflichen Weiterilbung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten - Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen Hotels - Und vieles mehr Möchtest Du auch «gärn» ein Teil unseres Stoos-Teams werden? Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung!

## Kurz & knapp Echt. Lokal. Typisch Basel: «Wo Gastfreundschaft seit 1412 zu Hause ist». Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein sympathischer Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten und Reisenden aus aller Welt, zum Verweilen und zu vielfältigen kulinarischen Genüssen ein. Das i-Tüpfelchen ist der gelobte Fischergalge. Näher am Rhein geht nicht. Egal ob Fisch in R(h)einkultur oder Fleisch traditionell und bewusst aus der Region -auch beliebte «Sternenklassiker» dürfen auf der Karte nicht fehlen: Für Menschen, die Genuss und ehrliche Gastfreundschaft schätzen. ## Wir bieten - Das findest du bei uns: - Ein junggebliebenes und unkompliziertes Team - Familiärer Umgang, Kommunikation auf Augenhöhe und eine lockere Stimmung - Ein Umfeld mit flachen Hierarchien, in dem Dein Einsatz sehr geschätzt wird - Respektvoller Umgang mit Menschen und Produkten - Attraktive Mitarbeiterrabatte über unser Benefitsplattform ## Dein Profil - Das hast du im Gepäck: - Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau - Min. 2 Jahre Berufserfahrung - Leidenschaft für die Branche und Liebe zur Gastronomie - Du hast Freude am Gäste bewirten und am Kontakt mit Deinen Mitmenschen - Du kommunizierst authentisch auf Deutsch, Englisch und vielleicht auch Französisch - Eigeninitiative, Lebensfreude, Charme & Teamfähigkeit

## Kurz & knapp **Beiz Fischers Fritz** Ein kleines Paradies am See. Laut Tagesanzeiger ein Mix aus französischem Bistro und Sylter Strandbeiz. Jeden Tag frischen Fisch aus dem Zürisee zu leckeren Knusperlis verarbeitet und ein paar Gerichte mehr bilden die Karte der Beiz. ## Dein Profil: - zwischen 20 und 30 Jahre jung - abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position - Unsere Gäste begeisterst Du mit Deinem Charme und Deiner aufgestellten Art - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: - A la carte Mittag- und Abendservice - Führen einer eigenen Servicestation nach Vorgabe des Geschäftsführers - Empfang, Betreuung, Beratung und Verabschiedung unserer Gäste inkl. Inkasso - Diverse Mise en place Arbeiten - Mithilfe bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Aushilfen - Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp Du suchst eine neue Herausforderung in einem engagierten und dynamischen Team? Im **Appenzeller Huus**, welches ein 3-Sterne- sowie ein 4-Sterne-Hotel umfasst und bald ein 5-Sterne-Hotel eröffnet, bieten wir dir die Möglichkeit, in einem einzigartigen Umfeld zu arbeiten. Werde ein Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft des **Appenzeller Huus**! ## Dein Profil - Ausbildung in der Hotelerie oder mind. 3 Jahre Erfahrung im 5-Sterne Haus, idealerweise mit LHW oder SDH - Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort & Schrift (Niveau C1), jede weitere Sprache ist von Vorteil. - Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsarbeit - Kühler Kopf in Stresssituationen ## Deine Hauptaufgaben - Erstellen von Angeboten - Einbuchen von individuellen Zimmerreservierungen und kleineren Gruppen in das PMS - Entgegennahme und Einbuchen von Tischreservierungen - Terminierte Optionen bearbeiten und nachfassen - Permanente Überprüfung der Kommunikationskanäle auf Funktion und Verfügbarkeit - Informationsweitergabe an alle betroffenen Abteilungen - Überprüfung der eingesetzten Arbeitsmethoden, Optimierungspotential erkennen und an der Umsetzung mitarbeiten ## Wir bieten - Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zürich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland - Sei Teil einer Resort-Eröffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands - Überdurchschnittliche Vergütung - 50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie - Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben - Appenzeller Mitarbeiterkarte - Zeitgemässe Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen