Kurz & knapp Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum. Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst. Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Deine Mission - Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln - Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef - Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards - Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele Deine Stärken - Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie - Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbaren Qualifikation - Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein - Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten - Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit welche stolz ist, Koch zu sein - Organisierte und effiziente Arbeitsweise - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Facts & Benefits - Trendorientiertes Grill- & und Bar Konzept - Opening im Oktober 2026 in der Papieri Cham - 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet - 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection - Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

Kurz & knapp Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum. Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst. Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Deine Mission - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln - Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich - Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit - Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele - Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes Was du mitbringst - Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikationen - Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position - Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein - Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten - Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen - Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit - Breitschaft, im Teildienst zu arbeiten - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Facts & Benefits - Trendorientiertes Grill- & und Bar Konzept - Opening im Oktober 2026 in der Papieri Cham - 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet - 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection - Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

Kurz & knapp Feuer, Flair & Genuss: Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Im Zentrum unseres Konzepts steht der offene Holzkohlegrill, auf dem hochwertige Fleischstücke, kreative Gerichte und vegetarische Überraschungen mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die originelle Bar, eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und ein ausgiebiger Sonntagsbrunch ergänzen das Angebot. So verbinden wir ehrliche Küche mit moderner Raffinesse und schaffen Genussmomente für ein breites Publikum. Du liebst Gastronomie, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest in einem inspirierenden Umfeld mitwirken? Dann werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst. Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Deine Mission - Herzlicher Gästeempfang und hohe Dienstleitstungsbereitschaft - Cocktails kreieren und zubereiten - Pflege von Gästekontakten & aktives Networking - Mitarbeiterführung und Unterstützung im Service - Gestaltung des Cocktailangebots sowie Sicherstellen der Einhaltung von Standards - Organisation der Bar sowie Bestellwesen von Spirituosen - Mise en Place- und Reinigungsarbeiten Was du mitbringst - Gastgeber & Gastroprofi mit Herzblut - Gabe des passionierten Mixologen - Fundierte Kenntnisse in Bar- und Getränkekunde - Energievoll, charmant, freundlich & gepflegt - Zuverlässigkeit, Flexibilität, Organisations- und Führungstalent - Gute Deutsch- & Englischkenntnisse ## Facts & Benefits - Trendorientiertes Grill- & und Bar Konzept - Opening im Oktober 2026 in der Papieri Cham - 140 Sitzplätze und 7 Tage geöffnet - 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben der Segmüller Collection - Jubiläumsgeschenke ab dem 1. Dienstjahr - Einladung zur legendären Neujahrsparty - Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

Kurz & knapp Brüggli Zug Das Brüggli ist und bleibt die Wohlfühloase für alle Zugerinnen und Zuger. Wo lässt sich der zauberhafte Zugersee schöner geniessen als hier im herrlichen Uferpark mit Blick auf See, Berge und Natur. Einfach ein Ort, der Sommer, Sonne, Spass und Freude bedeutet. Die Sommerbeiz Brüggli bietet Genuss und Erfrischung für alle, die den Sommer mögen. Und wenn der Sommer nicht auf Sommer macht, sind wir froh dass der neue Gastropavillon auch ein paar gedeckte Plätze für uns bereithält. Dein Profil - zwischen 20 und 30 Jahre jung - Unsere Gäste begeisterst Du mit Deinem Charme und Deiner aufgestellten Art - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Englischkenntnisse Deine Aufgaben - Mithilfe im Mittag-, Abend- und Bankettservice - Korrektes Servieren der Getränke und Speisen - Abräumen und Vorbereiten der Tische nach Vorgaben der Geschäftsführung - Diverse «Mise en Place»-Arbeiten - Selbständiges Erledigen von Arbeiten, welche von der Geschäftsführung übertragen wurden - Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik inklusive Einhaltung FIFO-Prinzip - Diverse Reinigungs- und Aufräumaufgaben Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zugersee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

Kurz & knapp Brüggli Zug Das Brüggli ist und bleibt die Wohlfühloase für alle Zugerinnen und Zuger. Wo lässt sich der zauberhafte Zugersee schöner geniessen als hier im herrlichen Uferpark mit Blick auf See, Berge und Natur. Einfach ein Ort, der Sommer, Sonne, Spass und Freude bedeutet. Die Sommerbeiz Brüggli bietet Genuss und Erfrischung für alle, die den Sommer mögen. Und wenn der Sommer nicht auf Sommer macht, sind wir froh dass der neue Gastropavillon auch ein paar gedeckte Plätze für uns bereithält. Dein Profil - zwischen 20 und 30 Jahre jung - abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position - Unsere Gäste begeisterst Du mit Deinem Charme und Deiner aufgestellten Art - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Deine Aufgaben - A la carte Mittag-, Abend- und Bankettservice - Selbständiges Führen einer Servicestation nach Vorgabe des Geschäftsführers - Diverse «Mise en Place»-Arbeiten - Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste - Bedienung des Kassensystems hello tess! mit Inkasso - Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik - Diverse Reinigungs- und Aufräumaufgaben ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zugersee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

Kurz & knapp Brüggli Zug Das Brüggli ist und bleibt die Wohlfühloase für alle Zugerinnen und Zuger. Wo lässt sich der zauberhafte Zugersee schöner geniessen als hier im herrlichen Uferpark mit Blick auf See, Berge und Natur. Einfach ein Ort, der Sommer, Sonne, Spass und Freude bedeutet. Die Sommerbeiz Brüggli bietet Genuss und Erfrischung für alle, die den Sommer mögen. Und wenn der Sommer nicht auf Sommer macht, sind wir froh dass der neue Gastropavillon auch ein paar gedeckte Plätze für uns bereithält. Dein Profil - selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - Teamplayer, Freude an der Arbeit - jung, flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig - belastbare Persönlichkeit - gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung - Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse Deine Aufgaben - Arbeiten am Grill, Mithilfe bei allen Posten im Selbstbedienungsbereich des Restaurants - Diverse «Mise-en-place»-Arbeiten - Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik inklusive Einhaltung FIFO-Prinzip - Einhaltung und Umsetzung des Hygiene-Konzepts HACCP - Diverse Reinigungsaufgaben Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zugersee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: [jobs@peclard.net](mailto:jobs@peclard.net)

## Ihr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Al-pen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstan-dards zertifiziert ist. «Ein Felsbrocken flirtet mit einem Kletterseil, Neonlicht schimmert durch eine Salzwand, eine rote Ecke verführt die Sinne.» Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Unser Küchenteam kreiert ein Menü von verlo-ckender Schlichtheit, dem eine ungekünstelte, urbane Perspektive zugrunde liegt. Die Saltz Bar bietet den Gästen Cocktails und Snacks in lebhafter, geselliger Atmosphäre. Im Sommer lädt die grosse Panorama-Sonnenterrasse zum Speisen im Freien ein. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie! ## Ihr Profil - Gelernter Koch EFZ oder äquivalent - Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position - Hohe Qualitätsansprüche - Organisationsstarke und teamorientierte Persönlichkeit - Erfahrung in der Führung eines eigenen Postens ## Ihre Aufgaben - Verarbeitung hochstehender Produkte - Führen eines eigenen Postens - Kreativität und Liebe zum Detail - Einhaltung der Hygienestandards - Arbeiten im Team ## Wir bieten - Ein motiviertes & dynamisches Team - Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen - Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant - Dienstkleidung und deren Reinigung - Mitarbeitersport - Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels - Regelmässige Teamevents

## Kurz & knapp Das Chenot Palace Weggis ist das neue Health Wellness Retreat der Schweiz und zugleich Flaggschiff der weltweit agierenden Chenot Group. Seit fast 50 Jahren ist das Unternehmen auf die Bereiche Gesundheit, Wellness und Luxushotellerie spezialisiert. Der Kernansatz von Health Wellness basiert auf der Anwendung der berühmten Chenot-Methode®, die in Synergie mit der Chenot-Diät, Körper und Geist zur Entgiftung und Aktivierung der Selbstheilungskräfte anregt. Als Basis dient hierbei die klassisch westliche Medizin sowie die Chinesische Medizin. Am Fuße der Schweizer Alpen und unmittelbar am Vierwaldstättersee gelegen, verfügt das Chenot Palace in Weggis über 97 Zimmer und Suiten, ein Restaurant und eine Tee Lounge. Der medizinische Spa erstreckt sich über 5.000m², ausgestattet mit State-of-the-Art Technologie zur Unterstützung der angebotenen Chenot Detox Programme. Werde jetzt Teil unseres jugen, dynamischen & internationalen Teams! ## Qualifikationen & Kompetenzen - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin in der Gastronomie oder Hotellerie - Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil - Liebe zum Detail, Kreativität und Zuverlässigkeit - Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterung für die Gastronomie - Gute Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil - Ausgeprägte Dienstleistungs- und Serviceorientierung - Strukturierte und organisierte Arbeitsweise - Positive Ausstrahlung und Einstellung - Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit - Bereitschaft zu geteilten Diensten (Split Shift) ## Aufgaben & Herausforderungen - Zubereitung unserer vorgegebenen veganen Menüs mit frischen Zutaten - Unterstützung der Chef de Parties in allen Bereichen der Küche - Arbeiten nach den HACCP-Richtlinien - Annahme von Warenlieferungen sowie fachgerechte Lagerung der Lebensmittel - Sicherer und verantwortungsvoller Umgang mit Küchengeräten und -maschinen - Effizientes Arbeiten, insbesondere während der Stoßzeiten im Mittags- und Abendservice - Gelegentliche Zubereitung von Speisen für das Mitarbeiterrestaurant - Möglichkeit von **zwei festen freien Tagen pro Woche** für eine bessere Planbarkeit der Freizeit - **Küchenschluss ist täglich um 21:30 Uhr**, was für geregelte und planbare Arbeitszeiten sorgt ## Chancen & Perspektiven Diese Position bietet die Möglichkeit, einen Unterschied zu machen, zu lernen und sich weiterzuentwickeln – in einem spannenden Umfeld eines international tätigen Unternehmens mit kontinuierlichem Wachstum. Der Fokus liegt auf Gesundheit, Wohlbefinden und Luxus. Sie haben die Chance, sich aktiv einzubringen und nachhaltige Akzente zu setzen. Sie profitieren von persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung sowie von verschiedenen unternehmensbezogenen Incentives.

## Kurz & knapp **Schiffstation** Direkt am Wasser, gleich unmittelbar neben der Schiffstation in Männedorf, liegt ein lauschiges Plätzchen unter wunderbaren alten Bäumen. Ein schmuckes Häuschen bewirtet hier 120 Plätze mit der schönsten Aussicht. Die Schiffstation erreicht man per Kursschiff oder per Privatboot, denn es gibt zwei Anlegeplätze direkt vor dem Restaurant. Parkplätze für Autos gibt es ebenfalls gleich nebenan. Und vom Bahnhof ist man in hundert Schritten dem kleinen Paradies unter freiem Himmel ziemlich viel näher. ## Dein Profil: - zwischen 20 und 30 Jahre jung - abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position - Unsere Gäste begeisterst Du mit Deinem Charme und Deiner aufgestellten Art - flexibel, sehr belastbar und zuverlässig - in hektischen Momenten behältst Du den Überblick - Freude an der Arbeit und Eigenverantwortung - gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ## Deine Aufgaben: - A la carte Mittag-, Abend- und Bankettservice - Selbständiges Führen einer Servicestation nach Vorgabe des Geschäftsführers - Diverse «Mise en Place»-Arbeiten - Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste - Bedienung des Kassensystems hello tess! mit Inkasso - Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik - Diverse Reinigungs- und Aufräumaufgaben ## Bist du dabei?! Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zürichsee arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

## Kurz & knapp **Andermatt ist anders - wir auch!** ... und Lust haben, sich selbst einzubringen, etwas  zu bewegen und den Anspruch haben, mit Qualität zu überzeugen. Dafür packen wir die Dinge proaktiv an und entwickeln gemeinsam Ideen. Alles mit dem Ziel "The Prime Alpine Destination" zu bauen. ## Deine Fähigkeiten - Hotelfachschulabschluss oder abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie - Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Veranstaltungsverkauf - Gutes Verhandlungsgeschick - Sehr gute Organisations- und Planungsfähigkeit - Selbständige und akkurate Arbeitsweise - Geschickter Umgang mit Kunden Feedback - Sehr gute Anwenderkenntnisse in MS-Office, Opera S&C - Teamplayer - Stilsicheres Deutsch und sehr gute Englischkenntnisse ## Das erwartet Dich - Erstellen von Offerten und Verträgen in DE/EN - Pflege der Stammdaten im System - Durchführen von Hausführungen - Verkaufsgespräche - Erstellung von Function-Sheets und Sicherstellung des internen Informationsflusses - Kontrolle von Set-up und Infrastruktur - Kundenbetreuung vor Ort - Rechnungsstellung und Teilnahme am Credit Meeting - Angebote und Verträge im System aktualisieren - Mitverantwortlich für die Optimierung der Hotelauslastung im Konferenz- und Zimmerbereich - Ansprechpartner für das Event Sales Team ## Wir bieten - Mitwirken bei interessanten Events vor einer grossartigen Kulisse der Schweizer Alpen - Die einmalige Möglichkeit, bei der Entwicklung des Projektes «Andermatt Swiss Alps» mit dabei sein zu können - Ein motiviertes Team mit einer «Yes I Can» Einstellung - Kostenlose Nutzung von Fitness und Schwimmbad - Work-Life-Balance - Auf Wunsch Unterkunft im Mitarbeiterhaus - Einen Willkommensbonus von bis zu CHF 1'000.- - (CHF 300.- nach Beendigung der Probezeit und CHF 700.- nach Vollendung des ersten Dienstjahres)