Hotel Schönbuch GmbH
Germany, Pliezhausen
Unsere Hotelbar ist kein Tresen, sondern ein Statement. Bühne, Rückzugsort, Geschmackswerkstatt. Wir suchen einen Barchefin, der/die mehr mixt als nur Drinks – nämlich Atmosphäre, Storytelling und das gewisse Etwas.
Du bringst Know-how, Gastgeber-DNA und ein gutes Gespür für Menschen? Dann bieten wir dir Freiraum, ein wertschätzendes Team und Gäste, die Neues lieben. Ob After-Work-Drink, Whisky-Tasting oder Signature-Cocktail – deine Bar, deine Bühne. Und das auch gern in der 4-Tage-Woche.
Deine Aufgaben:
- Du hast Berufserfahrung oder eine Ausbildung – denn deine Cocktails müssen sitzen, auch wenn’s mal kreativ wird.
- Du behältst den Überblick über Lager, Einkauf und Kalkulation – nicht nur beim Eiswürfelbestand.
- Du bist Entertainer:in hinterm Tresen – mit Spielideen, Turnierplänen und Specials wie Beer Pong & Co. bringst du Stimmung ins Haus.
Ergänzende Informationen:
Zwingend erforderliche Lizenzen:
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Schaumwein, A-la-carte-Service, Bankett - Service, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service)
Erweiterte Kenntnisse: Restaurantservice, Weinservice
Zwingend erforderlich: Spirituosen, Arbeitsvorbereitung, Abrechnung, Servieren, Barservice, Barmixen, Alkoholische Konzentrate
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