## Kurz & Knapp Das Bergrestaurant Pradaschier und Restaurant Portal sind Betriebe der AlpinTrend-Gruppe. Das gemütliche Restaurant Portal liegt in Churwalden direkt beim Einstieg ins Winter- und Sommersportgebiet Arosa-Lenzerheide. Damit ist es der ideale Ausgangsort für alle Sommer- und Wintersportaktivitäten in den Bündner Bergen. Es verfügt über 80 Sitzplätze im Restaurant und 80 Sitzplätze auf der Terrasse. Das gemütliche Bergrestaurant auf 1750 m ü. M. verfügt über 160 Innen- und 125 Terrassensitzplätze. Es liegt direkt bei der Bergstation des Sessellifts Pradaschier und am Start der längsten Rodelbahn der Schweiz. Hier geniessen Gäste aus aller Welt die mit Sorgfalt gekochten, währschaften Spezialitäten und bewundern die atemberaubende Bergkulisse. Für unser Team sind wir auf der Suche nach motivierter Unterstützung! ## Das bringen Sie mit - Sie haben die Servicelehre erfolgreich beendet oder Erfahrungen in vergleichbaren Betrieben gesammelt? - Sie sprechen fliessend Deutsch, Englisch und vielleicht sogar noch weitere Sprachen? - Sie haben Freude an den Wochenenden flexibel zu arbeiten und während der Woche Ihre Freitage zu geniessen? - Sie sind ein starker Teamplayer und unterstützen Ihre Kollegen unaufgefordert, wenn eine weitere Hand benötigt wird? ## Ihre Aufgaben - Führen einer eigenen Station mit Inkasso - Betreuung & Beratung unserer Gäste und aktiver Verkauf - Vorbereitung der Station/ Mise en Place sowie allgemeine Arbeitsplatzhygiene ## Das bieten wir - Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN - Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt - Modernes Team - Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten - Gelebte Gastfreundschaft auch gegenüber unseren Mitarbeitenden - GEMEINSAMKEIT – wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse - Offenheit gegenüber Mitdenkern- wir pflege

## Kurz & knapp Echt. Lokal. Typisch Basel: «Wo Gastfreundschaft seit 1412 zu Hause ist». Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein sympathischer Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten und Reisenden aus aller Welt, zum Verweilen und zu vielfältigen kulinarischen Genüssen ein. Das i-Tüpfelchen ist der gelobte Fischergalge. Näher am Rhein geht nicht. Egal ob Fisch in R(h)einkultur oder Fleisch traditionell und bewusst aus der Region -auch beliebte «Sternenklassiker» dürfen auf der Karte nicht fehlen: Für Menschen, die Genuss und ehrliche Gastfreundschaft schätzen. ## Wir bieten - Das findest du bei uns: - Ein junggebliebenes und unkompliziertes Team - Familiärer Umgang, Kommunikation auf Augenhöhe und eine lockere Stimmung - Ein Umfeld mit flachen Hierarchien, in dem Dein Einsatz sehr geschätzt wird - Respektvoller Umgang mit Menschen und Produkten - Attrakitve Mitarbeiterrabatte über unser Benefitsplattform ## Dein Profil - Das hast du im Gepäck: - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder äquivalent - Min. 2 Jahre Berufserfahrung - Leidenschaft für die Branche und Liebe zur Gastronomie - Du hast Freude am Gäste bewirten und am Kontakt mit Deinen Mitmenschen - Du kommunizierst authentisch auf Deutsch, Englisch und vielleicht auch Französisch - Eigeninitiative, Lebensfreude, Charme & Teamfähigkeit

## Kurz & knapp **Jä gärn!** Herzlich Willkommen im Wellness Hotel Stoos – hoch über dem Vierwaldstättersee im autofreien Naturparadies Stoos. Mit unserem Leitsatz ja gärn sorgen wir zusammen für begeisterte und entspannte Gäste. Herzlichkeit im Umgang mit unseren Gästen und miteinander im Team zeichnet uns aus. Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Hotel verfügt über 56 Zimmer, ein Restaurant mit 90 Aussen- und 140 Innensitzplätzen, eine Cheminéebar und einen 1100  m² grossen Wellness & Spa Bereich. Die persönliche 4-Sterne Wellness Oase erreichst Du bequem mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn in nur acht Minuten. Zum Betrieb gehören das Wellness Hotel Stoos, die im Dezember 2022 neueröffnete Stoos Lodge, das Fronalpstock Hotel und Restaurant und das Bergrestaurant Welesch. ## Das bringst Du mit: - Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder KV-Ausbildung, vorzugsweise in der Dienstleistungsbranche - Berufsbildnerkurs - Herzliche Persönlichkeit und Dienstleistungsorientiertheit - Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen - Affinität für innovative, moderne und digitale Arbeitsabläufe - Sehr gute PC-Anwenderkenntnisse (PMS Mews und Crqlar von Vorteil) - Muttersprache Deutsch oder Niveau C1,  gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Schweizerdeutsch erwünscht, Französischkenntnisse von Vorteil ## Deine Aufgaben: - Sicherstellung des reibungslosen Tagesgeschäfts an der Réception mittels PMS Mews - Ansprechperson für Gäste in sämtlichen Belangen - Fachliche und personelle Führung des Réception-Teams - Administrative Aufgaben, wie Einsatzpläne erstellen, Stundenerfassung im MIRUS, Kommissionsabrechnungen, usw. - Weiterentwicklung bestehender Prozesse - Beschwerdemanagement - Verantwortlich für die Ausbildung der Hotelkommunikationslernenden ## Das erwartet Dich: - Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege - Selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung - Kostenlose Bergbahnkarte für alle Bahnen auf dem Stoos sowie gratis Parkplätze an den Talstationen - Individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten - Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen Hotels (Private Selection) - Vergünstigungen in der BergKita - Und vieles mehr Möchtest auch Du gärn Teil unseres Stoos-Teams werden? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Arbeitszeugnissen.

Kurz & knapp Klosterhotel Kreuz Mariastein Eingebettet in die malerische Landschaft Mariasteins bietet das Klosterhotel Kreuz wohltuende Ruhe, Erholung und Abstand vom Alltag. Hier tanken die Besucherinnen und Besucher Energie und Lebensfreude. Wir als Gastgeber verwöhnen unsere Gäste mit herzlicher Gastfreundschaft, kulinarischer Küche, delikaten Weinen und weiteren hochwertigen, regionalen Produkten. Restaurant Klosterschenke am Kräutergarten Für kulinarische Geniesser, Pilger, Spaziergänger usw. im idyllischen Pilgerort Mariastein eingebettet. Wir legen grossen Wert auf Qualität, Regionalität und Ausgewogenheit und verbinden all dies mit dem nötigen Grad Spass am Genuss Das bringst du mit - Freude am Gästekontakt und ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis - Erste Erfahrung an der Rezeption und/oder im Service von Vorteil - Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse (Französischkenntnisse von Vorteil) - Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität - Freundliches Auftreten, Teamgeist und Qualitätsbewusstsein - Bereitschaft, abwechslungsreiche Aufgaben zwischen Rezeption und Service zu übernehmen Was dich bei uns erwartet Im Klosterhotel Kreuz & der Klosterschenke am Kräutergarten suchen wir eine Rezeptionsmitarbeiterin, die nicht nur organisiert ist, sondern auch mit Freude im Service am Gast mitwirkt. - Gäste herzlich empfangen, beraten und verabschieden - Rezeption mit Überblick – aber ohne grauen Büroalltag - Frühstücksservice: den Tag für unsere Gäste genussvoll beginnen - À-la-carte-Service und Unterstützung im Restaurant - Abwechslung zwischen Rezeption, Service und Gästebetreuung - Mitwirken bei Banketten, Events und besonderen Anlässen. Warum du Ja sagen solltest - Kein eintöniger Bürojob - Arbeiten an einem einzigartigen, historischen Kraftort - Ein wertschätzendes, familiäres Team - Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Rezeption und Gästeservice - Möglichkeit zur Nutzung eines Mitarbeiterzimmers vor Ort - Einsatz in Hotel, Restaurant, Banketten und kulinarischen Events - Das Klosterhotel Kreuz und die Klosterschenke am Kräutergarten sind Orte der Begegnung und des bewussten Geniessens – geprägt von Herzlichkeit, Ruhe und Qualität. - Wenn du dir wünschst, dass Arbeit sich lebendig anfühlt – - dann komm zu uns.

## **Kurz & knapp** ## **Werden Sie Teil unseres Teams im The Alpina Gstaad** Im **The Alpina Gstaad** definieren wir die Essenz von Schweizer Luxus und Gastfreundschaft neu. Eingebettet in die beeindruckende Landschaft der Berner Alpen ist unser Fünf-Sterne-Superior-Hotel ein Ort der Eleganz, Authentizität und dezenten Raffinesse. Mit der Verbindung von traditionellem alpinem Charme und modernem Stil ist das The Alpina Gstaad weit mehr als ein ein Luxushotel – es ist ein Refugium, an dem Natur, Kultur und Luxus in vollkommener Harmonie verschmelzen und ein echtes Gefühl von Zuhause schaffen. Seit der Eröffnung unseres Hauses haben wir uns einen internationalen Ruf für aussergewöhnlichen Service, aufrichtige persönliche Betreuung und das Schaffen unvergesslicher Erinnerungen erarbeitet. Verwurzelt in Schweizer Werten wie Präzision, Diskretion und Herzlichkeit sind wir stolz darauf, ein einladendes Ambiente zu bieten, das zugleich exklusiv und vertraut wirkt. Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Wir schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem motivierte und talentierte Menschen zusammentreffen und unvergessliche Gästeerlebnisse mitgestalten können. Entdecken Sie untenstehend unsere aktuellen Karrieremöglichkeiten und machen Sie den nächsten Schritt in Ihrer beruflichen Laufbahn zusammen mit uns. **Ihr Profil** - Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach - Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem vergleichbaren Haus der Luxushotellerie - Ausgeprägte Führungskompetenz und Teamfähigkeit - Sehr gute Englischkenntnisse sowie mindestens eine weitere Sprache (Deutsch oder Französisch) - Sicheres, professionelles und authentisches Auftreten – auch in der schriftlichen Kommunikation - Sehr gute Kenntnis der lokalen Kultur und Angebote von grossem Vorteil - Umfassendes Verständnis aller Abläufe am Empfang und an der Loge - Hohes Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise - Sensibilität für Situationen und Menschen – vorausschauendes Erkennen und Handeln **Hauptaufgaben** - Aktive Unterstützung und souveräne Vertretung des Chef Concierge - Übernahme der Verantwortung für das Team an der Loge in Abwesenheit des Chef Concierge - Effiziente Organisation und zuverlässige Ausführung aller internen und externen Gästeaufträge - Kompetente Ansprechperson für Gäste bei sämtlichen Anliegen und Herausforderungen - Sichere Verwaltung von Post und Überwachung der Brandalarmsysteme - Zeitnahe Weiterleitung eingehender Gastnachrichten - Verkauf von Hotelleistungen sowie Erfüllung individueller Sonderwünsche mit höchster Diskretion - Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs im Bereich Loge – sowohl operativ wie personell - Professionelle und lösungsorientierte Bearbeitung von Gästebeschwerden - Strikte Umsetzung der hotelspezifischen Standards und des Qualitätsmanagementsystems (AMS) - Konsequente Einhaltung und Umsetzung der Standards des Environmental Management Systems (EMS) - Eigenverantwortliche Bearbeitung und Koordination sämtlicher Reservierungen (Tee-Times, Taxis, externe Restaurants etc.) **Warum Sie zu uns kommen sollten** Im The Alpina Gstaad legen wir grossen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden ein ebenso inspirierendes Umfeld zu bieten wie unseren Gästen. Wir fördern Ihre Entwicklung, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit mit einzigartigen Vorteilen: - **Personalunterkünfte** – verschiedene Kategorien in der Region stehen unseren saisonalen Mitarbeitenden zur Verfügung - **Individuelle Weiterbildungsprogramme** – intern und extern, um Ihr Potenzial zu entfalten - **Mitarbeiter-Fitnessstudio in Schönried** – modern ausgestattet für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden - **Mitarbeiterfahrzeug** – nutzen Sie unseren Audi Q3 Sportback für Ihre Freizeitaktivitäten - **Hervorragendes Arbeitsumfeld** – geprägt von Respekt, Teamgeist und Exzellenz, in dem jede Leistung zählt

Kurz & knapp Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung. Insgesamt stehen den Gästen 38 stilvolle Gästezimmer zur Verfügung. Ferner attraktive Seminarräume mit modernster Infrastruktur, sowie 2 wunderschöne Bankettsäle für besondere Anlässe. Auch kulinarisch ist für jeden Anlass was dabei. Neben dem Gourmetrestaurant Basler Stübli welches jüngst wieder mit 15 Punkte Gault Millau ausgezeichnet wurde, bietet die Brasserie Bad Schauenburg -in der ehemaligen Scheune- moderne, hochwertige und klassische Küche an. Das Bistro zum Schauenegg, ein Ort für jedermann, überzeugt mit Bodenständigkeit und Schweizer Tradition. Der neue Barockgarten wurde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter und Gemüse. Was du mitbringst: • Abgeschlossene Berufsausfbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Service – idealerweise ergänzt durch Einblicke im Bankettbereich • Freude daran, Gäste zu begeistern • Organisatorisches Geschick, Verlässlichkeit und ein Auge fürs Detail • Kommunikationsstärke • Eine positive Grundhaltung und die Fähigkeit, auch in lebhaften Momenten den Überblick zu behalten • Bereitschaft, dich weiterzuentwickeln und dich aktiv ins Team einzubringen Deine Aufgaben: • Kompetenter, herzlicher Service im à-la-carte-Bereich sowie bei Banketten • Persönliche Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken – authentisch und mit Freude • Sicherstellung eines gepflegten und professionellen Serviceablaufs • Beitrag zu einem ruhigen, organisierten Ablauf bei Events • Einhaltung der betrieblichen Qualitäts- und Hygienestandards • Mitarbeit von Sonderanlässen Was dich bei uns erwartet: - Ein Arbeitsumfeld, das Wert auf Qualität und Menschlichkeit legt - Ein Team, das sich gegenseitig stärkt, offen kommuniziert und zusammenhält - Gestaltungsfreiraum und Vertrauen in deine Eigenverantwortung - Zeitgemässe Arbeitsbedingungen und Wertschätzung für dein Engagement - Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform

## Kurz & knapp **Hotel Château Gütsch | Authentisch. Persönlich. Herzlichkeit mit Weitblick.** **Wir sind…** … ein ikonisches Boutique-Hotel hoch über Luzern – mit Geschichte, Charakter und Weitblick. … Gastgeber aus Überzeugung – mit hohen Qualitätsansprüchen, Liebe zum Detail und Sinn für das Besondere. … ein Haus für Hochzeiten, Events und Begegnungen mit Stil, Persönlichkeit und Substanz. … stolz auf ein engagiertes Team, das Verantwortung übernimmt, mitdenkt und Qualität lebt. **Möchten Sie mit uns Orte mit Charakter gestalten, statt austauschbare Erlebnisse zu verwalten? Schätzen Sie Verantwortung, Anspruch und Eigenständigkeit?** **... Dann kommen Sie zu uns ins Hotel Château Gütsch!** ## Ihre Aufgaben – Ihre Passion - Professionelle Betreuung und Beratung der Gäste während des gesamten Aufenthalts - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche und Serviceleitung - Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach Servicestandards - Vorbereitung (**Mise en Place**) und Nachbereitung des Servicebereichs - Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards (**HACCP**) - Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und korrekte Abläufe im eigenen Rang - Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter ## Ihr Profil – Das zeichnet Sie aus - **Abgeschlossene Ausbildung im Service** (z. B. Restaurationsfachmann/-frau EFZ) oder vergleichbare Qualifikation - **Erste Berufserfahrung im Service**, idealerweise als **Commis de Rang** oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie - **Fundierte Fachkenntnisse** im **À-la-carte- und Bankettservice** sowie in der professionellen Gästebetreuung - Hoher **Qualitätsanspruch** sowie ausgeprägtes **Service- und Verkaufsbewusstsein** - **Saubere, strukturierte und effiziente Arbeitsweise** - Ausgeprägte **Teamfähigkeit** sowie respektvoller Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten - Hohe **Belastbarkeit** und Leistungsfähigkeit – auch in intensiven Servicezeiten - **Flexibilität** und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen - Hohes **Verantwortungsbewusstsein** sowie selbstständige Arbeitsweise - **Zuverlässigkeit**, **Pünktlichkeit** und ein professionelles Auftreten ## Wovon Sie bei uns profitieren - **Attraktive Friends-&-Family-Vorteile** sowie Vergünstigungen in einem **internationalen Partnerhotel-Netzwerk** - **Regelmässige Team-Events** und das **aktive Erleben der Guest Journey** im Château Gütsch - Ein **authentisches Arbeitsumfeld mit Anspruch** und klaren Strukturen - **Verantwortung statt Routine** mit Raum für Eigeninitiative - Ein **Team, das Qualität lebt** und verlässliche Prozesse schätzt **Unsere gemeinsame Chance:** Wenn Sie sich in diesem Profil wiederfinden, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung **über unser Bewerberportal**. Wir bieten Ihnen eine strukturierte Einführung, klare Ansprechpartner und ein Team, das Zusammenarbeit ernst nimmt. Lernen Sie das Château Gütsch nicht nur als Arbeitsplatz kennen, sondern als Umfeld, in dem Qualität und Verantwortung gelebt werden.

Kurz & knapp Für unseren lebendigen A la Carte- (Terrassengeschäft und gepflegter Abendservice) und Halbpensions-Betrieb nimmt der Commis de Cuisine Tournant eine wichtige Stellung ein. In unserer Küche sind wir es gewohnt frisch und à la minute zu kochen. Convenience-Produkte suchen Sie bei uns vergeblich. Unsere eigene Lachsräucherei und die täglich frische Pâtisserie runden das kulinarische Angebot ab. Das erwarten wir von Ihnen • Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin. • Sie haben erste Berufserfharungen gesammelt.  • Sie lassen sich von frischen Produkten begeistern. • Sie haben ein Auge für die Details. • Sie sprechen Deutsch. Sie übernehmen folgende Aufgaben • Ablösung der Postenchefs. • Führen der Wache am Nachmittag. • Umsetzen des HACCP Konzeptes. Das bieten wir Ihnen •    Befristete Anstellung •    Mitarbeiterzimmer im Betreib •    kostenlose Nutzung des moderenen Fitnessraumes (100 m2) •    Lebendiger Betrieb mit jungem Team •    Regelmässig interne Schulungen •    Arbeiten, dort wo die Sonne am längsten scheint.

Wir suchen Sie! Wir suchen für unseren lebendigen A la Carte- (Terrassengeschäft und gepflegter Abendservice) und Halbpensions-Betrieb ab sofort eine/n zuverlässigen Chef de Partie. In unserer Küche sind wir es gewohnt frisch und à la minute zu kochen. Convenience-Produkte suchen Sie bei uns vergeblich. Unsere eigene Lachsräucherei und die täglich frische Pâtisserie runden das kulinarische Angebot ab. Was Sie mitbringen: • Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin. • Sie haben Erfahrung als Chef oder Demi Chef de Partie. • Sie lassen sich von frischen Produkten begeistern. • Sie haben ein Auge für die Details. • Muttersprache Deutsch. Ihre Aufgaben: • Herstellung von täglich frischen Suppen und Kraftbrühen. • Herstellung und Mitentwicklung vegetarischer Speisen. • Produktion sämtlicher Stärkebeilagen a la carte und HP. • Umsetzen des HACCP. Was wir Ihnen bieten: • Spannender Arbeitsplatz in lebhaftem Umfeld • Regelmässige interne Schulungen. • Mitarbeiterzimmer und Verpflegung im Haus möglich. • Nutzung des moderenen Fitnessraumes. • Vergünstigte Konsumationen in den zugehörigen Betrieben.

Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende! Aufgabengebiet: - Führung, Planung und Qualitätssicherung des Pâtisserie-Postens nach BEATUS-Standards - Tägliche Einsatzplanung, Aufgabenverteilung und fachliche Anleitung von Konditor:in, zwei Pâtissiers/Pâtissières und zugeteilten Mitarbeitenden - Sicherstellung definierter Schnittstellen in Pâtisserie und Konditorei - Herstellung und Kontrolle der Mise-en-place für Dessert, Kuchenbuffet, Torten, Gebäck, Frühstück, Halbpension, à la carte und Anlässe - Entwicklung und Mitgestaltung eines modernen, leichten und saisonalen Pâtisserie-Angebots in Absprache mit dem Küchenchef - Integration veganer, vegetarischer und allergenbewusster Optionen nach Angebotskonzept BEATUS - Verarbeitung regionaler, saisonaler und nachhaltiger Produkte mit Fokus auf Schweizer Lieferanten - Fachgerechte Lagerung, FIFO-Kontrolle und kostenbewusster Wareneinsatz im Economat, Kühlhaus und Frigor - Kontrolle der Warenlieferungen, Qualität, Frische, Mengen und korrekte Verbuchung - Verantwortung für Bestellungen, Par-Levels und Verfügbarkeiten am Pâtisserie-Posten - Einhaltung und Kontrolle von HACCP, Hygiene, Arbeitssicherheit, Ordnung und Sauberkeit - Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie bei der Betreuung von Buffets und Sonderanlässen - Sicherstellung einer pünktlichen Übergabe an Service, Frühstück, Bankett und andere Küchenposten - Aktive Teilnahme am täglichen Küchenmeeting und Weitergabe relevanter Informationen - Dokumentation von Rezepturen, Produktionsstandards, Allergenen und Arbeitsabläufen - Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln, Material, Energie und Arbeitszeit - Proaktive Meldung von Abweichungen, Reklamationen, Engpässen und Qualitätsrisiken an Küchenchef oder Direktion Sie haben: - eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ, Bäcker/in-Konditor/in oder Konditor/in-Confiseur/in oder eine Weiterbildung in diesem Bereich - mehrjährige Erfahrung - eine saubere und gründliche Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst - ausgezeichnete Fachkenntnisse - ein gepflegtes Erscheinungbild - ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft Sie sind: - eine kreative, belastbare, flexible, loyale und fröhliche Persönlichkeit - qualitätsbewusst im Denken und Handeln und bereit die Extrameile zu gehen - verantwortungsbewusst und teamorientiert Mitarbeitervorteile: - Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld - Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen - Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger - Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten - Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen - Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried - Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels - Spezialpreise für Übernachtungen der Familie - Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte - Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.