Netherlands, BUNSCHOTEN-SPAKENBURG
Foodbanen
Zelfstandig werkend Kok - Utrecht CS
- Fulltime
bcn
https://www.bcn.nl
Ben jij de ervaren zelfstandig werkend kok die wij zoeken? Wil jij werken als kok, zonder dat je weekenden of feestdagen hoeft te werken, en heb jij 1 tot 3 jaar werkervaring als zelfstandig werkend kok? Kom dan ons gezellige team versterken bij BCN Utrecht, vlak bij centraal station! De functie
Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van gerechten volgens receptuur en planning. Samen met de chef en collega's zorg je dat elk gerecht van topkwaliteit is. Bij BCN werken wij met een lunchbuffet waar vaste recepturen voor zijn, maar soms hebben wij ook borrels of diners waar jij je creativiteit op los kan laten. Jouw taken bestaan onder andere uit: - Bereiden van het lunchbuffet volgens vaste receptuur; - Zorg voor de juiste opmaak en presentatie van gerechten; - Verzorgen van diners waarbij jij zelf de creatieve leiding hebt; - Bewaken van de hygiëne volgens de HACCP-richtlijnen; - Schoonmaken en netjes houden van je werkplek; - Bij afwezigheid van de chef-kok: fungeren als aanspreekpunt in de keuken; - Meedenken over nieuwe gerechten. Het profiel
Als kok ben je niet alleen de spil in de keuken, maar ook een teamspeler die de samenwerking hoog in het vaandel heeft staan. Je spreekt daarom goed Nederlands en beschikt verder over het volgende: - Een diploma als kok; - De vonk van passie voor koken, die in jouw creaties te zien en te proeven is; - Een gezonde kennis van H.A.C.C.P-normen, want veiligheid gaat boven alles; - De magie van zelfstandigheid en kalmte, om zelfs tijdens de grootste drukte het hoofd koel te houden; - Je bent flexibel.
Met andere woorden, met de gouden inzet die jij bezit, ben jij de toegevoegde waarde van sfeer in de keuken en van de verrukkelijke lunches voor onze gasten! De organisatie
BCN is één van de leidende aanbieders van vergader- en trainingsruimtes in Nederland. We hebbe...
Paskelbta Prieš 2 sav.